Téma: Recept - napi top

• 1. Elronthatatlan rizs (Nosalty) Az egyik legnépszerűbb köretünk, mégis sokaknak gondot okoz elkészíteni úgy, hogy szinte tökéletes legyen. Itt a trükk.
• 2. Habkönnyű japán sajttorta (Nosalty) A japán sajttorta egy remegős, habkönnyű desszert, aminek az alapja a sajtkrém, a tojás, a tej és egy kevés finomliszt. Egyedi szerkezetét a felvert tojáshab adja, amit gyengéden kell a tésztába forgatni, és az alacs
• 3. Mákos guba egyszerűen (Nosalty) A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele nyakon.
• 4. Créme brulée (Nosalty) A franciáknál égetett krém, a spanyoloknál pedig katalán krém az elnevezése. Vitatott, hogy kinek az érdeme e népszerű édesség megalkotása, mindenesetre köszönjük, akárkit illet is a dicsőség. Mindig az „egy
• 5. Natúr zellerkrémleves (Nosalty) Most, hogy jó ideje benne járunk az őszben, már tele van a piac frissen felszedett, egészséges, dundi zellerekkel. Ilyenkor többször is veszek, mert számtalan felhasználási lehetősége van. Gyerekként én se szerettem
• 6. Matcha bubble tea (Nosalty) A bubble tea nem más, mint egy egyszerű tejes tea, amit kellemesen rágós tápiókagyönggyel dúsítanak. Eredetileg Tajvanról származik, de mára az egész világon ismerik, isszák és imádják. A nagyobb ázsiai és biob
• 7. Hájas tészta bármilyen süteményhez (Nosalty) Mikor elkészítem a hájas tésztát, két-három részre osztom, és alufóliába csomagolva fagyasztóba teszem, így bármikor fel tudom használni.
• 8. Friss házi sajt lilahagymával (Nosalty) A héten munkából hazafelé menet sikerült elcsípnem az autót, ami friss házi tejet, sajtot szállít házhoz. Jópofa tehénfoltos autó, folyton a "Boci-boci tarkát" játssza. Néha, mikor meghallom a nótát, röhögőg
• 9. Sárgarépa főzelék 3. (Nosalty) Nálunk főként a gyerekek kedvéért édesen, minden feltét nélkül készül, ám ha kevésbé cukrozzuk, akkor kitűnően passzol sült húsokhoz is. Mindkét verzióját érdemes kipróbálni.

Téma: Recept - friss

• 21:10 Friss házi sajt lilahagymával (Nosalty) A héten munkából hazafelé menet sikerült elcsípnem az autót, ami friss házi tejet, sajtot szállít házhoz. Jópofa tehénfoltos autó, folyton a "Boci-boci tarkát" játssza. Néha, mikor meghallom a nótát, röhögőg
• 19:57 Hájas tészta bármilyen süteményhez (Nosalty) Mikor elkészítem a hájas tésztát, két-három részre osztom, és alufóliába csomagolva fagyasztóba teszem, így bármikor fel tudom használni.
• 18:49 Sárgarépa főzelék 3. (Nosalty) Nálunk főként a gyerekek kedvéért édesen, minden feltét nélkül készül, ám ha kevésbé cukrozzuk, akkor kitűnően passzol sült húsokhoz is. Mindkét verzióját érdemes kipróbálni.
• 11:32 Créme brulée (Nosalty) A franciáknál égetett krém, a spanyoloknál pedig katalán krém az elnevezése. Vitatott, hogy kinek az érdeme e népszerű édesség megalkotása, mindenesetre köszönjük, akárkit illet is a dicsőség. Mindig az „egy
• 08:09 Habkönnyű japán sajttorta (Nosalty) A japán sajttorta egy remegős, habkönnyű desszert, aminek az alapja a sajtkrém, a tojás, a tej és egy kevés finomliszt. Egyedi szerkezetét a felvert tojáshab adja, amit gyengéden kell a tésztába forgatni, és az alacs
• 07:34 Elronthatatlan rizs (Nosalty) Az egyik legnépszerűbb köretünk, mégis sokaknak gondot okoz elkészíteni úgy, hogy szinte tökéletes legyen. Itt a trükk.
• 06:27 Natúr zellerkrémleves (Nosalty) Most, hogy jó ideje benne járunk az őszben, már tele van a piac frissen felszedett, egészséges, dundi zellerekkel. Ilyenkor többször is veszek, mert számtalan felhasználási lehetősége van. Gyerekként én se szerettem
• 05:20 Matcha bubble tea (Nosalty) A bubble tea nem más, mint egy egyszerű tejes tea, amit kellemesen rágós tápiókagyönggyel dúsítanak. Eredetileg Tajvanról származik, de mára az egész világon ismerik, isszák és imádják. A nagyobb ázsiai és biob
• 04:15 Mákos guba egyszerűen (Nosalty) A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele nyakon.
2026.01.16
• 20:51 Sült sertésmáj 2. (Nosalty) Nálunk disznóvágáskor a sült hús mellé elmaradhatatlan a friss máj megsütve.
• 18:41 Tojásos tepertőkrém (Nosalty) Rusztikus kenyérre kenve, egy palack finom vörösbor mellé kitűnő kence.
• 17:03 Padlizsán schnitzel (Nosalty) A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró olajfürdőt. Érdemes friss zöl
• 11:58 Vegán csiperkegomba-krémleves pirított ... (Nosalty) A gombakrémleves mindig érdekes, mert nem igazán attraktív, ellenben nagyon finom! Fokozzuk az élvezeteket, hogy a gombakrémlevesbe betétnek gombachipset használjunk! Plusz, mivel rizstejszínnel készül, így vegánoknak
• 08:06 Házi abált szalonna (Nosalty) Az én családomban nem volt szokás ilyesmit készíteni, viszont a férjem falun nőtt fel, s mikor összeházasodtunk, anyósom tanított meg, hogyan készítsem. A férjem hentes, és mikor disznót vágunk, a szalonnákat  
• 07:08 Vegán trópusi pavlova (Nosalty) Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus gyümölcsökkel díszítettük
• 06:38 Mini vegán fánkgolyók málnaszósszal (Nosalty) Nincs farsang fánk nélkül, épp ezért most egy szuper vegán fánkgolyórecepttel készültünk nektek. Mivel nincsen benne tojás, nem fognak úgy megnőni, mint a hagyományos fánkok - a mi vegán fánkunk jellegre és ízr
• 05:05 Gyors vegán pho leves (Nosalty) Ha szereted az ázsiai leveseket, biztosan ismered a vietnámi pho levest. Ennek a különleges levesnek készítettük el a vegán változatát, amit nem kell órákig főzni, de mégis megkapja a mélységét a lepirított fűsz
• 04:28 Szalagos farsangi fánk klasszikusan (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
2026.01.15
• 20:57 Sóskamártás Helgától (Nosalty) Eddig liszttel szoktam behabarni, de elfogyott a finomlisztem (más lisztfélével nem ízlik), viszont a burgonyakeményítőtől sokkal selymesebb lett.
• 19:56 Tejszínes csirkemellcsíkok tésztával (Nosalty) Gondolkodtam valami újdonságon, és ezt a vacsorát dobtam össze! Igaz, némi segítség kellett, de az eredmény önmagáért beszélt!! :)
• 16:46 Csirkemell csíkok édes savanyú mártás... (Nosalty) Gyors, finom és kiadós finomság.
• 08:07 Villámgyors hagymaleves (Nosalty) Kevés időm volt főzni, a második fogás már korábban elkészült, kellett eléje egy gyors, könnyű leves. Ezt találtam ki.
• 07:33 Esti gyors melegszendvics (Nosalty) Amikor nincs időd vacsorát készíteni az éhes hazatérőknek, de mégis valami meleget szeretnél tálalni, ez a melegszendvics kitűnő tipp, és mégsem "mű". Egy finom bögre forralt borral még finomabb! :)
• 06:31 Kenyérlángos egyszerűen Atinától (Nosalty) Jó pár évvel ezelőtt meghívást kaptunk kerti kis kemence avatására. Gondoltam, nem illik üres kézzel menni, úgyhogy elkészítettem a tésztát, és mire odaértünk addigra meg is kelt. Hamar rápakoltam a feltétet,
• 05:23 Török négykanalas csorba (Nosalty) Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból elkészíthető alapra jön egy könnye
• 04:25 Egyszerű rántott brokkoli sajtmártássa... (Nosalty) Kirántva minden jó, beleértve a brokkolit is, amihez mi most egy sajtmártást is készítettünk. Ha szeretitek a rántott zöldségeket próbáljátok ki!
2026.01.14
• 20:55 Kelbimbó főzelék liszt- és tejmentesen (Nosalty) Viszonylag ritkán készítek főzeléket, szívesebben fogyasztom kevésbé hőkezelve a zöldségeket. Fontos, hogy főzelék esetén se főzzük túl a zöldségeket a magasabb vitamintartalom megőrzése érdekében, és lehet
• 19:44 Kis sós kifli (Nosalty) Barátnőmtől kaptam ezt a finom receptet. Vendégváró süteményként sütöttem meg. 
• 19:06 Tatár beefsteak Vicikótól (Nosalty) A tatár sokunknak (budapestieknek) még a 70-es, nekem a 80-as évekből egy bizonyos Ádám söröző nevével kötődik össze. Az Andrássy úton, olyan igazi békebeli hely volt. Finom ételekkel, a somlói szerintem utolérh
• 17:04 Rakott kelbimbó (Nosalty) A család szereti a rakott ételeket és a kelbimbót is, így párosítottam a kettőt :).
• 11:34 Fokhagymás röszti (Nosalty) Pár évvel ezelőtt pécsi életünk során egy étteremben ettünk először ehhez hasonló burgonyaköretet. Nagyon ízlett, így megkérdeztük, hogyan készítik. Azóta rengetegszer csináltam már, igaz, változott is azót
• 08:15 Mustáros tepertőkrém (Nosalty) Kétféle ízesítésű tepertőkrémet készítettem: egy ilyet, és egy ilyet. A tojásos valamivel lágyabb, krémesebb. Ennek ellenére nehéz  eldönteni, melyik a finomabb...
• 07:08 Mediterrán zöldséges quinoasaláta (Nosalty) Egy különleges és kiadós saláta, ami színeivel mindenkit levesz a lábáról. A fő és leglaktatóbb hozzávalója a quinoa, ez a különleges, alacsony szénhidráttartalmú és meglepően magas fehérjetartalmú magféle.
• 06:35 Tejes zsemle (Nosalty) Imádom a friss zsemlét, és már untam a bolti vizes és levegős "csodálatos" termékeket.
• 05:21 Pihe-puha fánk sütőben sütve (Nosalty) Barátnőmtől származik a reci, nekünk nagyon ízlik. Pihe-puha. Kevés cukorral és olaj nélkül az igazi. :)
• 04:15 Fellah köfte, a török vega bulgurgolyó... (Nosalty) A köfte a Balkán, valamint a Közel- és Közép-Kelet húsgolyója, melynek elkészítése régiónként más és más, így számos féle-fajta köfterecepttel találkozhatunk utazásaink során, vagy épp az interneten kutako
2026.01.13
• 20:40 Avokádókrém ahogy helena készíti (Nosalty) Jó áron kaptam avokádót, így ma ez lett az uzsonnám! Én jó fokhagymásan, és pirítós kenyéren szeretem.
• 20:09 Vegán krumplifőzelék sokhagymásan (Nosalty) Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?
• 18:56 Ciniminis keksz (Nosalty) Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban is ellelnállhatatlanok, de ha a
• 16:51 Nagymama csörögefánkja (Nosalty) A csörögefánk készítését is nagymamámtól tanultam. Annak idején egyszer komoly nézeteltérésünk támadt abból, hogy ő fánkot ígért nekem - én meg egy ötéves empirikus gasztrotapasztalataival szalagos fánkra g
• 08:38 Álomkönnyű citromos-mákos süti (Nosalty) Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran tökéletes megjelenésűvé.
• 07:34 Vegán köleses "túrógombóc" (Nosalty) Próbálok minél kevesebb állati eredetű terméket fogyasztani, így sokszor kísérletezek kedvenc receptjeim vegán változatának elkészítésével. Ez a köleses "túrógombóc" nem csak "környezetkímélőbb" hagyományo
• 06:20 Fánk 13. - könnyed, szalagos (Nosalty) Ezt a fánkot saját elképzelésem alapján sütöttem, az eddigi receptek tapasztalatai alapján. Meglepően könnyű tésztát kaptam, és még szalagosra is sikerült.
• 05:14 Zöld vegán shakshuka (Nosalty) Egy jó shakshuka mindig jó ötlet, hiszen egyszerű és finom, tele finomnál finomabb zöldségfélékkel. Klasszikus, paradicsomos receptből jó pár verziót mutattunk már nektek, így ezúttal egy zöld verziót hoztunk ne
• 04:39 Egyszerű rongyos kifli (Nosalty) A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön osztoznak: a rongyos kifli hasonlóan v
2026.01.12
• 21:01 Amaretti keksz egyszerűen (Nosalty) Olaszországban közkedvelt az amaretti, ami egy isteni mandulás keksz. Elkészítése roppant egyszerű, percek alatt elkészíthető. Kívül ropogós és belül kellemesen lágy. Kávé vagy tea mellé nagyszerű kísérő, de
• 19:52 Mennyei húsleves töltelék (Nosalty) Nagyon finom kis töltelék, húslvessel vagy akár a főtt hússal és zöldségekkel fogyasztjuk. Nálunk nagy kedvenc, megéri kipróbálni, nem fogtok csalódni benne! ;)
• 18:43 Édesburgonya-püré 2. (Nosalty) Mint tudjuk, az édesburgonya C-vitaminban és béta-karotinban, és ásványi anyagokban igen gazdag zöldség. De ami a legfontosabb, hogy daganatmegelőző hatása van. Mennyiségre mindegy, hogy mennyit veszünk a zöldségekb
• 17:00 Teri néni morzsókája (Nosalty) A munkahelyemről éppen indulóban voltam, de még az ajtóból visszaszóltam, hogy "na megyek haza császármorzsát sütni". A kolléganőm azt válaszolta, hogy azzal akkora előkészületek vannak, hogy ő legtöbbször ink
• 12:01 Csirkemell sörbundában (Nosalty) Én általában csirke ételeket csinálok, régen volt már rántott csirke, gondoltam egy kicsit "másmilyen" legyen.
• 08:19 Kókuszos színes bonbon (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
• 07:09 Csirkemell sajtos panírban (Nosalty) Olyan ételt akartam, ami gyors, olcsó, kiadós és finom is. A barátnőmtől kaptam a receptet. Sokszor elkészítettem már, a család egyik kedvence lett. 
• 06:39 Egyszerű rizskoch (Nosalty) A szomszéd néni régen rizskónak hívta. Nekünk mindegy, milyen néven fut, egy könnyű leves után tökéletes második fogás!
• 05:25 Mimóza koktél (Nosalty) Ráérős reggelik és brunch-ok királynője a mimóza. A nevét a sárga mimóza virágról kapta, ami Közép- és Dél-Amerikában őshonos. A történet szerint, az 1920-as évek körül Frank Meier, a párizsi Hotel Ritz fő
• 04:22 Francia bundás kenyér (Nosalty) A franciák „elveszett kenyérnek” nevezik a maguk bundás kenyerét, ami arra utal, hogy csodás módon lehet vele száraz kenyeret menteni. Létezik a miénkhez hasonló, serpenyőben sült verziója is, de sütőben egyará
2026.01.11
• 20:45 Női szeszély ahogy Györgyi készíti (Nosalty) Férjem kedvenc süteménye, pillanatok alatt el tud tűntetni egy tepsivel belőle. :)
• 18:39 Baracklekvárral töltött szalagos fánk (Nosalty) Ha fánkról van szó, egyből a szalagos fánk jut az eszünkbe. A hagyományos szaggatás helyett, kigombócozva szinte biztosan tökéletes lesz a végeredmény.
• 17:00 Sárgaborsó-főzelék fasírttal (Nosalty) A sárgaborsó főzelék igazi klasszikus, ami gyerek, vagy kamaszkori emlékeket idéz elő a sulis menzáról, nekem a kollégiumi éveimről. Egyszerű alapanyagokból készül, ugyanakkor mégis laktató, megnyugtató fogás a
• 11:38 Mákos guba tej- és tojásmentesen (Nosalty) Mindenki ismeri ezt a tipikus magyar édességet. Ez a mákos finomság egyébként Németországban is igen közkedvelt desszert. Általában a hűvösebb időszakhoz kötjük a gubát, de mára már mindennapos fogássá vált,
• 07:22 Almaleves, kicsit másképpen (Nosalty) Az alma héja alatt van a legtöbb pektin, így jó sűrítő anyag és rostja "ajándék" a szervezetnek. Legfinomabb érett golden almából.
• 06:13 Borsópörkölt 2. -nokedlivel (Nosalty) Édesanyámtól kaptam friss zsenge zöldborsót, az enyém sajnos tönkrement a sok víz miatt. Ezt az ételt friss borsóból a legjobb elkészíteni. Mirelitből is jó, de a különbség érezhető.
• 05:14 Gluténmentes fordított banános süti (Nosalty) Egyszerű és finom. Imádni fogod!
• 04:13 Tepertős pogácsa (Nosalty) A tepertős pogácsa egyszerű, gyors változata. Az unokatestvéremtől tanultam. (A bonyolultabb, időigényesebb verzió a hajtogatós.)
2026.01.10
• 20:56 Lencsés pásztorpite (Nosalty) A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd sütőben aranybarnára sütnek. A
• 19:57 Rántott tejbegríz (Nosalty) Amikor már meguntuk a tejbegrízt, párom jött elő egy régi recepptel, amit még anyukája tanított neki. Voilá:-)
• 18:51 Gombás csirke tejmentesen (Nosalty) A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén pedig friss petrezselyem ad neki
• 16:54 Pejsli szívből és nyelvből (Nosalty) Ez a recept a szalontüdő elkészítésének a leírása, de nálunk a családban csak én szeretem a tüdőt, a többiek nem, ezért készül szívből és nyelvből.
• 11:45 Vegán tofupástétom (Nosalty) Vegán tofupástétom receptet hoztunk nektek, ami mártogatósnak épp olyan szuper, mint szendvicskrémnek. A tofu semleges íze szuperül ízesíthető és fűszerezhető, ellenben nagyon jó állagot biztosít, és fehérjefor
• 08:18 Vegán gyümölcstorta (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
• 06:12 Vegán tavaszi tekercs (Nosalty) Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha egyszerre nagyobb mennyiséget ké
• 05:17 Vegán spenótfőzelék (Nosalty) Ha villámgyorsan készítenénk laktató és mennyeien krémes főzeléket, akkor nem is kell tovább keresgélni: a spenót minden feltételnek maximálisan megfelel. Most mindenmentesen készítettük el, kicsit keletiesre hang
• 04:13 Vegán mac and cheese (Nosalty) Az év elején egy gyors, de annál finomabb vegán recepttel is jelentkezünk. Nagy kedvencünk a sajtos makaróni, ami a tökéletes téli “comfort food”, viszont sajnos nem sorolható a legegészségesebb ételek közé. Ez
2026.01.09
• 20:44 Egyszerű káposztaleves (Nosalty) Egy finom, lélekmelengető leves. Lestyán helyett lehet kaporral is ízesíteni. A levesbe főzhetünk húsgombócokat is.
• 19:41 Aranygaluska egyszerűen (Nosalty) Vigyázat, nehéz abbahagyni!
• 18:39 Gumipogácsa - Burgonyás pogácsa 9. (Nosalty) Gyermekkoromban Nagymamám készített mindig ilyen pogácsát, amit felénk, Tolna megyében Gumipogácsának hívtunk. Imádtam, de sajnos receptet nem tudott adni hozzá, hiszen mindent csak úgy "érzéssel" tett a tésztába
• 16:47 Hagymás sertésmáj paprikásan (Nosalty) Anyósomék disznót vágtak és kaptunk két adag májat, amit lefagyasztottam. Most, hogy igyekszem kiüríteni a fagyasztót és helyet készíteni az idei töknek, cukkininek és társaiknak, előkerült. Csirkéből már töb
• 11:41 Bableves füstölt kolbásszal (Nosalty) Ez a recept a téli napok tartalmas csülkös bablevesének könnyű alternatívája, a szalonna és a kolbász elhagyásával vegetariánusok is fogyaszthatják, ez esetben - a kolbász füstölt ízét pótlandó - tálaláskor
• 08:28 Vegán csokimousse tofuból (Nosalty) Imádjuk ha egy desszert nem csak bűnös élvezet, de laktató és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ízekben gazdag, ráadásul meg sem le
• 07:26 Forgó túrófánk (Nosalty) Finom, könnyen, gyorsan elkészíthető forgó fánk.
• 06:20 Kinder bueno szelet mennyeien (Nosalty) A Kinder Bueno szeletért sokan rajonganak, ami nem csoda, hiszen egyik rétege finomabb, mint a másik. A mogyoróval, mogyorókrémmel és főzött krémmel készített édesség ezen verziója is csak tovább csavarja majd a ra
• 05:19 Diós bonbon (Nosalty) Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
• 04:19 Hajtogatott tepertős pogácsa Anditól (Nosalty) A hajtogatott tepertős pogácsa szerintem tipikusan az a sós finomság, amit az ember szívesen fogyaszt, de elkészíteni kicsit fél, főleg első hallásra. Én is így voltam vele. Aztán megkértem Anyukámat, mondja el pon
2026.01.08
• 20:45 Egészséges banános-étcsokis zabkeksz (Nosalty) Liszt és cukor nélkül. Finom és még egészséges is. Az összeállítása pedig nem igényel nagy előkészületeket, próbáljátok ki ti is!
• 19:40 Jénais kenyér (Nosalty) Egy kedves internetes ismerősömtől kaptam a receptet, és azóta nem vettem bolti kenyeret. Még soha nem tudtuk megvárni, hogy kihűljön :).
• 18:40 Kocsonya csülökkel (Nosalty) Egy kicsit elkéstem az idén a kocsonyával. Férjem nagyon szereti, és Karácsonykor szoktam rendszeresen megfőzni, de az idén elmaradt valahogy. Most bepótoltam.
• 16:59 Húsgombócos erdélyi leves (Nosalty) Csorba vagy ciberelevesnek is ismerik ezt a finom erdélyi ételt. Búzaciberével is lehet savanyítani. Legutóbb magam így jártam el, és nagyon finom lett.
• 11:44 Brassói aprópecsenye borsóval BackerMan... (Nosalty) Egy ideje terveztem a brassói készítését, és pont kapóra jött a NoSalty cikke. Igaz, ezt a receptet nem itt találtam. Szeretem a hagyományos ételeket kicsit új köntösben kipróbálni. Itt nekem a borsó az új könt
• 08:11 Klasszikus csurgatott tojásleves (Nosalty) Tejföllel vagy nélküle, csurgatott tojással vagy egészben, a lényeg, hogy egyszerű, olcsó, laktató.  Ez a mi tojáslevesünk! :)
• 06:32 Egyszerű paprikás krumpli (Nosalty) Gyors és egyszerű paprikás krumpli recept. Úgy hiszem, hogy a paprikás krumpli a fűszerpaprikától paprikás, és nem kell bele semmilyen másféle. Csak virslivel, vagy csak kolbásszal is tökéletesen elkészíthető, je
• 05:29 A legtökéletesebb egyben sült csirke (Nosalty) Heston Blumenthal, Joël Robuchon, Martha Stewart vagy Jamie Oliver is mind más receptúrára esküszik, ha a tökéletes sült csirkéről van szó. Egy valamiben viszont mindannyian egyetértenek: a tökéletes sült csirke bő
• 04:32 Babcurry villámgyorsan (Nosalty) A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk fél óra alatt fantasztikus
2026.01.07
• 19:43 Egyszerű csirkemájpástétom (Nosalty) Nem eszünk bolti felvágottat már egy jó ideje. Csak a piacon veszek a parasztoktól házi füstölésű húsárut. Viszont be kell hogy valljam, a májkrémet nagyon szeretem, ezért gyakran készítek különböző májpást
• 18:37 Nagyim paradicsomlevese (Nosalty) Nagyon szerettem a Nagyim paradicsomlevesét, jól meg is tanultam tőle.
• 16:58 Egyszerű pirított rizs (Nosalty) Az ázsiai gyorsbüfék jól ismert körete otthon is elkészíthető: ez a praktikus és gyors recept lehetővé teszi, hogy azzal egészítsük ki a rizst, amivel csak szeretnénk. Néhány friss, harsanós zöldség, laktató t
• 12:00 Tejfölös krumplifőzelék virslivel (Nosalty) Már egész kiskorom óta szeretem a krumplifőzeléket, de mindig csak a tejfölöst. El is határoztam, ha nagy leszek, én is fogok sokszor ilyet csinálni a családomnak. Így is lett, és nagyon szeretik.
• 08:40 Egyszerű csicseriborsó-ragu (Nosalty) Indiai ihletésű ragu, amely ebédre és vacsorára is kiváló választás lehet. Mindemellett egészséges is.
• 07:33 Dukkah, a legtutibb egyiptomi fűszerkever... (Nosalty) A dukkah egy fantasztikus egyiptomi fűszerkeverék, aminek alapját a fantasztikus fűszerek mellett a pirított magvak adják. Nálunk most törökmogyoró, pisztácia és szezámmag adja ezt az alapot, amihez aztán szárított
• 06:30 Vegán krumplirakottas magyarosan (Nosalty) Vannak olyan ételek, amelyekről elsőre nem gondolnánk, hogy el lehet őket készíteni vegán formában, pláne, úgy, hogy alig lehessen észrevenni a különbséget. Mi a rakott krumplit is ebbe a kategóriába soroltuk, mé
• 05:21 Hamburger zsemle (Nosalty) Ez egy nagyongyorsankész-amerikai recept volt, ami tényleg nagyon gyorsan elkészült, csak mivel a recept összesen 10 perc kelesztést írt, így nem annyira lett jó. :) Szóval sajnos ez nem egy gyors recept, és keleszteni
• 04:17 Tojásos avokádókrém pirítóson (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
2026.01.06
• 20:02 Sajtos-szezámmagos grissini (Nosalty) Remélem jól sikerül mindenkinek!:)
• 19:04 Waldorf-saláta (Nosalty) Ez a saláta nálunk régebben minden karácsonykor az asztalra került.
• 16:47 Ünnepi édesburgonya-krémleves (Nosalty) Lágyan simogatja az ünnepi hangulatú lelkeket ez a melengető édesburgonya krémleves formájában. A héjában pirult burgonya illata bejárja a konyhát, a karakteres fűszerek aromájukkal pedig az egész lakást beterítik
• 11:55 Krémes fehérbab-leves fodros kellel (Nosalty) Amikor lehűl az idő, olyan levesre vágyom, amely felmelegít, és teljesen meghitt hangulatot varázsol. Tökéletes választás erre az időre ez a krémes fehérbabos leves. Megvan az a bársonyosan sima, ultrakrémes textúr
• 08:16 Bableves Hunorfi módra (Nosalty) A Hunorfi lányok kedvenc levese, mely könnyen elkészíthető és nem kell sokáig bajlódni vele. Általában a gyermekek szeretik a bablevest, mindig keresik benne a kolbászt és nincs szükség hozzá nehéz húsok bonyolult
• 07:19 Vegán brownie (Nosalty) Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
• 05:17 Vatta szelet (Nosalty) Általában nem szeretjük a nagyon vajas-krémes sütiket, de ez még nekünk is ízlett.
2026.01.05
• 21:04 Gyros házi öntettel Lindytől (Nosalty) Nagyon szeretjük a gyrost, szoktam is csinálni gyros tálat, ami ugyanígy készül, csak nem pitával, hanem sült krumplival. Viszont pitával még sosem készítettem, így itt volt az ideje, hogy kipróbáljam. A pitát Tün
• 19:59 Tejszínes ananászos csirke (Nosalty) Egy ismerősömtől lestem el a receptet, kicsit átalakítottam, mert ő pulykával készíti. Természetesen csirke helyett itt is helyettesíthető pulykahússal.
• 18:59 Fokhagymakrémleves Marcsitól (Nosalty) Ha párommal étteremben ettünk, mindig szívesen fogyasztottam. Azt hittem, hogy ez valami bonyolult és rafinált eledel. Azóta én is megtanultam, és már étterembe sem járok.  Könnyen elkészíthető leves, főleg ha va
• 16:50 Tepsis sajtos-tejfölös csirkemell (Nosalty) Ünnepi alkalmakkor készítem, mindenkinek ízlik.
• 11:48 Fűszeres, héjában sült burgonya (Nosalty) Nálunk a gyerek miatt nem túl sok köret jöhet szóba, de ez az ízesítés még neki is tetszik.
• 08:34 Burgonyakrémleves baconchipsszel (Nosalty) Ez a burgonyakrémleves pillanatok alatt elkészül, és a sült baconnel a tetején igazán fenséges fogás lesz.
• 07:21 Vegán frankfurti leves (Nosalty) A frankfurti leves igazi gyerekkori klasszikus, amit azonban felnőttként is szívesen készítünk, pláne ha gyorsan főznénk valami egyszerűt és laktatót. Ráadásul könnyen vegánná varázsolhatjuk, ha a frankfurtit és
• 06:25 Lilahagymás lencsesaláta (Nosalty) Lencsesalátát akartam csinálni, mert rájöttem, hogy az egyszerű sült hús is feldobható valami nem mindennapi körettel. Az itt található recepteken kívül Hargitai György A legjobb saláták c. könyve inspirált.
• 05:16 Klasszikus tejbegríz (Nosalty) Gyermekkorunk kedvenc finomsága, ami kiválthatja az édességet, jó egy kiadós leves után második fogásnak, uzsonnának és vacsorának egyaránt.
• 04:42 Nagyi sajtos pogácsája (Nosalty) Ez a recept egy nagymamától van... (igaz, nem az enyémtől). Lányom barátjának a mamája adta e finom pogácsareceptet. Mivel én szeretek újabb ételeket kipróbálni, ezzel is így voltam... már többször is elkészíte
2026.01.04
• 21:05 Ropogós héjú fehér kenyér (Nosalty) Sokszor próbáltam már kenyeret sütni az évek során. Mert úgy gondom, hogy nincs annál jobb, amikor az ember lánya meleg kenyérrel kínálhatja a családját a reggeli asztalnál! A praktikussága számomra az éjszakai k
• 19:54 Sajtos virslivel töltött kiflik (Nosalty) Férjemnek kedveskedtem ezzel a finomsággal. Puha, omlós a tésztája. Mustárral, ketchuppal, majonézzel kínálhatjuk. 32 db kiflike lett ebből az adagból.
• 16:47 Gundel palacsinta (Nosalty) Stílszerűen Kalla Kálmán receptje alapján készült.

Téma: Recept - heti top

• 1. Francia bundás kenyér (Nosalty) A franciák „elveszett kenyérnek” nevezik a maguk bundás kenyerét, ami arra utal, hogy csodás módon lehet vele száraz kenyeret menteni. Létezik a miénkhez hasonló, serpenyőben sült verziója is, de sütőben egyará
• 2. Mennyei húsleves töltelék (Nosalty) Nagyon finom kis töltelék, húslvessel vagy akár a főtt hússal és zöldségekkel fogyasztjuk. Nálunk nagy kedvenc, megéri kipróbálni, nem fogtok csalódni benne! ;)
• 3. Teri néni morzsókája (Nosalty) A munkahelyemről éppen indulóban voltam, de még az ajtóból visszaszóltam, hogy "na megyek haza császármorzsát sütni". A kolléganőm azt válaszolta, hogy azzal akkora előkészületek vannak, hogy ő legtöbbször ink
• 4. Esti gyors melegszendvics (Nosalty) Amikor nincs időd vacsorát készíteni az éhes hazatérőknek, de mégis valami meleget szeretnél tálalni, ez a melegszendvics kitűnő tipp, és mégsem "mű". Egy finom bögre forralt borral még finomabb! :)
• 5. Egyszerű rongyos kifli (Nosalty) A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön osztoznak: a rongyos kifli hasonlóan v
• 6. Női szeszély ahogy Györgyi készíti (Nosalty) Férjem kedvenc süteménye, pillanatok alatt el tud tűntetni egy tepsivel belőle. :)
• 7. Nagymama csörögefánkja (Nosalty) A csörögefánk készítését is nagymamámtól tanultam. Annak idején egyszer komoly nézeteltérésünk támadt abból, hogy ő fánkot ígért nekem - én meg egy ötéves empirikus gasztrotapasztalataival szalagos fánkra g
• 8. Fokhagymás röszti (Nosalty) Pár évvel ezelőtt pécsi életünk során egy étteremben ettünk először ehhez hasonló burgonyaköretet. Nagyon ízlett, így megkérdeztük, hogyan készítik. Azóta rengetegszer csináltam már, igaz, változott is azót
• 9. Kenyérlángos egyszerűen Atinától (Nosalty) Jó pár évvel ezelőtt meghívást kaptunk kerti kis kemence avatására. Gondoltam, nem illik üres kézzel menni, úgyhogy elkészítettem a tésztát, és mire odaértünk addigra meg is kelt. Hamar rápakoltam a feltétet,
• 10. Kis sós kifli (Nosalty) Barátnőmtől kaptam ezt a finom receptet. Vendégváró süteményként sütöttem meg. 
• 11. Pihe-puha fánk sütőben sütve (Nosalty) Barátnőmtől származik a reci, nekünk nagyon ízlik. Pihe-puha. Kevés cukorral és olaj nélkül az igazi. :)
• 12. Amaretti keksz egyszerűen (Nosalty) Olaszországban közkedvelt az amaretti, ami egy isteni mandulás keksz. Elkészítése roppant egyszerű, percek alatt elkészíthető. Kívül ropogós és belül kellemesen lágy. Kávé vagy tea mellé nagyszerű kísérő, de
• 13. Baracklekvárral töltött szalagos fánk (Nosalty) Ha fánkról van szó, egyből a szalagos fánk jut az eszünkbe. A hagyományos szaggatás helyett, kigombócozva szinte biztosan tökéletes lesz a végeredmény.
• 14. Sárgaborsó-főzelék fasírttal (Nosalty) A sárgaborsó főzelék igazi klasszikus, ami gyerek, vagy kamaszkori emlékeket idéz elő a sulis menzáról, nekem a kollégiumi éveimről. Egyszerű alapanyagokból készül, ugyanakkor mégis laktató, megnyugtató fogás a
• 15. Borsópörkölt 2. -nokedlivel (Nosalty) Édesanyámtól kaptam friss zsenge zöldborsót, az enyém sajnos tönkrement a sok víz miatt. Ezt az ételt friss borsóból a legjobb elkészíteni. Mirelitből is jó, de a különbség érezhető.
• 16. Csirkemell csíkok édes savanyú mártás... (Nosalty) Gyors, finom és kiadós finomság.
• 17. Szalagos farsangi fánk klasszikusan (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
• 18. Házi abált szalonna (Nosalty) Az én családomban nem volt szokás ilyesmit készíteni, viszont a férjem falun nőtt fel, s mikor összeházasodtunk, anyósom tanított meg, hogyan készítsem. A férjem hentes, és mikor disznót vágunk, a szalonnákat  
• 19. Tejszínes csirkemellcsíkok tésztával (Nosalty) Gondolkodtam valami újdonságon, és ezt a vacsorát dobtam össze! Igaz, némi segítség kellett, de az eredmény önmagáért beszélt!! :)
• 20. Álomkönnyű citromos-mákos süti (Nosalty) Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran tökéletes megjelenésűvé.

Hírek részletesen Hírek címszavakban