- 1. Toros káposzta 2. (Nosalty) A toros káposztát felénk így készítik. Így láttam nagymamámtól és anyukámtól is. Ezt az ételt általában télen készítik disznóvágáskor friss húsból. Nekem még maradt savanyú káposztám a hordóban, amit a
- 2. Zsebes karaj (Nosalty) Finom.
- 3. Paradicsomos babfőzelék villámgyorsan (Nosalty) Mélyen paradicsomos íz, lehengerlően selymes szaft és párperces elkészítés jellemezi ezt az egyszerű, de nagyszerű főzeléket. Szerény kamraalapanyagokból összedobható és olyan laktató, hogy feltét sem biztos, ho
- 4. Ropogós sült kacsa párolt káposztával (Nosalty) Életem első kacsasütésére került ma sor. Féltem tőle, de végül hihetetlenül jól sikerült. A kacsahús nagyon omlós lett, még a melle sem volt rágós. Én a legvégén bekapcsoltam a grillt, és úgy sütöttem a ka
- 5. Sült libamell (Nosalty) Nem csak Márton-napra.
- 6. Sült csirke juharszirupos-misós sütőt (Nosalty) A sütőtök széle sütés közben karamellizálódik, a sós miso pedig jól ellensúlyozza a juharszirup édességét. Pont az a vacsora, aminél a tepsiből is elcsipegetsz pár falatot, mielőtt tálalnál. Kínáljunk hozzá
- 7. Joghurtos céklasaláta reszelt almával (Nosalty) Köretként, salátaként, mártogatósnak egyaránt finom.
- 8. Selymes zellerkrémleves (Nosalty) Az ősz a melegen fogyasztható, komfort ételek időszaka, amikor arra vágyunk a leginkább, hogy bekuckózzunk a lakásba, és valami táplálóval töltsük meg a hasunkat. Ez a zellerkrémleves tökéletes recept a hűvös na
- 9. Egyszerű fokhagymás sült oldalas (Nosalty) Szerintem ennél a hagyományos, közkedvelt ételnél a "kevesebb több" érvényesül maximálisan. Így finom, ahogy van, a maga egyszerűségében. A legtöbb főzelékhez pompásan passzol, de akár egy krumplipüré is rendk
- 10. Hagymás burgonya (Nosalty) Nálunk ez nagyon kedvelt köret és mégsem uncsi.
