Téma: Recept - napi top

Téma: Recept - friss

  • 20:53 Amerikai fánk -sütőben sütve (Nosalty) Kaptam egy fánksütőformát, és ahhoz mellékelték ezt a receptet.
  • 19:42 Disznótoros savanyú káposztával sütve (Nosalty) Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.
  • 18:44 Pácolt sertéstarja (Nosalty) Eredetileg boros-fokhagymás lett volna a marinádom, de bor hiányában maradt fokhagymás, és tettem bele egy kis mustárt. Az eredmény isteni!
  • 17:00 Extrán nutellás muffin (Nosalty) A mogyorókrém szuperül kombinálható szinte bármivel. Lehet szó gyümölcsről, vagy más hozzávalóról, mogyorókrémmel könnyedén feldobhatjuk az egyszerűbb harapnivalókat, recepteket.
  • 08:32 Könnyű forgácsfánk én kicsi konyhámt... (Nosalty) Ha nem vagy kellően bátor vagy ügyes, vagy nincs elég időd a hagyományos kelt tésztás szalagos fánkhoz, akkor itt a forgácsfánk (csőröge) receptje. Sokkal egyszerűbb, kezdők is elkezdhetik és nagyon finom (ez is)!
  • 07:23 Fahéjas cukros sütőben sült fánk (Nosalty) Tökéletes, abbahagyhatatlan fánkok forró olaj nélkül.
  • 06:18 Egyszerű rántott karalábé (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 05:15 Krumplileves gazdagon (Nosalty) Igazi januári tartalmas leves, sok zöldséggel, pirított kolbásszal és szalonnával. Tejföllel és pogácsával az igazi! ;)
  • 04:14 Egyszerű csörögefánk (Nosalty) Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan porcukorral és baracklekvárra
    • 2026.02.05
  • 20:35 Rakott karfiol (Nosalty) Párommal nagyon szeretjük a zöldségeket, különösen a karfiolt és gondoltam kipróbálom, hogy egy kis husival milyen finomságot lehet belőle készíteni a sütőben.
  • 20:00 Lasagne alla napoletana (Nosalty) Korábban elkészítettük a világon legjobban elterjedt lasagne-fajtát, Észak-Olaszország Emilia-Romagna tartományának büszkeségét, a bolognai lasagnét. Ha azonban délre haladunk a térképen, megismerhetünk egy kevé
  • 18:58 Krumplifőzelék tárkonnyal és babérlev... (Nosalty) Egy kevés tárkonnyal és babérlevéllel fűszerezve az egyik kedvenc főzelékünk. Liszt hozzáadása nem szükséges, hiszen önmagával tökéletesen sűríthető.
  • 16:43 Házi BigMac (Nosalty) Már jó ideje nyomoztam a BigMac receptje után, de soha nem sikerült eltalálni. Nemrég aztán a szüleim meglátogattak minket a panelban, elvittek vásárolni, és mivel kevés időnk volt, a mekibe ugrottunk be ebédért. O
  • 11:43 Spenót á la nagymama (Nosalty) Az íze olyan, mintha tényleg a nagymama főzte volna...
  • 08:13 Áfonyás ökörszemek (Nosalty) A házi ökörszemek lenyűgözők és ízletesek reggelire, desszertnek, uzsonnára vagy tízóraira. Bár elkészítésük kicsit macerásnak tűnhet, ez a recept remek választás azoknak a hobbicukrászoknak, akik a klasszikus
  • 07:09 Brokkolis-tojásos pizza (Nosalty) Imádom a zöldségeket és a pizzát. A neten láttam ehhez hasonló recepteket, én egy kicsit módosítottam rajta. Isteni finom, egészséges, és nagyon tápláló. Garantáltan órákig nem leszel éhes utána.
  • 06:34 Vaj házilag, tejszínből (Nosalty) Akár hiszitek, akár nem, házilag vajat készíteni a világ egyik legkönnyebb dolga. Mindössze tejszínre és egy szűk negyed órára van csak hozzá szükség, a végeredmény pedig garantáltan elégedettséggel tölt el m
  • 05:26 Villámgyors láva cake (Nosalty) A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az időzítés: kívül sült, belül l
  • 04:29 Ajvárral töltött bundáskenyér (Nosalty) Az egyik legegyszerűbb és egyben legnagyobb "soulfood"-unk, a szívmelengető bundáskenyér. A töltött verzióival meg egyenesen egy következő szintre emeli az ember lelkét. Kellemesen füstös paprikakrémmel, azaz ajvár
    • 2026.02.04
  • 20:46 Perzsa joghurtos uborkasaláta (Nosalty) Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és fontos szereplője a perzsa konyh
  • 19:40 Burgonyás sült nudli sült savanyúkápo... (Nosalty) Azért érdemes előfőzni, mert: 1. könnyebb lefagyasztani– ha nekifogunk a nudlikészítésnek, általában elég sokat csinálunk, így néhány adagot le is lehet fagyasztani. Az előfőzött nudli jobban tartja a formájá
  • 18:44 Tom yum leves (Nosalty) A thai konyha remeke ez a forró, ízes, tartalmas leves. Egyszerre csípős és savanykás a lime-tól, hideg estékre erősen ajánlott! Továbbá érdemes beszerezni hozzá a levespasztát, mert enélkül majdhogynem lehetetlen
  • 16:45 Roti - az indiai lapos kenyér (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
  • 11:33 Herőce, azaz forgácsfánk (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 08:22 Könnyű currys csirkemell (Nosalty) Ha egy könnyen elkészíthető, mégis ízekben gazdag ételre vágysz, akkor süsd meg ezt a csirkét, mely laktóz- és gluténmentes, no meg irtó szaftos.
  • 07:27 Az örök klasszikus Fanta-szelet (Nosalty) Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós töltelék istenien harmonizá
  • 06:22 Lisztmentes máktorta (Nosalty) Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A mascarponekrém a tetején és
  • 05:23 Miso leves (Nosalty) A miso (ejtsd: miszó) leves a párolt rizzsel együtt a tradícionális japán reggeli nélkülözhetetlen része. Fő alkotórészei a dashi és a miso (amelynek két fő fajtája a shiromiso és az akamiso, azaz fehér vagy vö
  • 04:16 Kukoricás tortilla (Nosalty) Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy zöldségekkel, hússal és szósszal meg
    • 2026.02.03
  • 20:38 Csodás csokis muffin (Nosalty) Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós tésztája isteni puhára sül,
  • 19:37 Mediterrán húsgombócos ragu (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 19:04 Valentin-napi pohárkrém (Nosalty) Az egyik legelegánsabb, egyben legegyszerűbb desszert a pohárkrém, így a Valentin napi sütis választékból sem maradhat ki. Ráadásul nagyon jól mutatnak a pohárban a különböző rétegek, a gyümölcsök feldobják,
  • 16:56 Békebeli hentes tokány (Nosalty) A tokányok családjának egy igen ízletes fajtája a békebeli hentes tokány. Szalonna, sonka, hagyma, hús és savanyú uborka különleges kombinációja.
  • 08:28 Sütőben sült mustáros csirkemell (Nosalty) Ha mártást szeretnénk a húshoz, hígítsuk a mustáros-szirupos öntetet kb. 75 ml tejszínnel vagy levessel.
  • 07:24 Puha burgonyafánk (Nosalty) Nincs olyan alkalom, amit ne tenne szebbé egy nagy tál burgonyafánk. A puha, aranybarnára sült gombócok ugyanúgy jók édesen és sósan fogyasztva is: ehetjük őket szaftos húsételek köreteként (pl. vadas), de porcuko
  • 06:27 Mustáros-tejfölös karajszeletkék (Nosalty) Először férjem anyukájánál kóstoltam ezt a finom és egyszerű ételt. Azóta nálunk is gyakran az asztalra kerül. Nagyon hamar, kevés alapanyagból elkészíthető. A mustár igazán különleges ízt ad neki.
  • 05:30 Csirkés tésztasaláta (Nosalty) A tésztasaláta egy könnyen összedobható ebéd vagy vacsora, amibe igazából bármit belerakhatunk a hűtőből. Most egy könnyed csirkés verziót készítettünk, és a sima tésztát vöröslencséből készült tésztár
  • 04:18 Napóleon-torta vaníliás és csokoládé... (Nosalty) Házassági évfordulónkra készítettem a tortát, és jól sikerült. Emlékszem az ízére, olyan ízkavalkád kerekedett, a puha túrós alapú tészta és a krémek keveredéséből, hogy nem csak egy szelet volt, amit kóst
    • 2026.02.02
  • 20:49 Farsangi szalagos fánk (Nosalty) Elkészült az idei év első fánkja is a konyhámban. Ajánlom az elkészítését.
  • 20:10 Húsleves karajcsontból (Nosalty) Részben családi recept, egy-két változtatással.
  • 19:03 Gombás-sajtos tepsis hús újhagymával (Nosalty) A sűrű, sajtos gombaszósz alatt olyan csodálatosan puhák lesznek a hússzeletek, hogy az egész család csodájára jár majd!
  • 17:03 Eggs Benedict avagy Benedek tojás (Nosalty) Többféle story is létezik, az egyik szerint 1894-ben Lamuel Benedek nyugalmazott bróker besétált a Waldorf hotelbe,és másnapossága enyhítésére rendelt vajas pirítóst szalonnával, buggyantott tojással, és hollandi
  • 11:57 Mézes-mustáros sertésszűz almával (Nosalty) Ez az őszeleji étel még mutatja a nyarat, de hangulatában, színeiben nem is lehetne őszibb. Tehetünk bele narancslikőrt, vagy almapálinkát, esetleg Calvadost, hogy még jobban feldobjuk, de az alábbiak szerint elkészí
  • 08:17 Kevert túrós (Nosalty) Ezt a fantasztikus receptet a Rupáner-konyha oldalon találtam, ott bögrével vannak megadva a mennyiségek, de a súlyt is odaírták. A sütemény tökéletes! Egyetlen dolgot változtattam csak, azt, hogy belereszeltem egy ki
  • 07:13 Tojás nélküli szalagos fánk (Nosalty) Többféle receptem van, de előfordul, hogy elkészítem a tojás nélküli változatot. A fánk bármilyen változata jöhet nálunk. Imádják!
  • 06:08 Paradicsommártás (Nosalty) Szerintem a legjobb a házi paradicsom, amit saját magam teszek el télre! Nem csak azért, mert az én munkám van benne, hanem azért is, mert ebben érezni a nyár minden ízét és illatát!!
  • 05:07 Szaftos toszkán csirke (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 04:15 Tepertős papucs (Nosalty) Következő nap még biztos nem szárad ki, a harmadik napot nem tudom, mert addigra elfogy:-).
    • 2026.02.01
  • 20:43 Lekváros kelt kifli Atinától (Nosalty) Anyukám gyártotta nekünk a lekváros kifliket. Amióta nincs közöttünk, én csinálom a családnak, az ő receptje szerint.
  • 19:43 Kinder tejszelet - ahogy Klivi készíti (Nosalty) Többféle tejszelet recept is közismert, nekem viszont az egyik túl vajas, a másik pedig túl tejszínhabos. Nem állítom, hogy ez a legolcsóbb recept, de szerintem a legfinomabb...
  • 18:40 Gyors tehéntúrós csöröge (Nosalty) A recept 25 dkg lisztet írt, de nálam csak 20 dkg-ot vett fel, ez függ a túró minőségétől. A nyers tészta fagyasztható, ilyenkor dupla mennyiségű tésztát gyúrok, és a felét fagyasztom. Legalább 2 ujjnyi olaj leg
  • 16:53 Brokkolis sertéskaraj Dubarry módra (Nosalty) Variációk egy témára...
  • 08:28 Tepsis csirkeragu (Nosalty) Apukám, ha néha főz, igen egyszerű, népi ételeket készít. Egyik slágere: tepsiben összevág szalonnát, kolbászt, krumplit és a sütőben megsüti. Nagyon finom, de nekem azért egy kicsit túl nehéz. Ebből az ételb
  • 07:30 Fekete fánkok Picipirostól (Nosalty) Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 06:26 Illatos omlós csirkemell (Nosalty) Egy 2006-os Prima Konyha Magazinban találtam ezt a kínai receptet. Gyors, egyszerű és nagyon finom.
  • 05:15 Pizzatészta futtatott élesztővel (Nosalty) Van már egy nagyon jól bevált, általatok is kedvelt pizzareceptem. De mivel hajt a kíváncsiság, megpróbáltam így is elkészíteni. Az eredmény jó lett.
  • 04:11 Menzás paradicsomleves betűtésztával (Nosalty) Ha neked is az orrodban maradt az illat és a szádban az íz, akkor itt az idő, hogy összedobd ezt a pár perces sulimenzás időket idéző klasszikust: a cukros, betűtésztás paradicsomlevest.
    • 2026.01.31
  • 20:43 Cukormentes banánkenyér (Nosalty) Borús téli napok ellen hoztunk nektek egy isteni finom és puha banánkenyeret, ami cukor és tej hozzáadása nélkül készül, és sokáig fogyasztható - tökéletes a megmaradt, megbarnult banánok felhasználására, egysz
  • 19:36 Currys-kókusztejes karfiolkrémleves (Nosalty) Ezt a levest az ünnepek utánra ajánljuk, hiszen a kissé fűszeres, de könnyed krémlevesek ilyenkor igazán szív-, lélek- és pocakmelengetőek. Egy bekuckózós, jéghideg napon ideális ebéd vagy vacsi lehet.
  • 19:01 Mákos nudli (Nosalty) Középső fiam, Zoli, kérése volt a mákos nudli.
  • 17:03 Paradicsomos tészta vodkával bolondítva (Nosalty) Igazából egy egyszerű paradicsomos tésztáról van szó, amit a vodka tesz különlegessé. Mi a tejszínt leváltottuk kókusztejszínre a plusz ízekért és, hogy a tejérzékenyek is fogyaszthassák.
  • 11:38 Almás és meggyes kígyórétes (Nosalty) Barátom anyukájától kaptam a receptet, aki egy újságban olvasta. Kicsit variáltam rajta. Eredetileg 1 kg alma volt írva 1 rúdhoz, ami 2 rúdba is bőven elegendő.
  • 08:14 Omlós fahéjas csiga (Nosalty) Isteni péksütemény, ami a kelt tésztának hála még másnap is finom és puha (persze csak ha marad belőle). A nagyi tippje: Tegyünk egy párnát az edény tetejére, csodásan megkel majd a tésztánk! És tényleg... Ebb
  • 07:36 Fodros csöröge (Nosalty) Régen úgy tartották, hogyha csöröge kerül az asztalra, akkor megbecsült vendég érkezett a házhoz, tehát, ha neked süt valaki ilyet, tudhatod, nagyra tart, vagy te is kifejezheted általa egy másik ember iránt érzett
  • 06:32 Fűszeres vegán bableves tofuval (Nosalty) Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!
  • 05:28 A legtutibb chiapuding (Nosalty) Az egyik legklasszabb reggeliopció egy pohár jól behűtött, friss gyümölccsel turbózott chiapuding, ami garantáltan feltölt energiával egész délelőttre! Mint minden reggelireceptet, ezt is rengetegféleképpen variál
  • 04:21 Ropogós burgonyalepény (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
    • 2026.01.30
  • 20:38 Villámgyors lasagne (Nosalty) A lasagne nem tartozik a leggyorsabban elkészíthető receptek közé. A recept jelzőjében a villám itt is enyhe túlzás, de ez a leggyorsabb lasagne, amit valaha csináltam, az íze pedig nem különbözik a sokáig készül
  • 19:43 Pogácsa maradék krumplipüréből (Nosalty) Még sohasem sütöttem olyan pogácsát, ahol tejfölben kellett az élesztőt eldolgozni, de nagyon jól működött a dolog. A hajtogatás, pihentetés miatt hosszadalmasnak tűnik a folyamat, de minden perce megéri, hisz ez a
  • 18:39 Vegán hortobágyi palacsinta szaftosan (Nosalty) Kiváló húsmentes palacsintatöltelék születik, ahol talákoznak a gomba és a lencse adta csodás lehetőségek. Ízben és állagban megtévesztésig hortobágyis lesz a végeredmény, persze, aki nem akarja, nem kell hortob
  • 16:55 Isteni finom, omlós, sajtos pogácsa (Nosalty) Ez a recept mondhatni, hogy az egyik legjobb receptem, hiszen rengeteg ember elkészítette már, és mindenkinek rendkívül ízlett. Nagy szeretettel készítem, mert a család egyik nagy kedvence. YouTube csatornámon részlete
  • 08:22 Sertésszelet bakonyi módra (Nosalty) Igazi szaftos, retró fogás - képtelenség, hogy valaki ne szeresse!
  • 07:21 Vegán miso ramen (Nosalty) A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, vagyis a miso paszta tesz karak
  • 06:15 Csokis keksz fehér babból (Nosalty) A csokis keksz, azaz a choclate chip cookie, igazi klasszikus a kekszek között. Mi most elkészítettük a diétás verzióját. Vegán, gluténmentes és nagyon rostdús. A babtól nem kell megijedni, nem érződik a sütiben.:
  • 05:14 Gombás ravioli (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
  • 04:16 Klasszikus madártej (Nosalty) Tojás, tej, cukor, vanília – gyakorlatilag ennyiből áll a madártej. Nem kell bele se keményítő, se liszt, se pudingpor, így is szép sűrű, na meg eszméletlen finom krémet kapunk, ha kihűlt.
    • 2026.01.29
  • 20:53 Milánói sertésborda (Nosalty) Egész családom imádja a tésztákat minden mennyiségben, főleg ha rántott hús is van hozzá. Ennek az ételnek, vagy akár csak a sima "Milánói makaróninak vagy spagettinek" mennyi köze van Milánóhoz? Abszolút semmi.
  • 19:45 Egyszerű rizsleves (Nosalty) Egyszerű, gyors, és ami a legfontosabb: finom! Tyúkleveskockából készítem, de ha az állati alkatrészeket kihagyjuk belőle, még vega is lehet, úgy is jó. (Zöldségleveskocka és olaj.) A lényege, hogy jó sűrű mara
  • 18:44 Besameles rakott krumpli (Nosalty) Már az egészségesebb változatot, a rakott zelleres csicsókát feltettem ide a NoSalty-ra, most jöjjön annak az eredeti verziója, a nagynéném isteni, überfinom rakott krumplija. A hagyományostól abban tér el, hogy ez
  • 17:00 Paradicsomos-tonhalas tészta (Nosalty) Felcsaptuk a Tésztaételek kiskönyvét, hogy ihletet merítsünk az ebédhez.
  • 11:36 Fűszeres sült tarja római tálban (Nosalty) A nagy hóesésben nem tudtuk a párommal eldönteni, hogy mi is legyen a szombati ebéd. Kitaláltuk, hogy pakoljuk meg a római tálat.
  • 08:12 Egészben sült, fűszeres karfiol (Nosalty) A fűszerezésen nyugodtan variálhatunk, ez egy egyszerű alapverzió. Kísérletezzetek bátran!
  • 07:08 Babérleveles krumplifőzelék (Nosalty) Ezt, mint olyan sok alapdolgot a főzésben, Anyukámtól tanultam. Akkor készítem, ha valami dolog van (befőzés, termény betakarítás a kertben), és nincs idő a főzőcskézésre. Most azért lett ez az ebéd, mert már r
  • 06:06 Legszaftosabb roston sült csirkemell (Nosalty) Hogy lesz a legfinomabb a sült csirkemell? Szerintünk így: a húst bőségesen fűszerezzük, hirtelen szaftosra sütjük, majd gazdag, sűrű és ízes mártással, egy serpenyőben prezentáljuk. Közvetlenül étkezés előt
  • 05:29 Hagyományos csörögefánk (Nosalty) A farsangi szezon kihagyhatatlan fogása, főleg, ha már unjuk a hagyományos szalagos fánkot!
  • 04:22 Borsóleves egyszerűen (Nosalty) Ha házias ízekre vágynánk, akkor a borsóleves egy szuper választás. Finom és gyorsan el is készül.
    • 2026.01.28
  • 21:01 Házi kifli kelesztés nélkül (Nosalty) Pihe-puha kifli, ami fél óra alatt elkészül, és még keleszteni sem kell!
  • 19:53 Brownie tej- és tojásmentesen (Nosalty) Remélem ízlett mindenkinek?
  • 18:45 Szuperegyszerű mentes rizskoch (Nosalty) Gyors reggeli falatnak, főételnek, desszertnek, szinte mindennek megfelel egy szuper rizsfelfújt. Ez a recept minden jó tulajdonsága mellett ráadásként, tojás- és tejmentes, hogy a nap bármely szakaszában, bárki szám
  • 17:05 Gluténmentes virág alakú csörögefánk (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 11:38 Sütőtökös amerikai palacsinta (Nosalty) Amikor megsütök egy sütőtököt, mindig marad belőle egy kicsi, amivel nem tudom pontosan, hogy mihez kezdjek. Így született az ötlet, hogy próbáljuk ki milyen a sütőtökös amerikai palacsinta, ami ráadásul vegán.
  • 08:22 Olajban sütött krumplis pogácsa (Nosalty) Simán vagy lekvárral tálaljuk.
  • 07:09 Vegán krumplipüré (Nosalty) Egy jó krumplipüré sose rossz! Ráadásul egyáltalán nem ördöngösség teljesen tejmentesen elkészíteni, attól még simán lehet szuperfinom és krémes! Rántott zöldségek, raguk, zöldségfasírtok mellé egyaránt s
  • 06:06 Kávés huszárcsók rubinvörös lekvárr... (Nosalty) Egyik kedvencem a diós huszárcsók, bevált recept, még amit a lányom hozott abból. Az illata belengi a konyhát, kissé ropogós bundája és a finom házi kökénylekvártól egyszerű, mégis ellenállhatatlan.... :-))))
  • 05:32 Cukkini bundában (Nosalty) Variáció cukkinire. Hamarabb elkészül, mint a hagyományos panírban sült, viszont ugyanolyan finom.
  • 04:22 Egyszerű házi kovászos kenyér (Nosalty) Ez az első kenyerem kovásszal, nyilván nem tökéletes, de az enyém, és idővel, gyakorlással biztos jobb is lesz. Menetközben, ha lesznek tapasztalatok megosztom majd azt is!?
    • 2026.01.27
  • 20:58 Klasszikus francia eclair fánk (Nosalty) Az új évet egy égetett tésztás édességgel kezdjük, amivel Valentin-napon tudtok villantani, viszont, mivel fánkról van szó, farsangra is aktuális. Kettő az egyben! Az eclair egy klasszikus francia teasütemény, éget
  • 19:48 Élesztőmentes kovász kenyérlisztből (Nosalty) Nincs menekvés, az élesztőmentes kovász rabja lettem. Nevezik vadélesztőnek vagy vadkovásznak is. Már a neve is varázslatos, mert olyan titokzatos az, hogy vad. Már régóta foglalkoztatott a kérdés, hogy az még csak
  • 18:39 Túrófánk 8. - sütőben sült (Nosalty) Az elnevezés kicsit becsapós, ne a klasszikus túrófánkra gondoljatok! Ha van, ha nincs szagelszívó, ki szeret egy jó adag forró olaj mellet ácsorogva sütögetni? Na, hát erre itt egyáltalán nincs szükség. Bár meg
  • 16:44 Pizzatészta, paradicsomszósz (Nosalty) A sokak fejében lakozó tévhit ellenére úgy gondolom, hogy a pizzatészta készítése egyáltalán nem egy ördöngős dolog. Sőt kifejezetten egyszerű, ráadásul pikk-pakk megvan. A paradicsomszósz főzése sem egy nagy
  • 11:35 Kókuszhabos csiga (Nosalty) Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 08:33 Hordós káposzta rakott burgonyával (Nosalty) Sokszínű a rakott ételek tárháza, megannyi variációt lehet kitalálni, finomabbnál finomabb ételeket. Imádom ezt az ételt is, annyira finom a savanykás káposztával egyben rakva...külön savanyúság nem szükséges
  • 07:27 Téli caprese saláta (Nosalty) A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem kell más, csak C-vitaminban gazd
  • 06:23 Krémes sütőtökös spagetti (Nosalty) Szuper vegán komfortkaját készítettünk: fűszeres sütőtökszószos durum tésztát. Egészséges, variálható, gyors és egyszerű fogás, a tetejét érdemes megszórni pirított tökmaggal és frissen aprított petrezsel
  • 05:14 Hústorta 2. (Nosalty) Kedves munkatársamtól kaptam a receptet, nekünk is nagyon ízlett, rendszeresen készítem a családomnak. Hidegen és melegen fogyasztva is nagyon finom. Köszönöm szépen Betti:-)
  • 04:12 Gazdag és sűrű palócleves (Nosalty) A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel fogyasztjuk talán második fogásra nem
    • 2026.01.26
  • 20:39 Hagyományos farsangi fánk (Nosalty) A régi farsangi szalagos fánkok szigorúan zsírban sültek. Persze, ha kedvetek van, olajban is süthetitek... Ebből az adagból 12 nagy fánk lesz.
  • 20:06 Almás pite zabpehelyliszttel és édesít... (Nosalty) Az eredeti receptet azért alakítottam át, mert nem eszünk fehér lisztet és cukrot. A süti íze így majdnem hogy teljesen ugyanaz, mint anno nagymamám almás pitéjének. Nagymamám készítette mindig ezt a  nagyon finom
  • 18:50 Tápióka puding (Nosalty) A tápióka nem más, mint a mandióka növény gyökeréből kivont szárított keményítőliszt. Ezt nemcsak liszt formában, hanem granulátumként, azaz "tápióka gyöngyként" is meg lehet vásárolni. Nekem is ebből kész
  • 17:08 Nagyim és Anyukám zsemlegombóca (Nosalty) Mi általában vadas marhához szoktuk készíteni. És általában Édesanyám készíti, aki a Nagyitól tanulta, és mi pedig Édesanyámtól. Időnként rávesszük Édesanyámat, hogy készítsen vadast, és akkor szokott zse
  • 08:25 Narancsos apácafingocska (Nosalty) A vicces elnevezés (magyarul apácafingocska, angolul nun's puffs, pets-de-nonne a franciáknál és Nonnenfürzle Németországban) valójában egy nagyon finom és könnyed, égetett tésztás fánkfélét takar. Vannak, akik k
  • 07:30 Farsangi pánkó székely módra (Nosalty) Farsangi időszakban előszeretettel fogyasztjuk a pánkót! 
  • 06:21 Marhapörkölt nokedlivel (Nosalty) A nagy klasszikus most házi nokedlivel tálalva. Többféle marhahúsból kipróbáltam, de a leginkább ízletes a nyakból vagy lábszárból készítve. Azonban a marhalábszár előkészítése és főzési ideje is tovább
  • 05:15 Pillekönnyű szalagos fánk (Nosalty) 15 fánk készül belőle
  • 04:14 Extra krémes cukkini- és tökrakottas (Nosalty) Fedezd fel a cukkini és a zsenge nyári tök színes és ízletes oldalát egy sajtos, kiadós rakottsütéssel . Ez a recept egy tökéletes késő nyári vagy kora őszi étel: a tök még mindig a főszezonban van, de az időj
    • 2026.01.25
  • 20:36 Békebeli vadas zsemlegombóccal (Nosalty) Az úgy volt, hogy amikor karácsonyra hazalátogattam Pestre, rögtön megkértem anyukámat, hogy főzzön vadast, míg otthon vagyok. De persze a karácsonyi lakomák (kacsa confit, bárány), meg a hazatéréskor kötelező, A
  • 20:07 Ikeás cukros fánk (Nosalty) Míg a fánkok a világ különböző országainak történelmébe és kultúrájába beágyazódtak, manapság itthon inkább a hipermarketek polcain díszelegnek, harsányan mázasak, természetellenesen illatozzak, elvonva a gy
  • 19:03 Erdélyi tárkonyos húsgombócleves (Nosalty) Nagyon szeretem az erdélyi konyhát is. Ez a leves nagyon finom.
  • 16:52 Amerikai krémes (Nosalty) Egyik barátom búcsúbulijára készült, azóta már sokszor megsütésre került :).
  • 08:13 Zalai kukoricamálé - Kukoricaprósza 5. (Nosalty) Szintén egy tradicionális zalai-vasi étel. Állagra inkább a piskótára hasonlít, mint sem prószára.

Téma: Recept - heti top

  • 1. Békebeli hentes tokány (Nosalty) A tokányok családjának egy igen ízletes fajtája a békebeli hentes tokány. Szalonna, sonka, hagyma, hús és savanyú uborka különleges kombinációja.
  • 2. Szaftos toszkán csirke (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 3. Tepsis csirkeragu (Nosalty) Apukám, ha néha főz, igen egyszerű, népi ételeket készít. Egyik slágere: tepsiben összevág szalonnát, kolbászt, krumplit és a sütőben megsüti. Nagyon finom, de nekem azért egy kicsit túl nehéz. Ebből az ételb
  • 4. Ropogós burgonyalepény (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 5. Húsleves karajcsontból (Nosalty) Részben családi recept, egy-két változtatással.
  • 6. Kevert túrós (Nosalty) Ezt a fantasztikus receptet a Rupáner-konyha oldalon találtam, ott bögrével vannak megadva a mennyiségek, de a súlyt is odaírták. A sütemény tökéletes! Egyetlen dolgot változtattam csak, azt, hogy belereszeltem egy ki
  • 7. Mediterrán húsgombócos ragu (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 8. Gombás-sajtos tepsis hús újhagymával (Nosalty) A sűrű, sajtos gombaszósz alatt olyan csodálatosan puhák lesznek a hússzeletek, hogy az egész család csodájára jár majd!
  • 9. Illatos omlós csirkemell (Nosalty) Egy 2006-os Prima Konyha Magazinban találtam ezt a kínai receptet. Gyors, egyszerű és nagyon finom.
  • 10. Mustáros-tejfölös karajszeletkék (Nosalty) Először férjem anyukájánál kóstoltam ezt a finom és egyszerű ételt. Azóta nálunk is gyakran az asztalra kerül. Nagyon hamar, kevés alapanyagból elkészíthető. A mustár igazán különleges ízt ad neki.
  • 11. Valentin-napi pohárkrém (Nosalty) Az egyik legelegánsabb, egyben legegyszerűbb desszert a pohárkrém, így a Valentin napi sütis választékból sem maradhat ki. Ráadásul nagyon jól mutatnak a pohárban a különböző rétegek, a gyümölcsök feldobják,
  • 12. Burgonyás sült nudli sült savanyúkápo... (Nosalty) Azért érdemes előfőzni, mert: 1. könnyebb lefagyasztani– ha nekifogunk a nudlikészítésnek, általában elég sokat csinálunk, így néhány adagot le is lehet fagyasztani. Az előfőzött nudli jobban tartja a formájá
  • 13. Eggs Benedict avagy Benedek tojás (Nosalty) Többféle story is létezik, az egyik szerint 1894-ben Lamuel Benedek nyugalmazott bróker besétált a Waldorf hotelbe,és másnapossága enyhítésére rendelt vajas pirítóst szalonnával, buggyantott tojással, és hollandi
  • 14. Brokkolis sertéskaraj Dubarry módra (Nosalty) Variációk egy témára...
  • 15. Mákos nudli (Nosalty) Középső fiam, Zoli, kérése volt a mákos nudli.
  • 16. Roti - az indiai lapos kenyér (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
  • 17. Gyors tehéntúrós csöröge (Nosalty) A recept 25 dkg lisztet írt, de nálam csak 20 dkg-ot vett fel, ez függ a túró minőségétől. A nyers tészta fagyasztható, ilyenkor dupla mennyiségű tésztát gyúrok, és a felét fagyasztom. Legalább 2 ujjnyi olaj leg
  • 18. Csodás csokis muffin (Nosalty) Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós tésztája isteni puhára sül,
  • 19. Perzsa joghurtos uborkasaláta (Nosalty) Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és fontos szereplője a perzsa konyh
  • 20. Spenót á la nagymama (Nosalty) Az íze olyan, mintha tényleg a nagymama főzte volna...