Nosalty - napi top

  • 1. Citromos-mascarponekrémes torta 6-8 éve én sütöm a család születésnapi tortáit. Régen a csokitortát szerettük, most pedig inkább ezt a citromos-mascarponekrémes tortát. 
  • 2. A legendás velős pirítós A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán kerül az asztalra, főleg man
  • 3. Csülkös pacalpörkölt Én nem szerettem a pacalt, egészen addig, amíg az egyik főzős műsorban nem láttam, hogyan készítik, és olyan guszta volt, hogy rögtön ki akartam próbálni. Igaz, ott nem csülkös volt, de a saját próbák során kia
  • 4. Barackos túrótorta Nikitől Ez is egy szülinapi torta.:))
  • 5. Főtt csöves kukorica Annyira egyszerűnek tűnik, mégis sok bonyodalmat szokott okozni, tapasztalatból tudom, mert sokan megkérdezték már tőlem, hogy hogyan főzöm a kukoricát. Nálunk ez a bevált taktika. Kezdjük a legelején: A vásárlás
  • 6. Padlizsánropogós tejfölbundában Minden ráfordított percet megér!
  • 7. Sárgabaracklekvár tartósítószer nélk... Van egy nagyon idős, hálás sárgabarackfánk, ami majdnem minden évben megörvendeztet bennünket zamatos barackokkal. Mivel képtelenség frissen mindet elfogyasztani, adott a feladat: lekvárfőzés. Idén 40 üveggel főzte
  • 8. Tejszínes-cukkinis tészta A hozzávalók mindig vannak a hűtőmben. Ez egy alapétel nálunk. Szoktam variálni, hússal, vagy csak carbonarasan, más zöldséggel, pl. spenót, kukorica, répa, és mindig nagyon nagy siker!  
  • 9. Dinnye szelet Én nagyon szeretek ilyen dolgokat alkotni.
  • 10. Mentás citromhab Nagyon citrusos, nagyon mentás, és szuper frissítő tud lenni ebben a hőségben egy jéghideg mentás citromhab! Próbáljátok ki Ti is! ;)

Nosalty - friss

  • 11:51 Dinnye szelet Én nagyon szeretek ilyen dolgokat alkotni.
  • 08:37 Mentás citromhab Nagyon citrusos, nagyon mentás, és szuper frissítő tud lenni ebben a hőségben egy jéghideg mentás citromhab! Próbáljátok ki Ti is! ;)
  • 07:26 Tejszínes-cukkinis tészta A hozzávalók mindig vannak a hűtőmben. Ez egy alapétel nálunk. Szoktam variálni, hússal, vagy csak carbonarasan, más zöldséggel, pl. spenót, kukorica, répa, és mindig nagyon nagy siker!  
  • 06:32 Sárgabaracklekvár tartósítószer nélk... Van egy nagyon idős, hálás sárgabarackfánk, ami majdnem minden évben megörvendeztet bennünket zamatos barackokkal. Mivel képtelenség frissen mindet elfogyasztani, adott a feladat: lekvárfőzés. Idén 40 üveggel főzte
  • 05:23 Főtt csöves kukorica Annyira egyszerűnek tűnik, mégis sok bonyodalmat szokott okozni, tapasztalatból tudom, mert sokan megkérdezték már tőlem, hogy hogyan főzöm a kukoricát. Nálunk ez a bevált taktika. Kezdjük a legelején: A vásárlás
  • 04:07 Padlizsánropogós tejfölbundában Minden ráfordított percet megér!
    • 2026.07.11
  • 20:38 Barackos túrótorta Nikitől Ez is egy szülinapi torta.:))
  • 20:01 A legendás velős pirítós A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán kerül az asztalra, főleg man
  • 18:57 Citromos-mascarponekrémes torta 6-8 éve én sütöm a család születésnapi tortáit. Régen a csokitortát szerettük, most pedig inkább ezt a citromos-mascarponekrémes tortát. 
  • 16:40 Csülkös pacalpörkölt Én nem szerettem a pacalt, egészen addig, amíg az egyik főzős műsorban nem láttam, hogyan készítik, és olyan guszta volt, hogy rögtön ki akartam próbálni. Igaz, ott nem csülkös volt, de a saját próbák során kia
  • 11:40 Hamburger Jamie Olivertől Íme, a mi hamburgerünk! Nekünk bejött, ahogy Jamie Oliver készíti. Lehet, hogy nem teljesen originális, de nagyon finom!  Az eredeti recept leírása Jamie Főzőiskolája c. könyvében található. És ha megbízható, j
  • 08:34 Tejben főtt sertéskaraj zsályával A Maiale al Latte egy hagyományos olasz fogás, melynek receptúrája tejben párolja a sertéshúst, ami ettől hihetetlenül puha és finom lesz. Ráadásul az elkészítése is egyszerű! Lehet, hogy eddig csak borral vagy ala
  • 07:33 Kolbászos tepsis pizza A tepsis pizza egyetlen titka, hogy érdemes kiolajozott tepsin pihentetni/keleszteni a begyúrt tésztát, utána sokkal egyszerűbben méretre formázható, és könnyen ki is csúszik majd a tepsiből.
  • 06:29 Feketeribizlis-torta Nagyon laktató finomság. Igazi ínyenc desszert, ha jól elvan készítve! Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegy e figyelembe!
  • 05:28 French toast Mint a neve is elárulja nem amerikai, hanem amerikanizált ételről van szó, aminek Franciaországban Pain Perdu a neve, és baguette-ből készül eredetileg. Közkedvelt reggeli Amerikában, ami szinte minden Diner-ban megtal
  • 04:15 Mákosguba-golyó Semmi izgi, csak maradékmentés. Egyébként a golyó közepébe lehetne tenni pl. meggyet vagy csokit, de nem volt kedvem ma cifrázni.
    • 2026.07.10
  • 21:04 Savanyú krumplileves Ennél az ételnél is érdemes (ha igazi füstölésű) a húst egy éjszakára vízbe áztatni, nehogy nagyos sós legyen a levesünk. Igazán csak olyan füstölt húsból finom, ami nem gyorspácolással készül. Ha a tejföl
  • 19:50 Sárgabarackos lepény Egy finom, könnyű, friss süti. Nagyon szeretjük, szinte pillanatok alatt elfogy mindig. Sokat próbált recept. Nagy előnye, hogy  nem csak az éppen termő friss gyümölcsökkel, hanem befőttekkel elkészítve is épp oly
  • 16:43 Hideg sárgabarack krémleves Hűsítő finomság sárgabarackból. Az egész család szereti, ráadásul főzni sem kell, gyorsan elkészíthető, nyári nedű.  
  • 11:52 Hagyományos görög saláta Forró nyári napokon a tökéletes vacsora - percek alatt elkészül, üdít, laktat, és nem utolsó sorban nagyon finom!
  • 08:23 Darabos sárgabarack dzsem Mikor kibontja az ember, megüti az orrát a nagyon finom barackillat. Nem csak édes, mint a lekvár, hanem igazi barackba harapunk, mikor fogyasztjuk. Elkészítése pofonegyszerű, és nem kell félni, hogy nem áll el, mert na
  • 07:27 Sajtos tallér Bár igazi ropisütőhöz ma már csak piacokon vagy használtcikk boltokban lehet hozzájutni, a modern, elektromos ropisütők is nagyon sok lehetőséget kínálnak különböző sós és édes kekszek elkészítéséhez, érde
  • 06:32 Egyszerű meggyes pite Nagymamám egyik bevált vendégváró receptje. Egyszerű, és nagyon finom.
  • 05:06 Krémtúrós-kakaós kocka ribizlivel Kertben termesztett ribizlivel készült ez a házias sütemény, amelyben a nyár gyümölcse találkozik a finom krémtúrós töltelékkel, és a lágy kakaós tésztával. Minden falat egy igazi ízvilág, aminek nehéz ellen
  • 04:14 Baracklekvár egyszerűen Gyors és egyszerű, és főleg finom lekvár. A hozzávalókhoz ugyan megadtam tartósítószert, és szükség is van rá, de nem kerül bele a lekvárba!
    • 2026.07.09
  • 20:53 Sárgabarack ivólé Néhányszor már kaptunk ilyent az egyik ismerősünktől. A nyáron volt sok-sok sárgabarackunk, így hát én is csináltam. Fogy rendesen. :)
  • 19:54 Égetett cukkinikrémleves Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez a titok nyitja!
  • 18:51 Kukoricás-virslis tésztasaláta Nyári kánikulában sokszor ilyesmit ebédelünk, mert se főzni, se a konyhában főni, de még meleget enni sincs nagy kedvem. Viszont hideg salátákat bármikor, szívesen.
  • 17:06 Tökleves 2. Gyerekkori emlékeim között szerepelt ez az étel, Szegeden ettem először, és nagyon ízlett. Meleg nyári napokon kellemes étel.
  • 11:47 Káposztás lecsó Az uramnak eszébe jutott, hogy száz évvel ezelőtt Szabolcsban vendégeskedett, és ott evett káposztás lecsót. Nekem meg leesett az állam, mert az anyukám onnan valósi volt, és nem is hallottam róla. Persze ez a recept
  • 08:22 Retró strandos lángos A strandos lángos az egy életérzés. Mindenkit érint, nem lehet kikerülni. Olyan, mint az István a király zenéje, akkor is tudjuk, ha utoljára hat évesen hallgattuk, mint a TV maci, akit soha nem fogunk elfelejteni, akko
  • 07:13 Klasszikus bruschetta Az olaszok nemzeti étele, amit mi is bármikor elkészíthetünk 10 perc alatt! Friss nyári falatok, amiből sosem elég! :)
  • 06:38 Sárgabaracklekvár egyszerűen Évek óta ezzel a módszerrel készítem, finom zamatos lesz az íze, a cukor mennyisége függ a gyümölcs édességétől is.
  • 05:33 Menemen Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 04:37 Ratatouille, azaz francia lecsó A ratatouille-t (ejtsd: ratatuj) a francia Riviéra fővárosában, Nizzából ered, és régen a szegény emberek eledelének tartották. Órákig főzték lassú tűzön a maradék zöldségeket, és néha zöldséghulladék is
    • 2026.07.08
  • 20:55 Tökéletes sült burgonya A sült krumpli a világ egyik legegyszerűbb étele, mégis oly rengeteg módon elkészíthető. Mutatunk egy Jamie Oliver kedvencéhez hasonlót, ami tényleg isteni. Ez a tepsis változat fokhagymával, fűszerekkel sokkal fino
  • 19:46 Házi gyros pitával Egy gyors gyrost bármilyen körülmény között jól esik, hiszen mindent megtalálunk benne amire szükségünk van: fűszeres, puha hús, friss, roppanós zöldség és könnyed, joghurtos szósz. Készítsük el otthon, és b
  • 18:38 Tökfőzelék kaprosan Ez egy családi recept, mi mindig így esszük a tökfőzeléket. Általában a sima tejföl helyett vegán tejfölt használunk, szuperül működik azzal is. Húsgolyóval vagy fasírttal szoktuk tálalni.
  • 16:41 Pihe-puha barackos gombóc Ha nyár, akkor sárgabarack, ha sárgabarack, akkor barackos gombóc!
  • 11:57 Rántott csirkecomb Mondj egy húsételt, amit a gyerekek és a család többi tagja is ugyanolyan szívesen fogyaszt! Itt a legjobb példa, a roppanós bundába bújtatott csirke alsócomb, a bizonyos dobverők. Érdes belevágni a panírozásba! To
  • 08:23 Csevapcsicsa ajvárral grillen készítve Nyáron mindent igyekszünk a grillen készíteni, így most a csevapcsicsa és az ajvár is ott készült. A Vénusz Plusz Fokhagymás fűszerolajának köszönhetően, szuper ízes lett az ajvár és nagyon jól áll az ételekn
  • 07:18 Gyors pestos paradicsomsaláta Nyáron a rekkenő hőségben az emberek nem nagyon vágynak a tömény falatokra. Viszont a saláta ilyenkor igazán jól tud esni, főleg ha pillanatok alatt készen vagyunk vele! Ezzel a pestos paradicsomsalátával pedig minde
  • 06:18 Pihe-puha grízgaluska Hosszú időn keresztül én is csak kísérleteztem, hogy megalkossam a tökéletes grízgombócokat. Végül rájöttem 2 szabályra: 1. tojásonként mindig 3 csapott evőkanál búzadara szükséges (ha nagyon kicsi a tojás,
  • 05:08 Nagymamám kaporlevese A finomra aprított kapornak legalább 4 evőkanálnyinak kell lenni! A leves kicsit híg ezért a felületén lévő zsiradék, összefogja és kis szigetekbe rendezi a vágott kaprot.
  • 04:07 Legegyszerűbb pizzatészta A lehető leggyorsabb és legegyszerűbb pizzatészta receptje következik most, amire mondhatnánk, hogy New York-i stílusú, de igazából bármelyik városban megállja a helyét. Tésztája vékonyra nyújtható és ropogós,
    • 2026.07.07
  • 20:57 Kajszi befőtt Eddig soha nem tettem el sárgabarackot befőttnek, csak őszit, de meglepően finom és különleges csemege. Ez kissé savanykás, édesszájúak több cukorral is csinálhatják.
  • 19:54 Olaszos töltött padlizsán Imádjuk az olasz konyha egyszerű, letisztult ízeit, úgyhogy most ebben a szellemben készítettük el ezt a töltött padlizsánt is. A fogást a padlizsán mellett a paradicsom és a mozzarella íze dominálja, ami remekül k
  • 16:54 Martha Stewart kedvenc tonhalsalátája Alma és bazsalikom tonhalsalátában? Igen, a híres amerikai gasztroblogger, Martha Stewart igazán érti a dolgát, ráadásul ez egy rendkívül egyszerűen elkészíthető akár reggelire vagy vacsorára. Elkészítéséhez k
  • 08:35 Barackos-fahéjas kelt lepény Eredetileg túrós lepényt akartam sütni, de mivel nem volt itthon túró (elfelejtettem, hogy felfaltuk túrós tésztának:)), meggyet pedig nem volt kedvem magozni, így a sárgabarackra esett a választás. Először én is
  • 07:32 Édeskés-ropogós csemegeuborka egyszerű... Sokan kedvelik az édeskésebb ízű, berakott uborkákat, na ez a recept pontosan ilyen! Télen jó elővenni, és elcsemegézni belőle. Nálunk a rokonság kedvence, mindenki agyon dicséri,n a meg engem is, mert ugye én rakta
  • 06:26 Tiramisu fagyi házilag Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisu fagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül is szuper krémes lesz az áll
  • 05:21 Cukkinivajas spagetti Szerintem a cukkinivaj szót Magyarországon még senki sem írta le, vagy használta köznyelvben, pedig az első cukkinivajas mártást Julia Child már jó régen elkészítette, igaz, ő mogyoróhagymával futtatta meg a resze
  • 04:21 Darált hússal töltött cukkini A kertet elárasztotta a cukkini, gondoltam, meglepem a családot valamilyen töltött cukkini recepttel. De a neten keresgélve sehogy sem találtam kedvemre való receptet, így született meg ez a recept. A kis családomnak nag
    • 2026.07.06
  • 21:05 Rántott cukkini sütőben sütve Szeretjük a cukkinit, így most egy diétásabb rántott cukkinivel leptem meg magunkat. Petrezselymes krumplival és hamis majonézzel tálaltam. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 g
  • 19:54 Bögrés-barackos kevert süti Friss, házi tojástól van ilyen szép sárga színe. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető.
  • 18:57 Klasszikus gyümölcsrizs málnaöntettel Így fest a tejberizs egy fokkal elegánsabb kuzinja, a gyümölcsrizs. Bármelyik évszakban, bármilyen gyümölccsel elkészíthető, a lényeg csak az, hogy minél színesebb, változatosabb külsőt adjunk neki. Tálaljuk má
  • 16:54 Spaghetti alla nerano - cukkinis házi spa... Ezt a gyors és egyszerű tésztaételt Sorrentoban kóstoltam először. A sorrentói félszigeten található Nerrano városából származik, primi piatti-ként tehát a főétel, avagy húsétel előtt kínálják. Fő alkotó
  • 11:53 Kovászos uborka keleties fűszerezéssel A legközkedveltebb savanyúságok körébe tartozik a kovászos uborka, amiből nyáron annyit kell eltenni, amennyit csak lehet, de lássuk be, az sem szokott elég lenni! Több féle erjesztési módon, különböző fűszerekk
  • 08:16 Krémes „arany” burgonyasaláta Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú burgonya, a főtt tojás, a majoné
  • 07:08 Meggyes túrókehely Pillanatok alatt elkészülő, finom, könnyű nyári desszert. Én legközelebb dupla adagot készítek, mivel nálunk nagy sikere volt, és kevésnek bizonyult.
  • 06:38 Szalalkáli-keksz Mindenki elrágcsálja. Azért szeretem, mert nagyon hamar kész van, és jó például a gyerekek óvodai, iskolai rendezvényeire is.
  • 05:25 Citromos álom Nagyon finom, könnyen elkészíthető, sütés nélküli sütemény.
  • 04:24 Prézlis karfiol egyszerűen Sokan úgy gondolnak a prézlis karfiolra, mint egy halálunalmas, szomorkás zöldségköretre, miközben ebből a rakottasból válhat ám igazán ízletes és különleges főfogás is. Csak néhány aprósággal érdemes kieg
    • 2026.07.05
  • 20:45 Barackos-tejfölös sütemény A nagy konyhafelújítás közben került elő pár receptes füzet, közöttük a 2010-es Rama Receptnaptár. Itt találtam ezt a sütikét. Igaz, hogy a Könnyű túrós sütemény tésztája annyira bevált, hogy inkább azzal
  • 19:42 Sárgabarack lekvár 8. - cukor nélkül Eredetileg egy blogger receptje, kipróbálás után picit módosítottam.
  • 18:42 Sárgabarack lekvár 2. A süteményekbe lekvárt szoktunk használni, mivel azt sokkal sűrűbbre főzzük, mint a dzsemet és ezzel biztosítjuk, hogy nem csurog ki, valamint nem áztatja el a süteményt. A barack héját azért nem szoktam leszedni,
  • 17:08 Cukkinis csirke villámgyorsan Volt egy bő félórám, hogy csináljak egy gyors ebédet és eszembe jutott ez a jó kis recept. Tényleg nagyon gyorsan el lehet készíteni, ráadásul a zöldség variálható benne. Cukkini helyett megszórhatjuk mirelt zöl
  • 11:34 Csülkös körömpörkölt Imádom az jó szaftos, cupákos ételeket. A körömpörkölt az egyik nagy kedvencem. A csülök főleg a párom miatt került bele. Szerintem mindenki tudja, hogy milyen jó neki esni egy ki körömpörinek úgy, hogy fülig ma
  • 08:24 Havas barackos-túrós süti A lányom talált egy videós receptet, amin egy picit változtattam és megsütöttem. Az egész családnak bejött. Konyhai robotgéppel a leggyorsabb a tészta összeállítása.
  • 07:21 Pudingos barackos kevert süti Anyukám csinálta régebben ezt a sütit, akkor amikor nagyon megkívántuk az édeset. Egyszerű és gyorsan elkészíthető!
  • 06:24 Sárgabarackos bögrés süti Mártitól Jó kis nyári süti, könnyen és gyorsan elkészül. Nincs különösebb története...
  • 05:26 Kovászos uborkás lángos A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.
  • 04:19 Cukkinis tócsni Biztos van ilyen recept máshol is, én nem láttam, direkt rákerestem, nehogy másolással vádoljanak, de nem találtam. Ezt csak saját kútfőből összedobtam, lehet máshogy is fűszerezni, de szerintem a cukkinihez legjobb
    • 2026.07.04
  • 20:43 Vaníliapudingos-barackos pite Most készítettem először, a sütési időt nem tudom pontosan, mert először 160 fokon sütöttem a süteménysütő programon, majd átraktam a légkeverésesre 170 fokra. Figyelni kell, hogy átsüljön az alja, de a teteje
  • 19:40 Sajtkoronás Hawaii csirke édesburgonyáv... Minden ráfordított percet megér!
  • 19:02 Zöldséges tócsni Ezek a zöldséges tócsnik frissek, ropogósak, és nagyon egészségbarátak. Cukkinivel, sárgarépával és burgonyával készítve nagyszerű ebéd vagy uzsonna válik belőlük, tuti nem fogtok tudni megállni egynél. Csemp
  • 17:10 Citromsavval készített sárgabarack-lekv... A nagyi barnás színű lekvár receptjét fejlesztetem tovább, szalicil nélkül. Még soha sem romlott meg az eltelt 4 évben. Ebből a mennyiségből 15 üveg lekvárom szokott lenni. Aki sűrűbben szereti főzheti főzheti t
  • 11:46 Klasszikus meggyes piskóta Valljuk be, jó piskótát sütni nem könnyű, biztosan azért, mert olyan egyszerűnek tűnik, pedig sok kis apró buktatója van. Ez a süti gyerekkorunk egyik kedvence, sőt még inkább a felmenőinkké. Tökéletes kombinác
  • 08:08 Tárkonyos zöldségleves csirkegombóccal Isteni finom leves, ami méltó lezárása lehet a hétnek, ráadásul nem is bonyolult elkészíteni.
  • 07:40 Gluténmentes málnás brownie Minden ráfordított percet megér!
  • 06:10 Meggyleves pudingporral A nyári melegben mindig jól esik egy kis hideg gyümölcsleves. Ennek apropóján készítem én is, van amikor fagyasztott meggyből, van hogy befőttből, de az igazán jól akkor esik, amikor frissen szedett gyümölcsből k
  • 05:12 Gluténmentes kovászos uborka Tudtad, hogy a kovászos uborkát kenyér nélkül is el lehet készíteni? Így gluténérzékenyek is bátran ehetik. Pár nap alatt tökéletesen megérik, mint a kovászos kenyeres verzió, és ízben is pont olyan lesz a vég
  • 04:35 Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz lesz a végeredmény. Tölthetjü
    • 2026.07.03
  • 20:43 Gumi süti Nagyon szeretem ezt az édességet, igazából amint elkészül, szinte egyből el is fogy! Nálunk mindenki szereti! :D
  • 19:39 Tepsis lecsó egyszerűen Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben megtalálhatja megváltását. A tepsir
  • 19:11 Rántott csirkecomb klasszikusan Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült rántott csirkecombot nem lehete
  • 16:53 Túrós-barackos pite A lágy túrós pite után itt a lágy barackos pite.
  • 11:56 Tejszínes cukkinileves Ha cukkinileves, akkor ezt a változatot részesítjük előnyben! Különleges és finom. Akárkinek kínáltam, mindenkinek nagyon ízlett.
  • 08:13 Meggyes tejberizstorta Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 07:37 Szerb gibanica Mindenekelőtt szeretném letisztázni, hogy a szerb gibanica nem összetévesztendő a Prekmurska (murántúli) gibanicával. Előbbi egy - ízre leginkább a burekhoz hasonlítható - sós főétel, utóbbi pedig egy tradicion
  • 06:29 Töltött cukkini darált hússal Fogyókúra alkalmával megpróbáltam még több zöldséget bevinni étrendembe a húsok mellé. Ez az egyik kedvencem :)
  • 04:20 Egyszerű töltött tök Az egyik legnagyobb nyári kedvenc - ezúttal egy egyszerű, alapverzióban!
    • 2026.07.02
  • 20:04 Az igazi meggyes pite Nincs különösebb storyja. Szeretjük a meggyes pitét. Ennyi :)
  • 19:01 Őszibarackos szelet Könnyű, hideg, és nagyon-nagyon barackos! Őszibarackos szelet, rengeteg krémsajttal! :)
  • 17:03 Lecsós pirított rizs Volt egy adag maradék rizs, meg nyárhoz híven rengeteg paprika és paradicsom. Egyet csavartam csak rajta a klasszikus rizses lecsó kombinációhoz képest, de az pont elég volt ahhoz, hogy egy ázsiai fúzió legyen a vége.
  • 11:43 Tejszínhabos kakaós szelet frissítő ri... Egy könnyed, olcsó kakaós alapra lágy tejszínhab került, amelyet a házi ribizliszósszal díszítettem. A bogyós gyümölcs üdítő savanykássága tökéletesen ellensúlyozza a hab enyhe édességét, így egy harmoniku
  • 08:05 Nyári saslik bulgursalátával A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával tökéletes választás, hiszen tel
  • 07:32 Klasszikus brokkolis csirkebecsinált leve... Van aki ezt a fajta levest hidegen szereti fogyasztani, én minden levest melegen kedvelek. Több leves receptem is helyet kap itt a Nosalty-n, ez is egyik kedvenc a sok közül. Imádjuk a levesféléket, nem csak laktatóak, han
  • 06:22 Igazi strandos lángos Kinek nem fut össze a nyál a szájában, amikor nyáron a strandon megérzi a lángos illatát? És ki ne próbálta már otthon is elkészíteni ezt a "retro" finomságot? Én ugyebár nem vagyok cukor és finomlisztpárti, de
  • 05:16 Sajtos cukkinigolyók Még szerencse, hogy az elvetett 10 cukkinimagból csak kettő kelt ki, és azok most ontják magukból a szebbnél szebb rudacskákat. Nincs mit tenni, folyamatosan új finomságokat kell kitalálnom, hogy ne unjon rá a család.
  • 04:17 Eredeti görög saláta Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ismerős nagymamája teljes mért
    • 2026.07.01
  • 20:52 Tejfölös csodabogár Nálunk csak így csokimáz vagy porcukor nélkül a nyerõ! A recept Andi konyhájából való.
  • 19:50 Rántott cukkini 2.  A cukkini nagyon finom, könnyű nyári étel!
  • 19:12 Zöldbab télire ahogy Iluska készíti Minden évben termesztek zöldbabot a kertben. Nem könyvből van a recept, ez az én sajátom. Mindig leszedek pár kilót, majd igyekszem berakni, annyira pontos mennyiséget nem tudok írni, mert én szemre és ízre szoktam ho
  • 16:54 Bubble tea fűszeresen Egyre több helyen találkozni Magyarországon is a bubble vagy bobba teával, ezzel az izgalmas, tápiókagyönggyel dúsított üdítővel. Készülhet fekete-, zöld- vagy gyümölcsteával, a teát fűszerezhetjük ízlésünk
  • 11:37 Egyszerű zöldséges quesadilla Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 08:18 Rántott hal egyszerűen Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos hal párosa nem véletlenül ör
  • 07:18 Mediterrán töltött cukkini egyszerűen Kiadós, egyszerű és gyors. Vasárnapi ebédre a családnak tökéletes választás lehet, ha nem akarsz sok időt eltölteni a konyhában. Mi nagyon szeretjük a cukkinit, számos formájában.
  • 06:14 Villámgyors meggyes pite leveles tésztá... Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk belőle, amelyben remekül harmoni
  • 05:13 Zakuszka Erdélyből A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen sütjük a zöldségeket hozzá, a
  • 04:07 Zabpehellyel készült ribizlis süti egys... Puha, zamatos ribizlis sütemény, melyben a liszt helyét zabpehely veszi át. A ribizli üde savanykássága tökéletes harmóniában van a lágy tésztával, így minden falat egyszerre frissítő. Tápláló desszert, ami biz
    • 2026.06.30
  • 20:44 Joghurtos citromhab Az idei első szüretem így végezte...
  • 19:43 Sárgabarack lekvár 7. Már évek óta készítek mindenféle gyümölcsből lekvárt, dzsemeket. Ezek nagyon finomak és egészségesek is, a boltiak közelébe sem férnek a házilag eltetteknek. Nálunk mindig nagyon gyorsan elfogynak, szinte nem leh
  • 18:39 Tabouleh, az arabok kuszkusz salátája A tabbouleh egy hagyományos arab fogás, de az egész Közel-Keleten előszeretettel készítik más-más formában. Tabouli névre is hallgat, és egy szuper, friss, gazdag kuszkuszsaláta, ezt azonban gyakran bulgurral helyette
  • 11:52 Fahéjas meggyleves Szerencsére idén szépen termett a meggyfa a kertben. Este elkészítettem ezt a gyors, egyszerű és krémes leveskét, másnap pedig jól behűtve kínáltam ebédre.
  • 07:26 Baba ghanoush Gazdag, füstös és krémes - így lehetne legjobban jellemezni ezt a keleti padlizsánkrémet. Az íze még sokkal jobb lesz, ha szabad tűzön grillezzük, de azért sütőben készítve sem utolsó!
  • 06:13 Tejbegríz, ahogy a menzán készítik Imádtam a menzás ételeket az iskolában, a csokiöntetes piskóta és a menzás spagetti mellett ez a tejbegríz volt a kedvencem :) ez a recept pedig sokadik próbálkozásra lett tökéletesen olyan, mint anno nálunk a menz
  • 05:11 Tökös lecsó rusztikusan Árpi keni-vágja a gasztronómiát, ugyanakkor esküszik rá, hogy a rend a lelke mindennek, ha főzésre kerül a sor. Ezt a konyhai aranyszabályt pedig ennek a fantasztikus tökös lecsónak az elkészítésekor is demonstrál
  • 04:37 Sütős lángos Igazából nem volt kedvem összemaszatolni az egész konyhát, és az olajban sütés szagától is mentesíteni akartam a családot, így készült az első sütős lángos. Ha fánkot lehet sütőben sütni, akkor lángost mié
    • 2026.06.29
  • 20:56 Hummuszos tészta sült paradicsommal és ... Igazi mivanahűtőben-történet ezé a tésztáé, amit konkrétan az keltett életre, hogy a hűtőben lévő maradékokból el tudtam készíteni. Túlzás nélkül állíthatom, hogy remekül sikerült, így azóta nagyobb ada

Nosalty - heti top

  • 1. Menemen Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 2. Pihe-puha grízgaluska Hosszú időn keresztül én is csak kísérleteztem, hogy megalkossam a tökéletes grízgombócokat. Végül rájöttem 2 szabályra: 1. tojásonként mindig 3 csapott evőkanál búzadara szükséges (ha nagyon kicsi a tojás,
  • 3. Citromos álom Nagyon finom, könnyen elkészíthető, sütés nélküli sütemény.
  • 4. Prézlis karfiol egyszerűen Sokan úgy gondolnak a prézlis karfiolra, mint egy halálunalmas, szomorkás zöldségköretre, miközben ebből a rakottasból válhat ám igazán ízletes és különleges főfogás is. Csak néhány aprósággal érdemes kieg
  • 5. Krémes „arany” burgonyasaláta Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú burgonya, a főtt tojás, a majoné
  • 6. Barackos-tejfölös sütemény A nagy konyhafelújítás közben került elő pár receptes füzet, közöttük a 2010-es Rama Receptnaptár. Itt találtam ezt a sütikét. Igaz, hogy a Könnyű túrós sütemény tésztája annyira bevált, hogy inkább azzal
  • 7. Cukkinis csirke villámgyorsan Volt egy bő félórám, hogy csináljak egy gyors ebédet és eszembe jutott ez a jó kis recept. Tényleg nagyon gyorsan el lehet készíteni, ráadásul a zöldség variálható benne. Cukkini helyett megszórhatjuk mirelt zöl
  • 8. Káposztás lecsó Az uramnak eszébe jutott, hogy száz évvel ezelőtt Szabolcsban vendégeskedett, és ott evett káposztás lecsót. Nekem meg leesett az állam, mert az anyukám onnan valósi volt, és nem is hallottam róla. Persze ez a recept
  • 9. Meggyes túrókehely Pillanatok alatt elkészülő, finom, könnyű nyári desszert. Én legközelebb dupla adagot készítek, mivel nálunk nagy sikere volt, és kevésnek bizonyult.
  • 10. Szalalkáli-keksz Mindenki elrágcsálja. Azért szeretem, mert nagyon hamar kész van, és jó például a gyerekek óvodai, iskolai rendezvényeire is.
  • 11. Bögrés-barackos kevert süti Friss, házi tojástól van ilyen szép sárga színe. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető.
  • 12. Rántott cukkini sütőben sütve Szeretjük a cukkinit, így most egy diétásabb rántott cukkinivel leptem meg magunkat. Petrezselymes krumplival és hamis majonézzel tálaltam. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 g
  • 13. Spaghetti alla nerano - cukkinis házi spa... Ezt a gyors és egyszerű tésztaételt Sorrentoban kóstoltam először. A sorrentói félszigeten található Nerrano városából származik, primi piatti-ként tehát a főétel, avagy húsétel előtt kínálják. Fő alkotó
  • 14. Tökfőzelék kaprosan Ez egy családi recept, mi mindig így esszük a tökfőzeléket. Általában a sima tejföl helyett vegán tejfölt használunk, szuperül működik azzal is. Húsgolyóval vagy fasírttal szoktuk tálalni.
  • 15. Legegyszerűbb pizzatészta A lehető leggyorsabb és legegyszerűbb pizzatészta receptje következik most, amire mondhatnánk, hogy New York-i stílusú, de igazából bármelyik városban megállja a helyét. Tésztája vékonyra nyújtható és ropogós,
  • 16. Darált hússal töltött cukkini A kertet elárasztotta a cukkini, gondoltam, meglepem a családot valamilyen töltött cukkini recepttel. De a neten keresgélve sehogy sem találtam kedvemre való receptet, így született meg ez a recept. A kis családomnak nag
  • 17. Klasszikus bruschetta Az olaszok nemzeti étele, amit mi is bármikor elkészíthetünk 10 perc alatt! Friss nyári falatok, amiből sosem elég! :)
  • 18. Barackos-fahéjas kelt lepény Eredetileg túrós lepényt akartam sütni, de mivel nem volt itthon túró (elfelejtettem, hogy felfaltuk túrós tésztának:)), meggyet pedig nem volt kedvem magozni, így a sárgabarackra esett a választás. Először én is
  • 19. Édeskés-ropogós csemegeuborka egyszerű... Sokan kedvelik az édeskésebb ízű, berakott uborkákat, na ez a recept pontosan ilyen! Télen jó elővenni, és elcsemegézni belőle. Nálunk a rokonság kedvence, mindenki agyon dicséri,n a meg engem is, mert ugye én rakta
  • 20. Sárgabaracklekvár egyszerűen Évek óta ezzel a módszerrel készítem, finom zamatos lesz az íze, a cukor mennyisége függ a gyümölcs édességétől is.