Nosalty - napi top

  • 1. Málnás-mascarponés szelet Lányom kedvenc gyümölcse a málna, ezt a könnyed kis sütit neki készítettem. Gyorsan elkészül, kis pihentetés után lehet fogyasztani.
  • 2. Ropogós magvas csokis szelet Én mindig tartok itthon különböző magvakat, amik egészségesek mint tudjuk. Ebből született ez a ropogós csokis finomság. Hamar kedvenc lett, mert nem lehet betelni vele, egy szelet után jön a második, harmadik......
  • 3. Eperdzsem, eperlekvár Ahány ház, annyi szokás, sokféleképpen el lehet készíteni az eperdzsemet vagy eperlekvárt. Én a következő módon készítem. A videót a youtube-csatornámon láthatod a receptről.
  • 4. Epres sajttorta-lasagne A sajttorta a világ egyik legjobb sütije. Elronthatatlan és nagyon sokféleképpen variálható. Mutatunk egy epres verziót, melynek a sajttorta-lasagne nevet adtuk. Méghozzá azért mert egy nagy üvegtálba rétegezzük a f
  • 5. Dirty chai Egyre több helyen találkozhatunk a dirty chai kávéspecialitással. Ennek a koffeinbombának a különlegessége a fűszerességben rejlik, na meg abban, hogy a kávé mellett fekete tea is kerül bele! Házilag elkészíteni s
  • 6. Vörösboros sertéspörkölt bográcsban Régóta szerettünk volna bográcsot, és amikor meglett, ez az étel elsőre így készült el, nem egy különlegesség, de a családom szerint ez a legfinomabb kaja a világon :)
  • 7. Zöldborsófőzelék 1. Megérkezett a piacokra a zsenge tavaszi zöldborsó. Imádom. Leves múlt héten már készült belőle, most a főzelék a soros. A hagyományos verzió. Legalább is számomra, mert többek megnyúlt ábrázattal nézték a sz
  • 8. Bodzaszörp 5. Annyi bodzafa van a környékünkön, és gondoltam, megpróbálkozom a szörp készítésével. Nagy sikere lett, és gyorsan el is fogyott, így az idén már jóval többet készítettem. Vízzel vagy ásványvízzel egyaránt
  • 9. Bodzaszörp karamellásan Kipróbáltam már többféle receptet, de ez a változat ízlik nekünk a legjobban. Annyira ízlik a családnak, hogy nem is álltunk meg a bodzavirág gyűjtésénél 160 virágig. 4 nagy befőttesüvegben készült a szörp n

Nosalty - friss

  • 20:52 Zöldborsófőzelék 1. Megérkezett a piacokra a zsenge tavaszi zöldborsó. Imádom. Leves múlt héten már készült belőle, most a főzelék a soros. A hagyományos verzió. Legalább is számomra, mert többek megnyúlt ábrázattal nézték a sz
  • 19:52 Bodzaszörp karamellásan Kipróbáltam már többféle receptet, de ez a változat ízlik nekünk a legjobban. Annyira ízlik a családnak, hogy nem is álltunk meg a bodzavirág gyűjtésénél 160 virágig. 4 nagy befőttesüvegben készült a szörp n
  • 18:47 Vörösboros sertéspörkölt bográcsban Régóta szerettünk volna bográcsot, és amikor meglett, ez az étel elsőre így készült el, nem egy különlegesség, de a családom szerint ez a legfinomabb kaja a világon :)
  • 16:41 Bodzaszörp 5. Annyi bodzafa van a környékünkön, és gondoltam, megpróbálkozom a szörp készítésével. Nagy sikere lett, és gyorsan el is fogyott, így az idén már jóval többet készítettem. Vízzel vagy ásványvízzel egyaránt
  • 08:17 Ropogós magvas csokis szelet Én mindig tartok itthon különböző magvakat, amik egészségesek mint tudjuk. Ebből született ez a ropogós csokis finomság. Hamar kedvenc lett, mert nem lehet betelni vele, egy szelet után jön a második, harmadik......
  • 07:16 Málnás-mascarponés szelet Lányom kedvenc gyümölcse a málna, ezt a könnyed kis sütit neki készítettem. Gyorsan elkészül, kis pihentetés után lehet fogyasztani.
  • 06:13 Dirty chai Egyre több helyen találkozhatunk a dirty chai kávéspecialitással. Ennek a koffeinbombának a különlegessége a fűszerességben rejlik, na meg abban, hogy a kávé mellett fekete tea is kerül bele! Házilag elkészíteni s
  • 05:07 Eperdzsem, eperlekvár Ahány ház, annyi szokás, sokféleképpen el lehet készíteni az eperdzsemet vagy eperlekvárt. Én a következő módon készítem. A videót a youtube-csatornámon láthatod a receptről.
  • 04:06 Epres sajttorta-lasagne A sajttorta a világ egyik legjobb sütije. Elronthatatlan és nagyon sokféleképpen variálható. Mutatunk egy epres verziót, melynek a sajttorta-lasagne nevet adtuk. Méghozzá azért mert egy nagy üvegtálba rétegezzük a f
    • 2026.05.19
  • 20:59 Mézes bodzalikőr Rengeteg bodzát "loptam" az oxfordi egyetem mocsarából, s a bodzaital, illetve a bodzás palacsinta mellett likőr is készült. Eredetileg nem az én ötletem volt. Jannak magyaráztam az ital elkészítésének fortélyát, m
  • 19:52 Tepsis húsos burgonya Gyakran előveszem ezt a receptet, ha nem akarok órákig a konyhában lenni. A recept egy magas, 30x40-es tepsihez való, felére csökkenthetjük a mennyiségeket, ha kevesebbet szeretnénk készíteni. Rögtön kivéve a sütő
  • 18:47 Cukkinis-krumplis lepény Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 17:07 Bodzás-epres fool A fool egy tradicionális angol édesség, aminek két alapvető alkotóeleme az épp csak megfőzött gyümölcs és a sodó. Ezen kívül lehet még kekszet vagy piskótát is törni az aljára, a krémet és a gyümölcsöt ped
  • 11:53 Tavaszi újburgonya-saláta A krumplisaláta közismert verziója komfortosan nehéz, gyomrokat eltelítő és szinte önmagában felér egy főfogással. Az alábbi, tavaszias recept ezzel szemben friss, könnyed és telis-tele van harsány ízekkel, alapan
  • 08:22 Diós rácsos Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 07:06 Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirk Csípős és krémes mogyoróvajas tészta, sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors hétköznapi vacsorához - ez a ram
  • 06:30 Stíriai metélt Szintén családi kedvenc, húsos leves mellé szoktam készíteni.
  • 05:16 Rakott karfiol háziasan Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag tejföltől és a darált húsos rag
    • 2026.05.18
  • 20:49 Tejfölös csirkepaprikás tésztával Nagyon finom lett! És pofonegyszerű elkészíteni!
  • 19:50 Zöldséges sertésragu Zöldséges húsételre vágytunk. Az otthon található hozzávalókból készült, saját recept.
  • 18:45 Török sült tejberizs A sült tejbegríz gyümölcsös és mézes-mandulás változata is nagy kedvencünk, gondoltam a sült tejberizs is sikert fog aratni a gyerkőcöknél. Nem tévedtem, rögtön bekerült a favoritok közé! Nagy előnye, hogy hid
  • 16:42 Házi csirkemájkrém Ízhuszártól Egyszerű és olcsó recept, amivel könnyedén kiválthatjuk a bolti, előre csomagolt májkrémeket, és biztosan tudjuk, hogy mi kerül bele. Akár kevés fehérborral és csípős mustárral is megbolondíthatjuk. Még tovább
  • 11:35 Rántott cukkini lédúsan és ropogósan ... A tökéletesen ropogós bundájú, de belül lédús rántott cukkini titkai közé tartozik, hogy vékony karikákra szeleteljük a cukkinit, majd semmi esetre se sózzuk be, így megőrzi nedvésségtartalmát és a bundázás,
  • 08:31 Vasi pecsenye Ezt a receptet Anyósomtól tanultam. Ma már csak én készítem:-( Könnyen gyorsan elkészíthető és szerintem nagyon finom.  A kezdeti nehézségeket legyőzve, ma már a paprikás liszt is a husin marad sütés közben.
  • 07:28 Áfonyás-orgonás banánkenyér A tavasz minden szépsége bele és rá kerül, ilyen éteri lila árnyalatokat csak az áfonya felhasználásával érhetsz el – készíts virág helyett vagy virág mellé te is áfonyás banánkenyeret anyák napjára!
  • 06:18 Joghurtos cukkinikrém Egy őrülten finom krém cukkiniből, amit aztán kenhetünk friss ropogós kenyérre vagy pirítósra. Az élmény minden esetben kárpótolhatatlan!
  • 05:17 Vasi pecsenye sertéstarjából Krumplipüré zöldben köretemmel tálaltam, és ettük. Igen ízlett.. :-)
  • 04:40 Klasszikus hollandi mártás A hollandi mártás egy igazi francia klasszikus, ami tavasszal a spárga mellé egyszerűen ellenállhatatlan. Kis gyakorlattal nagyon könnyű elkészíteni!
    • 2026.05.17
  • 20:56 Vöröshagyma krémleves Mit főzzünk, ha üres a hűtő, boltba nem nagyon lehet eljutni a hóátfúvások miatt, és valami meleget szeretnénk gyorsan enni :-)).
  • 19:50 Mascarpone- és epertorta Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
  • 18:45 Grízes tészta baracklekvárral Az első munkahelyemen, az üzemi étkezésnél és a Határőrségnél, ahol a sorkatonai szolgálati időmet töltöttem, gyakran ez volt az ebédem.
  • 16:51 Tejfölös pogácsa Edittől A Horváth Ilona szakácskönyvből készítettem már sokszor. A családunk egyik kedvence a pogácsák közül. Sós rudakat is süthetünk a tésztából.
  • 11:46 Eperkrém torta Születésnapra készült ez a finom eperkrém torta, nagyon ízlett mindenkinek.
  • 08:41 "Az igazi" svéd húsgolyók Beszereztem az IKEA szakácskönyvét, és oly sok évi fölösleges próbálkozás után végre sikerült a konyhámban is előállítani a húsgolyókat, ami valami miatt, bárhogy is küzdök ellene, nálam sajnos addiktív. É
  • 07:26 Vegán csokitorta egyszerűen Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a magával ragadó édességélményt ho
  • 06:15 George Hamilton torta Ez is a nagy júliusi családi ünneplésre készült a rumos-meggyes puncstorta, az aszpikos sonkatekercs, a málnamisu kétféle piskótával, és a meggyes-diós-habos sütemény tejmentesen mellé. Erre a tortára nagyon büsz
  • 05:20 Tejszínes-kakukkfüves gombaleves Ez a gombaleves a gomba intenzív ízére épül, amit a gondos lepirításnak köszönhet, ezáltal mély, karamellizált jegyeket kapott. A tejszíntől selymes, a tejfölös habarástól gazdag, enyhén savanykás. A fehérbor
  • 04:11 Mentaszörp és citromfűszörp Tavaly kezdtem el intenzívebben foglalkozni a gyógynövényekkel, azóta mindig azt keresem, miből mit tudnék készíteni. Idén próbáltam ki először a menta- és citromfűszörpöt, és nálunk nagy sikere van.  Nyári m
    • 2026.05.16
  • 21:07 Szabolcsi olcsó almás porlós - Almás p... Nagyon olcsó és egyszerű sütemény. Az almatölteléket és a nyers tésztát is elkészíthetjük előző nap, hűtőben tárolhatjuk. A kész sütemény 3-4 nap múlva is fogyasztható. Aki szereti a diót, az almatöltelék
  • 20:00 Gyros tál hazai módra Nagyon szeretek főzni (állítólag tudok is) és szeretem kipróbálni az új dolgokat, az új ízeket és recepteket. Mivel a görög és az olasz ízvilágot szeretem, ezért úgy gondoltam, hogy az egyik kedvenc ételemet - a
  • 18:51 Szezámmagos mexikói rácsos egyszerűen A ropogós leveles tésztába bújtatott mexikói chilis bab igazi melengető, karakteres finomság, ami pillanatok alatt eltűnik a tányérról. Szaftos, pikáns töltelék, ami tökéletes vendégváró vagy akár egy vacsoraö
  • 16:43 Epres gyümölcskrémes Mivel eperszezon van, ezért mostanában ajánlatos ez a finom desszert. De persze akár málnával, vagy őszibarackkal is készítettem már. Sőt... konzerv őszibarackkal is finom.
  • 12:02 Eperlekvár házilag Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 08:25 Cukkinifasírt alaprecept Azt gondolhatnátok, hogy a sok hozzávaló miatt biztosan valami bonyolult recepttel álltunk elő - pedig nem! Ez a cukkinifasírt ugyanis gyorsan összeállítható és elkészíthető. Ha már kicsit besokalltunk a hústól,
  • 07:19 Cornbread, az amerikai kukoricakenyér Az amerikai dél talán legnépszerűbb étele a cornbread: a nálunk is kedvelt kukoricakenyerektől eltérően a tengeren túlon kukoricadarából készül, tepsiben sütik, és sütőporral vagy szódabikarbónával teszik kön
  • 06:22 Pudingos gyümölcstorta Gyümölcstortát akartam készíteni, volt itthon egy receptem, de nekem az túl száraz volt. Úgy döntöttem teszek rá pudingot, és bevált az ötlet! Azóta csak így készítem.
  • 05:17 Házi citromos mignon Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje helyett adottak ízesebb és könny
  • 04:11 Vizes piskóta alaprecept Személy szerint jobban kedvelem a vizes piskótát, mint a klasszikus, csak tojást tartalmazó tésztát. Mindig az alábbi arányokkal készítem.
    • 2026.05.15
  • 20:53 15 órás burgonya Ne tévesszen meg senkit a neve, nem 15 órán át kell vele foglalkozni, hanem maximum 15-20 percet! Kívül extra ropogós, belül szaftos és puha, szinte már krémes. Ez a rétegezett sült burgonya most a legújabb őrület,
  • 19:50 Kelt pizzatészta Az igazi pizzatészta friss élesztőből, BL '00'-ás finomlisztből és extra szűz olívaolajból az igazi. A tisztított víz pedig nem kötelező, de itt leírtam, hogy miért jobb választás.
  • 18:43 Eredeti olasz pizza Az eredeti jelző a tésztára értendő. Ez nem egy gyors verzió! Fárasztó és hosszú időbe telik, de az igazi olasz pizza bizony így készül. Hidd el, megéri! ;)  A feltét természetesen szabadon variálható, én most
  • 17:00 Brownie mogyorós krémmel Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ízélményt, szórjuk meg a kész
  • 11:43 Epres-mentás panna cotta A panna cotta egy Észak-Olaszországból származó könnyed, nyári desszert. Igazán könnyed, és krémes, remegős állagú, kissé pudingszerű. Csak néhány egyszerű összetevőből áll, nem igényel se tojást, se süt
  • 08:35 Hot dog cubano A cubano-őrület a floridai Tampából indult az 1800-as évek végén, egy szivargyár szomszédságából – az itt dolgozó kubai munkások laktató szendvicsének híre és népszerűsége pedig rövidesen végigsöpört az
  • 07:11 Hűsítő lime-os rolád Ha lehet bio lime-ot vásároljunk! Minden esetben a felhasználás előtt áztassuk 1-2 órát langyos vízben, amelyet többször kicserélünk. Feltétlenül dörzsöljük át alaposan a citromokat. Ha nincs a megadott méretű
  • 06:36 Frijoles refritos, a mexikói sültbabpür... A mexikói és a tex-mex konyha egyik alapétele, amit pakolhatunk mindenfélére, tunkolhatunk tortillával, vagy akár magában is kanalazhatjuk. A sültbabpüré lényege a nevéből is adandóan az, hogy a főtt babot újra h
  • 05:32 Szaftos kakaós keksz őzgerincben piríto... Selymes kakaós keksz, igazi kényeztető finomságra sikeredett, egy szelet belőle egészen biztos kevés lesz. Barátnőm, lányom, kedvesem mind-mind oda volt érte, mikor az első falatot megkóstolták, na és nekem is egyik
  • 04:31 Húsmentes töltött cukkini Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen napszakra és évszakra.
    • 2026.05.14
  • 21:01 Sertéspörkölt szaftosan Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a Perkelt - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes pörköltalap, amiben aztán lassan sül p
  • 19:50 Fűszeres-narancsos kávékoktél Nevezhetnénk akár folyékony aranynak is, hiszen a tündöklő narancsszirup és a L'OR Lungo Elegante kávé lágyan aranyló krémrétege tiszta eleganciát sugároz. Nem hiába lett a 20. Sotry Gála ünnepi kávékreáció
  • 11:35 Villámgyors mogyoróvajas zabszelet Ezek a sütés nélküli könnyed és egészséges zabszeletek nagyon egyszerűen elkészíthetőek, mindössze 5 hétköznapi összetevőből! Szuper fincsi csemege a nap bármely szakában!
  • 07:14 Rebarbarás vaníliapuding A rebarbara és vanília méltán híres kombinálása valósul meg ebben a könnyű deszertben: a savanykás, fanyar kompótot tökéletes módon egészíti ki a házi puding aromás édessége. Ez egy amolyan délutáni, teraszo
  • 06:13 Eredeti szicíliai cannoli Az olaszok (pontosabban a szicíliaiak) legszexibb édessége, a maffiafilmek főszereplője, a roppanós külső, ami lágy, krémes belsőt takar, a cannoli! Nem tartozik a leggyorsabban elkészíthető desszertek közé, szóva
  • 04:34 Pirított tészta zöldségekkel Nagyon szeretjük a thai és kínai étteremben kapható pirított tésztát. Az ott ízleltek alapján készítettem, nagyon finom.
    • 2026.05.13
  • 21:04 Egyszerű sonkás-tejfölös penne Ezt a receptet nagyjából magamtól találtam ki. Egyszer ettem vendégségben hasonlót, és annyira ízlett, hogy otthon kikísérleteztem. (Ahelyett, hogy elkértem volna a receptet:).)
  • 19:58 Háromsajtos gratin burgonya Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, viszont mindenképpen nagy segí
  • 18:55 Bodzazselés panna cotta Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
  • 11:53 Karalábéfőzelék 4. - húsgombóccal Ez tulajdonképp töltött karalábé, csak egyszerűbben: nem kell a karalábé kivájásával szenvedni, de a hús íze így is belefő a mártásba. Mi így csináljuk, tej nélkül, hosszú lével, némi tejföllel és sok-s
  • 08:14 Petrezselymes burgonya 2. A burgonya minden vitaminja /az a kevés/ benne marad, ha ezzel a módszerrel készítjük, és az íze is intenzívebb lesz.
  • 07:35 Tejfölös-sajtos csirkemell A gyerekeknek nagyon ízlett, gyorsan elkészíthető.
  • 05:20 Legegyszerűbb meggyes kevert Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
  • 04:22 Ízes gombakrémleves Egy szuper krémleves a hideg napokra, amit akár tejmentesen is el tudunk készíteni.
    • 2026.05.12
  • 19:42 Krémes francia rakott burgonya Én utálom a burgonya szót, nekem az krumpli!!! DE ehhez a finomsághoz nem tudtam krumplit írni, mert annyira elegáns étel! Szinte szétolvad a szánkban ez a zsírszegény Burgonyaétel! Szóval aki már kicsit unja a hagyo
  • 18:43 Áfonyás-fehér csokis blondie Minden ráfordított percet megér!
  • 17:04 Tejfölös zöldbabfőzelék Hidegen és melegen is nagyon finom.
  • 11:30 Spenót sok tejjel, zsemlével Soha sehol nem eszem spenótot, mert számomra mindenkié túl "zöld", olyan, mintha legelnék a réten. De Anyukámét mindig imádtuk! Most már én is így főzöm a gyermekeimnek, akiknél ez rendszeresen kívánság ebéd!
  • 07:17 Klasszikus francia krémes Leveles tészta, könnyű habos krém, karamellás tető. Igen, ez a francia krémes, amit egyszer mindenképp otthon is el kell készíteni!
  • 05:39 Stracciatella-leves A stracciatella levesnek semmi köze a híres olasz fagyihoz, de itt most még ahhoz a lágy sajthoz sem, amelyet a burrata töltelékeként ismerünk. A stracciatella itt inkább a megjelenésre utal, hiszen a csurgatott tojás
  • 04:24 Kínai édes-savanyú csirke párolt rizzs... Az édes-savanyú csirke egy igazán klasszikus, bár erősen a nyugati ízlésre szabott kínai étel, amelyet a legtöbben félnek otthon megfőzni, ezért a nem túl biztató bolti szószos verzióját választják. Pedig sokka
    • 2026.05.11
  • 20:38 Epres csokoládétorta Egy gyors, nagyon finom, brownie jellegű sütemény. Eper helyett más gyümölccsel is készíthető, vagy csokival is leönthető.
  • 19:01 Májgaluska csirkemájból Egy finom levesben a májgaluska nagyon jó, laktató tud lenni. Anyukám sokszor készítette különböző levesekhez.
  • 07:07 Kapros-túrós lepény 2. Ezt a lepényt nagyon szeretem, de sajnos mióta a nagymamám nem él, azóta nem ettem. Most megtaláltam a receptet, és úgy gondoltam, ideje megcsinálnom. Jól is sikerült!
  • 05:25 Tündér süti Többször elkészítettem már ezt a süteményt, most végre le is fotóztam, mivel egy nagyon finom, mutatós süteményről van szó, érdemes kipróbálni.
    • 2026.05.10
  • 20:41 Citromos tiramisu tojás nélkül Manapság szívesen böngészek külföldi (német) receptes oldalakat, erre a receptre is ott bukkantam. Kimondottan olyan tiramisu receptet kerestem, ami eltér a hagyomány megszokott változattól. Ezt sikerült is elérnem, m
  • 19:39 Banános őzgerinc sütés nélkül Az interneten böngészve találtam egy Gabriella nevű hölgy blogján ezt a receptet. Nagyon könnyű krémje van, nagyon nagyon finom, és sütni sem kell. A banán helyett tehetünk bele málnát, epret, meggyet... ízlés ké
  • 18:41 Epres red velvet palacsinta Eperszezonban ez lesz a legszebb desszert, amit készíthetsz! Próbáld ki habos, citromhéjjal ízesített mascarponekrémmel, és díszítsd kedvedre. Könnyed, elegáns megjelenése ellenére belevaló kis cucc, akár második
  • 16:56 Puha pizzatészta Figyelmeztetés! A tészta makacs, de mi így szeretjük. Ebből a mennyiségből nekem 2-3 tepsinyi pizza jön ki.
  • 11:32 Epres-pudingos süti Brigitől Gyors és egyszerű nyári sütemény. Hidegen érdemes tálalni, más gyümölccsel is el lehet készíteni. 
  • 08:32 Tepsin sült paradicsomos gnocchi A gnocchit a legtöbbször főzni szoktuk, pedig ugyanúgy süthetjük is: ezzel izgalmasabbá tehetjük az ételünket és az életünket is. A tésztagombócok ugyanúgy puhára gőzölődnek a tepsin, mint a főzővízben, de m
  • 07:32 Minestrone, ahogyan mi szeretjük Amint említettem, bármilyen tészta megfelel. Ha túl nagy csak törd össze egy klopfolóval vagy nyújtófával. Én most vajbabot használtam, de más kisebb szemű bab is tökéletes mint pl. a cannelini.
  • 06:32 Salátaleves nagymama módra Igazi otthoni, székely íz. Szeretett nagymamám receptje. Szerencsére még a halála előtt lediktáltattam vele a receptet. 
    • 2026.05.09
  • 20:55 Bodzavirág dzsem Nagyon nagyon szeretem a bodzát, de a bogyóból készült lekvár/dzsem kicsit macerásabb. Ezért örültem meg nagyon, amikor megtaláltam ezt a receptet, és a virágot felhasználva készítettem dzsemet.
  • 18:49 Madártej szelet 2. A sógornőmtől kaptam ezt a receptet, és mióta megcsináltam, a család kedvence lett. Nagyon finom és mutatós sütemény.
  • 16:42 Lazacfilé mediterrán módra A mediterrán módra készített lazacfilé kiváló nyári főétel, amely magában hordozza a mediterrán konyha összes ízét és jellegzetes illatait. A zamatos, színes koktélparadicsomok, a fűszernövények, az olajbogyó
  • 11:53 Töltött karalábé A zsenge karalábé nyersen a legfinomabb. Ha ebédre levest, főzeléket vagy más finomságot akarok főzni, legalább a dupláját kell beszerezni, hogy legyen mit megfőzni is.
  • 08:34 Tejfölös krumplileves kolbásszal Klasszikus, gyors magyaros leves - télen-nyáron jó ötlet, ha kiadós levesre vágyunk!
  • 07:26 Bakonyi húsgombóc Egyszerű, gyors és finom.
  • 06:15 Krémes zöldborsóhummusz Nagy húsimádó vagyok, bár a zöldségek az abszolút favoritjaim, így ha választanom kellene, rájuk szavaznék – az egészséges és változatos étkezéshez elengedhetetlen a friss gyümölcsök és zöldségek fogyaszt
  • 05:09 Kinder Maxi King torta XXL A Nosalty szerkesztőségében gondoltunk egyet, és elkészítettük sokak kedvenc bolti desszertjét, a Maxi Kinget, de nem akárhogyan. Hatalmas tortát csináltunk belőle. A brutális édesség több mint 3 kilós és nagyon
    • 2026.05.08
  • 21:11 Duplán epres tiramisu Kakaószórást nem igényel, sőt nem is illene hozzá, így marad teljesen epres és habos. A krém kellemesen fanyar lesz a citromhéjtól és kevéssé édeskés. Még azok a gyerekek is szívesen megeszik, akik esetleg nem le
  • 20:05 Paprikás krumpli nokedlivel Amikor paprikás krumplit főztem, a párom mindig mondta, hogy nokedlivel. Én pedig azt gondoltam, hogy külön kellene főzni hozzá egy nagy vájling nokedlit. 2-3 évvel ezelőtt kiderült, hogy nem, mert csak annyi kell bele
  • 19:02 20 perces brownie Nem kell sokat a konyhában állni, hogy ezt a brownie-t megsüssük. Nagyon könnyű, elronthatatlan, gyors süti. Anyák napjára tökéletes egy kis virág mellé :)
  • 16:54 Székelykáposzta 1. Ennek az ételnek a készítésekor légelszívó ide, légelszívó oda az egész lakást megtölti a káposzta szaga. Valahogy az utóbbi időben mindig akkor főztem székelykáposztát, amikor a gyerekorvos jött hozzánk. Sz
  • 11:47 Kókusztejes tejberizs házi eperszósszal Annyira egyszerű elkészíteni ezt a finomságot, hogy szinte recept sem kell hozzá, de mi megosztjuk a saját verziónkat, mert imádtuk. Mindenki szeretni fogja, ha elkészíti, de főleg azok, akik laktózérzékenységük mi
  • 08:23 Tarkedli vagy talkedli Olcsó, finom fánk, ami gyorsan elkészül.
  • 07:21 Pincepörkölt bográcsban Egyszer kipróbáltuk, mert a gulyást már meguntuk.
  • 06:19 Lapított csirkés cukkinis taco A taco egy mexikói étel, amely kukoricalisztből vagy búzalisztből készült tortillába hajtott húsos töltelék. Az én lapított taco-m nagy sikert aratott!! A háromszögre behajtásáról az internetről inspirálódtam.
  • 05:22 Olasz citromos sütemény Nagyon finom enyhén savanykás, hűsítő sütemény nemcsak forró nyári napokra. A képen csak egyszerűen porcukorral megszórva tálaltam, de simíthatunk rá citromlével és porcukorral elkavart mascarponét.
    • 2026.05.07
  • 20:52 Epres clafoutis, más néven tejpite Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
  • 19:44 Csirkemell vadas mártással A vadas mártás minden bizonnyal az egyik legkedveltebb fogásunk. Mi ezúttal csirkéből csináltuk, sok-sok zöldséggel turbózva, valamint petrezselymes zsemlegombóccal tálalva.
  • 18:44 Mayak - koreai érlelt tojás A mayak nagyon szép és eszméletlen finom, szóval mivel párolt rizs és kimchi szinte mindig van a hűtőben, mostantól gyakrabban lesz mellette pár pácolt tojás is.
  • 17:09 Teriyaki csirkemell Időnként jól esik a megszokott ízektől valami teljesen eltérő, mégis ízletes fogás. Csirkemellből sokféle étel készíthető, ez egyike azoknak. Ha nincs csirkemell, bátran készíthetjük csirkecombfiléből, esetle
  • 11:39 Amerikai krémes Iluskától Mikor ezt a krémest elkészítem, és megkóstoljuk az első szeletet, már akkor tudjuk, hogy igen kevés marad belőle másnapra....A puha piskóta és a lágy krém minden falatban egy kis boldog, otthoni emléket rejt... :-))
  • 08:38 Csokiszuflé egyszerűen Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert tartanak a kudarctól: az alábbi r
  • 07:34 Waldorf saláta A Waldorf saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis különleges végeredményt alkot
  • 05:24 Kráter szelet 6. Ezt a sütit egyszerűen csak szeretjük. Az elkészítése is gyors. Az íze pedig... nagyon finom! Érdemes pár órával fogyasztás előtt elkészíteni, mert addig a tejföl is szépen rádermed.
  • 04:22 Vegán cézársaláta A cézársaláta mindig egy jó megoldás, ha nem tudjuk, mit együnk. Finom, egészséges, és pikk-pakk elkészül. Mi most csavartunk rajta, és az egészet növényi alapokra építettük.
    • 2026.05.06
  • 20:43 Käsespätzle egyszerűen Németország egyik közkedvelt specialitása, ez a könnyen és gyorsan elkészíthető, laktató tészta. Jellegzetességét adja a helyi sajtok és a pirított hagyma. Ecetes fejes salátával tálalva, egyszerűen mennyei. Jó
  • 19:45 Zöld, tavaszi tojáspörkölt A klasszikus tojáspörkölt fantasztikusan zöld, harsány és tavaszias szószban érkezik, ezzel teljes hátraarcot mutatva a magyaros, paprikás verziónak. Készítsük el, ha valami könnyedebb, mégis laktató ebédre (vagy
  • 18:44 Kakaós kevert Karicától Szintén gyerekkori emlék ez a sütemény, s szerencsére megvan az eredeti recept. Egyszerű hétvégeken készítette édesanyám. Mindig gyorsan elkészült, és gyorsan el is fogyott. Amolyan "nincs sok időm, de ennék valam

Nosalty - heti top

  • 1. Vasi pecsenye sertéstarjából Krumplipüré zöldben köretemmel tálaltam, és ettük. Igen ízlett.. :-)
  • 2. 15 órás burgonya Ne tévesszen meg senkit a neve, nem 15 órán át kell vele foglalkozni, hanem maximum 15-20 percet! Kívül extra ropogós, belül szaftos és puha, szinte már krémes. Ez a rétegezett sült burgonya most a legújabb őrület,
  • 3. Gyros tál hazai módra Nagyon szeretek főzni (állítólag tudok is) és szeretem kipróbálni az új dolgokat, az új ízeket és recepteket. Mivel a görög és az olasz ízvilágot szeretem, ezért úgy gondoltam, hogy az egyik kedvenc ételemet - a
  • 4. Sertéspörkölt szaftosan Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a Perkelt - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes pörköltalap, amiben aztán lassan sül p
  • 5. Tepsis húsos burgonya Gyakran előveszem ezt a receptet, ha nem akarok órákig a konyhában lenni. A recept egy magas, 30x40-es tepsihez való, felére csökkenthetjük a mennyiségeket, ha kevesebbet szeretnénk készíteni. Rögtön kivéve a sütő
  • 6. Szabolcsi olcsó almás porlós - Almás p... Nagyon olcsó és egyszerű sütemény. Az almatölteléket és a nyers tésztát is elkészíthetjük előző nap, hűtőben tárolhatjuk. A kész sütemény 3-4 nap múlva is fogyasztható. Aki szereti a diót, az almatöltelék
  • 7. Vasi pecsenye Ezt a receptet Anyósomtól tanultam. Ma már csak én készítem:-( Könnyen gyorsan elkészíthető és szerintem nagyon finom.  A kezdeti nehézségeket legyőzve, ma már a paprikás liszt is a husin marad sütés közben.
  • 8. Zöldséges sertésragu Zöldséges húsételre vágytunk. Az otthon található hozzávalókból készült, saját recept.
  • 9. Vizes piskóta alaprecept Személy szerint jobban kedvelem a vizes piskótát, mint a klasszikus, csak tojást tartalmazó tésztát. Mindig az alábbi arányokkal készítem.
  • 10. George Hamilton torta Ez is a nagy júliusi családi ünneplésre készült a rumos-meggyes puncstorta, az aszpikos sonkatekercs, a málnamisu kétféle piskótával, és a meggyes-diós-habos sütemény tejmentesen mellé. Erre a tortára nagyon büsz
  • 11. Mascarpone- és epertorta Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
  • 12. Szaftos kakaós keksz őzgerincben piríto... Selymes kakaós keksz, igazi kényeztető finomságra sikeredett, egy szelet belőle egészen biztos kevés lesz. Barátnőm, lányom, kedvesem mind-mind oda volt érte, mikor az első falatot megkóstolták, na és nekem is egyik
  • 13. Pirított tészta zöldségekkel Nagyon szeretjük a thai és kínai étteremben kapható pirított tésztát. Az ott ízleltek alapján készítettem, nagyon finom.
  • 14. Diós rácsos Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 15. "Az igazi" svéd húsgolyók Beszereztem az IKEA szakácskönyvét, és oly sok évi fölösleges próbálkozás után végre sikerült a konyhámban is előállítani a húsgolyókat, ami valami miatt, bárhogy is küzdök ellene, nálam sajnos addiktív. É
  • 16. Házi citromos mignon Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje helyett adottak ízesebb és könny
  • 17. Tejfölös pogácsa Edittől A Horváth Ilona szakácskönyvből készítettem már sokszor. A családunk egyik kedvence a pogácsák közül. Sós rudakat is süthetünk a tésztából.
  • 18. Eredeti olasz pizza Az eredeti jelző a tésztára értendő. Ez nem egy gyors verzió! Fárasztó és hosszú időbe telik, de az igazi olasz pizza bizony így készül. Hidd el, megéri! ;)  A feltét természetesen szabadon variálható, én most
  • 19. Eredeti szicíliai cannoli Az olaszok (pontosabban a szicíliaiak) legszexibb édessége, a maffiafilmek főszereplője, a roppanós külső, ami lágy, krémes belsőt takar, a cannoli! Nem tartozik a leggyorsabban elkészíthető desszertek közé, szóva
  • 20. Tejfölös csirkepaprikás tésztával Nagyon finom lett! És pofonegyszerű elkészíteni!