Nosalty - napi top

• 1. Duhaj-szelet Ha már egyszer van Kati- és Lajcsi-szelet, gondoltam, én is bedobom a nevem a kalapba, pontosabban a rólam elnevezett süteményt. Alternatív neve azért lett duhaj, mert kakaós piskótájában barna sör található, ettől
• 2. Szuper gyors túrós pogi Csillától Nagyobb kerti partit rendeztünk. Arra az alkalomra sütöttem meg, de egyből dupla adagot.:) Tényleg nagyon gyorsan elkészül.
• 3. Citromos-fehércsokoládés répaszelet Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
• 4. Almás-mákos koszorú A sütésnél mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
• 5. Sára-szelet, azaz a mentes királynő Ez a sütemény egy húsvéti sütiprojekt révén jött létre, ahol mindenki a saját süteményét alkotta meg. A Sára szelet egy teljes kiőrlésű, cukormentes, tej- és tojásmentes recept, ami egy isteni krémes süti. Nem
• 6. Petra-szelet, azaz a floridai álom A mangó és a kókusz párosa nem újdonság, azonban krémes szeletként még nem kóstoltam eddig, épp ezért döntöttem emellett a trópusi életérzést sugárzó krémes szelet mellett, amikor azon gondolkodtam, milyen is
• 7. Şekerpare a török desszert Şekerpare egyike a legkedveltebb és hagyományosan török édességeknek a baklava, a künefe, a sütlaç, a tulumba, az aşure és lokma mellett. Először puha tésztalabdácskák kisütésével, majd ezeknek sűrű citromos
• 8. Puha és illatos répatortamuffin mascarpo... Nagy a húsvéti pörgés? Könnyed és egyszerű desszertet szeretnétek? Itt van ez puha és illatos répatortamuffin mascarponekrémmel, aminek garantáltan akkora sikere lesz, hogy állandó lesz a repertoárotokban. A répato
• 9. Tiramisu 5. - az "igazi" Ezt a receptet egy kedves mesterszakács barátomtól tanultam, aki meg Olaszországban tanulta. Sőt, a Szardínián élő barátnőmmel is konzultáltam, és ők is így készítik, annyi megjegyzéssel, hogy van, aki konyakot i

Nosalty - friss

• 08:27 Sára-szelet, azaz a mentes királynő Ez a sütemény egy húsvéti sütiprojekt révén jött létre, ahol mindenki a saját süteményét alkotta meg. A Sára szelet egy teljes kiőrlésű, cukormentes, tej- és tojásmentes recept, ami egy isteni krémes süti. Nem
• 07:17 Şekerpare a török desszert Şekerpare egyike a legkedveltebb és hagyományosan török édességeknek a baklava, a künefe, a sütlaç, a tulumba, az aşure és lokma mellett. Először puha tésztalabdácskák kisütésével, majd ezeknek sűrű citromos
• 06:05 Puha és illatos répatortamuffin mascarpo... Nagy a húsvéti pörgés? Könnyed és egyszerű desszertet szeretnétek? Itt van ez puha és illatos répatortamuffin mascarponekrémmel, aminek garantáltan akkora sikere lesz, hogy állandó lesz a repertoárotokban. A répato
• 05:31 Petra-szelet, azaz a floridai álom A mangó és a kókusz párosa nem újdonság, azonban krémes szeletként még nem kóstoltam eddig, épp ezért döntöttem emellett a trópusi életérzést sugárzó krémes szelet mellett, amikor azon gondolkodtam, milyen is
• 04:28 Tiramisu 5. - az "igazi" Ezt a receptet egy kedves mesterszakács barátomtól tanultam, aki meg Olaszországban tanulta. Sőt, a Szardínián élő barátnőmmel is konzultáltam, és ők is így készítik, annyi megjegyzéssel, hogy van, aki konyakot i
2025.04.06
• 20:55 Almás-mákos koszorú A sütésnél mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
• 18:50 Citromos-fehércsokoládés répaszelet Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
• 17:09 Szuper gyors túrós pogi Csillától Nagyobb kerti partit rendeztünk. Arra az alkalomra sütöttem meg, de egyből dupla adagot.:) Tényleg nagyon gyorsan elkészül.
• 11:35 Duhaj-szelet Ha már egyszer van Kati- és Lajcsi-szelet, gondoltam, én is bedobom a nevem a kalapba, pontosabban a rólam elnevezett süteményt. Alternatív neve azért lett duhaj, mert kakaós piskótájában barna sör található, ettől
• 08:05 Sonkás-hagymás-tojásos rakott tészta Egyszerű, kiadós, gyorsan elkészíthető, és a végtelenségig variálható! Sonkás-hagymás-tojásos rakott tészta!
• 07:09 Tejszínes fokhagymakrémleves Nincs különösebb story......hacsak az nem, hogy szeretjük a leveseket......a fokhagymás ételeket, a fokhagyma ízét......ezen kívül - mint ismeretes - a fokhagyma nagyon egészséges.......igaz, a krémleveseket nem annyi
• 06:41 Hagyományos méteres kalács A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. Kétféle piskótából és puncsos
• 05:32 Falusi almás pite Tartós sütemény!
2025.04.05
• 20:45 Húsvéti főtt sonka A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért képtelenség lenne egy tökélet
• 19:47 Szaftos paprikás csirke A jó paprikás csirke két dolgon múlik: a sok hagymán, hogy vastag legyen a szaft, és a jó minőségű csirkén, hogy ne essen szét fél óra alatt. A többi már csak gyakorlat kérdése...
• 19:13 Trikolor répatorta A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű testvére is. Pedig ezekkel lenyűgöz
• 16:55 Mascarponés almás-répás háromszög Nagyon finom, egészségesebb formája a répatortának, zsiradék nincs a süteményben, mégis könnyed és szaftos a sok almától és répától.
• 11:40 Szilvalekváros derelye Viszonylag ritkán készítek derelyét, mert elég macerás, de a végeredmény miatt megéri. A tészta nyújtása közben jutott eszembe, hogy van itthon egy tésztakészítő gépünk is, amit csak megvásároltunk és talán
• 07:15 Egyszerű sajtos-medvehagymás scone Ebből kétszer fogsz szedni...
• 06:22 Mennyei citromos álom A citromos álom a citromos tiramisu (aka citromisu) megúszós és olcsó verziója. A két édesség legnagyobb különbsége, hogy ebbe mascarpone helyett tejföl kerül, ami szintén csodás alapként szolgál a rétegezéshez
• 05:16 Krumpli laska Gyerekkoromban anyukám sokszor készített ilyen lángost. Tőle tanultam. Én megszoktam kenni a lángos mindkét oldalát kevés olajjal, mert így nem lesz száraz.
• 04:06 Citromkrémes mandulás linzer A linzer az egyik legalapvetőbb karácsonyi édesség. Általában lekvárral töltjük meg, mi most azonban egy hasonlóan finom citromkrémes verziót mutatunk nektek, ami a karácsonyi vendégsereg kedvence lesz - ebben fogadn
2025.04.04
• 20:47 Sonkás-tormás kukoricasaláta A hagyományos majonézes köret húsvéti kiegészítést kap ebben a receptben: a szósz tormától lesz pikáns, míg a kukoricasalátába apríthatunk egy keveset akár a húsvéti sonkából is.
• 19:48 Répaszelet, a legszaftosabb répatortakoc... Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ebben a krémes szeletben, ami
• 17:00 Klasszikus rakott krumpli A rakott krumplit rengetegen szeretjük, de azért sokan ódzkodunk attól, hogy otthon elkészítsük. Pedig ebből a receptből is kiderül, hogy rettentően egyszerűen elkészíthető annak ellenére, hogy kicsit időigényes
• 11:50 Grízes tészta Bár első hallásra, ha meghalljuk, hogy grízes tészta -vagy ahogy nálunk a középső leányzó szokta mondani "darázstészta", mert a darás tészta nem sok tartalommal bír számára- leginkább a menza jut eszünkbe. Óvo
• 08:28 Klasszikus majonézes krumplisaláta Ez a krumplisaláta hagyományosan és egyszerűen ecetes páccal és majonézes alappal készül. Leginkább a téli, kora tavaszi időszakban népszerű, de az év bármelyik szakában szuper választás. Remek kísérője ránt
• 07:19 Legegyszerűbb répatorta A répatorta egy igazán egyszerű kevert sütemény, ami a répától szaftos. Önmagában fantasztikusan finom, de kínálhatjuk mascarponekrémmel, baracklekvárral vagy porcukorral.
• 06:12 Klasszikus császármorzsa Nagyon szeretjük a császármorzsát, amit igen egyszerű elkészíteni, ezért nem is értem, sokan miért inkább a bolti dobozossal próbálkoznak. Ez az adag két személyre elegendő, így ajánlom rögtön a dupla mennyisé
• 05:39 Csőben sült kelbimbó zöldségágyon Ez ám az igazi csőben sült zöldség! A répa-burgonya-póré hármas szuper alapot képez az ízletes kelbimbónak. Ha kipróbáljátok, tuti, hogy legközelebb is így csináljátok.
• 04:36 Citromos túrótorta sütés nélkül Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, csupán némi zselatin és egy kis t
2025.04.03
• 20:53 Nyerő kaszinótojás Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!
• 19:58 Stefánia vagdalt Az egyben sült fasírt, közepén a főtt tojással, nagyon mutatós húsétel. Fogyasztható hidegen is és melegen is. Első esetben friss kenyér és paradicsom illik hozzá.  Meleg főételként főtt burgonyával, krumplip
• 18:55 Puha burgonyás pogácsa Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki és hajtogatjuk a tésztáját:
• 16:42 Ördögi tojássaláta, azaz deviled egg s... Az amerikaiak híres, (gyakran) csípős töltött tojásán, a deviled eggen csavartunk egyet, és tojássalátaként gondoltuk újra. A csípősség mértéke persze eléggé szubjektív, így rátok bízzuk, miből, mennyit tes
• 12:02 Szuperfriss vegán zöldségsaláta nem cs... Nem csak húsvétkor ér elkészíteni ezt a csodálatos, friss és ropogós salátát, de ilyenkor is érdemes, mert az ünnepi asztal üdítő és színes dísze lesz! A reteknek köszönhetően benne van a tavasz frissessége,
• 08:23 Hagyományos húsvéti sárgatúró A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos böjtölést lezáró vasárnapi v
• 07:27 Csülök pékné módra Az étel nem az én érdemem, anya és apa barátja készítették, én most vendég voltam, és csak a sörrel való locsolásban segédkeztem kivételesen.:) A fotó "csak úgy" készült, de amikor hazajöttem, és láttam, h
• 06:29 Kekszmousse cukormentesen és villámgyors... Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk össze, majd eperrel rétegezv
• 05:19 Lipcsei krémes A sógórnőmtől kértem a receptet még jó pár éve, azóta én ezt a sütit nem találtam sehol, de lehet más névvel szerepel, mert a neve megtévesztő lehet, mert az ember először szerintem a hagyományos krémesre gond
• 04:20 A legegyszerűbb muffin alaprecept Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy fél órán belül már falato
2025.04.02
• 21:08 Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben találhatja megváltását, ami
• 19:59 Jó reggelt keksz házilag Kolléganőm kért meg, hogy kísérletezzem ki a Jó reggelt! keksz házi változatát, mert a kislánya nagyon szereti. Én megtettem minden tőlem telhetőt.... :)
• 18:52 Házi Raffaello-golyó A dobozos Raffaello-golyót sosem lehet megunni, épp ezért éri meg otthon is kipróbálni az elkészítését. A procedúra majdnem olyan könnyű, mint a kókuszgolyó esetében, de igényel pár apró újítást. Az ostya íz
• 16:41 Céklahummusz fehérbabbal Minden hummusz alapja a csicseriborsó, itt mégsem ezt használtam. Helyette ultra krémes fehérbabbal habosítottam a sütőben, héjában sült, majd hámozott céklát. Innentől minden a megszokott kerékvágásban zajlott,
• 11:57 Magyaros répafasírt Néha nem csak hétvégén van szükség egy bevált receptre, hanem hétköznap is. Ha tényleg csak egy gyorsan elkészíthető ebédre vagy vacsorára vágytok, készítsétek el ezt a szuper gyors és egyszerű zabpelyhes rép
• 08:38 Almás pite mandulával Ez a kedvenc almás süteményünk most!! Egyszerű, viszonylag olcsó és ha beleharapsz, a rabjává lehet válni.... :-)))
• 07:27 Mogyoróvajas hamburger A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)
• 06:20 Pozsonyi kocka A mákimádatom szinte határtalan, ezért ezt a finomságot is szoktam készíteni. Ha mákról van szó, nekem jöhet reggel, délben, este, éjjel. Sok év után, lassan már férjem is megszereti a mákot... ;-) Nem mellékese
• 05:15 Banános kevert Ahogy láttam, nem kevés ehhez hasonló banános-kevergetős recept van az oldalon - úgyhogy most én is beküldöm az enyémet. :-) Nagyon egyszerű süti, kezdők is bátran próbálják ki!
• 04:20 Retró sonkás melegszendvics Bár a túl sok konyhai ketyere fölösleges, egy valódi NDK-s melegszendvicssütő minden háztartásban jól jön. Retró sonkakrémes melegszendvicset például csak ilyen csodamasinával lehet készíteni.
2025.04.01
• 20:50 Húsvéti édes fonott kalács A kalács elengedhetetlen része az ünnepi asztalnak, ami lehet édes vagy sós is. Ha igazán mutatós kaláccsal szeretnénk meglepni a családot, akkor bátran vállaljuk be a hat fonatos technikát.
• 19:45 Medvehagymás pesto Mr Smith valamelyik nap hazajött a frissen szerzett medvehagymával nagy örömünkre, mert nagyon szeretjük ezt a finom csemegét. Ebből azonban alkotni kellett valami nagyszerűt, s mint mindig, Mr Smith kreativitásában mo
• 19:08 Stefánia vagdalt, ahogy a Nagyi is sütö... A Stefánia vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt megállás (a viszonylag egyszerűen
• 16:59 Kucsmagomba szósz Beindult a kucsmagomba szezon: a vásárcsarnokban jó néhány kofa előtt nagy kupacokban várták a sorsukat a különböző kucsmagombák. Gyönyörű példányokat vásároltam, volt köztük ízletes, fattyú és cseh fajta
• 12:02 Sportszelet egyszerűen Az egyik legklasszikusabb süteményünk a házi sportszelet, amit ráadásul szó szerint percek alatt összedobhatunk. Ennek ellenére sokféle verzió létezik belőle: a miénkbe most például nem került vaj, helyette tejsz
• 08:09 Nyírségi gombócleves Kittitől Nevéből adódóan a Nyírségből származik a leves, de a neten fellelhető kommentek, bejegyzések alapján itt, az ország keletibb részén is számos módon készítik, tulajdonképpen egységes elkészítési módot keresn
• 07:10 Rántott karfiol alaprecept A karfiol energiatartalma alacsony, szénhidráttartalma csekély, ezért itt a remek alkalom hogy kirántsuk bő olajban. Lehet, hogy nem túl diétás, de olyan finom!
• 06:36 Tejfölös karfiolleves sajtos nokedlivel Szeretjük az egyszerű leveseket. A tejföltől és a füstölt sajttól gazdag ízű levest kapunk.
• 05:26 Banános őzgerinc sütés nélkül Az interneten böngészve találtam egy Gabriella nevű hölgy blogján ezt a receptet. Nagyon könnyű krémje van, nagyon nagyon finom, és sütni sem kell. A banán helyett tehetünk bele málnát, epret, meggyet... ízlés ké
2025.03.31
• 19:37 Tökéletes főtt jázmin rizs A jázmin rizs különleges íze, illata a megfelelő főzési technikával lesz a legtökéletesebb. Párolóedény nélkül így készíthető el.
• 18:35 Kukoricamálé sütemény Régi recept, a faluhelyen élők gyakran főztek kukoricából. Anyósomék 7-en voltak testvérek. Anyukája sokszor kukoricalisztből főzött, sütött. Olcsó volt, hamar kész volt! A sparhelt mindig főzésre készen állt.
• 16:40 Húsos rántott palacsinta Nem egyszerű étel, de megéri a fáradságot.
• 07:18 Nagymamám kakaós kevertje Régen ha meglátogattuk a nagymamámat, mindig ezt sütötte nekünk, természetesen recept nélkül. Csak csodáltuk, ahogy  minden hozzávalót mérés nélkül csak hozzáadta a sütihez, és valami mennyi lett a végeredmén
• 06:21 Erdélyi darázsfészek Erdélyben ettem először, azóta is nagy kedvenc. Eredetileg cukros vajjal kenik meg a tésztát, de ki lehet próbálni dióval  is. Úgy is nagyon finom. Adhatunk mellé vanília mártást vagy akár borsódót is, de anélk
• 05:23 Hetes lángos Hetes lángos néven ismertem meg egy női magazinból, ahová Veszprémi Miklósné küldte be a receptet. Nevét onnan kapta, hogy hűtőszekrényben 1 hétig gond nélkül eláll, s frissen mindig éppen annyit süthetünk bel
• 04:10 Kínai szezámmagos csirke Amikor a húskockát beletesszük az olajba, figyeljünk, hogy a bunda teljesen befedje.
2025.03.30
• 20:58 Szaftos birkapörkölt A birkahús nagyon egészséges, manapság bármelyik nagyobb bevásárlóban megvehetjük konyhakész, darabolt formában, így egyszerűen készíthetünk otthonunkban, bogrács nélkül is pörköltet belőle.
• 19:54 Medvehagymás pogácsa Medeától Végre itt a medvehagyma szezon! :) Ez az egyik kedvenc alapanyagom, sokféleképpen fel szoktam használni. Gyakran csinálok belőle pestót, rakom spagettire, salátákba, tésztára, krémlevesnek is jó, azonban a medvehagyma
• 08:15 Medvehagymás-vajas pogácsa Még soha nem kóstoltam meg a medvehagymát, gondoltam kéne valamit készíteni belőle, elsőként megkóstoltam, milyen íze van, majd elkészítettem belőle a pogácsát. Nagyon ízlett a családnak is.
• 06:17 Fonott kalács Egy kis vajjal kitűnő reggeli nálunk. Ennek a videonak a segítségével tanultam meg a hatos fonást. Akinek ez túl bonyolult lenne, az készítsen két, hármas fonású kalácsot.
• 05:14 Elefántkönnycsepp 2. Családi körben népszerű finomság. Jó étvágyat kívánok!
• 04:39 Egyszerű borsos tokány A tokányról ha beszélünk, akkor mindenkinek egynél több verzió jut eszébe. Viszont most a legegyszerűbb receptjét olvashatjátok el, ami pedig a borsos tokány.
2025.03.29
• 21:00 Ropogós reszelt sajtgolyók Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető ez a finom sajtgolyó, amelyet most tilsiti sajtból készítettem el, de próbáltam már trappista sajtból is, úgy is nagyon fincsi volt! Finom lehet még csipetnyi borssal, petre
• 19:48 Tepsin sült paradicsomos gnocchi A gnocchit a legtöbbször főzni szoktuk, pedig ugyanúgy süthetjük is: ezzel izgalmasabbá tehetjük az ételünket és az életünket is. A tésztagombócok ugyanúgy puhára gőzölődnek a tepsin, mint a főzővízben, de m
• 18:36 Bounty sütés nélkül A kókusz és a csokoládé mindig jó párosítás.
• 11:49 Gombás burgonyaleves Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
• 07:10 Borsos tokány Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél leginkább a szalonna és a bors
• 06:38 Édes darafelfújt Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ízesíthetjük, ahogy kedvünk tart
• 05:27 Vaníliás grízpuding A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, elfogyasztása viszont kifejezett élmé
• 04:21 Olasz tejbegríztorta Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy szinte egy sajttortára emlék
2025.03.28
• 20:44 Pécsi pesto Pécs sok csodája közül kettő a medvehagyma és a mandula. A kettő együtt pestónak elkészítve tökéletesen alkalmas egy tavaszi villámvacsorának! Ebédre nem ajánlom, mert a medvehagymának van illata! A pesto kb. 6 a
• 19:06 Pesto-s csirke Ez egy villámgyors étel, főleg ha üveges pesto-ból készítjük. Természetesen házilag, friss bazsalikomból is gyárthatjuk a krémet, ám nálam (velem) nem sokáig bírják a cserepes fűszernövények, ezért az üveges
• 07:18 Csőben sült brokkoli hagymás besamellel Nincs is jobb vacsora egy jóféle csőben sült zöldségnél - ezt a brokkolis változatot pedig a besamelmártásba kevert vöröshagyma teszi még ellenállhatatlanabbá.
• 06:23 Tejberizs 3. A gyerekek nagyon szeretik a tejberizst, most valami újjal próbálkoztam. Nagyon finom, krémes állagú édesség.
• 05:19 Egyszerű tökfőzelék Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
• 04:12 Brokkolileves gazdagon Megláttam, megszerettem, ilyen ez a brokkoli. Feldobta az estémet. :)
2025.03.27
• 20:40 Bögrés vajas pogácsa A neten nagyon sokféle vajas pogácsarecept között lehet válogatni, és mivel ez még hiányzott a gyűjteményemből, jó párat kipróbáltam már, de ez idáig egyik sem jött be. Ez a recept végre elnyerte a családom tet
• 20:06 Sajtos pogácsa egyszerűen A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.
• 18:57 Vajas-rizses csirke Elképzelhetetlenül szaftos és omlós egytálétel, amivel nem lehet mellényúlni, és még mosogatni se kell sokat utána.
• 16:48 Ördögtojás, a csípős töltött tojás A töltött tojás az egyik legklasszikusabb tojásétel, elmaradhatatlan eleme minden húsvéti hidegtálnak. Mi most ördögtojást készítettünk, azaz amerikai módra, csípősen töltöttük meg a tojásokat, méghozzá csí
• 11:41 Csirkesaláta 2.- fogyisan Ezt a salátát néhány éve a fogyókúrám részeként készítettem. Hatásos volt, mert a családom elette előlem, így tuti volt a fogyás! Azóta is rendszeresen készítem, többször kérik, és bármikor fogyasztható.
• 08:13 Répatorta nagyon egyszerűen Gyorsan kellett, és finomat. Hát gyorsan összkevertem, és megsütöttem. :) Szupergyors Rüblitorta :). Mindenkinek sok szeretettel!
• 06:36 Tárkonyos csirkeraguleves Ez a leves nálunk mindenki nagy kedvence, egy talált recept "felújított" valtozata. Soha nem tudok eleget csinálni belőle. Egy kicsit eltér a szokasos ragulevesektől, még gomba sincs benne, de így is nagyon finom es lakt
• 05:09 Egyszerű sajttekercs A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, tojás és kence is van benne.
• 04:11 Kárpátok-krémes A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk meg a névadó hegyláncokat, a
2025.03.26
• 20:46 Gulyásleves 4. -sertéshúsból A főzési idő a hústól függ, úgyhogy ez változó. De nagyjából 2 óra kell, míg a leves elkészül.
• 19:42 Enchilada, a csirkehússal töltött mexik... Az enchilada egy mexikói étel, mely töltött kukoricatortillából áll, amit gazdag szósszal vonnak be. A tortillalapok friss és változatos összetevőkkel tölthetőek meg, beleértve a húsokat, sajtokat, babot, burgonyá
• 18:37 Kókuszgolyó kávéval Ebből kétszer fogsz szedni...
• 17:08 Káposztás tészta A káposzta lereszelése és megpirítása elég időigényes, ezért érdemes egyszerre két-három adagot készíteni. A pirított káposzta jól bírja a mélyhűtést.
• 11:55 Almás bögrés Ennek a süteménynek az elkészítéséhez nem kell mérleg. Bögrével adagoljuk a hozzávalókat. A bögre méretétől függően alakul a tepsi mérete is. Ha  egy 2,5 dl-es teáscsészével mérünk, akkor egy kisebb méret
• 07:09 Tejfölös gombapörkölt Az egyik kedvenc húsmentes pörkölt, amit tényleg nagyon szeretek, az a gombapörkölt! Ezzel a recepttel pedig roppant gyorsan el tudjuk készíteni, próbáljátok ki.
• 06:34 Joghurtos kuglóf A héten vásároltam egy kisebb kuglófformát (16 cm átmérő, kb. 0,9 l űrtartalom), amelyet ki kellett próbálni, de süthetjük őzgerinc-, torta- vagy akár muffinformákban is. Én most csak egyszerűen porcukorral megsz
• 05:27 Csokis-vaníliás karika Szintén egy retro, a pilóta keksz után... :) Kb. 40-45 db lesz belőle.
• 04:28 Töltött lucskos káposzta 10. - csomborr... Érdemes 2 napra való adagot főzni. Mi egytálételként esszük. Utána csak süteményt tálalok. A csombor, kapor nem csak ízesítőként van jelen, hanem a káposzta emésztését is könnyíti.
2025.03.25
• 20:35 Gyros fűszerkeverék házilag Ízfokozó nélküli, nagyon finom illatú és ízű házi fűszer a végeredmény.
• 20:10 Tejszínes brokkolikrémleves 2. Egyszerű, habár kalóriadúsabb verziója a brokkolikrémlevesnek. No, de sebaj, néha megengedhető...
• 19:06 Májkrém galuska Nem tudom ez mennyire általános, de mikor én még kislány voltam, az óvodában nálunk semelyik gyerek sem szerette a májgombócot. Valahogy a kesernyés, jellegzetes íze, meg a hagyma benne nem a mi szájízünknek való v
• 17:02 Egészséges elviteles áltiramisu A sűrű napokon mindig bevált, egyéjszakás zabkása és a tiramisu szerelemgyereke. Egészséges, cukormentes, nagyon finom, mégis be tudod készíteni előre, hogy amikor indulsz, csak bedobd a táskádba. Egy adag kávét i
• 11:50 Villámgyors pöfeteg keksz A csokis pöfeteg más néven ráncos keksz az egy népszerű ünnepi nassolni való. Az amerikai recepthez hasonlóan ez is gyors és egyszerű. Kívül roppanós, belül omlós, mint egy brownie. Ebből a kekszből sosem elég,
• 08:32 Hagyományos töltött paprika Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, hogy a recept alapján sűrű p
• 07:25 Tejszínes-ketchupos csirkecombok Körülbelül 10 évvel ezelőtt figyeltem fel erre a receptre Stahl Judit egyik műsorában. Ízletes, szaftos finomság, melyhez köretként rizst ajánlok. Eredetileg nem kell kicsontozni és bőrüktől megfosztani a húsokat,
• 06:20 Húsvéti vendégváró őzgerinc Mostanában nincsenek túl jó napjaim. Arra gondoltam, hogy legalább összeállítom a húsvéti menüt, hátha ez feldob egy kicsit. Egyébként is épp itt is az ideje a tervezgetésnek, hisz négy nap van hátra az ünnepig.
• 05:11 Nyírosz, a nyíregyházi kiflis gyros Nyírségi gombócleves, szabolcsi töltött káposzta, mákos kukorica, almás máktorta, mind-mind tipikus szabolcsi ételek. Na de hallottatok már a kiflis gyrosról? Gyrosz kifliben? Nem? Hát nem is sejtitek, miről maradtat
• 04:38 Kókuszgolyó a legegyszerűbben Amikor nincs kedvem sütni, de kívánjuk az édességet, akkor mindig jól jön a kókuszgolyó. Vigyázat!! Gyorsan fogy!! :-)
2025.03.24
• 21:08 Diós répatorta Pár éve ettem először répatortát kolleganőm jóvoltából. Rá is kattantam rendesen, volt időm, amikor hetente útba ejtettük a gyorsétterem kávézóját egy-egy sütizés erejéig, és bármennyi ideig néztem a kín
• 19:36 Kijevi krémes Nem is emlékszem honnan a recept, állandóan gyűjtögetek. :) De azt tudom, hogy nagyon finom ez a süti, érdemes elkészíteni. :)
• 18:40 Hűtőben kelt pogácsa Nagyon finom pogácsa vendégvárásra vagy egy jó tartalmas leves után is.
• 11:45 Sajtos rudak sertészsírral Valahol az internetem találtam rá a receptre. Mivel nagyon ízlésesen volt fotózva, fölkeltette az érdeklődésemet, és szeretek újdonságokat kipróbálni, ezért megsüttötem ... Pazar ízvilágot képvisel. Omlós, pic
• 08:36 Kelt tészta készítése Sokan félnek a legfinomabb sütemények alapjául szolgáló kelt tészta készítésétől, pedig csak bátran bele kell vágni, aztán jön minden magától! Én tizenévesen már elkezdtem, és sosem '"féltem" a készítésé

Nosalty - heti top

• 1. Pozsonyi kocka A mákimádatom szinte határtalan, ezért ezt a finomságot is szoktam készíteni. Ha mákról van szó, nekem jöhet reggel, délben, este, éjjel. Sok év után, lassan már férjem is megszereti a mákot... ;-) Nem mellékese
• 2. Lipcsei krémes A sógórnőmtől kértem a receptet még jó pár éve, azóta én ezt a sütit nem találtam sehol, de lehet más névvel szerepel, mert a neve megtévesztő lehet, mert az ember először szerintem a hagyományos krémesre gond
• 3. Stefánia vagdalt, ahogy a Nagyi is sütö... A Stefánia vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt megállás (a viszonylag egyszerűen
• 4. Csülök pékné módra Az étel nem az én érdemem, anya és apa barátja készítették, én most vendég voltam, és csak a sörrel való locsolásban segédkeztem kivételesen.:) A fotó "csak úgy" készült, de amikor hazajöttem, és láttam, h
• 5. Krumpli laska Gyerekkoromban anyukám sokszor készített ilyen lángost. Tőle tanultam. Én megszoktam kenni a lángos mindkét oldalát kevés olajjal, mert így nem lesz száraz.
• 6. Ördögi tojássaláta, azaz deviled egg s... Az amerikaiak híres, (gyakran) csípős töltött tojásán, a deviled eggen csavartunk egyet, és tojássalátaként gondoltuk újra. A csípősség mértéke persze eléggé szubjektív, így rátok bízzuk, miből, mennyit tes
• 7. Húsvéti főtt sonka A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért képtelenség lenne egy tökélet
• 8. Banános őzgerinc sütés nélkül Az interneten böngészve találtam egy Gabriella nevű hölgy blogján ezt a receptet. Nagyon könnyű krémje van, nagyon nagyon finom, és sütni sem kell. A banán helyett tehetünk bele málnát, epret, meggyet... ízlés ké
• 9. Húsvéti édes fonott kalács A kalács elengedhetetlen része az ünnepi asztalnak, ami lehet édes vagy sós is. Ha igazán mutatós kaláccsal szeretnénk meglepni a családot, akkor bátran vállaljuk be a hat fonatos technikát.
• 10. Húsos rántott palacsinta Nem egyszerű étel, de megéri a fáradságot.
• 11. Nyerő kaszinótojás Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!
• 12. Mennyei citromos álom A citromos álom a citromos tiramisu (aka citromisu) megúszós és olcsó verziója. A két édesség legnagyobb különbsége, hogy ebbe mascarpone helyett tejföl kerül, ami szintén csodás alapként szolgál a rétegezéshez
• 13. Jó reggelt keksz házilag Kolléganőm kért meg, hogy kísérletezzem ki a Jó reggelt! keksz házi változatát, mert a kislánya nagyon szereti. Én megtettem minden tőlem telhetőt.... :)
• 14. Citromos túrótorta sütés nélkül Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, csupán némi zselatin és egy kis t
• 15. Nyírségi gombócleves Kittitől Nevéből adódóan a Nyírségből származik a leves, de a neten fellelhető kommentek, bejegyzések alapján itt, az ország keletibb részén is számos módon készítik, tulajdonképpen egységes elkészítési módot keresn
• 16. Puha burgonyás pogácsa Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki és hajtogatjuk a tésztáját:
• 17. Retró sonkás melegszendvics Bár a túl sok konyhai ketyere fölösleges, egy valódi NDK-s melegszendvicssütő minden háztartásban jól jön. Retró sonkakrémes melegszendvicset például csak ilyen csodamasinával lehet készíteni.
• 18. Falusi almás pite Tartós sütemény!
• 19. Klasszikus rakott krumpli A rakott krumplit rengetegen szeretjük, de azért sokan ódzkodunk attól, hogy otthon elkészítsük. Pedig ebből a receptből is kiderül, hogy rettentően egyszerűen elkészíthető annak ellenére, hogy kicsit időigényes
• 20. Sportszelet egyszerűen Az egyik legklasszikusabb süteményünk a házi sportszelet, amit ráadásul szó szerint percek alatt összedobhatunk. Ennek ellenére sokféle verzió létezik belőle: a miénkbe most például nem került vaj, helyette tejsz

Hírek részletesen Hírek címszavakban