Nosalty - napi top

• 1. Grízes-mézes Minden ráfordított percet megér!
• 2. Tangó szelet Karácsonyra mindig többféle krémes süteményt sütök.... a Tangó szelet pl. az egyik kedvencünk.
• 3. Omlós, egyszerű, gyors, vajas-sajtos rud... Nem rajongtam gyerekkoromban a sós sütikért, ugyan nem is utáltam, de az édességet mindenképpen előnyben részesítettem.....viszont azóta eltelt egy "kis" idő :)….most az édes mellett a sós sütikért is rajongok...
• 4. Márványmintás pihe-puha zserbó Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné a zserbót. Ez annyira finom, puha tésztájú......most ahogy töltöm fel a receptet, úgy beleharapnék, csak úgy csöpög a nyálam... :-))))) A rumot aromára is lecserélhetjük
• 5. Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby And... Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is készített, ami még meghittebb
• 6. Gyors hagymás bab Kiadós, egyszerű, gyors és olcsó. Ja, és finom! Ez a hagymás bab!
• 7. Sajtos-köményes tallér Itt az interneten találtam egy aránylag olcsó ostyasütőt (a fotón látszik is), és azóta nagyon sokszor készítem el a sajtos tallért. Nagyon kiadós és finom ropogtatni való, és a vendégek is nagyon szeretik.
• 8. Legegyszerűbb püspökkenyér A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság kerül a belsejébe, annál job

Nosalty - friss

• 20:09 Legegyszerűbb püspökkenyér A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság kerül a belsejébe, annál job
• 18:39 Sajtos-köményes tallér Itt az interneten találtam egy aránylag olcsó ostyasütőt (a fotón látszik is), és azóta nagyon sokszor készítem el a sajtos tallért. Nagyon kiadós és finom ropogtatni való, és a vendégek is nagyon szeretik.
• 16:47 Gyors hagymás bab Kiadós, egyszerű, gyors és olcsó. Ja, és finom! Ez a hagymás bab!
• 07:10 Márványmintás pihe-puha zserbó Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné a zserbót. Ez annyira finom, puha tésztájú......most ahogy töltöm fel a receptet, úgy beleharapnék, csak úgy csöpög a nyálam... :-))))) A rumot aromára is lecserélhetjük
• 06:12 Tangó szelet Karácsonyra mindig többféle krémes süteményt sütök.... a Tangó szelet pl. az egyik kedvencünk.
• 05:34 Omlós, egyszerű, gyors, vajas-sajtos rud... Nem rajongtam gyerekkoromban a sós sütikért, ugyan nem is utáltam, de az édességet mindenképpen előnyben részesítettem.....viszont azóta eltelt egy "kis" idő :)….most az édes mellett a sós sütikért is rajongok...
• 04:25 Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby And... Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is készített, ami még meghittebb
2025.12.11
• 20:53 Grízes-mézes Minden ráfordított percet megér!
• 19:44 Mandulás-narancsos keksztorta Garantált a jókedv, megéri ezt a retro kinézetű, mégis cukrászdai minőségű finomságot előállítani. Aki imádja a kókuszgolyót vagy a kekszszalámit, ezt a tortát is tutira kedvelni fogja.
• 19:06 Selymesen krémes harcsapaprikás kapros-t... A tejfölös harcsapaprikás nem csupán egy étel, hanem a magyar konyha egyik legnemesebb hagyományának ízletes megtestesülése. Ez az étel a Tisza-menti halászat és a paprikás ételek szeretetének találkozása, amely
• 16:52 Aszalt szilvával göngyölt csirkemell ba... Íme egy klasszikus ünnepi recept: aszalt szilvával töltött csirkerolád baconbe tekerve, és kisütve. Remek választás, gyorsan összeállítható, költséghatékony, csodás köretekkel kiegészítve pedig tényleg nagyon
• 11:30 Kívül ropogós, belül omlós konfitált... Bár a konfitált kacsacombok elkészítése időigényes, cserébe nem igényel bonyolult konyhai manővereket. Ne sajnáljátok a zsiradékot (nélküle nem is fog működni), süssétek lassan sok türelemmel, mert a végeredm
• 08:27 Házilag készített kolbász Nagyon jó móka volt egy kis "disznóságot" készíteni. Megadtuk a módját, reggel egy kupica pálinkával kezdtünk, hogy teljesen autentikus legyen a kolbász készítés. A kolbász iszonyú finom lett, sütöttünk is bel
• 07:05 Diós-mákos bejgliszelet A repedésmentes bejgli igenis létezik, az eltérés csupán annyi, hogy nem felcsavarva, hanem tepsiben rétegezve kell megsütnünk a karácsony kötelező ékét. A plusz jutalom, hogy nem kell kizárólag egy töltelék melle
• 06:34 Kolbászos lebbencsleves Az iskolai menzák egyik legmegosztóbb étele, az Alföld ikonikus levese, ami főételnek is elmegy. Igen, ez a lebbencsleves.
• 05:24 Gesztenyés teljes kiőrlésű csiga Ez a tészta annyira puha, annyira finom!!! Nem azért írom, hanem azért mert tényleg így van!!! A tölteléknek való pont volt itthon, ezért gondoltam, hogy ez lesz most benne a krémes töltelék......jó ötlet volt!!! :-
• 04:12 Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-n... Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!
2025.12.10
• 21:04 Florentin-szelet Ez a receptet egy nőknek szóló lapban olvastam. :-) Látványra szerintem csodás, az íze pedig...:-)
• 19:58 Almás zabkása fahéjjal A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki teljesen. Almalében párolt fahéja
• 19:05 Sokzöldséges vegán Wellington A Wellington az egyik legnépszerűbb fogás az ünnepek környékén, akár bélszínt, akár csirkét, akár lazacot csomagolunk bele. Most a vegánokra (és a nemvegán zöldségrajongókra) is gondolva megalkottuk ezt a csodá
• 16:57 Lekváros hókifli Nálunk ez a jól bevált családi recept. Már évtizedek óta ezt sütjük karácsonykor. Általában 2-3 adagot sütünk, mert az ünnepekig nagy része elfogy, bár több hétig eláll(na). :-D
• 11:35 Diós-csokoládés habcsókhalmok Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsókokat készítettünk, amiket pár perc alatt össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje felhasználásának. A rusztikus d
• 08:30 Egyszerű lisztes sterc Nagyon régi, népi recept - tálalható tejföllel, sült hagymával, szalonnával, de édesen is ették régen. Népszerű volt a krumplis és a babos verziója is.
• 07:28 Katalán krém A créme brulée (égetett krém) spanyol változata, ami annyiban különbözik, hogy fahéj és citrom van benne. Igazából nagyon egyszerű elkészíteni, kb. annyi, mint egy zacskós pudingot, de mondanom sem kell, hogy anná
• 06:25 Karfiol tejszínes-sajtos bundában Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
• 05:16 Mátrai borzaska medálok Ropogós, burgonyás bundában sült hús, megkoronázva tejföllel és sajttal, ez a mátrai borzaska, egyike a leglaktatóbb ételeinknek, amit pontosan ezért szeretünk oly nagyon.
• 04:12 Klasszikus hagyományos bejgli Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, "felfújt" bejgliket, amiben sok
2025.12.09
• 20:50 Töltött káposzta füstösen Igazi, klasszikus töltött káposztát készítettünk, amiből a füstölt húsokat sem spóroltuk ki! Skorbutosak már biztos nem leszünk, de nem csak ez a jó ebben a kiadós, magyaros fogásban: a töltött káposzta ugyanis
• 19:50 Szegedi halászlé filézett halakból A halászlé főzés nálunk családi hagyomány, amit mindig bográcsban készítettünk gyerekkorom óta. Szegediesen készítjük több féle halból, és belsőségekből. Került bele ponty, szürke harcsa, de apróhalakkal,
• 18:49 Narancslekvár karácsonyra Nagyiék lefüleltek minket, amikor karácsonyi ajándékokat készítettük nekik, úgyhogy a meglepetés érdekében gyorsan kellett valami más ötlet. Régebben készítettem narancslekvárt ismerőseimnek, barátaimnak ajánd
• 11:38 Lusta asszony „töltött" káposztája A lusta asszony vagy más néven haraszt nélküli „töltött" káposzta egy olyan változat, ahol elhagyjuk a káposztalevelekbe töltést, és a töltelék egyszerűen belefő a káposztás alapba. Ez gyorsabb elkészítést t
• 08:30 Karácsonyi puncs Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
• 07:28 Körtés piskóta karamellszósszal Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral meghintve, de ha szeretnénk kicsit cuc
• 05:28 Candy cane koktél A piros-fehér csíkokban pompázó candy cane-t talán senkinek nem kell bemutatni. Az amerikai karácsonyi filmek állandó szereplője azonban nem csak nyalókaként népszerű, hanem számos édességet és italt is ihletett.
• 04:19 Gyors halászlé sűrítményből Egyáltalán nem szégyen a sűrítményből főzött halászlé, persze ezt sem szabad összetrehánykodni. Ha odafigyelünk rá és megadjuk a módját, finom alternatíva lehet a klasszikus, órákon át rotyogtatott lére. A r
2025.12.08
• 20:49 Kakaós pöffeteg Már többször is készítettem ezt a kakaós finomságot. Nagyon szereti a család. Fémdobozban, légmentesen elzárva sokáig eláll. Kb 30 db lesz belőle.
• 19:43 Pöffeteg keksz Amerikai keksz, csokiimádóknak ajánlom, jó tömény. A család édesszájú, úgyhogy nálunk nagyon bevált!
• 18:46 Zamatos narancsos kuglóf Egyszerű, gyorsan elkészíthető, és a sütőből áradó mennyei, narancsos illatoknak senki nem fog tudni ellenállni. Igen, ez egy narancsos kuglóf recept. ;)
• 16:43 Házi kenyérlángos Kenyérlángos, langalló, töki pompos, mindenki máshogy hívja, de lényeg ugyanaz! A puha, levegős tészta és a feltétek. Jelen esetben fokhagymás tejföl, lila hagyma, rengeteg sajt és bacon!
• 07:25 A Brassói Biztosan ismerős a mondás, miszerint étteremben nem szabad brassóit rendelni, mert mindenféle maradékot dobálnak bele. Aztán ott van az örök vita, borsóval vagy nélküle? Csirkéből, sertésből, esetleg bélszínből
• 06:25 Sokáig puha, illatozó mézeskalács egys... Az én családom kedvenc karácsonyi süteménye, ami illatos és puha, mikor az ember beleharap!! Nem lesz kevés ebből a mennyiségből, de nem kell félni, el fog fogyni.... :-)))
• 05:13 Gesztenyés csokitorta – gluténmentes Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor szinte bárki gond nélkül elfogyas
• 04:13 Diós és mákos bejgli 3. Ez az egyik kedvenc karácsonyi süteményem, és mióta a cukrász suliban megtanultam megcsinálni, mindig sikerül. Azóta én csinálom a család azon tagjainak, akik nem bajlódnak vele.
2025.12.07
• 20:38 Omlós mézeskalács Tavaly karácsonyra kaptam ezt a receptet, mégpedig rendhagyó formában! Egy nagy dobozban rejtőzött a kézzel írott recept, minden hozzávaló gondosan kimérve kis üvegekben, mézeskalács kiszúró forma, sőt még dísz
• 20:03 Vaddisznópörkölt nokedlivel Mindig is szerettem a vadhúsok jellegzetes ízvilágát. Nem sokszor van lehetősége az embernek hozzájutni (hacsak nem vadász valaki a környezetében). Megéri a fáradozást elkészíteni.
• 19:03 Tepertőkrém villámgyorsan Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba vagy sertés) viszont elengedhet
• 16:50 Narancsos-csokoládés kuglóf A kuglófról mindig az egyik kedvenc filmem, a Bazi nagy görög lagzi jelenete jut eszembe, ahol az amerikai szülők a bemutatkozó látogatásra kuglófot hoznak a görög családnak, amilyet az örömszülők még sosem lá
• 11:43 Forró csoki A legegyszerűbb, mégis a legkrémesebb forró csoki recept, ami pár perc alatt simán elkészül.
• 08:18 Raffaello golyók Házi készítésű Raffaello golyó, ami nagyon hasonlít az "igazira". A recept forrása: Desszert.EU.  
• 07:17 Fokhagymás-sajtos csiga Ez a recept nem egy átlagos sós sütemény receptje, mert gazdag, sajtos-fokhagymás fűszervajas ízvilága igazán különlegessé teszi! Remek vendégváró sörkorcsolya, de a szilveszteri pezsgő mellé is ajánljuk, sőt,
• 06:14 A legfinomabb hókifli Ezeket a hókifliket a mandula és a mogyoró teszik igazán karakteressé. Sokáig eláll, ezért jóval karácsony előtt elkészíthető. Szeretettel ajánlom a tortaváltozatát is!
• 05:35 Gyümölcskenyér gyorsan és egyszerűen Nagyon gyorsan készen van. Nagyon finom. Kell ennél több? :) Kezdőknek is szívesen ajánlom, szerintem elronthatatlan.
• 04:11 Hagyományos mézeskalács A hatalmas adag ellenére is nagyon gyorsan elkészült ez a pihe-puha mézes, tényleg csak ajánlani tudom!
2025.12.06
• 20:52 Olaszos rakott burgonya Felturbóztuk a rakott krumplit, hogy ne mindig a magyarosat készítsük. A jól megszokott kolbász helyett sonka került bele, a tojást pedig felváltották a paradicsomkarikák. Az olaszos fűszerezés mediterrán hangulatot
• 19:43 Karácsonyi kocsonya Nincs karácsony kocsonya nélkül. Ez a recept a mi legjobb tudásunk alapján készült, nagy szeretettel ajánljuk. Boldog karácsonyt minden kedves Nosalty felhasználónak!
• 19:09 Rakott savanyú káposzta szaftosan A savanyú káposzta nemcsak egy vitaminbomba, de egyben egy aduász is: a konyhában rengeteg módon felhasználhatjuk. A belőle készített rakottas igazi magyaros nagyágyú: fűszeres darált hússal, puhára párolt rizzsel
• 16:48 Szatmári töltött káposzta Anyukám féle, és olyan izgalmas, hogy még egy megyén belül is mennyire eltérő az a bizonyos töltött káposzta. Míg a szabolcsiak előszeretettel tesznek bele füstölt húsokat is, addig a szatmárinál inkább a belsej
• 11:35 Velős pacalpörkölt A pacal egy igazi kuriózum, de egyben nagyon megosztó étel is. A marha megtisztított gyomrának egy részéről van szó, ami megfelelően elkészítve igazi ínyencségnek számít.
• 08:34 Villámgyors almás-diós süti Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
• 07:28 Málnás - pisztáciás rolád Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
• 06:23 Karácsonyi dobostorta A dobostorta nemzeti kincs, torta megalkotója Dobos C. József, híres pesti cukrászmester volt 1885-ben. A roppanós karamelltetejű torta is nagy népszerűségnek örvend és nem lehet neki ellenállni. Mi most elkészített
• 05:11 Ünnepi mézeskalács Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így formálódott és alakult, hogy vé
• 04:09 Mákos és diós bejgli porélesztővel eg... Egyszerűen elkészíthető, két kisebb rúd tészta lesz belőle, de egyébként egy nagyot is lehet belőle készíteni, vagy mákosan, vagy épp diósan a tölteléket növelve. Érdemes megpróbálni annak, aki elkerülné a
2025.12.05
• 20:39 Mascarponés gesztenyetorta Anyukám az elmúlt időszakban nagyon sok tortát süt, a család nem kicsi örömére. Ez a recept is az ő saját ötlete volt, egy jó kis névnapi sütemény lett belőle. Aki nem szereti a túlzottan édes süteményeket, an
• 19:35 Szezámmagos karika sokáig elállós tés... Sokan előnyben részesítik a sós rágcsálnivalókat. Én is így vagyok ezzel, mindig a sósat részesítem előnyben. Noha azért eszem édességet is!! Ez a fajta tészta egy dobozba téve, hűvös helyen sokáig eláll, a z
• 18:57 Rozé kacsamell sós túrófánkkal és v Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. Ezúttal rozé kacsát sütöttün
• 16:44 Zselé szaloncukor Férjecske elkészítette a marcipán szaloncukrot én pedig ígéretemhez hűen kikísérleteztem a zselés szaloncukor receptjét. Alapvetően nagyon egyszerű, de a negyedik próba után már azt is tudom, hogy a zselé alapot
• 11:31 Bejglicsiga cukormentesen Kicsit újragondoltuk a klasszikus bejglit és csigaformában álmodtuk meg az új kedvencünket, ráadásul cukormentesen! Természetesen mákos és diós töltelékű egyaránt készült, hogy mindenki választhasson kedvére va
• 08:27 Képviselőfánk 9.- az igazi Az igazság az, hogy már sok receptet kipróbáltam, de minden esetben a fánkok összementek:(. Aztán a nagymami elárulta a nagy titkot, amit szeretnék megosztani veletek is. Tényleg nagyon fini, kb. 36 db lett, de szokás s
• 07:17 Tökéletes macaronok A macaron valóban nem a legegyszerűbben elkészíthető desszertek egyike, de nem is lehetetlen feladat. Mielőtt nekiállunk, mindenképp járjunk utána az elkészítési technikáknak és folyamatoknak. Fontos, hogy precízek
• 06:13 Házi kókuszos szaloncukor A kókuszos édességek karácsonykor is hódítanak, ebben az időszakban leginkább szaloncukor formájában. A bounty ízére hajazó házi finomság, különlegességével garantáltan elnyeri mindenki tetszését. A puha, int
• 05:41 Fedák-torta A karácsonyhoz nálunk hozzátartozik egy finom gesztenyés sütemény, vagy éppen torta, így ez a finom, gesztenyés torta is nagy kedvencünk.
• 04:05 Kókusztejes vegán harira Egy jó harira igazi orvosság a hűvösebb hónapokban! Ráadásul szuper hűtőürítő recept is, mert bár répa és szárzeller mindenképpen dukál bele, ezen kívül gyakorlatilag bármivel tovább dúsíthatjuk ezt a csod
2025.12.04
• 21:05 Mézeskalács keksz Nem az én remegős kezemnek találták ki az aprólékos mézeskalács készítést, na meg már untam is sokadjára megcsinálni ugyanazt a receptet, így inkább a gyönyörű keksz pecsétekkel alkottam ugyanolyan dekoratív
• 19:59 A tökéletes habkarika A forró szirupos habkarika-próba után készítettem el így, sokkal jobb, egyszerűbb, szebb ez a fajta. Íze pedig pont olyan, amilyennek lennie kell. Több kép ITT.
• 18:57 Pisztácia torta Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
• 16:40 Mézeskalácsgolyók fehércsokival Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy harapásnyi csoda, és minden egy
• 11:41 Egyszerű dutch baby palacsinta A dutch baby névre hallgató palacsinta igen különleges édesség: serpenyőben sül, de a sütőben, és cseppet sem hasonlít egy klasszikus, lapos palacsintára. Helyette magas peremmel rendelkezik, ami lehetővé teszi, hog
• 08:25 Csokis-narancsos pöffeteg Egy bankett alkalmával leptek meg diákjaim ezzel a finom süteménnyel. Rögtön el is kértem a receptjét, és azóta többször is elkészítettem családom nagy örömére. Az eredeti receptet kissé átalakítottam, egy kis
• 07:26 Zsurek , a lengyel kovászos leves A zsurek (żurek) egy hagyományos lengyel savanykás leves, amelyet rozsliszt erjesztésével készült alaplével készítenek. Jellegzetes, savanykás íze van, amit a fermentált rozsliszt ad. Ez az étel általában gazdag é
• 06:20 A legomlósabb linzer Minden ráfordított percet megér!
• 05:19 Sajttal töltött sütőtökös golyó Az ősz legjobb zöldséggolyója! Sajttal töltve még finomabb, csak 3 perc kisütni, sőt akár sütőben is elkészül, ha nincs kedved az olajban sütéshez.
• 04:16 Őzgerincformában sült baconös-sajtos c... Az őzgerincformában sült baconös-sajtos csirke egy igazán ínycsiklandó és laktató étel, ami látványra és ízre egyaránt lenyűgöző. A bacon aranybarnára sült és ropogós külsőt ad az ételnek, ami gyönyörűe
2025.12.03
• 21:09 Cibereleves savanyú káposztalével A savanyú káposzta kifacsart levét használtam fel ehhez a régi magyaros zöldségleveshez, amit bármilyen fermentált zöldség levével savanyíthatunk, helyettesíthetünk. Jól passzolnak további zöldfűszerként hozzá
• 19:59 10 perces linzer 10 perces. 10 perc alatt összeállítható a tészta, 10 perc alatt megsül, 10 perc alatt össze tudjuk ragasztgatni őket, és kb. 10 perc alatt el is tűnik a tálcáról! :) 
• 18:51 Fehér babos spenótleves Egy gyors vegetáriánus leves. Mediterrán, olaszos ízvilágú. Friss zöldfűszerekkel a legfinomabb és nyugodtan eshetünk túlzásba ezen a téren.
• 16:40 Marinált hermelin sajt Nem tudom, hogy mindenkinek megvan-e az az összetéveszthetetlen cseh érzés, amikor egy helyi étteremben – ez nálam Prágában mindig a A kehelyhez Svejk étterem és söröző – a borvirágos orrú pincér hatalmas krigl
• 11:41 Narancslekvár 2. Rám tört a karácsonyi készülődés,  amit lehet előre elkészítek.  Mondjuk ennél a lekvárnál necces, hogy megmarad karácsonyig, mert annyira finom.
• 08:30 Brownie-toboz sütés nélkül Tobozsütit ilyen módon még biztosan nem készítettél, próbáld ki ezt az egészségesebb verziót most egy zöldség bevonásával - lehet, hogy plusz édesítést sem kíván!
• 07:29 Forralt bor A téli esték kedvelt, szívmelengető itala. Sokféle verziója létezik, én ezúttal ilyen fűszerezéssel készítettem.
• 06:25 Puha mézeskalács pihentetés nélkül Az eddigi legfinomabb mézeskalács, amit valaha kóstoltam. Egyszerűen képtelenség eleget enni belőle, annyira finom és puha. Nagyon könnyű elkészíteni, nem kell pihentetni. Természetesen mézeskalács-fűszerkeverékke
• 05:18 Diós-vaníliás hókifli Egy burgenlandi kirándulás során útba ejtettünk egy nagyon helyes kis cukrászdát, ahol egy hölgy, nevezetes Aloisia készít isteni, házias aprósüteményeket. Kaptunk is ajándékba egy jókora dobozzal vegyesen a süti
• 04:09 Karamell szelet Munkahelyi névnapon ettem, a receptje másnap körbejárt. Nagyon brutális, igazi kalóriabomba, én is csak azért sütöttem meg, mert apának akartam kedveskedni. :) Olyasmi, mint a "hatlapos", csak karamellkrémmel.
2025.12.02
• 20:40 Karácsonyi gombaleves Nyáron Bükkszentkereszt környékén gyűjtöttünk gyógynövényt, és egy hidegebb, esősebb napon a Privát Fogadóba tértünk be ebédelni. Levesre vágytunk, és miután felfedeztük, hogy az étlapon állandó szereplő
• 20:04 Tejfölös csirkepaprikás Legfinomabb házi nokedlivel, de a tészta sokkal egyszerűbb és gyorsabb.
• 19:04 Pirítottgombás-rizottó A rizottó az egyik legjobb és legegyszerűbb olasz eredetű rizsétel. Készíthetjük bármilyen zöldséggel vagy hússal; ezernyi íz és kombináció létezik. Én most gombával készítettem, mert volt még itthon pár sz
• 16:49 Sonkás-sajtos pulykatekercs Gyors, egyszerű, mégis különleges hétvégi ebéd vagy vendégváró. Újramelegítve is nagyon finom!
• 11:32 Toszkán göngyölt hús Eredetileg karácsonyra néztem ki ezt a receptet, de kimaradt a menüből, így most húsvétkor vetem be. Szuper egyszerű összeállítani, és a sütő elvégzi a munka nagyját!
• 08:11 Ropogós-bundás banán Elkészítettünk nektek egy egyszerű és aránylag gyors bundás banánt, amit a kínai büfékből már ismerhettek. Reggelire, uzsira vagy desszertnek is kiváló!
• 07:06 Aranyropogós sült kacsa - egészben süt... Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy gyors forrázás, alapos szárítá
• 06:40 Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, amit úgy érünk el, hogy duplán
• 05:29 Lekvárral kevert mákos szelet Aki csak mákosat tervez készíteni, annak ajánlom ezt a puha tésztájú, mák és házi fekete ribizlis lekvárral kevert hagyományos, mégis különleges és ellenállhatatlan ízvilágú réteges csodát. Ezt ha valaki fels
• 04:30 Raffaello-szelet Házi fehércsokis puding, kókusszal és mandulás piskótával, megáll az ész, olyan finom, próbáljátok ki!
2025.12.01
• 21:08 Kínai édes-savanyú csirke A kínai édes-savanyú csirkét otthon is egyszerűen elkészíthetjük. Ez a recept garantáltan olyan, mint a büfében. Érdemes a szójaszószból és a rizsecetből azokat a fajtákat használni, amiket Kínában is használ
• 19:54 Mandulás moszkauer Moszkauer, más néven moszkvai sütemény, aminek semmi köze Moszkvához, viszont Párizshoz annál inkább, mivel a Florentinhoz hasonlóan francia eredetű. Ez egy régi karácsonyi klasszikus, ezért most mi is elkészített
• 18:42 Raffaello szelet 2. A már jól ismert recept, némi változtatással. Nagyon jól sikerült, mutatós és jól szeletelhető, nem csúszik szét. Ahogy kihűlt, a gyerekek rögtön elfogyasztották. :)
• 11:40 A legtökéletesebb tatár beefsteak Ez a klasszikus francia fogás megtalálható szerte Európa bisztróiban, kávézóiban és éttermeiben. Ebben a tatár beefsteak-receptben a hagyományos francia alapanyagokat építettem be, de a saját kreativitásommal tála
• 08:06 Sütőtökös francia krémes Teljesen magukkal ragadták az őszies ízek a cukrászdák kedvencét: a tornyos francia krémes alapból is sárga színben pompázó krémje egy fokkal mélyebb árnyalatra váltott a sütőtökpüré hozzáadásával. Mellé c
• 07:07 Diós linzerkoszorú Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, amit biztosan mindenki szeret v
• 06:29 Sült hagymás vér Disznóvágáskor mindig felfogják a vért, hogy ezt az ételt az "Emberpajtás " elkészítse, vagy készítesse magának. Ebbe nem szoktak sót keverni mert az a lényeg, hogy megalvadjon az edényben a vér. Mielőtt megfőzi
• 05:23 Citromos pöfeteg keksz A legtöbb esetben nem lennék túlságosan boldogok, ha a sütink megrepedezne, de ennél a keksznél szinte drukkolunk sülés közben, hogy minél töredezettebb, ráncosabb legyen. A pöfeteg keksznek ugyanis ez a legfőbb ism
• 04:11 Legszaftosabb brownie Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki gyakorlott sütögető.
2025.11.30
• 20:51 Egyszerű habcsók A megmaradt tojásfehérje felhasználásra ez a habcsókrecept szuper választás. Mi legalábbis imádjuk a kívül roppanós, belül kissé ragacsos habcsókokat. Sőt, dekorációnak is kiválóak: tortákra, pohárkrémekre,
• 18:40 Baconbe göngyölt csirkemáj Kattikától Már egy ideje szemezgetek az interneten ezzel a finomsággal, de soha nem készítettem, még és nem is kóstoltam. Legnagyobb örömömre (és nem csak az enyémre) édesanya el is készítette, pedig nem is kértem. Nagyon fin
• 11:51 Naan, a legpuhább indiai kenyér A naan perzsául kenyeret jelent, az eredeti recept Iránból származik. Egész Közép-Ázsiában ez az egyik legnépszerűbb kenyérféle, ami a mindennapi étkezés elengedhetetlen kiegészítője. A naan hagyományosan tandoo
• 08:23 Vörösboros marhapörkölt egyszerűen Semmi különös, csak egyszerűen imádjuk!
• 07:17 Klasszikus majonézes kukoricasaláta A klasszikus majonézes kukoricasaláta receptje elkészíthető ugyan bolti majonézzel is, de ilyenkor nem történik túl sok konyhai alkotás azon kívül, hogy az ember egy tubus, egy doboz és egy konzerv tartalmát egyesít
• 06:06 Burgundi marharagu A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan k
• 05:27 Eredeti Non plus ultra Ez a recept kb 50 éves, Horváth Ilona könyvéből való. Nagymamám a mai napig e recept alapján süti meg. Én is szívesen sütöm, mivel könnyed sütemény. Picit macerás, de megéri!
• 04:20 Gesztenyés sajttorta Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Nosalty - heti top

• 1. Lusta asszony „töltött" káposztája A lusta asszony vagy más néven haraszt nélküli „töltött" káposzta egy olyan változat, ahol elhagyjuk a káposztalevelekbe töltést, és a töltelék egyszerűen belefő a káposztás alapba. Ez gyorsabb elkészítést t
• 2. Mátrai borzaska medálok Ropogós, burgonyás bundában sült hús, megkoronázva tejföllel és sajttal, ez a mátrai borzaska, egyike a leglaktatóbb ételeinknek, amit pontosan ezért szeretünk oly nagyon.
• 3. Szatmári töltött káposzta Anyukám féle, és olyan izgalmas, hogy még egy megyén belül is mennyire eltérő az a bizonyos töltött káposzta. Míg a szabolcsiak előszeretettel tesznek bele füstölt húsokat is, addig a szatmárinál inkább a belsej
• 4. A legfinomabb hókifli Ezeket a hókifliket a mandula és a mogyoró teszik igazán karakteressé. Sokáig eláll, ezért jóval karácsony előtt elkészíthető. Szeretettel ajánlom a tortaváltozatát is!
• 5. Florentin-szelet Ez a receptet egy nőknek szóló lapban olvastam. :-) Látványra szerintem csodás, az íze pedig...:-)
• 6. Olaszos rakott burgonya Felturbóztuk a rakott krumplit, hogy ne mindig a magyarosat készítsük. A jól megszokott kolbász helyett sonka került bele, a tojást pedig felváltották a paradicsomkarikák. Az olaszos fűszerezés mediterrán hangulatot
• 7. A Brassói Biztosan ismerős a mondás, miszerint étteremben nem szabad brassóit rendelni, mert mindenféle maradékot dobálnak bele. Aztán ott van az örök vita, borsóval vagy nélküle? Csirkéből, sertésből, esetleg bélszínből
• 8. Rakott savanyú káposzta szaftosan A savanyú káposzta nemcsak egy vitaminbomba, de egyben egy aduász is: a konyhában rengeteg módon felhasználhatjuk. A belőle készített rakottas igazi magyaros nagyágyú: fűszeres darált hússal, puhára párolt rizzsel
• 9. Mascarponés gesztenyetorta Anyukám az elmúlt időszakban nagyon sok tortát süt, a család nem kicsi örömére. Ez a recept is az ő saját ötlete volt, egy jó kis névnapi sütemény lett belőle. Aki nem szereti a túlzottan édes süteményeket, an
• 10. Házi kenyérlángos Kenyérlángos, langalló, töki pompos, mindenki máshogy hívja, de lényeg ugyanaz! A puha, levegős tészta és a feltétek. Jelen esetben fokhagymás tejföl, lila hagyma, rengeteg sajt és bacon!
• 11. Klasszikus hagyományos bejgli Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, "felfújt" bejgliket, amiben sok
• 12. Omlós mézeskalács Tavaly karácsonyra kaptam ezt a receptet, mégpedig rendhagyó formában! Egy nagy dobozban rejtőzött a kézzel írott recept, minden hozzávaló gondosan kimérve kis üvegekben, mézeskalács kiszúró forma, sőt még dísz
• 13. Narancslekvár karácsonyra Nagyiék lefüleltek minket, amikor karácsonyi ajándékokat készítettük nekik, úgyhogy a meglepetés érdekében gyorsan kellett valami más ötlet. Régebben készítettem narancslekvárt ismerőseimnek, barátaimnak ajánd
• 14. Lekváros hókifli Nálunk ez a jól bevált családi recept. Már évtizedek óta ezt sütjük karácsonykor. Általában 2-3 adagot sütünk, mert az ünnepekig nagy része elfogy, bár több hétig eláll(na). :-D
• 15. Narancsos-csokoládés kuglóf A kuglófról mindig az egyik kedvenc filmem, a Bazi nagy görög lagzi jelenete jut eszembe, ahol az amerikai szülők a bemutatkozó látogatásra kuglófot hoznak a görög családnak, amilyet az örömszülők még sosem lá
• 16. Tepertőkrém villámgyorsan Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba vagy sertés) viszont elengedhet
• 17. Villámgyors almás-diós süti Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
• 18. Zamatos narancsos kuglóf Egyszerű, gyorsan elkészíthető, és a sütőből áradó mennyei, narancsos illatoknak senki nem fog tudni ellenállni. Igen, ez egy narancsos kuglóf recept. ;)
• 19. Kívül ropogós, belül omlós konfitált... Bár a konfitált kacsacombok elkészítése időigényes, cserébe nem igényel bonyolult konyhai manővereket. Ne sajnáljátok a zsiradékot (nélküle nem is fog működni), süssétek lassan sok türelemmel, mert a végeredm
• 20. Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-n... Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Hírek részletesen Hírek címszavakban