Nosalty - napi top

  • 1. Dödölle 5. - zalai módra pirított hagy... Ez egy igazi zalai (göcseji) étel. Talán a szegények eledele lehetett valaha, mert nagyon egyszerű alapanyagok kellenek hozzá. Manapság viszont fénykorát éli, újra divatba jött, mégpedig annyira, hogy  városunkban m
  • 2. Grízes-szilvás szelet Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
  • 3. Olajos paprika Ez is egy új recept számomra, izgalmasnak találtam, muszáj volt kipróbálnom. Mivel nagyon szeretjük a házilag elrakott savanyúságokat, egy próbát ez is megért. Egy hónap múlva megkóstoljuk és ha ízlik, teszek mé
  • 4. Egyszerű bableves Ha olcsón szeretnénk egy szívmelengető levest a téli napokra, akkor ez az egyszerű bableves egy szuper választás.
  • 5. Káposztával töltött almapaprika Évek óta ez a recept alapján készítjük az almapaprikát. Téli savanyúságként ajánlom.
  • 6. Pikáns tejszínes csirke Semmi különös, csak csirke, hagyma, tejszín és chili. Az elkészítése nem bonyolult, és nem kell mellette órákig állni a tűzhelynél, hamar elkészül. Remélem, nektek is ízleni fog!
  • 7. Bolognai spagetti sertéshúsból Tudom..., mindenkinek van egy jó bolognai spagetti receptje, az ilyen leírásokkal Dunát lehetne rekeszteni. Én megosztom veletek a saját verziómat, ami egy kicsit mégis más, mint a többi. Sertéshúsból készítem, és
  • 8. Bográcsos pityókatokány székely módra A nyílt lángon üstben/bográcsban készített pityókatokány a legfinomabb nyári ebéd vagy vacsora. Ha kirándulni megyünk, mindig ezt főzzük meg. A természetes levegőn készült ételek mindenekelőtt vannak a számunk
  • 9. Házi kubu egyszerűen A Kubu üdítő sok gyerek ( és felnőtt) kedvence, ezért most elkészítettük házilag is. Tele gyümölccsel és egészséggel. Sűrűbb az állaga, és ízlés szerint lehet még bele más gyümölcsöt is beletenni.

Nosalty - friss

  • 11:34 Bográcsos pityókatokány székely módra A nyílt lángon üstben/bográcsban készített pityókatokány a legfinomabb nyári ebéd vagy vacsora. Ha kirándulni megyünk, mindig ezt főzzük meg. A természetes levegőn készült ételek mindenekelőtt vannak a számunk
  • 08:37 Pikáns tejszínes csirke Semmi különös, csak csirke, hagyma, tejszín és chili. Az elkészítése nem bonyolult, és nem kell mellette órákig állni a tűzhelynél, hamar elkészül. Remélem, nektek is ízleni fog!
  • 07:32 Bolognai spagetti sertéshúsból Tudom..., mindenkinek van egy jó bolognai spagetti receptje, az ilyen leírásokkal Dunát lehetne rekeszteni. Én megosztom veletek a saját verziómat, ami egy kicsit mégis más, mint a többi. Sertéshúsból készítem, és
  • 06:26 Grízes-szilvás szelet Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
  • 05:27 Házi kubu egyszerűen A Kubu üdítő sok gyerek ( és felnőtt) kedvence, ezért most elkészítettük házilag is. Tele gyümölccsel és egészséggel. Sűrűbb az állaga, és ízlés szerint lehet még bele más gyümölcsöt is beletenni.
  • 04:25 Dödölle 5. - zalai módra pirított hagy... Ez egy igazi zalai (göcseji) étel. Talán a szegények eledele lehetett valaha, mert nagyon egyszerű alapanyagok kellenek hozzá. Manapság viszont fénykorát éli, újra divatba jött, mégpedig annyira, hogy  városunkban m
    • 2026.08.11
  • 20:01 Olajos paprika Ez is egy új recept számomra, izgalmasnak találtam, muszáj volt kipróbálnom. Mivel nagyon szeretjük a házilag elrakott savanyúságokat, egy próbát ez is megért. Egy hónap múlva megkóstoljuk és ha ízlik, teszek mé
  • 19:02 Egyszerű bableves Ha olcsón szeretnénk egy szívmelengető levest a téli napokra, akkor ez az egyszerű bableves egy szuper választás.
  • 16:37 Káposztával töltött almapaprika Évek óta ez a recept alapján készítjük az almapaprikát. Téli savanyúságként ajánlom.
  • 11:37 Klasszikus New York-i sajttorta Ha valaki azt mondja nekünk, sajttorta, valószínűleg a New York-i fajta fog először eszünkbe jutni (még akkor is, ha nem tudjuk, hogy tényleg a „Nagy Almából” származik). Ez a jellegzetes, kekszes alappal rendelkez
  • 08:35 Legegyszerűbb sárgadinnyesorbet A fagylaltgépet ebben a receptben egy roppant egyszerű konyhai eszköz helyettesíti: a botmixer. A sorbet készítése során többször is bevetjük majd, hogy elérjük a lehető legkrémesebb, legselymesebb fagylaltállagot.
  • 07:31 Paradicsomlé télire - tartósítószer m... Nagyon egyszerű az elkészítése, de annál sokkal finomabb, ízesebb paradicsomlevünk lesz, ha így tesszük el. A teljesen natúr, tiszta paradicsom ízét érezhetjük a szánkban, ha belekortyolunk, vagy ha készítünk bel
  • 06:26 Karfiolos gazpacho A gazpacho a spanyol szerelmem, a fehér gazpacho, ráadásul karfiollal pedig hab a tortán. Hűsítő nyári leves, és még a tűzhely mellett se kell órákat állni.
  • 05:28 Sörbundás rántott gomba Gondoltál már a rántott gombára sörös bundában? Ha még nem, akkor mindenképp ki kell próbálnod! Ne csak a húsoknál hagyj fel a szokásos zsemlemorzsás panírral, nyugodtan kísérletezz a gombával és a zöldségekk
  • 04:23 Egyszerű túrós pite liszt nélkül A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
    • 2026.08.10
  • 20:36 Vajpuha csirkemell tejfölös-fokhagymás ... Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 20:05 Joghurtos salátaöntet Kedvenc salátaöntetem. Ízesíthetjük egy kis mustárral is.
  • 19:05 Hideg tökleves Amikor megvettem a gyalult tököt, akkor még főzeléknek indult, aztán leves lett belőle. Mindez még tavaly nyáron, úgyhogy igyekszem jól felidézni a receptet. Aki a tökfőzeléket szereti, az ebben sem fog csalódni! A
  • 16:50 Gyors szilvás pite Fruzsitól Nagyon szeretem a pitéket, főleg a szilvás pitét. Ez a recept nagyon gyors és egyszerű, na és nagyon finom! Én hétköznapokon is gyakran elkészítem. Próbáltam már eperrel, ananásszal, de a család egyértelműen a s
  • 12:02 Nagymamám szilvalekvárja A szilvát nem fogyasztom máshogy, csak is így! Nagymamám mesélte el, hogy hogyan készíti, ami nekem nagyon megtetszett, hiszen nem kell órákig kevergetni. Simán beteszem a sütőbe, magára hagyom, néha ránézek. Mivel
  • 08:17 Nektarin befőtt egyszerűen Már édesanyám is ezzel a módszerrel rakta, és rakja el a befőtteket, akár meggyet, cseresznyét, sárgabarackot, őszibarackot, körtét vagy szilvát kell tartósítani. A cukor mennyiségét lehet csökkenteni vagy növel
  • 07:10 Lecsó télire - tartósítószer mentes A nyári nagy lecsózásokban nem árt gondolni a hideg téli napokra, amikor ha kibontunk egy üveg általunk eltett lecsót, máris megidézzük vele a  nyári forró napokat. Bizony az a friss illat, miután felszisszen az üv
  • 06:36 Szilvás-fahéjas morzsasütemény Fahéjjal ízesített vajas tészta és az enyhén savanykás szilva, egy költemény a nagymama konyhájából.
  • 05:26 Habos-csokis affogato Egy jó jeges kávé az egyik legjobb, ami történhet velünk a meleg nyári napok során. Most vaníliajégkrémmel készítettünk el egy klasszikus olasz csodát, az affogato-t. A hagyományos receptet kevés házi csokiszóss
  • 04:20 Barackos caprese, paradicsommal és sonká... Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette őket. De, ha adunk hozzá még
    • 2026.08.09
  • 20:44 Egyszerű vizes piskóta Egy nagyon egyszerű alaprecept. Tölthetjük ízlés szerint. A képen a kakaós piskóta van megörökítve.  
  • 19:42 Házi tészta - csipetke Házi tészta kollekciónk 2. darabja a csipetke (férjem csipkedettként ismeri :)), szintén ott figyel mindig a hűtőben egy dobozzal, mert nagyon jó levesbetét, de én pl. szeretem tojással, vagy sajtos, túrós és tejfö
  • 19:12 Majonézes padlizsánkrém A héten Mr. Smith édesanyja beállított az ezévi első padlizsánterméssel, amit a kertjében nevel...:)
  • 17:01 Másnap is puha palacsinta alaptészta Ezt a receptet egy nagyon kedves szakács barátomtól kaptam. Azóta csak ezt a receptet használom! Sokféle alaptésztát kipróbáltam már, de ez az, ami a legjobban bevált. A tészta másnap is puha, nem törik, és sütés
  • 12:02 Tepsiben sült fasírtgolyók Vendégek jöttek, és gondoltam, fasírtot készítek, de hogy több időm legyen, ezért a sütőt választottam!
  • 08:17 Ecetes paradicsomsaláta Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.
  • 07:18 Sajtos-tejfölös tepsis karaj Pofonegyszerű ebéd, vagy akár vacsora is... Kezdők is bátran nekiállhatnak, és biztosan mindenkinek a kedvence lesz!
  • 06:26 Balatoni bowl A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, most a magyar nyár ezen jellegz
  • 04:27 Házi ketchup egyszerűen Bevalljuk, Imádjuk a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy bár időigényes, de egyáltal
    • 2026.08.08
  • 20:39 Cézársaláta ropogós rántott csirkén Egy klasszikus fogás, a cézársaláta modern csavarral: a bundázott, aranybarnára sütött csirkemellet tökéletesen kiegészíti a krémes öntet és a friss, ropogós római saláta, amit rántott szelet tetejére halmozva
  • 19:39 Szilvás-fahéjas sütemény Egyik szombati napon a férfiak kezében volt a fakanál, és bográcsban főtt az ebéd. A desszert volt az én feladatom. Ezt a könnyű, puha tésztájú, gyümölcsös süteményt készítettem.
  • 16:49 Egyedényes, mindenmentes sült zabkása Pillanatok alatt összedobható reggeli, ami ráadásul elejétől a végéig egyetlen tálban készül. A banántól tartalmas és laktató, a bogyós gyümölcsöktől savanykás, míg a kókuszpehelytől ropogós lesz a végere
  • 11:57 Bircher müsli, a leglaktatóbb gyümölcs... Ez a laktató reggeli Maximilian Bircher-Benner svájci fizikus találmánya, aki a pácienseinek dolgozta ki a receptet. Tulajdonképpen egy egyéjszakás zabkása, ami telis-tele van friss gyümölcsökkel, alig kell vele dolgoz
  • 08:22 Lamington, avagy az ausztrál kókuszkocka Ennek a nálunk is népszerű, kókuszkockához hasonlító süteménynek eredete Baron Lamington nevéhez fűződik, aki 1896–1901 között az ausztráliai Queensland kormányzója volt. A tésztaalap egy egyszerű vajas, kever
  • 07:16 Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok ... Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom üdesége és a sok zöldfűszer.
  • 04:35 Görög gyümölcsleves Ezt a receptet attól a szakácsomtól tanultam, aki a sült banán narancsmártással kreációmat ihlette. Lajos, mint azt már leírtam, a végletekig lusta volt, nem csoda, ha ragadtak rá a gyorsan-finomat receptek. Ez a leve
    • 2026.08.07
  • 20:43 Kolbászos tallér maradék püréből Sokszor marad burgonyapüré, és így fel tudjuk használni. Egy újabb finom ételt készíthetünk belőle. A lényeg, hogy jó masszív korongokat kapjunk, amit liszt hozzáadásával érhetünk el....nagyon finom, és laktat
  • 19:42 Paradicsomos-gombás penne egyszerűen Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 18:45 Fahéjas-szilvás vajas pite Egy réges-régi Horváth Rozi recept, ami a könyvben meggyel van ugyan, de én évek óta szilvával készítem. Kicsit változtattam rajta, egész fahéjat reszelek a szilvákra, nádcukorral és citromhéjjal ízesítem, isten
  • 17:12 Egyszerű tönkölylisztes keksz mézzel A mézes keksz nálunk kedvenc, ezúttal nagyrészt tönkölylisztből készítettem. A liszt enyhén diós aromát, a méz kellemes édességet ad neki. Egy finom kávé mellett beszélgetve, észre sem vesszük hogy elmegy az id
  • 11:57 Jeges chai latte Igazán izgalmas ízek, ha valami különlegesre vágysz.
  • 08:05 Egyszerű fokhagymás-mustáros csirkemell Ha van valami, amit nehéz megunni, az a sült /grillezett csirke, ami még zsúfolt napirend mellett is gyors módja annak, hogy minőségi, laktató fogást tálaljunk. Ez a fokhagymás-mustáros csirke egyszerűen, fokhagymáva
  • 07:30 Csirke cordon bleu sült burgonyával A rántott hús önmagában is egy nagyszerű fogás, de a töltött verziója különféle sonkákkal és sajtokkal még csodálatosabb. A cordon bleu-t készíthetjük csirkéből vagy borjúból, de egy biztos, hogy vajban kis
  • 06:26 Házi Raffaello-golyó A dobozos Raffaello-golyót sosem lehet megunni, épp ezért éri meg otthon is kipróbálni az elkészítését. A procedúra majdnem olyan könnyű, mint a kókuszgolyó esetében, de igényel pár apró újítást. Az ostya íz
  • 05:26 Banános-erdei gyümölcsös őzgerinctort... Kettő nagy doboz gyümölcsjoghurtból készítem. Egyik kedvenc, könnyen elkészíthető nyalánkság. Imádjuk!! Főleg a szomszédom, mikor viszek neki belőle, mindig csillog a szeme mikor meglátja.... :-)))
  • 04:26 Kapros-majonézes újburgonya-saláta sül... A burgonyasalátát mindenki szereti, könnyű előre elkészíteni, és egészen variábilis. Nekünk most ez a kedvenc tavaszi újkrumplisaláta-receptünk: a majonézes öntettöl krémes, a ropogós almától és zellertől ga
    • 2026.08.06
  • 20:46 Gránátalmás lencsesaláta Azonnal tálalhatjuk, de ha van időnk behűteni, úgy még inkább finom!
  • 19:38 Somun lepénykenyér, amibe minden jót be... Miért vennél a boltban lepényt, ha otthon is el tudod készíteni? Hidd el, nem olyan körülményes, mint amilyennek elsőre tűnik, ráadásul sokkal finomabb, mint bármelyik csomagolt. Gyros mellé, pita helyett is jó vál
  • 19:04 Cukkinis-feta sajtos dinnyesaláta Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
  • 17:03 Jeges tea házilag Ha ti is rendszeresen elcsábultok a boltban egy-egy palack ízesített teára, akkor az a jó hírünk van, hogy fillérekből és percek alatt készíthettek otthon is jeges teát. Mi most egy kevés barackkal és gyömbérrel p
  • 11:37 Hagyományos szilvás gombóc és nudli A szilvás gombóc akkor is finom, ha szilvalekvárral készítik, de szerintem akkor az igazi, ha  szilvát teszünk bele. Ez egy nagyon egyszerű recept, amit még a nagymamámtól tanultam. Én a maradék tésztából nudlikat
  • 08:25 Klasszikus csirkepaprikás Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 07:12 Palócos sertéstokány Gyakran készítek hétvégére tokányt vagy egyéb szaftos ételeket, mert többféle köret illik hozzájuk. Ma például bulgurral tálaltam, mert a héten már főztem rizst meg tésztát is. A palócos elnevezés a zöldbabr
  • 06:12 Olasz lupinisaláta A lupini, magyarul farkasbab úgy néz ki, mintha egy órás, mutáns kukoricaszem lenne, amire valaki még rá is taposott, így palacsintává lapult. Előfőzött állapotban, sós vízben kapható üveges kiszerelésben és ki
  • 05:41 Gyors tonhalas babsaláta Pillanatok alatt összedobható vacsora vagy munkahelyi ebéd, ami önmagában és köretként is tökéletes!
  • 04:26 Krémes zöldborsófőzelék ropogós rán... A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ebéd. A főzelék sűrítésén
    • 2026.08.05
  • 19:52 Krémes körteleves Nagyon sok körtém volt itthon, de nem találtam olyan süti receptet, ami igazán tetszett volna, így végül leves lett belőle... jó döntés volt...:)
  • 18:57 Tejfölös fejtettbab főzelék Főzelékimádó Apuskámnak készítettem ebédre. A 9 hónapos kislányom is megkóstolta egy picit, kenyérbél falatkát átitattam vele... Hát imádta! Rendesen őrjöngött érte. :)
  • 16:46 Mangós tápiókapuding Ez a csodás házi tápiókapuding annyira egyszerű, hogy bárki pikk-pakk elkészítheti otthon! Gyors és könnyed, télen-nyáron, hidegen-melegen egyaránt fogyasztható. Ez a recept teljesen vegán, glutén és cukormentes.
  • 11:46 A rózsaszín tészta, avagy a céklakrém... Egy nagyon színes, nagyon különleges ízvilágú tészta receptjét láthatjuk. Egyszerű, egészséges, allergénmentesen elkészíthető fogás.
  • 08:26 Pan con Tomate A pan con tomate, vagyis a Spanyolországból ismert paradicsomos kenyér a legcsodásabb tapasok egyike a világon. Varázslata egyszerűségében rejlik, hiszen mindössze öt összetevőből áll (kenyér, paradicsom, olívaola
  • 07:14 Fehér gazpacho Paradicsom és paprika helyett sok-sok finomság kerül az uborka mellé ebben a hűsítő levesben, melynek a mandula adja meg a krémességét.
  • 06:10 Könnyed mangós gazpacho Ha valami frissítő hűsítőre vágysz ebben a forróságban, segítünk. A gazpacho elkészítéséhez nem kell órákat a tűzhely mellett állni, vagy bekapcsolni 200 fokra a sütőt. Ehhez a könnyed leveshez elég egy turmi
  • 05:12 Csalamádé tartósító nélkül télire Kezdődik a nagy nyár végi savanyúságkészítés. Az idő is kedvező, reméljük sokáig így marad, és így alacsony áron lesz beszerezhető alapanyagunk a téli csemegékhez.
  • 04:36 Málnás sajttorta sütés nélkül A málnás sajttortát legtöbbször úgy készítik, hogy a zabkekszes alapra csak egy sima mascarponés réteg jön, erre kerül egy zselés málnaréteg. Ez isteni finom, mindenki imádja, de általában fagyasztott gyümölcsb
    • 2026.08.04
  • 21:07 Vaníliás grízpuding A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, elfogyasztása viszont kifejezett élmé
  • 20:03 Almaleves 5. -pudingos Szeretek kreatívkodni a konyhában, és új dolgokat kipróbálni. Így került sor erre a nagyon egyszerűen elkészíthető levesre is, amit bátran ajánlok mindenkinek, mert egyszerűen elronthatatlan, és hidegen is - melege
  • 19:01 Mediterrán bulgursaláta Gyors saláta, egészséges, könnyű, igazi nyári étel. Önmagában, de köretnek is szuper!
  • 16:55 Mákos tészta Találtam itthon mákot, ami kb. két hónapja lejárt, de mégis jónak látszott, úgyhogy el kellett valahogyan használni. A mákos tészta jó ötletnek tűnt, mert nagyon hamar elkészül, és mégis finom (igaz, tipikus men
  • 11:39 Avokádókrémes spagetti Ez a tésztaétel nagyjából 15 perc alatt készül el. Isteni finom, izgalmas színe van és pont ezértmindenkinek a tetszését el fogja nyerni. Mindenképp érett avokádóval dolgozzunk, mert úgy tudunk belőle egy pestó j
  • 08:35 Feketeszeder szörp Anyukám kertjében rengeteg feketeszeder terem. Nyersen nem igazán szeretjük, ezért jött az ötlet, készítsünk belőle szörpöt. Könnyen elkészíthető, és nagyon finom szörp lesz belőle. 
  • 07:29 Limoncello Spritz Nyáron jól esik mindenkinek egy hűsítő ital, így elhoztuk nektek a Limoncello Spritzet. Hűtsétek be a Limoncellot és a proseccot a Candy borhűtőjében.
  • 05:23 Kapros-tejfölös cukkinifőzelék A cukkini egy nagyon sokoldalúan felhasználható zöldség, készíthetjük töltve, rántva, rakottasba! Mivel teljesen semleges ízű, így bátran fűszerezhetjük fokhagymával és zöldfűszerekkel, például kaporral, tár
  • 04:29 Paradicsomos káposzta egyszerűen A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre készítve, amennyire kell, és bős
    • 2026.08.03
  • 20:50 Búzadarás császármorzsa A klasszikus osztrák császármorzsában nincs búzadara, és serpenyőben készül. A magyaros verzió búzadarával van dúsítva, és tepsiben készül!
  • 19:48 Túró rudi torta sütés nélkül egyszer... Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 18:44 Cukkinis tészta Ezt a tésztát már pár éve készítem, és még nem untam meg. Egyszerűen fantasztikus és nagyon gyorsan készen van. Bár tesóm és édesapám kicsit variált, hogy több hús is lehetne benne, de ez így jó:)
  • 11:42 Kínai mézes-szezámmagos csirke Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 08:29 Mexikói avokádósaláta Egy kirobbanóan friss, ízekben gazdag, villámgyorsan elkészíthető salátát készítettünk a hűtőben lapuló, csodásan beérett avokádókból. Az élvezeteket fokozandó nem csak a zöldségek közé kevertünk darabolt
  • 07:24 Könnyű, nyári töltött patiszon A töltött patiszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos tölteléknek, a sütés végén rászórt
  • 06:14 Gyros tál görög salátával és fetás ... Rendkívül elterjedt és közkedvelt fogás a gyros tál, amit mi is nagyon szeretünk. A mediterrán friss zöldfűszerektől illatozó sült hús és saláta, a frissítő citromhéjas fetás mártogatós, a ropogós sült krum
  • 05:10 20 perces csirke piccata A csirke piccata egy olasz-amerikai fúziós fogás, amely valójában serpenyőben ropogósra sült csirkemellszeletekből áll, citromvajas kapribogyóval. Ez egy olyan recept, amit minden hobbiszakácsnak ismernie kell, hiszen
  • 04:12 Gyros tál házilag Azt gondolom, joggal mondható, hogy mindannyian találkoztunk már a görög gyros-szal, vagy a török megfelelőjével, a kebappal. Számtalan ízesítés, titkos fűszerezés, elkészítési mód létezik, egy dolog azonban bi
    • 2026.08.02
  • 21:03 Klasszikus német szilvás lepény - Zwets... A bajorok híres lepénye, puha tésztával, fahéjas-mogyorós morzsával és rengeteg szilvával. Ősszel mindenképp érdemes elkészíteni! :)
  • 20:01 Zablisztes palacsinta Személy szerint a serpenyőt is kikenem olajjal, minden sütés előtt. Körülbelül 10 darab lesz ebből a mennyiségből. Cukormentes lekvárral, xilittel kevert kakaóporral tálaljuk.
  • 18:58 Cséplő, arató leves Mint a nevéből is olvashatjuk, ezt a levest általában aratáskor, csépléskor főzték meg. Nagyon egyszerűen elkészíthető és ízletes is.
  • 16:53 Kaszás leves gazdagon Valójában talán senki sem tudja, mi kerül az autentikus kaszás levesbe, ahány recept, annyi verzió létezik. Gyakran visszatérő alapanyag bennük a savanyú káposzta, a burgonya és a tarhonya, és maradék húsokkal is
  • 11:53 Joghurttorta sütés nélkül 1. A nővéremtől kaptam a receptet. Nagyon hamar elkészül ez az egyszerű, finom édesség.
  • 08:08 Mentás-joghurtos sárgadinnye-krémleves A sárgadinnye nagyon édes, így talán kissé unalmas tud lenni önmagában, ezért mi most lime levével és héjával adtunk neki egy kis savasságot, sőt, a mentától frissességet, a joghurttól pedig selymesebb textúrát
  • 07:36 Kókuszos-barackos mini répatorták A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.
  • 06:33 Fahéjas-szilvás bögrés pite Egyszerű, gyors és nagyon finom!
  • 05:23 Rizses lecsó A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika zamatos ízét. Laktató, mégis k
    • 2026.08.01
  • 20:40 Rántott patisszon A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy majonézzel az igazi!
  • 19:36 Jeges kocka A jeges kocka (eredeti nevén Ledene Kocke) tradicionális szerb sütemény. A könnyű kakaós piskótán, finom vaníliás tejkrém terül el, a tetejét krémes csokoládé koronázza, az íze pedig egészen olyan, mint a Kinde
  • 18:35 Boccaccio szelet Hogy miért így hívják ezt a süteményt, nem tudom. Ami biztos: nagyon finom, élénkítő, téli édesség.
  • 16:49 Croque Madame, a franciák villásreggelij... Ez a melegszendvics garantáltan visszarepít az 1900-as évek elejére! Nevét párja, a Croque Monsieur után kapta, hiszen egyetlen különbségük a Madame tetején kalapként díszelgő tükörtojás. Ha velük indítjuk a re
  • 11:53 Babapiskótás süti egyszerűen Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss bogyós gyümölcsökkel kész
  • 08:13 A legegyszerűbb zöldborsófőzelék Ha zsenge zöldborsó, akkor zöldborsófőzelék - legalább egyszer az évben! Ha túl vagyunk a pucoláson, akkor már pikk-pakk készen van!
  • 07:13 Tiroli Rétes Nem tűnhet egyszerűnek, de megéri vele pepecselni... A nyújtásnál, óvatosan, alányúlva, "lobogtatva" kell húzni a tésztát kézfejjel. Türelemjáték, és jó ha van egy segítőtárs. :) Én a meggyes töltelék alá,
  • 05:08 Fanta-szelet pohárkrém Megalkottuk a közkedvelt retro sütemény és a mutatós pohárdesszertek szerelemgyerekét! Ha odavagy a Fanta-szeletért, de szeretnéd csinosabb külsőbe csomagolni a vendégeknek, akkor eljött a te időd. Nincs más dolgod,
  • 04:06 Legegyszerűbb tócsni Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme a tócsni, amit mi tejfölös
    • 2026.07.31
  • 20:44 Sütés nélküli citromtorta Kedvenc sütés nélküli tortám. Szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető, és így a szezonhoz igazítható. Nyáron eperrel, hűvösebb téli napokon naranccsal is tökéletes. A receptet Dave-nél találtam, és picit
  • 19:39 Bográcsos babgulyás füstölt csülökke... Talán nem túl sokan vannak, akik ennyire megbonyolítják a babgulyás készítését, pedig higyjétek el, megéri. Nem összehasonlítható az íze a más módon készített babgulyással. Sertéshússal pedig teljesen más le
  • 19:01 Sütőben sült sajtos padlizsán Volt itthon 2 padlizsán, néhány paradicsom... én csak valami gyors kaját akartam... ez lett belőle... nagyon finom, az olasz férjemnek is nagyon ízlett...
  • 16:45 Hideg gyümölcsleves Nagyon gyorsan és nagyon finomat szerettem volna csinálni. Sikerült:)
  • 08:10 Lekváros piskótatekercs Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 07:09 Palacsinta alaprecept Csillától A palacsinta volt az első étel, amit először önállóan elkészítettem. Eleinte drága, jó nagymamám mindig bekavarta a tésztát, én pedig csak sütöttem és töltöttem őket (kb. 9-10 éves lehettem). Nagypapám nagyo
  • 06:31 Lecsós sertéskaraj Nyáron a lecsó az igazán nagy sztár, és ha hozzá még húst is sütünk, az maga a csoda. Ez a sült sertéskaraj lecsósan, nagyon finom. Próbáljátok ki Ti is!
  • 05:33 Hagymás uborkasaláta télire 1 évig biztosan eláll. Tovább sajnos nem tartott ki, mert annyira finom.
  • 04:31 Mini parti ropogós pogácsa Egy parti szerintem pogácsa nélkül nem jöhet létre. Lehet a hajtogatás miatt megijedsz, de ahhoz, hogy a vendégek teljesen meg legyenek elégedve, meg kell adni a módját!!! Hihetetlen finom, eteti magát, valószínűleg
    • 2026.07.30
  • 20:57 Tengeri sügér édesköménnyel és kokt A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. Bár hazánkban kevésbé elter
  • 19:52 Sütés nélküli kókuszkocka Azért kedveljük ezt a fajta kókuszos csemegét, mert egy kedves vendégünk mondatát idézve : - No ebből aztán lehet harapni!!
  • 18:52 2 hozzávalós, mindenmentes, vegán csoda... Pudingot főzni egészen sok módszerrel lehet, az egyszerűtől és olcsótól egészen a bonyolultig és költségesig. Nyilván, ha lehet választani, az első kategória mellett tesszük le a voksunkat, nem? Nos, akkor a most
  • 16:53 Muhallebi, a Közel-Kelet villámgyors pud... A muhallebi vagy malabi a közel-keleti régió egyik legkedveltebb desszertje, amit Isztambultól Teheránig fogyasztanak ilyen-olyan változatban. A puding alapját állati és növényi tej (főleg mandula) egyformán adhatja,
  • 11:57 Csokis-mogyorós datolyaszelet A desszert egy TikTok trendből indult, és nekünk nagyon megtetszett. Egyszerű és sütni sem kell. Egy datolyaalappal indul, krémes mogyoróvaj fedi, ropogós pörkölt mogyoróval és étcsokival rétegezzük tovább. Nagy s

Nosalty - heti top

  • 1. Palócos sertéstokány Gyakran készítek hétvégére tokányt vagy egyéb szaftos ételeket, mert többféle köret illik hozzájuk. Ma például bulgurral tálaltam, mert a héten már főztem rizst meg tésztát is. A palócos elnevezés a zöldbabr
  • 2. Vajpuha csirkemell tejfölös-fokhagymás ... Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 3. Sajtos-tejfölös tepsis karaj Pofonegyszerű ebéd, vagy akár vacsora is... Kezdők is bátran nekiállhatnak, és biztosan mindenkinek a kedvence lesz!
  • 4. Másnap is puha palacsinta alaptészta Ezt a receptet egy nagyon kedves szakács barátomtól kaptam. Azóta csak ezt a receptet használom! Sokféle alaptésztát kipróbáltam már, de ez az, ami a legjobban bevált. A tészta másnap is puha, nem törik, és sütés
  • 5. Egyszerű fokhagymás-mustáros csirkemell Ha van valami, amit nehéz megunni, az a sült /grillezett csirke, ami még zsúfolt napirend mellett is gyors módja annak, hogy minőségi, laktató fogást tálaljunk. Ez a fokhagymás-mustáros csirke egyszerűen, fokhagymáva
  • 6. Lamington, avagy az ausztrál kókuszkocka Ennek a nálunk is népszerű, kókuszkockához hasonlító süteménynek eredete Baron Lamington nevéhez fűződik, aki 1896–1901 között az ausztráliai Queensland kormányzója volt. A tésztaalap egy egyszerű vajas, kever
  • 7. Fahéjas-szilvás vajas pite Egy réges-régi Horváth Rozi recept, ami a könyvben meggyel van ugyan, de én évek óta szilvával készítem. Kicsit változtattam rajta, egész fahéjat reszelek a szilvákra, nádcukorral és citromhéjjal ízesítem, isten
  • 8. Szilvás-fahéjas sütemény Egyik szombati napon a férfiak kezében volt a fakanál, és bográcsban főtt az ebéd. A desszert volt az én feladatom. Ezt a könnyű, puha tésztájú, gyümölcsös süteményt készítettem.
  • 9. Klasszikus csirkepaprikás Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 10. Egyszerű túrós pite liszt nélkül A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
  • 11. Somun lepénykenyér, amibe minden jót be... Miért vennél a boltban lepényt, ha otthon is el tudod készíteni? Hidd el, nem olyan körülményes, mint amilyennek elsőre tűnik, ráadásul sokkal finomabb, mint bármelyik csomagolt. Gyros mellé, pita helyett is jó vál
  • 12. Tepsiben sült fasírtgolyók Vendégek jöttek, és gondoltam, fasírtot készítek, de hogy több időm legyen, ezért a sütőt választottam!
  • 13. Egyszerű vizes piskóta Egy nagyon egyszerű alaprecept. Tölthetjük ízlés szerint. A képen a kakaós piskóta van megörökítve.  
  • 14. Csirke cordon bleu sült burgonyával A rántott hús önmagában is egy nagyszerű fogás, de a töltött verziója különféle sonkákkal és sajtokkal még csodálatosabb. A cordon bleu-t készíthetjük csirkéből vagy borjúból, de egy biztos, hogy vajban kis
  • 15. Klasszikus New York-i sajttorta Ha valaki azt mondja nekünk, sajttorta, valószínűleg a New York-i fajta fog először eszünkbe jutni (még akkor is, ha nem tudjuk, hogy tényleg a „Nagy Almából” származik). Ez a jellegzetes, kekszes alappal rendelkez
  • 16. Szilvás-fahéjas morzsasütemény Fahéjjal ízesített vajas tészta és az enyhén savanykás szilva, egy költemény a nagymama konyhájából.
  • 17. Tejfölös fejtettbab főzelék Főzelékimádó Apuskámnak készítettem ebédre. A 9 hónapos kislányom is megkóstolta egy picit, kenyérbél falatkát átitattam vele... Hát imádta! Rendesen őrjöngött érte. :)
  • 18. Hagyományos szilvás gombóc és nudli A szilvás gombóc akkor is finom, ha szilvalekvárral készítik, de szerintem akkor az igazi, ha  szilvát teszünk bele. Ez egy nagyon egyszerű recept, amit még a nagymamámtól tanultam. Én a maradék tésztából nudlikat
  • 19. Gyors szilvás pite Fruzsitól Nagyon szeretem a pitéket, főleg a szilvás pitét. Ez a recept nagyon gyors és egyszerű, na és nagyon finom! Én hétköznapokon is gyakran elkészítem. Próbáltam már eperrel, ananásszal, de a család egyértelműen a s
  • 20. Kolbászos tallér maradék püréből Sokszor marad burgonyapüré, és így fel tudjuk használni. Egy újabb finom ételt készíthetünk belőle. A lényeg, hogy jó masszív korongokat kapjunk, amit liszt hozzáadásával érhetünk el....nagyon finom, és laktat