Téma: Recept - napi top

  • 1. A legegyszerűbb sajtos rúd (Nosalty) Nagyon finom és nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető vendégváró. Érdemes egyszerre két adagot sütni belőle, mert gyorsan fogy. A tetejére sajt helyett lehet szezámmagot, köménymagot, mákot szórni.
  • 2. Tabbouleh hagyományosan (Nosalty) A tabbouleh, a közel-keleti konyhák meghatározó mezzéje, eredendően Libanon és Szíria hegyes vidékéről származik. Mára az egész világon elterjedt ez a könnyed, zöldségekkel és sok zöldfűszerrel készített bul
  • 3. Gyors vegán döner (Nosalty) Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag fűszer és máris kész egy olyan
  • 4. Tökéletes mézes krémes (Nosalty) Az ünnepek egyik legkedvesebb íze számunkra a mézes zserbóé, elképzelhetetlen nélküle a karácsony. A mézes krémesnek is becézett sütemény puha, mézes-zsíros tésztája remek ízharmóniát alkot a baracklekvárral
  • 5. Mennyei citromos álom (Nosalty) A citromos álom a citromos tiramisu (aka citromisu) megúszós és olcsó verziója. A két édesség legnagyobb különbsége, hogy ebbe mascarpone helyett tejföl kerül, ami szintén csodás alapként szolgál a rétegezéshez
  • 6. Coleslaw - amerikai káposztasaláta (Nosalty) Gyakran készítek salátákat. Ma egy amerikai változatot..
  • 7. Lapított croissant (Nosalty) Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény annyira finom, hogy most csak
  • 8. Fűszeres fish and chips krémes zöldbors... (Nosalty) Angliában és Írországban népszerű street food a fish and chips, melyet kizárólag tőkehalfiléből készítenek. Varázsa abban rejlik sütés után a hal puha és omlós, a tésztabunda pedig ropogós lesz. Ha tőkehalfil
  • 9. Vietnámi sült oldalas Molnár-Szilágyi ... (Nosalty) -
  • 10. Vegán Caldo Verde (Nosalty) A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt vegán bászkával ízesítün

Téma: Recept - friss

  • 08:08 Vegán Caldo Verde (Nosalty) A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt vegán bászkával ízesítün
  • 07:32 Vietnámi sült oldalas Molnár-Szilágyi ... (Nosalty) -
  • 06:29 Fűszeres fish and chips krémes zöldbors... (Nosalty) Angliában és Írországban népszerű street food a fish and chips, melyet kizárólag tőkehalfiléből készítenek. Varázsa abban rejlik sütés után a hal puha és omlós, a tésztabunda pedig ropogós lesz. Ha tőkehalfil
  • 05:32 Mennyei citromos álom (Nosalty) A citromos álom a citromos tiramisu (aka citromisu) megúszós és olcsó verziója. A két édesség legnagyobb különbsége, hogy ebbe mascarpone helyett tejföl kerül, ami szintén csodás alapként szolgál a rétegezéshez
  • 04:22 Coleslaw - amerikai káposztasaláta (Nosalty) Gyakran készítek salátákat. Ma egy amerikai változatot..
    • 2026.04.18
  • 20:44 Lapított croissant (Nosalty) Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény annyira finom, hogy most csak
  • 19:48 Tabbouleh hagyományosan (Nosalty) A tabbouleh, a közel-keleti konyhák meghatározó mezzéje, eredendően Libanon és Szíria hegyes vidékéről származik. Mára az egész világon elterjedt ez a könnyed, zöldségekkel és sok zöldfűszerrel készített bul
  • 18:40 Tökéletes mézes krémes (Nosalty) Az ünnepek egyik legkedvesebb íze számunkra a mézes zserbóé, elképzelhetetlen nélküle a karácsony. A mézes krémesnek is becézett sütemény puha, mézes-zsíros tésztája remek ízharmóniát alkot a baracklekvárral
  • 17:05 A legegyszerűbb sajtos rúd (Nosalty) Nagyon finom és nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető vendégváró. Érdemes egyszerre két adagot sütni belőle, mert gyorsan fogy. A tetejére sajt helyett lehet szezámmagot, köménymagot, mákot szórni.
  • 11:35 Gyors vegán döner (Nosalty) Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag fűszer és máris kész egy olyan
  • 08:29 Gyümölcstorta felturbózva mascarponéva... (Nosalty) Egyik nagy kedvencem a gyümölcstorta. Nagyon szeretem a régi retró verziót is, csak bosszantani szokott, hogy a végén már nincs puding és csak a sok tészta van, valamint elkészítéskor a kocsonya sokszor lefolyik, ha r
  • 07:20 "Meztelen" vargabéles (Nosalty) Egy este eszembe jutott, hogy van még itthon pár réteslapom a legutóbbi rétessütésből. Gondoltam, hasznosítom egy kis vargabéles személyében. Már mindent előkészítettem, mikor szembesültem a réteslappal, amin zö
  • 06:22 Mexikói sült oldalas (Nosalty) Ha nem áll rendelkezésre cayenne bors, használjunk őrölt fekete borsot. Elkészítéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
  • 04:38 Házi kókuszkocka (Nosalty) Egy igazi klasszikus, az örök kedvenc, a pihe-puha kókuszkocka. Régi házi recept alapján.
    • 2026.04.17
  • 20:56 Erdélyi, sütőben sült, juhtúrós puli... (Nosalty) Keményre főzve, tejjel, rakottan, édesen, feltekerve vagy csak úgy szépen, egytálban a puliszka az erdélyi gasztronómia megkerülhetetlen sarkpontja. Ahány ház, annyiféle polenta. Én ezt így hozom otthonról, onnan, a
  • 19:43 Sós, töltött kalács (Nosalty) Akár húsvétra, akár a húsvéti maradékból - ízletes, laktató és sós kalács!
  • 17:09 Pesto-s csirke (Nosalty) Ez egy villámgyors étel, főleg ha üveges pesto-ból készítjük. Természetesen házilag, friss bazsalikomból is gyárthatjuk a krémet, ám nálam (velem) nem sokáig bírják a cserepes fűszernövények, ezért az üveges
  • 11:44 Citromos túrótorta sütés nélkül (Nosalty) Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, csupán némi zselatin és egy kis t
  • 08:12 Welsh cakes (Nosalty) A welsh cake gyakorlatilag egy porhanyós tésztájú, édes pogácsa, amit előszeretettek fogyasztanak Wales-szerte. Hagyományosan nyílt lángon, egy nagy öntöttvas lapon készítették (a fémlap után bakestones-nak is szo
  • 07:34 Sajtos muffin (Nosalty) Pogácsa helyett... Ha valami hasonló ízre vágyunk, de nincs sok időnk pepecselni a pogácsák készítésével. Ausztrál barátnőmtől ajándékba kapott Muffin Bible c. receptes gyűjtemény alapján.
  • 06:33 Extra szaftos rakott krumpli (Nosalty) Gyerekkoromban utáltam a rakott krumplit! Ki nem állhattam, hiszen olyan száraz, és valahogy egyáltalán nem csúszik. Mármint az átlagos rakott krumpli. Persze, kötelező volt mindig megennem, így aztán, mikor végre ö
  • 05:29 Tökéletes rántott hús (Nosalty) Nagyon sokan szeretik a rántott húst, van akinek a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan része. Én most megosztom veletek azt a receptet, amely számomra a tökéletes recept és amelyet az egész családom szeret. Remélem, nektek
  • 04:17 Pastiera napoletana (Nosalty) Nem egy kifejezetten gyorsan összedobható sütemény, de mivel egyes elemeit akár napokkal előre el lehet készíteni, máris barátságosabb az elsőre macerásnak tűnő édesség. Ilyen a dél-olasz pastiera napoletana. A p
    • 2026.04.16
  • 20:59 Vegán körözött (Nosalty) Tejfehérje érzékenyként elég sok mindenről kellett lemondanom. Egyszer elkezdtem hiányolni a körözöttet, úgyhogy kísérletezni kezdtem, hogy melyik verzió fog a legjobban tetszeni.
  • 20:01 Szilvás gombóc dióval (Nosalty) Szilvásgombóc, ó-ó-ó-ó! A megunhatatlan gyerekdal az ősszel együtt kúszott vissza a fülekbe, nem maradt hát más választás, mint elkészíteni! A hagyományos morzsába csempésztünk egy kevéske diót, hogy a megszo
  • 18:35 Tökéletes főtt jázmin rizs (Nosalty) A jázmin rizs különleges íze, illata a megfelelő főzési technikával lesz a legtökéletesebb. Párolóedény nélkül így készíthető el.
  • 16:44 Túrós muffin (Nosalty) Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb adaggal nekifutni a sütésnek, ú
  • 11:46 Mákos kölesfelfújt (Nosalty) Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 07:27 Tavaszi quinoasaláta (Nosalty) Egy izgalmas saláta mindig egy jó döntés. A mostani tavasz kezdetével pedig kipróbáltam ezt a tartalmas, színes, isteni salátát. Könnyen elkészül, tárolható több napig a hűtőben.
  • 06:16 Cézár saláta (Nosalty) Kedvencem a Leroy-féle Cézár saláta, de elég drága lenne minden nap ott lakmározni belőle. Ezért több helyen elolvastam, hogy ki hogy készítené el ezt az ételt, majd kicsit kreatívkodva kialakult a saját verzióm.
  • 05:39 Pillekönnyű japán palacsinta (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
  • 04:31 Egyedényes pesztós tészta szuperkrémes... (Nosalty) Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!
    • 2026.04.15
  • 21:03 Szilvalekváros derelye (Nosalty) Viszonylag ritkán készítek derelyét, mert elég macerás, de a végeredmény miatt megéri. A tészta nyújtása közben jutott eszembe, hogy van itthon egy tésztakészítő gépünk is, amit csak megvásároltunk és talán
  • 19:35 Sertésragu Stroganoff módra (Nosalty) Igazi retro fogás. Jobbak bélszínből készítik, de nekem sovány tarjám volt otthon, így abból főztem.
  • 18:38 Ezersziget öntet (Nosalty) Elfelejtettem bolti "műanyag" öntetport venni, de végül nem bántam meg, hogy magam kísérleteztem ki. Lehet, nem olyan intenzív, mivel nincs benne ízfokozó. :)
  • 17:01 Klasszikus káposztás kocka (Nosalty) A recept Turós Emil régi szakácskönyvében található. Ha olcsó, de finom és kiadós fogást szeretnénk készíteni, az egyik legjobb választás.
  • 11:53 Sajtos hacsapuri (Nosalty) A grúz hacsapurinak rengeteg változata van - ez az egyik legegyszerűbb, sajtos verzió. Nagyon laktató és nagyon finom - szerintem tökéletes baráti borozgatás mellé.
  • 08:37 Olasz tejbegríztorta (Nosalty) Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy szinte egy sajttortára emlék
  • 07:05 Egyszerű Rigó Jancsi-torta (Nosalty) Oké, nem teljesen a klasszikus receptet követi, de mégis felismerhető benne az eredeti Rigó Jancsi sütemény. Elég masszív csokidózis, az viszont tuti!
  • 06:32 Kapros zöldbableves (Nosalty) A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a gyomrot, hanem a lelket is felm
  • 05:24 Az eredeti palócleves receptje (Nosalty) Magyaros ízvilágú leveseink közül az egyik legnagyobb klasszikus a palócleves, amit a monda szerint először Gundel János készített el egy ünnepségre, ahol Mikszáth Kálmán is jelen volt. A több mint 100 éves recep
  • 04:10 Török tejberizs sütve (Nosalty) A török éttermek egyik kedvenc desszertje (a baklaván kívül) odahaza is könnyedén elkészíthető. A belül krémes tejberizs felül csodásan karamellizálódik, az apró égett foltoktól különlegesen mély, karakteres
    • 2026.04.14
  • 20:56 Hamburger buci (Nosalty) Nagyon finom, könnyű szerkezetű, nálunk pillanatok alatt elfogyott. A boltban vásárolt társai a nyomába sem léphetnek!
  • 19:43 Dorozsmai molnárponty (Nosalty) Nagyon régen ettem egy ismerősömnél, és nagyon ízlett. Mivel a hal szálkáitól nagyon félek, nem mertem kipróbálni. Most jött el az idő. Én édesvízi harcsából készítettem, ez teljesen szálkamentes, és kevésb
  • 17:05 Kakaós lepény (Nosalty) Nagyon egyszerű, elronthatatlan sütemény. Tortalapnak is kiváló olyan krémek mellé, amelyek összefogják a tésztát, mert ez a sütemény könnyen morzsálódik, törik.
  • 11:46 Tejfölös uborkasaláta (Nosalty) Történt egyszer, hogy barátaimmal autóztunk Kapolcsról a Francia Intézet felé, ahol Balaton-felvidéki borokhoz környékbeli művészek által készített címkékből nyílt éppen kiállítás. Ételekről, italokról be
  • 07:19 Hiánypótló vegetáriánus rakott krumpl... (Nosalty) Vannak ételek, amelyek húsmentesen egyszerűen értelmüket vesztik – a listát magabiztosan vezeti a magyaros rakott krumpli. Persze mindez csak annak köszönhető, hogy a vega verziót úgy akarjuk megalkotni, hogy elveszü
  • 06:12 Máglyarakás szikkadt kalácsból (Nosalty) Világ életemben, nagyon szerettem, de sokszori próbálkozásom ellenére sem voltam soha megelégedve a végeredményemmel. Aztán egy kolléganőm nagymamájához fölugrottunk látogatóba, és a Nagyikája éppen ezt készí
  • 05:06 Tökéletes Holstein szelet (Nosalty) Még egészen kiskorunkban, szüleink kedvenceként ismertük meg a Holstein-szeletet. Ha mostantól nemcsak étteremben rendelnéd szívesen, hanem otthon is elkészítenéd, segítünk abban, hogyan lesz a legtökéletesebb.
  • 04:05 Édes darafelfújt (Nosalty) Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ízesíthetjük, ahogy kedvünk tart
    • 2026.04.13
  • 21:07 Bagel szezám- és tökmaggal (Nosalty) A bagel egy csodálatos péksütemény, jellemző sajátossága a formája, ami egy lyukas fánkra emlékeztet. New York-i stílusút készítettünk, aminek a specialitása, hogy a tésztát előfőzik sütés előtt. Ezzel a tec
  • 19:59 10 perces tojásleves (Nosalty) Sosem szerettem a tojáslevest. De párom igen, és mivel nem szerettem volna, hogy miattam ne egyen ilyet, többféle receptet kipróbáltam, de mind ízetlenre sikerült. Végül édesanyám receptjét kértem el. Azóta nekem i
  • 19:00 Darált húsos cannelloni (Nosalty) Lasagne-nak indult, de csak cannelloni tészta volt itthon.
  • 16:50 Medvehagymás-túrós pogácsa (Nosalty) Sztorim nincs, csak több receptből variáltam össze. :)
  • 08:28 Käsekuchen - a német sajttorta (Nosalty) Németországi utam során próbáltam ezt a csuda jó süteményt, azóta számos alkalommal elkészítettem. A barátaim szinte már követelik is születésnapok alkalmával.  Tésztás verziója is van, amikor a kibéleljük
  • 07:20 Bécsi rakott palacsinta (Nosalty) Túróval töltött palacsinták, vaníliás öntettel meglocsolva, és sütőben jól összesütve.
  • 06:16 Élesztős házi fehér kenyér Szilvitől (Nosalty) Olyan receptet kerestem, ami bár időigényes a kelesztési idők miatt, de semmilyen adalékanyagot nem tartalmaz, és nem bonyolult. A lányomtól kaptam a receptet, és két változatban csináltam meg. Az egyik keményeb tés
  • 04:10 Tavče gravče, a macedón babragu (Nosalty) Macedón specialitás ez a hagymával és édes paprikával készített babragu, ami ízeiben annyira komplex és otthonos, hogy akár a magyar konyha egyik alapfogása is lehetne. Ráadásul az egyszerű és olcsó alapanyagok el
    • 2026.04.12
  • 20:46 Májkrém galuska (Nosalty) Nem tudom ez mennyire általános, de mikor én még kislány voltam, az óvodában nálunk semelyik gyerek sem szerette a májgombócot. Valahogy a kesernyés, jellegzetes íze, meg a hagyma benne nem a mi szájízünknek való v
  • 19:45 Pitypangméz vagy pitypangszirup (Nosalty) Évek óta készítem ezt a különlegesen finom mézet. A gyermekeim kicsi korukban is szerették, és most sincs ez másképp. Maria Treben: Segítség Isten patikájából c. könyvében találtam. Ebből a mennyiségből egy 7
  • 18:41 Tiramisu 5. - az "igazi" (Nosalty) Ezt a receptet egy kedves mesterszakács barátomtól tanultam, aki meg Olaszországban tanulta. Sőt, a Szardínián élő barátnőmmel is konzultáltam, és ők is így készítik, annyi megjegyzéssel, hogy van, aki konyakot i
  • 16:35 Tejszínes kalácsfelfújt sárgabaracklek... (Nosalty) Egyszerű és gyors, ám isteni fogás, ha pedig csíkos kalácsból készítjük, még izgalmasabban fog kinézni a végeredmény.
  • 08:12 Pikáns sonkás tészta (Nosalty) Imádom ezt a tésztát, mert nagyon gyorsan kész van, és a szerecsendiótól kivételesen pikáns lesz.
  • 07:17 Házi tészta villámgyorsan + egyszerű t... (Nosalty) A házi tésztakészítésben semmiképpen ne akadályozzon meg senkit az, hogy nincs tésztagépe, hiszen anélkül is számtalan formát valósíthatunk meg egy kis gyakorlással. Ráadásul a tészta begyúrása se kell, hogy m
  • 06:11 Gödöllői töltött csirkecomb (Nosalty) Még nem próbáltam, de finom lehet párolt gyümölcskörettel.
  • 05:07 Krémes csalánfőzelék (Nosalty) Nem, ez bizony nem spenót, hanem az erdőben ingyen szedhető csalánból készített főzelék. Meglepően hasonló a végeredmény, amit kapunk, valahogy mégis izgalmasabb egy olyan növényt enni, ami amúgy gaznak számít.
  • 04:10 Csokis babka (Nosalty) Izraeli kalács, más néven babka: ez a márványosan hipnotikus, gazdag csokikrémmel csavart kalács nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Manapság divatos mindenféle izgalmasan újító töltelékekkel ellátni a kelt tés
    • 2026.04.11
  • 20:52 Hajtogatott medvehagymás minipogácsák (Nosalty) Gyakran kapunk akciós újságokat különböző üzletláncoktól. Az egyik ilyen húsvéti kiadásban láttam meg ezt a receptet. Nem szoktam ilyen, kép nélküli leírások alapján sütni, de most hajtott a kíváncsiság, é
  • 19:54 Sonkás-sajtos penne (Nosalty) Egy egyszerű tésztarecept ebédre vagy vacsorára.
  • 18:52 Banános kevert (Nosalty) Ahogy láttam, nem kevés ehhez hasonló banános-kevergetős recept van az oldalon - úgyhogy most én is beküldöm az enyémet. :-) Nagyon egyszerű süti, kezdők is bátran próbálják ki!
  • 16:46 Mézes krémes (Nosalty) Ez egy tipikusan olyan sütemény, amit előre el kell készíteni. Fogyasztás előtt egy-két napot álljon a hűtőben, akkor lesz igazán puha a tésztája.
  • 11:50 Snidlinges mátrai borzaska (Nosalty) A mátrai borzaska egy eszméletlenül finom húsétel, amiben a húst burgonyás masszával vonjuk be, és így sütjük ki. A frissen sült húsra pedig reszelt sajtot halmozzunk, és tejföllel koronázzuk meg. Ezt a klasszikus
  • 08:31 Nápolyi 24 órás pizzatészta (Nosalty) Én már több hónapja próbálgatom ezt a receptet, nekem így sikerült a legjobban. Poolis használatával 65% Hidro
  • 07:25 Limoncello egyszerűen (Nosalty) A Limoncello Dél-Olaszország napsütötte citromligeteiből származik, ahol az óriási, friss citromok héját alkoholba áztatták, majd cukorsziruppal lágyították. Ha találunk a piacon vagy a boltban, kezeletlen héjú,
  • 06:26 Klasszikus tojásos nokedli (Nosalty) A tojásos nokedli amennyire egyszerű étel, annyira nagyszerű is. Pillanatok alatt elkészül, mégis rendkívül finom, ráadásul jó laktató is. Próbáljátok ki Ti is ezek alapján!
  • 05:26 Medvehagymás só (Nosalty) Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan velünk marad a tavasz szuperz
    • 2026.04.10
  • 21:00 Ana mákos háromszögei (Nosalty) Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 19:56 Húsvéti maradékmentő melegszendvics (Nosalty) Húsvétra tojást és sonkát főzni bevett szokás, sokan azonban már másnap unjuk az ünnepi maradékokat. Na erre az agóniára mutatunk most egy szuper megoldást nektek ennek az isteni maradékmentő melegszendvicsnek a k
  • 18:43 Lasagne 8. - besamell mártással (Nosalty) Ezt a receptet a GoodFood oldalán találtam. Nagyon szaftos, finom étel. És az a jó, hogy még fagyasztani is lehet. Ebből a mennyiségből nagyon sok lesz, így érdemes lefagyasztani a felét, összeállítva vagy csak a h
  • 16:39 Misos pirított csicsóka (Nosalty) Pár évvel ezeleőtt pár gubó csicsókát tettem el a kertbe, azóta rájuk se néztem gondolván ebben a kertben úgysem terem meg semmi. Nagy meglepetésemre lett vagy 2 kiló női tenyérnyi csicsóka. Hát ebből született
  • 11:45 Rakott kalács házi szilvalekvárral (Nosalty) Stahl Judit egyik remek receptje a maradék felhasználására. Nagyon könnyű elkészíteni, szerintem nincs olyan, aki ezt el tudná rontani. Ő eredetileg csokival és lekvárral csinálta, de nekem van házi készítésű ru
  • 08:17 Chowder, az ír halleves (Nosalty) A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra valamilyen tengeri hal - a pon
  • 07:09 Retro babfőzelék füstölt hússal (Nosalty) Szeretem a hagyományos ízeket, így ha babfőzeléket csinálok, mindig ezt a régi, klasszikus, jól bevált receptet követem. Egyszerű elkészíteni és mennyei! :)
  • 06:36 Sonkás tészta sütőben sütve (Nosalty) A legjobb családokban is megesik, hogy marad a húsvéti sonkából pár szelet. És míg hidegen is megehetnénk a húst, jobb, ha felhasználjuk különböző ízes ebédek készítéséhez. A sonkás tészta az egyik legegysze
  • 05:34 Klasszikus császármorzsa (Nosalty) Nagyon szeretjük a császármorzsát, amit igen egyszerű elkészíteni, ezért nem is értem, sokan miért inkább a bolti dobozossal próbálkoznak. Ez az adag két személyre elegendő, így ajánlom rögtön a dupla mennyisé
  • 04:28 Cukormentes kókusztekercs (Nosalty) Keksztekercs vagy kókusztekercs, a lényeg, hogy bármikor megennénk. Most egy nagyon kókuszos, ráadásul cukormentes és vegán verzióban készítettük el. Sütni sem kell, így egy igazán egyszerű és ízletes desszertne
    • 2026.04.09
  • 20:59 Házi túrórudi (Nosalty) A Túró Rudi, avagy a csokoládémázzal bevont, klasszik túrós rolád igazi hungarikum, és kicsik-nagyok kedvence. Sajnos, mint minden más, ez is egyre drágább az emelkedő árak miatt, de a jó hír az, hogy nem kell fela
  • 19:49 Maradékmentő húsvéti pite (Nosalty) Praktikus maradékmentő recept húsvét utánra, tojással, sonkával és medvehagymával! Imádjuk! :)
  • 18:48 Petrezselymes grízgaluska (Nosalty) Egyik kedvenc levesbetétünk a puha grízgaluska, ami számos leves elengedhetetlen része.
  • 17:06 Fahéjas-almás kalácsfelfújt (Nosalty) Többnapos fahéjas kaláccsal szerettem volna valamit kezdeni, mert nem szívesen dobok ki ételt, így ha lehet, igyekszem felhasználni máshogy. Ilyen alkalomból készült ez a nagyon finom, almás kalácsfelfújt.
  • 11:36 Húsvéti túrókrémes répatortakuglóf (Nosalty) Tökéletes választás lehet, ha fogytán az időd a húsvéti készülődés közepette. Én most gluténmentes zabliszttel készítettem, de finomliszttel, illetve bármilyen más liszttel is kiválóan működik. Ízlés szeri
  • 08:22 Klasszikus coleslaw (Nosalty) A nagy amerikai klasszikus, amit százféle módon lehet variálni. Ez egy alap, amit dúsíthatunk almával, vagy tehetünk extra fűszereket az öntetbe.
  • 07:08 Húsvéti maradékmentő batyu (Nosalty) Húsvét végén biztosan sokaknál marad meg sonka, tojás, zöldségek. Hogy mindez ne a szemetesben landoljon, kitaláltunk egy roppant egyszerű, ám nagyszerű batyut. Amit más alkalmakkor vagy akár hétköznapokon is el le
  • 06:30 Húsvéti sárgatúró (Nosalty) Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az étel is helyet kapott a kis kos
  • 05:30 Spaghetti alla Carbonara (Nosalty) A Spaghetti alla Carbonara születése a XX. század közepére tehető, hazája pedig Lazio régiója. Nagy valószínűséggel a II. világháború befejező szakaszához, az olaszországi hadjárat során lezajló eseménye
  • 04:29 Kávékrémmel töltött torta (Nosalty) Ez a mennyiség egy 22 cm átmérőjű kör alakú tortaformában is megsüthető. Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
    • 2026.04.08
  • 20:53 Puha és illatos répatortamuffin mascarpo... (Nosalty) Nagy a húsvéti pörgés? Könnyed és egyszerű desszertet szeretnétek? Itt van ez puha és illatos répatortamuffin mascarponekrémmel, aminek garantáltan akkora sikere lesz, hogy állandó lesz a repertoárotokban. A répato
  • 18:58 Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves (Nosalty) Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben találhatja megváltását, ami
  • 16:57 Zsidó tojás 2. (Nosalty) Gyerekkoromban rengetegszer ettünk ilyet, és tegnap este ezt készítettem a páromnak. Igaz nem volt itthon lilahagyma. Remélem másnak is ízleni fog.
  • 11:40 Puha burgonyás pogácsa (Nosalty) Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki és hajtogatjuk a tésztáját:
  • 08:11 Tojásos tekercs (Nosalty) A szomszédasszonyom diktálta le a receptet - ezt csak azért jelzem, mert annyira egyszerű, hogy könnyen megjegyezhetőek a hozzávalók is -. Először Húsvétra készítettem el a hidegtálhoz, de azóta is vendégvárónak
  • 07:08 Húsvéti maradékmentő savanyúság (Nosalty) Ugyan nemcsak húsvétkor fordulhat elő, hogy fel nem használt zöldségek maradnak a konyhában, ilyenkor, az ünnep táján mégis több hulladék keletkezik. Ennek megelőzésére nyújt egyszerű és ízes megoldást az alá
  • 06:09 Szupergyors sonkás-gombás tészta (Nosalty) Ha nem akarsz fél óránál több időt tölteni a konyhában (mosogatással együtt), akkor ez a Te recepted! Pillanatok alatt elkészíthető tészta, sok-sok gombával, sonkával és borsóval. Nekünk bejött!
  • 05:12 Sült karfiolos tojássaláta (Nosalty) Húsvétkor tojássaláta és tojáskrém is kerülhet az asztalra. Krémből már olyan sokfélét ismerünk, most örvendeztessük meg magunkat egy izgalmas karfiolos recepttel!
    • 2026.04.07
  • 20:57 Tejszínes fokhagymakrémleves (Nosalty) Nincs különösebb story......hacsak az nem, hogy szeretjük a leveseket......a fokhagymás ételeket, a fokhagyma ízét......ezen kívül - mint ismeretes - a fokhagyma nagyon egészséges.......igaz, a krémleveseket nem annyi
  • 19:53 Sonkás-hagymás-tojásos rakott tészta (Nosalty) Egyszerű, kiadós, gyorsan elkészíthető, és a végtelenségig variálható! Sonkás-hagymás-tojásos rakott tészta!
  • 18:50 Pastrami szendvics (Nosalty) Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai gyökerekkel rendelkező, majd Ameri
  • 16:36 Falusi almás pite (Nosalty) Tartós sütemény!
  • 11:53 Grízes tészta (Nosalty) Bár első hallásra, ha meghalljuk, hogy grízes tészta -vagy ahogy nálunk a középső leányzó szokta mondani "darázstészta", mert a darás tészta nem sok tartalommal bír számára- leginkább a menza jut eszünkbe. Óvo
  • 08:15 Temesvári csirkecsíkok (Nosalty) A temesvári sertésborda receptjét alapul véve főztem ezt a csirkehúsos, egyszerű változatot. Kevésbé fotogén, de annál finomabb, gyorsan elkészülő, könnyű étel. Ebbe mélyhűtött babot tettem, de már alig váro
  • 07:39 Szaftos paprikás csirke (Nosalty) A jó paprikás csirke két dolgon múlik: a sok hagymán, hogy vastag legyen a szaft, és a jó minőségű csirkén, hogy ne essen szét fél óra alatt. A többi már csak gyakorlat kérdése...
  • 06:35 Szuper gyors túrós pogi Csillától (Nosalty) Nagyobb kerti partit rendeztünk. Arra az alkalomra sütöttem meg, de egyből dupla adagot.:) Tényleg nagyon gyorsan elkészül.
  • 05:33 Hagyományos méteres kalács (Nosalty) A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. Kétféle piskótából és puncsos
    • 2026.04.06
  • 20:47 Lassan sült bárány (Nosalty) Ha az egészben sült húst tökéletesen akarod elkészíteni, akkor ezzel a technikával készítsd.
  • 19:42 Klasszikus csülök pékné módra (Nosalty) Talán az egyik legismertebb elkészítése módja a csülöknek a pékné módra verziója. Ezek alapján könnyen elkészítheted Te is otthon!
  • 18:38 Klasszikus rakott krumpli (Nosalty) A rakott krumplit rengetegen szeretjük, de azért sokan ódzkodunk attól, hogy otthon elkészítsük. Pedig ebből a receptből is kiderül, hogy rettentően egyszerűen elkészíthető annak ellenére, hogy kicsit időigényes
  • 11:45 Kaszinó tojások (Nosalty) Hidegkonyhai alapok mindenkinek.
  • 08:31 Kedvenc csokimáz (Nosalty) Ezt a receptet anyukám kapta egy régi barátnőjétől. Azóta én is ezt a csokimázat készítem minden sütire. Egyszerű, megszáradva nem törik, és nagyon finom. Nekem ez vált be a legjobban.
  • 07:27 Jókai-bableves Gundel alapján (Nosalty) A Jókai bablevesről mindenki tudja, hogy Jókai kedvence volt - azt viszont annál kevesebben, hogy az eredeti receptnek nem sok köze volt a mai változathoz, leginkább egy sertéskörömmel főtt, babos, paprikás rántásos
  • 06:29 Sonkatekercs tál (Nosalty) Buli hetedik fogásánál tartok, és még nincs vége. Egyre jobban élvezem a hidegtál készítést.

Téma: Recept - heti top

  • 1. Tökéletes Holstein szelet (Nosalty) Még egészen kiskorunkban, szüleink kedvenceként ismertük meg a Holstein-szeletet. Ha mostantól nemcsak étteremben rendelnéd szívesen, hanem otthon is elkészítenéd, segítünk abban, hogyan lesz a legtökéletesebb.
  • 2. Sertésragu Stroganoff módra (Nosalty) Igazi retro fogás. Jobbak bélszínből készítik, de nekem sovány tarjám volt otthon, így abból főztem.
  • 3. Sajtos hacsapuri (Nosalty) A grúz hacsapurinak rengeteg változata van - ez az egyik legegyszerűbb, sajtos verzió. Nagyon laktató és nagyon finom - szerintem tökéletes baráti borozgatás mellé.
  • 4. Az eredeti palócleves receptje (Nosalty) Magyaros ízvilágú leveseink közül az egyik legnagyobb klasszikus a palócleves, amit a monda szerint először Gundel János készített el egy ünnepségre, ahol Mikszáth Kálmán is jelen volt. A több mint 100 éves recep
  • 5. Extra szaftos rakott krumpli (Nosalty) Gyerekkoromban utáltam a rakott krumplit! Ki nem állhattam, hiszen olyan száraz, és valahogy egyáltalán nem csúszik. Mármint az átlagos rakott krumpli. Persze, kötelező volt mindig megennem, így aztán, mikor végre ö
  • 6. Pillekönnyű japán palacsinta (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
  • 7. Tökéletes rántott hús (Nosalty) Nagyon sokan szeretik a rántott húst, van akinek a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan része. Én most megosztom veletek azt a receptet, amely számomra a tökéletes recept és amelyet az egész családom szeret. Remélem, nektek
  • 8. Bécsi rakott palacsinta (Nosalty) Túróval töltött palacsinták, vaníliás öntettel meglocsolva, és sütőben jól összesütve.
  • 9. Kakaós lepény (Nosalty) Nagyon egyszerű, elronthatatlan sütemény. Tortalapnak is kiváló olyan krémek mellé, amelyek összefogják a tésztát, mert ez a sütemény könnyen morzsálódik, törik.
  • 10. Olasz tejbegríztorta (Nosalty) Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy szinte egy sajttortára emlék
  • 11. Darált húsos cannelloni (Nosalty) Lasagne-nak indult, de csak cannelloni tészta volt itthon.
  • 12. Käsekuchen - a német sajttorta (Nosalty) Németországi utam során próbáltam ezt a csuda jó süteményt, azóta számos alkalommal elkészítettem. A barátaim szinte már követelik is születésnapok alkalmával.  Tésztás verziója is van, amikor a kibéleljük
  • 13. Májkrém galuska (Nosalty) Nem tudom ez mennyire általános, de mikor én még kislány voltam, az óvodában nálunk semelyik gyerek sem szerette a májgombócot. Valahogy a kesernyés, jellegzetes íze, meg a hagyma benne nem a mi szájízünknek való v
  • 14. 10 perces tojásleves (Nosalty) Sosem szerettem a tojáslevest. De párom igen, és mivel nem szerettem volna, hogy miattam ne egyen ilyet, többféle receptet kipróbáltam, de mind ízetlenre sikerült. Végül édesanyám receptjét kértem el. Azóta nekem i
  • 15. Dorozsmai molnárponty (Nosalty) Nagyon régen ettem egy ismerősömnél, és nagyon ízlett. Mivel a hal szálkáitól nagyon félek, nem mertem kipróbálni. Most jött el az idő. Én édesvízi harcsából készítettem, ez teljesen szálkamentes, és kevésb
  • 16. Citromos túrótorta sütés nélkül (Nosalty) Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, csupán némi zselatin és egy kis t
  • 17. Édes darafelfújt (Nosalty) Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ízesíthetjük, ahogy kedvünk tart
  • 18. Házi kókuszkocka (Nosalty) Egy igazi klasszikus, az örök kedvenc, a pihe-puha kókuszkocka. Régi házi recept alapján.
  • 19. "Meztelen" vargabéles (Nosalty) Egy este eszembe jutott, hogy van még itthon pár réteslapom a legutóbbi rétessütésből. Gondoltam, hasznosítom egy kis vargabéles személyében. Már mindent előkészítettem, mikor szembesültem a réteslappal, amin zö
  • 20. Tiramisu 5. - az "igazi" (Nosalty) Ezt a receptet egy kedves mesterszakács barátomtól tanultam, aki meg Olaszországban tanulta. Sőt, a Szardínián élő barátnőmmel is konzultáltam, és ők is így készítik, annyi megjegyzéssel, hogy van, aki konyakot i