Téma: Recept - napi top

  • 1. Húsvéti vendégváró őzgerinc (Nosalty) Mostanában nincsenek túl jó napjaim. Arra gondoltam, hogy legalább összeállítom a húsvéti menüt, hátha ez feldob egy kicsit. Egyébként is épp itt is az ideje a tervezgetésnek, hisz négy nap van hátra az ünnepig.
  • 2. Húsvéti kötözött sonka (Nosalty) A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek lennie kell. A fűszeres főzőlé
  • 3. Tejfölös gombapörkölt (Nosalty) Az egyik kedvenc húsmentes pörkölt, amit tényleg nagyon szeretek, az a gombapörkölt! Ezzel a recepttel pedig roppant gyorsan el tudjuk készíteni, próbáljátok ki.
  • 4. Vendégváró lekváros gömbök kókussza... (Nosalty) Ahogy sülnek ezek az apró kekszgömbök, már az illatuk is meghozza az ünnepi hangulatot. A közepén lévő lekvár és a kókuszba mártott szélük igazi házias, szeretettel készült finomság, amit egyszerű elkészíten
  • 5. Sokhagymás tojássaláta (Nosalty) A húsvét közeledtével mindannyian készülünk a családi összejövetelekre és a finomabbnál finomabb ételeket is izgatottan várjuk. Az ünnepi asztalra ezúttal egy különleges tojássalátát készítünk, amely tele v
  • 6. Gulyásleves 4. -sertéshúsból (Nosalty) A főzési idő a hústól függ, úgyhogy ez változó. De nagyjából 2 óra kell, míg a leves elkészül.
  • 7. Egyszerű sajttekercs (Nosalty) A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, tojás és kence is van benne.
  • 8. Tárkonyos csirkeraguleves (Nosalty) Ez a leves nálunk mindenki nagy kedvence, egy talált recept "felújított" valtozata. Soha nem tudok eleget csinálni belőle. Egy kicsit eltér a szokasos ragulevesektől, még gomba sincs benne, de így is nagyon finom es lakt

Téma: Recept - friss

  • 05:30 Tárkonyos csirkeraguleves (Nosalty) Ez a leves nálunk mindenki nagy kedvence, egy talált recept "felújított" valtozata. Soha nem tudok eleget csinálni belőle. Egy kicsit eltér a szokasos ragulevesektől, még gomba sincs benne, de így is nagyon finom es lakt
  • 04:29 Egyszerű sajttekercs (Nosalty) A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, tojás és kence is van benne.
    • 2026.03.27
  • 20:51 Gulyásleves 4. -sertéshúsból (Nosalty) A főzési idő a hústól függ, úgyhogy ez változó. De nagyjából 2 óra kell, míg a leves elkészül.
  • 19:41 Sokhagymás tojássaláta (Nosalty) A húsvét közeledtével mindannyian készülünk a családi összejövetelekre és a finomabbnál finomabb ételeket is izgatottan várjuk. Az ünnepi asztalra ezúttal egy különleges tojássalátát készítünk, amely tele v
  • 18:38 Vendégváró lekváros gömbök kókussza... (Nosalty) Ahogy sülnek ezek az apró kekszgömbök, már az illatuk is meghozza az ünnepi hangulatot. A közepén lévő lekvár és a kókuszba mártott szélük igazi házias, szeretettel készült finomság, amit egyszerű elkészíten
  • 11:38 Húsvéti vendégváró őzgerinc (Nosalty) Mostanában nincsenek túl jó napjaim. Arra gondoltam, hogy legalább összeállítom a húsvéti menüt, hátha ez feldob egy kicsit. Egyébként is épp itt is az ideje a tervezgetésnek, hisz négy nap van hátra az ünnepig.
  • 08:22 Húsvéti kötözött sonka (Nosalty) A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek lennie kell. A fűszeres főzőlé
  • 07:12 Tejfölös gombapörkölt (Nosalty) Az egyik kedvenc húsmentes pörkölt, amit tényleg nagyon szeretek, az a gombapörkölt! Ezzel a recepttel pedig roppant gyorsan el tudjuk készíteni, próbáljátok ki.
  • 06:39 Káposztás tészta (Nosalty) A káposzta lereszelése és megpirítása elég időigényes, ezért érdemes egyszerre két-három adagot készíteni. A pirított káposzta jól bírja a mélyhűtést.
  • 05:33 Galaktoboureko, a görög grízpite (Nosalty) A nálunk is ismert és szeretett burek vagy börek Görögországban nem csak sós, hanem édes is lehet. Legismertebb verziója a tejburek, amibe a rétegezett réteslapok közé tejbegríz vagy vaníliapuding kerül töltelékk
    • 2026.03.26
  • 20:53 Gyros fűszerkeverék házilag (Nosalty) Ízfokozó nélküli, nagyon finom illatú és ízű házi fűszer a végeredmény.
  • 19:52 Majonézes sonkasaláta (Nosalty) Húsvétra is el lehet készíteni ezt a majonézes salátát, de húsvét után még praktikusabb, mivel szuper maradékmentő recept. A torma nagyon jól áll a salátának, és kaláccsal tálaljuk, úgy nagyon finom.
  • 18:53 Tejszínes brokkolikrémleves 2. (Nosalty) Egyszerű, habár kalóriadúsabb verziója a brokkolikrémlevesnek. No, de sebaj, néha megengedhető...
  • 16:35 Zöldfűszeres sárgatúró (Nosalty) Az édes sárgatúrót is el lehet ám készíteni sós, zöldfűszeres változatként is. Medvehagymával, snidlinggel, petrezselyemmel, újhagyma zöldjével, turbolyával, de szinte bármilyen kedvenc fűszernövényünkkel íz
  • 11:43 Villámgyors pöfeteg keksz (Nosalty) A csokis pöfeteg más néven ráncos keksz az egy népszerű ünnepi nassolni való. Az amerikai recepthez hasonlóan ez is gyors és egyszerű. Kívül roppanós, belül omlós, mint egy brownie. Ebből a kekszből sosem elég,
  • 08:06 Nagyböjti Sacher torta (Nosalty) A böjti Sacher torta forró baracklekvárral a közepén, a tetején a gazdag étcsokoládéval mennyei!! Ha nem fogyasztasz állati eredetű termékeket, akkor ez a desszert nem akadályoz meg abban, hogy most egy tojás-, tej-
  • 07:09 Hagyományos töltött paprika (Nosalty) Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, hogy a recept alapján sűrű p
  • 06:11 Kókuszgolyó a legegyszerűbben (Nosalty) Amikor nincs kedvem sütni, de kívánjuk az édességet, akkor mindig jól jön a kókuszgolyó. Vigyázat!! Gyorsan fogy!! :-)
  • 05:12 Gyors fánk házilag (Nosalty) Papírtörlővel kibélelt tálba tesszük, porcukorral és baracklekvárral tálaljuk.
  • 04:09 Ünnepi csirkemell francia salátával fő... (Nosalty) Nálunk a franciasaláta nem csak köret, hanem főszereplő is lett ebben az akár húsvéti, vagy másfajta ünnepi fogásban. Őzgerincben sütve nemcsak finom, hanem mutatós is, igazi vendégváró különlegesség..... :-)))
    • 2026.03.25
  • 20:42 Vaníliás krémtúró (Nosalty) Szeretjük a krémtúrót, ezért próbálkozunk házi verzióval. A pudingtól megköt, kicsit szilárdabb lesz, de szerintem jó íze van :-).
  • 19:47 Húsvéti croque monsieur (Nosalty) A croque monsieur majdnem akkora francia klasszikus, mint Dumas vagy Moliére, mi pedig ezúttal maradékmentő húsvéti köntösbe öltöztettük a melegszendvicsek koronázatlan királyát. Került bele jó adag húsvéti sonka
  • 16:55 Tojásos fasírttekercs (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
  • 11:53 Erdélyi tokány (Nosalty) A marhahúst is szeretjük, sokféleképpen lehet elkészíteni. Ezt az ősi magyar ételt pörkölthöz hasonlóan, de őrölt pirospaprika nélkül készítettem.
  • 08:24 Sütőben sült rántott hús (Nosalty) Próbálok életmódot váltani, így a cukrot és a túl sok zsírt mellőzöm mostanában. Repceolajjall sütök, így azt végképp sajnáltam egy rántott húshoz :). Mivel a fasírtot is sütőben sütöm, gondoltam, ennek se
  • 07:24 Olasz ricottagombócos spagetti (Nosalty) Fűszeres paradicsomszószban úszik a spagetti, amelynek a tetejére gombócokat helyezünk. De nem ám akármilyen gombócokat, hanem ricottából gyúrt, omlós, légiesen könnyű labdacsokat.
  • 06:18 Zöldségraguleves tárkonnyal és citromm... (Nosalty) Villámgyorsan elkészül, frissítő, üde és illatos. Aki kissé sűrűbben szereti, az nyugodtan csináljon hozzá egy habarást, amit akár rizsliszttel is tökéletesen el lehet készíteni.
  • 05:07 Medvehagymás pogácsa (Nosalty) A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.
  • 04:38 Hagyományos lencsefőzelék (Nosalty) Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus receptre van szükségem, ezt a k
    • 2026.03.24
  • 20:59 Sütőben sült krumpli (Nosalty) Nincs hamburger sült krumpli nélkül. Csak éppen nem mindegy, hogy milyen az a krumpli. A gyorséttermekben kapható, sült burgonyának titulált, zsírban úszó példányokat megszégyenítendő ez a sütőben készült vál
  • 19:51 Paprikás krumpli kolbásszal (Nosalty) Egy egyszerű, gyors ebéd vagy vacsora. Finom savanyúságot adhatunk hozzá.
  • 11:58 Tormás répafőzelék villámgyorsan (Nosalty) A klasszikus répafőzelék kedvelői se forduljanak el: ugyan kreatívabb, modernebb eljárással készül ez a fogás, mégis hozza a régi menzás főzelékek komfortszintjét. Aromás, krémes, ráadásul villámgyors is: kés
  • 08:05 Ropogós karamellizált kalács (Nosalty) Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas krémtől, a közepe viszont puha
  • 07:05 Tejszínes carbonara spagetti (Nosalty) Egyszerűen elkészíthető, és mindemellett nagyszerű étel, nem fogyókúrás, de ez kell a magyar gyomornak, isteni volt, érdemes kipróbálnotok...
  • 06:27 Répatorta egyszerűen és szaftosan (Nosalty) A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell odafigyelni ahhoz, hogy a végeredmén
  • 05:21 Húsvéti stefánia wellington (Nosalty) Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, majd leveles tésztába csomag
  • 04:22 Mákos guba vaníliasodóval (Nosalty) Az egyik kedvenc receptem, gyorsan elkészíthető és isteni finom!
    • 2026.03.23
  • 21:00 Tojáscurry (Nosalty) Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, amit könnyen készíthetünk ak
  • 19:53 Zsíros pogácsa (Nosalty) Ez a "Mama pogija", hiába kértem a receptet, mindig az volt a válasz, hogy csak "gondolomformán"... a férjem szerint sosem lesz olyan, mint a Mamáé... de már hasonlít.:-)
  • 18:44 Csokis-diós kuglóf (Nosalty) Karácsonyi kuglóf készült a munkahelyemre. Nekem kifejezetten ízlett, remélem nekik is. :) Saját készítésű narancsdzsemmel és "Almás pite" lekvárral kínáltam.
  • 11:32 Bableves füstölt hússal és csipetkéve... (Nosalty) A leves mindig jól esik, főleg ha telt ízű, tartalmas és laktató, márpedig a bableves egy igazi nagyágyú. A húsvéti sonka főzőlevét, ennél az ételnél érdemes felhasználni.
  • 08:23 Kakaós süti lekvárral (Nosalty) Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
  • 07:20 Márványos kakaós kalács (Nosalty) Pihe-puha, foszlós és még ráadásul kakaós is. Vajjal megkenve, egy bögre tej társaságában a kedvenc reggelink közé tartozik a kakaós kalács, ami nemes egyszerűségében egy nagyszerű csemege.
  • 06:21 Pihe-puha japán palacsinta (Nosalty) Íme a japánok pihekönnyű palacsintája, minden falatkája puha, kényeztető. A sütése igényel némi kis odafigyelést, de egyébként nem egy bonyolult recept. Reggelire meglephetjük vele szeretteinket.  
  • 05:11 Túrónudli édes tejföllel (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
  • 04:33 Gyors bolognai spagetti (Nosalty) Jó étvágyat!
    • 2026.03.22
  • 19:44 Nagyon szaftos stíriai metélt (Nosalty) A stíriai metélt gyakorlatilag olyan, mint egy deluxe túrós tészta, hiszen a túró itt a házilag gyúrt tészta egyik összetevője, a kifőtt tésztát pedig egy csodálatosan gazdag, vaníliás krémmel sütjük össze. K
  • 18:38 Túrós derelye burgonyás tésztával (Nosalty) Minden jó, ami túrós, főleg az édes-sós fúziók, amikor a tészta sós, a töltelék, vagy a szósz édes, aztán még tehetünk rá bármilyen fűszert, tejfölt, vagy gyümölcskrémet, melyekkel egészen más felé elkal
  • 16:50 Csirkemájpörkölt burgonyával (Nosalty) A csirkemájpörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A puha csirkemáj és a fűszeres, telt ízek nagyszerű harmóniában alkotnak egy igazán szívmelengető fogást. Rozmaringos s
  • 11:45 Villámgyors pogácsa (Nosalty) Általában mindig viszek valami ennivaló-uzsonnafélét kislányomnak, amikor délután megyek érte az oviba, merthogy szinte mindig farkaséhes, vagy meg sem ette az uzsit vagy már rég el is felejtette. De épp nem volt semm
  • 08:11 Tormás-majonézes krumplisaláta (Nosalty) Ez a tormás-majonézes krumplisaláta nálunk mindig a húsvéti asztal egyik főszereplője: krémes, pikánsan csípős, és tökéletesen kiegészíti a sonkát. Az alap ugyan egyszerű, de a friss torma és a lágy majonéz e
  • 07:10 Tökéletes krumplis tészta - ahogy mi sz... (Nosalty) Kedvenc tésztafélénk egyike, imádjuk.....de csakis így - azt nem állítom, hogy a többi nem finom!!!......s kizárólag házi sertészsírral.....no étolaj.....Édesanyámtól lestem el, még gyerekkoromban.....már akkor
  • 04:10 Édes paradicsomos húsgombóc (Nosalty) Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
    • 2026.03.21
  • 20:59 Medvehagymás stangli (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 20:06 Spenótos tészta csirkével (Nosalty) A spenótos tészta elkészítése lassan két évtizedes hagyománnyal bír nálunk, a recept első verzióját testvérem, Emese készítette el először nekem. Sokáig szentül megvoltam győződve arról, hogy a receptúra eg
  • 18:36 Sajtos rakott kelkáposzta (Nosalty) Viszonylag egyszerű, kiadós étel, amiből biztosan mindenki repetázni fog! ;) Igen, ez egy nagyon sajtos, rakott kelkáposzta recept! :)
  • 17:04 Vegán, citromos hamis tiramisu (Nosalty) Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ránézésre, se kóstolás ut
  • 11:58 Mennyei tojáskrém (Nosalty) Gyorsan és könnyen elkészíthető húsvéti fogás ez a tojáskrém, ami pont olyan krémes és légiesen könnyed, mint ahogy gyerekkorunkból emlékszünk rá! A majonézes torma és a tejföl mellett pirított hagymát is cs
  • 08:27 Tartiflette, a savoyai rakott burgonya (Nosalty) A francia tartiflette Savoya régióból származik, és gyakorlatilag olyan, mint a mi rakott krumplink luxusban élő, testes, sajtos nénikéje. Nagyjából ötezer kalória lehet, de egyszer mindenképpen el kell készítenie
  • 07:16 Egyszerű medvehagyma-krémleves (Nosalty) Ha megjelenik a piacon a medvehagyma, biztosan ez az első és leggyorsabb fogás, amit elkészítünk belőle!
  • 06:11 Legegyszerűbb tejberizs (Nosalty) Szeretek egyszerű, de finom édességet tálalni egy jó vacsora után. Ez egy pofon egyszerű, mégis nagyszerű desszert. Mindig mosolyt csalhatok családtagjaim, vagy barátaim arcára. Ilyenkor valahogy mindig elkezdünk nosz
  • 05:34 Piri-piri csirke (Nosalty) A piri-piri (vagy peri-peri) csirke egy népszerű, csípős, fűszeres csirkeétel, amely portugál gyarmati hatásokra alakult ki Afrikában. Az étel alapja a piri-piri paprika (afrikai madárszem), amely egy kicsi, de erőtelj
  • 04:30 A legegyszerűbb krumplifőzelék (Nosalty) Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a krumplifőzelékre!
    • 2026.03.20
  • 21:02 Ecetes torma házilag (Nosalty) Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég intenzívek, és van, amelyik
  • 19:53 Csavart focaccia (Nosalty) Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 18:59 Répatorta egzotikus gyümölcsökkel (Nosalty) Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!
  • 11:54 Vadas mártás sertéshússal (Nosalty) Bizony, nem mindenki szereti a vadhúsokat... De nem is teheti meg, hogy megvegye... Sokan örülnének, ha csak mártásos tésztát ehetnének... Személy szerint, a családomat is ideértve, nem szeretjük a vadhúst, s a zseml
  • 08:09 Szilvás-mákos desszertgolyó (Nosalty) A fügés-áfonyás desszertgolyóm mintájára készült ez az új recept. Úgy gondoltam, hogy a mákhoz jó párosítás az aszalt szilva, amit külön jól feldob a fahéj, kissé egy szilvásgombócos ízvilágot adva. Stílu
  • 07:33 Kókuszos joghurttorta sütés nélkül (Nosalty) Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
  • 06:23 Tojásmentes piskóta (Nosalty) Több tojásmentes piskótareceptet is kipróbáltam, de nekem egyik sem vált be, fullasztós, lapos, ízetlen tésztákat kaptam. Végül egy német recepttárban leltem rá erre a verzióra, és végre sikerem volt! Szépen fel
  • 05:28 Rántott sajt rizibizivel, "tartármártá... (Nosalty) Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója lett. Úgyhogy itt az ideje, hogy
  • 04:33 Túróval töltött, édes zsemle (Nosalty) A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és baracklekvárral gazdagítva.
    • 2026.03.19
  • 20:46 Avignoni karfiol (Nosalty) Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
  • 18:43 Eredeti skót tojás (Nosalty) Nemrég megosztottam a saját verziójú hamis skót tojás receptemet, de most jöjjön az eredeti verzió is, amit rendszeresen készítek egy ideje.
  • 12:00 Pizzatészta Jamie Oliver-től (Nosalty) Legnagyobb kedvencemtől, Jamie Oliver-től való csodás recept ez! Egyszerűen tökéletes! Mindig ugyanolyan finom, elronthatatlan. Egy nagyon ruganyos, levegős tésztát kapunk. Ahogy a képen is látható, a kelesztés után
  • 07:15 Gyors chilis bab (Nosalty) Szeretjük a chilis babot. Eleinte csak a porváltozattal készítettem, de szerettem volna ennek a házi verzióját kitalálni, és ez lett belőle. Rendkívül gyors, egyszerű és finom.
  • 06:07 Húsvéti narancsos-répás őzgerinc punc... (Nosalty) Ez a répás őzgerinc narancsos tésztával és puncsos mascarponés krémmel készült. Könnyű, krémes és nagyon igazi húsvéti sütemény, aminek külsejét én kosárfonással díszítettem. Ilyen recept nincs még sehol,
  • 05:09 Másnap is puha, nem diétás lángos (Nosalty) Sok lángos recepttel próbálkoztam, mire a végére rájöttem a legegyszerűbb hozzávalóból lesz a legfinomabb lángos. Nem gondoltam volna, hogy másnap is puha lesz, ami az olajnak köszönhető.  Nagyon finom és reméle
  • 04:11 Gyors amerikai palacsinta (Nosalty) A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
    • 2026.03.18
  • 21:07 Sajtos-medvehagymás pogácsa Olgitól (Nosalty) A túrós-medvehagymás pogácsa után kipróbáltam a sajtos változatot is.
  • 20:04 Húsvéti quiche (Nosalty) Egy szuper finom sós pite, amit rengeteg variációban készíthetünk el. Én most egy glutén- és laktózmentes variációt hoztam, húsvét alkalmából is elkészíthetitek.
  • 18:56 Teljes kiőrlésű palacsinta (Nosalty) Férjem nagyon szereti a palacsintát, de én szerettem volna egy egészségesebb verziót kitalálni, így készült el ez a recept. Laktózmentes tej helyett mandulatejjel is elkészítettem már.
  • 16:53 Baconös-újhagymás pogácsa (Nosalty) Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre párolt újhagymával készül,
  • 12:04 Hagyományos hatlapos sütemény (Nosalty) Az egyik legtornyosabb retró sütemény omlós lapokkal és sűrű kakaós krémmel vár: igen, ez itt a hatlapos. Első ránézésre riasztónak tűnhet a sok réteg, azonban ezek gyorsan kisülnek, így nem kell órákat a kony
  • 08:42 Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto all... (Nosalty) A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen elkészíthetjük. A jó állagú pesztónál e
  • 07:34 Cheddar scones (Nosalty) A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna lehet, de akár reggelire is fog
  • 06:35 Édes palacsinta alaptészta (Nosalty) Évekig kísérleteztem a tökéletes palacsinta tészta elkészítésével. Végül Anyukám receptje lett a nyertes, ebben még sohasem csalódtam, sohasem ragadt le, és nem szakadt szét. Mi legszívesebben saját készítés
  • 04:24 Tradicionális gulyásleves (Nosalty) Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " van-e. Ha volt, maradtak, ha n
    • 2026.03.17
  • 20:47 Legfinomabb medvehagymapesztós tészta (Nosalty) A medvehagyma szezonja idején a pesto kihagyhatatlan, íme egy megúszós, ám isteni kaja. A receptet leírni több idő volt, mint elkészíteni. Friss, krémes ízbomba egy tányérban. Amíg kifő a tészta, elkészül a pest
  • 19:42 Diós Kossuth-kifli (Nosalty) Nem tudni, tényleg Kossuth kedvence volt-e, de az biztos hogy sokunk kedves desszertje ez a könnyed piskóta. Az egész pikk-pakk kész van, én a tésztába egy egész citrom héját és levét is belekevertem, a tetejére pedi
  • 19:09 Maritozzo con la panna (Nosalty) A maritozzo az egyik leglégiesebb édesség ami csak létezik: a habkönnyű, édes zsemlékbe mindössze vaníliás tejszínhab kerül, így minden falat csak úgy olvad az ember szájában. Az Olasz Gasztronómiai Világhét al
  • 17:05 Olívás-csokis kekszek (Nosalty) Ezek a nagyon szexi csokis-kávés kekszek, vaj helyett olívaolajjal készülnek. Amikben az hogy, a tészta egy tálban könnyen összeállítható és mindössze néhány egyszerű hozzávalót igényel, amik valószínűleg ot
  • 11:40 Húsvéti kalács (Nosalty) A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas illattal árasztja el az egész k
  • 08:30 A legegyszerűbb muffin (Nosalty) Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
  • 06:26 Egyszerű paradicsomleves betűtésztával (Nosalty) Szerintem a világ legegyszerűbb paradicsomlevese, a "menzás" változat javított verziója.
  • 05:25 Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti (Nosalty) Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, hanem kis apróságokban. Pél
  • 05:21 Frankfurti leves egyszerűen (Nosalty) A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
  • 04:20 Édes gofri (Nosalty) Nyáron a strandokon nem csak a lángos az abszolút sztár, hanem a gofri is! Hatalmas tejszínhabbal és csokiöntettel a tetején, de most csak az alap gofri receptjét mutatjuk meg Nektek, amit aztán úgy tuningoltok fel, aho
    • 2026.03.16
  • 20:45 Vajas pogácsa Edittől (Nosalty) Gyakran készítem, szinte hetente van nálunk jó kis pogácsa, egy főzelék vagy kiadós leves után. Szereti a családom, ajánlom elkészítésre.
  • 19:41 Joghurtos bögrés süti (Nosalty) A bögrés süti is a nagyon egyszerű édességek közé sorolható, igazából a mértékegységek betartásához semmi másra nincs szükségünk, csak egy bögrére.
  • 18:43 Klasszikus bundáskenyér (Nosalty) Az egyik legegyszerűbb és egyben legnagyobb "soulfood"-unk, a szívmelengető bundáskenyér. A nap bármely szakában képes jólesni egy bögre forró tea társaságában.
  • 16:39 Medvehagymás minimuffin (Nosalty) Friss medvehagymával is nagyszerű, de ha megmarad egy kicsi máshonnan, azt se hagyjuk ebek harmincadjára, ezekben a minimuffinokban a már kicsit avétos levélkék is új értelmet kaphatnak.
  • 11:30 Tejfölös borsos tokány (Nosalty) Régi nagy kedvenc, jó sok tejföllel az igazi...
  • 08:05 Métereskalács-tekercs (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
  • 07:38 Csokis-banános-kakaós muffin (Nosalty) Isteni édesség egy borús napon. Nagyon gyorsan, nagyon könnyen elkészül.
  • 06:30 Gyors sárgatúró (Nosalty) Felvidéken, ahol felnőttem, soha nem hiányozhatott a húsvéti asztalról. Akkori emlékeim szerint órakig kavargattuk lassan és kb. 15 tojásból készítettük. Szeretek sütni-főzni. De ha lehet, akkor egyszerűsítem a d
  • 05:21 Kanalas habos-túrós sütemény (Nosalty) A cukor mennyiségén a krémben ízlés szerint változtathatunk.
  • 04:26 Magyaros nokedli (Nosalty) Valószínűleg minden tájegységünknek megvan a maga nokedli-ideálja, sajnos, nem ismerem mind. Egy olyan igazán magyarosat szertettem volna készíteni, ami minden húsimádó álma, amiben az összes legfinomabb ízünk ben
    • 2026.03.15
  • 20:53 Rákóczi túrós (Nosalty) Imádom a szakácskönyveimet, lelkesen próbálkozom mindenféle, a magyar ízlelőbimbók számára szokatlan vagy alig ismert ízzel. Aztán időnként újra felfedezem a magyar klasszikusokat is. Nagy kár lenne kihagyni őket
  • 19:58 Hagymás-tejfölös-vajas omlós tészta (Nosalty) Nagyon szeretjük a medvehagymát, ráadásul a tavasz első hírnöke. Sok mindenbe tehető (tesszük is), akár az egyszerű és villámgyorsan összeállítható sós péksüteménybe is. Amit aztán önmagában is fogyaszthatu
  • 18:57 Sertéspörkölt 8.- bográcsos (Nosalty) A Deseda tó partján van egy kis telkünk, ott szoktam és imádok bográcsban főzni. Mivel soha nem sikerül egyszerre mindenkinek eleget tenni a családban, mert van aki körömpöri, van aki csülökpöri vagy valamilyen más
  • 16:40 Csodás szarvaspörkölt áfonyával (Nosalty) A vadhús autentikus része a magyar konyhának, magas ára miatt azonban kevesen jutnak szép, jó minőségű alapanyaghoz. Ha mégis vállalkozunk az elkészítésére, legjobb, ha a szarvashúst választjuk, hiszen belőle ké
  • 11:39 Néger kocka (Nosalty) Valami egyszerű sütire gondoltam, ez lett belőle!
  • 08:30 Nápolyi pizza (Nosalty) Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 07:32 Fekete-erdő torta egyszerűen (Nosalty) Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes benne: pihe-puha kakaós piskót
  • 06:23 Rántott gomba (Nosalty) A rántott gomba egy nagyszerű fogás, amit pillanatok alatt össze lehet dobni. Kívül ropogós, belül csodálatosan lédús. Tartármártással és rizi-bizivel tálalva egy örök klasszikus.
  • 05:25 Mozzarella Schnitzel (Nosalty) A rántott ételek sorának nincsen határa, mi magyarok pedig kifejezetten szeretünk mindent bundázni és bő olajban kisütni. A rántott sajtok kategóriájában most új egy belépőt köszönthetünk a Mozzarella Schnitzel
  • 04:23 Csokimázas zebrakuglóf (Nosalty) Csíkos kuglóf húsvétra, ez lesz a legjobb móka, amivel feldobhatod az egyébként is rózsás kedved, legyen ez a sonkatál kísérője.
    • 2026.03.14
  • 20:37 Garnélás-tejszínes spagetti (Nosalty) Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
  • 20:06 Hamburger húspogácsa és puffancs (Nosalty) Csak egy olyan hamburgert akartam elkészíteni, amiről biztosan tudom, hogy miből és hogyan készül. A család és barátok körében sikere van.

Téma: Recept - heti top

  • 1. Ünnepi csirkemell francia salátával fő... (Nosalty) Nálunk a franciasaláta nem csak köret, hanem főszereplő is lett ebben az akár húsvéti, vagy másfajta ünnepi fogásban. Őzgerincben sütve nemcsak finom, hanem mutatós is, igazi vendégváró különlegesség..... :-)))
  • 2. Erdélyi tokány (Nosalty) A marhahúst is szeretjük, sokféleképpen lehet elkészíteni. Ezt az ősi magyar ételt pörkölthöz hasonlóan, de őrölt pirospaprika nélkül készítettem.
  • 3. Tökéletes krumplis tészta - ahogy mi sz... (Nosalty) Kedvenc tésztafélénk egyike, imádjuk.....de csakis így - azt nem állítom, hogy a többi nem finom!!!......s kizárólag házi sertészsírral.....no étolaj.....Édesanyámtól lestem el, még gyerekkoromban.....már akkor
  • 4. Sütőben sült rántott hús (Nosalty) Próbálok életmódot váltani, így a cukrot és a túl sok zsírt mellőzöm mostanában. Repceolajjall sütök, így azt végképp sajnáltam egy rántott húshoz :). Mivel a fasírtot is sütőben sütöm, gondoltam, ennek se
  • 5. Sütőben sült krumpli (Nosalty) Nincs hamburger sült krumpli nélkül. Csak éppen nem mindegy, hogy milyen az a krumpli. A gyorséttermekben kapható, sült burgonyának titulált, zsírban úszó példányokat megszégyenítendő ez a sütőben készült vál
  • 6. Húsvéti stefánia wellington (Nosalty) Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, majd leveles tésztába csomag
  • 7. Mennyei tojáskrém (Nosalty) Gyorsan és könnyen elkészíthető húsvéti fogás ez a tojáskrém, ami pont olyan krémes és légiesen könnyed, mint ahogy gyerekkorunkból emlékszünk rá! A majonézes torma és a tejföl mellett pirított hagymát is cs
  • 8. Nagyon szaftos stíriai metélt (Nosalty) A stíriai metélt gyakorlatilag olyan, mint egy deluxe túrós tészta, hiszen a túró itt a házilag gyúrt tészta egyik összetevője, a kifőtt tésztát pedig egy csodálatosan gazdag, vaníliás krémmel sütjük össze. K
  • 9. Tojásos fasírttekercs (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
  • 10. Villámgyors pogácsa (Nosalty) Általában mindig viszek valami ennivaló-uzsonnafélét kislányomnak, amikor délután megyek érte az oviba, merthogy szinte mindig farkaséhes, vagy meg sem ette az uzsit vagy már rég el is felejtette. De épp nem volt semm
  • 11. Zsíros pogácsa (Nosalty) Ez a "Mama pogija", hiába kértem a receptet, mindig az volt a válasz, hogy csak "gondolomformán"... a férjem szerint sosem lesz olyan, mint a Mamáé... de már hasonlít.:-)
  • 12. Húsvéti croque monsieur (Nosalty) A croque monsieur majdnem akkora francia klasszikus, mint Dumas vagy Moliére, mi pedig ezúttal maradékmentő húsvéti köntösbe öltöztettük a melegszendvicsek koronázatlan királyát. Került bele jó adag húsvéti sonka
  • 13. Túrónudli édes tejföllel (Nosalty) Minden ráfordított percet megér!
  • 14. Csirkemájpörkölt burgonyával (Nosalty) A csirkemájpörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A puha csirkemáj és a fűszeres, telt ízek nagyszerű harmóniában alkotnak egy igazán szívmelengető fogást. Rozmaringos s
  • 15. Sajtos rakott kelkáposzta (Nosalty) Viszonylag egyszerű, kiadós étel, amiből biztosan mindenki repetázni fog! ;) Igen, ez egy nagyon sajtos, rakott kelkáposzta recept! :)
  • 16. Kakaós süti lekvárral (Nosalty) Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
  • 17. Majonézes sonkasaláta (Nosalty) Húsvétra is el lehet készíteni ezt a majonézes salátát, de húsvét után még praktikusabb, mivel szuper maradékmentő recept. A torma nagyon jól áll a salátának, és kaláccsal tálaljuk, úgy nagyon finom.
  • 18. Csokis-diós kuglóf (Nosalty) Karácsonyi kuglóf készült a munkahelyemre. Nekem kifejezetten ízlett, remélem nekik is. :) Saját készítésű narancsdzsemmel és "Almás pite" lekvárral kínáltam.
  • 19. Tartiflette, a savoyai rakott burgonya (Nosalty) A francia tartiflette Savoya régióból származik, és gyakorlatilag olyan, mint a mi rakott krumplink luxusban élő, testes, sajtos nénikéje. Nagyjából ötezer kalória lehet, de egyszer mindenképpen el kell készítenie
  • 20. Nagyböjti Sacher torta (Nosalty) A böjti Sacher torta forró baracklekvárral a közepén, a tetején a gazdag étcsokoládéval mennyei!! Ha nem fogyasztasz állati eredetű termékeket, akkor ez a desszert nem akadályoz meg abban, hogy most egy tojás-, tej-