Nosalty - napi top

• 1. Erdélyi rakott káposzta Ennek a rakott káposztának csak a neve erdélyi, vagy tényleg onnan származik a receptje nem tudom. Nálunk ezen a néven került be a repertoárba.
• 2. Diós csészés süti Ez a tészta a jó öreg csészés tészta (én így hívom), melyet most sajnos nem csészékben adtam meg, de szerintem úgy egyszerűbb, mert akkor nem kell mérni. Mindenből egy csészényi, a lisztből pedig általában 1,5-
• 3. Klasszikus töltött káposzta A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
• 4. Gyors bögrés "zserbó" Amikor nincs "kéznél" a Nagyi, de szeretnénk egy finom, ragacsos, diós, lekváros, csokis sütit enni, mindenféle méricskélés és bonyodalom nélkül, akkor fog nagyon jól jönni ez a recept! Akár az ünnepi asztalon is
• 5. Sajtos-baconös rakott krumpli A klasszikus francia rakott krumpli egy kis extra sajttal, baconnel meg vöröshagymával. Nem kell vele sokat bajlódni, melegítve is finom, önmagában vagy egy nagy adag zöldsalátával!
• 6. Egyszerű babfőzelék A babfőzelék hallatán elsőre a legtöbb embernek a menzakoszt jut eszébe, egyesekben jó élményeket ébresztve, másokban inkább rosszat. Ha már régen is szeretted, akkor téged nem kell meggyőzni arról, hogy ez igenis
• 7. Klasszikus magyar libaleves A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a csontos libaaprólékban, a sok f
• 8. Tepsis burgonya kolbásszal Elképesztő, hogy valami ilyen egyszerű dolog ilyen fantasztikusan jó fogás lehet! A kolbász és a burgonya őrülten gyorsan elkészíthető, és csak egy tepsire van szükségünk hozzá! Hagyjuk, hogy a sütő végezze el

Nosalty - friss

• 20:40 Tepsis burgonya kolbásszal Elképesztő, hogy valami ilyen egyszerű dolog ilyen fantasztikusan jó fogás lehet! A kolbász és a burgonya őrülten gyorsan elkészíthető, és csak egy tepsire van szükségünk hozzá! Hagyjuk, hogy a sütő végezze el
• 18:57 Klasszikus magyar libaleves A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a csontos libaaprólékban, a sok f
• 11:44 Egyszerű babfőzelék A babfőzelék hallatán elsőre a legtöbb embernek a menzakoszt jut eszébe, egyesekben jó élményeket ébresztve, másokban inkább rosszat. Ha már régen is szeretted, akkor téged nem kell meggyőzni arról, hogy ez igenis
• 08:06 Gyors bögrés "zserbó" Amikor nincs "kéznél" a Nagyi, de szeretnénk egy finom, ragacsos, diós, lekváros, csokis sütit enni, mindenféle méricskélés és bonyodalom nélkül, akkor fog nagyon jól jönni ez a recept! Akár az ünnepi asztalon is
• 07:05 Sajtos-baconös rakott krumpli A klasszikus francia rakott krumpli egy kis extra sajttal, baconnel meg vöröshagymával. Nem kell vele sokat bajlódni, melegítve is finom, önmagában vagy egy nagy adag zöldsalátával!
• 06:29 Diós csészés süti Ez a tészta a jó öreg csészés tészta (én így hívom), melyet most sajnos nem csészékben adtam meg, de szerintem úgy egyszerűbb, mert akkor nem kell mérni. Mindenből egy csészényi, a lisztből pedig általában 1,5-
• 05:23 Erdélyi rakott káposzta Ennek a rakott káposztának csak a neve erdélyi, vagy tényleg onnan származik a receptje nem tudom. Nálunk ezen a néven került be a repertoárba.
• 04:17 Klasszikus töltött káposzta A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
2026.10.25
• 21:05 Hajtogatott töpörtyűs pogácsa A pogácsa az a vendégváró, ami sose maradhat le az asztalunkról, a töpörtyűs verzió pedig az egyik legkelendőbb, és konkrétan függőséget okoz. Langyosan, egy nagy pohár hideg tejjel felidézi gyermekkorunkat, ahogy
• 19:37 Csipkebogyó lekvár Régebben az egyik rokon nénitől jutottam hozzá ehhez a finom csemegéhez. A bolti természetesen ebből sincs köszönőviszonyban sem a házival.  Évek óta nyúzom a szüleimet, hogy csináljunk már csipkelekvárt, azonba
• 18:58 Klasszikus sütőtökös muffin A sütőtökből a szezon idején rengeteg féle-fajta receptet tudunk készíteni. Próbáljuk ki muffin formájában is, ez a recept segíteni fog benne!
• 16:55 Bundás alma Időnként megesik, hogy ránk tör egy kis édesség utáni vágy. Most is ez történt. Alma mindig van itthon. Mi sem volt egyszerűbb, mint ezt a nagyon gyorsan elkészíthető desszertet megcsinálni.
• 11:55 Ötdolláros turmix Minden bizonnyal a leghíresebb tejturmix a világon az a bizonyos ötdolláros a Ponyvaregényből, amit Mia Wallace rendel, mielőtt táncparkettre pattanna Vincent Vega társaságában. A férfi először nem is érti, mi kerü
• 08:13 Gyors csokis muffin Pihe-puha csokis muffin kevesebb mint fél óra alatt? Igen, lehetséges! 
• 07:09 Sajttal töltött hagymakarika Gondolom a hagymakarika mint olyan, nem valami nagy újdonság senki számára, aki látott már egy darab amerikai mozifilmet az életében. Viszont a sajttal töltött hagymakarika, az már érdekes lehet ugye? Vajon hogy is ké
• 06:12 Big Kahuna Burger A Big Kahuna Burger a Tarantino-univerzum kitalált gyorsétteremlánca, ami a rendező számos filmjében megjelenik ilyen-olyan formában. A leghíresebb jelenet minden bizonnyal a Ponyvaregényhez tartozik, ahol Jules kobozza e
• 05:09 Grízgaluska leves zöldségekkel Egy egyszerű leves, ami ajánlatos, ha kevés az időd, hogy elkészíts valamit, de levesre vágysz.
• 04:30 Legfinomabb körözött A körözött az egyik legfinomabb szendvicsfeltétünk, ráadásul alig pár perc alatt elkészíthető. Vannak, akik juhtúróval készítik, mások sima túróval, míg megint mások pedig vegyesen - így tettünk most mi is. A
2026.10.24
• 20:57 Diós krémes sütemény Vettem egy Csábító sütemények című szakácskönyvet. Ebből készült ez a sütemény.
• 19:50 Leveles tészta gyorsan házilag Ezentúl nem gond, ha véletlenül lemarad a bevásárló listáról vagy netán nem kerülne ki a fagyasztóból időben. Nem kell hajtogatni, gyorsan elkészül, és 30 perc után már lehet dolgozni vele!  
• 18:41 Diós rácsos Ez a nagyon régi remek recept párom édesanyától való. Köszönet érte.
• 17:01 Tejfölös-kapros zúzagulyás Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
• 12:00 Almáspite-golyó Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
• 08:23 Villámgyors reszelt túrós Valami finom túrósra voltam éhes és nagyon szeretem a kakaós dolgokat. Nem igazán volt kedvem sokat küszködni a sütögetéssel, ezért gondoltam megpróbálom a régi jó kis reszelt túróst gyorsabban elkészíteni. Ezu
• 07:26 Gyors palacsinta alaptészta Ez egy nagyon gyors és egyszerű palacsinta alaptészta, melyben ha a cukor mennyiségét csökkentjük, akkor sós töltelékekkel is kiváló.
• 06:21 Halloweeni virslis szellemek leveles tész... Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ráadásul csak néhány egyszerű hozz
• 05:18 Sütőtökkrémleves 3 hozzávalóból Ahány ház, annyi verziója létezik a sütőtökkrémlevesnek. Most egy nagyon egyszerű, mégis ízbomba verziót hoztunk, ami ráadásul tejmentes.
• 04:15 Klasszikus máglyarakás A máglyarakás az az egész évben készíthető édesség, ami klasszikusnak számít, és tényleg nagyon sokan szeretik. Nővérem első komolyabb konyhai próbálkozásai között tartjuk számon otthon, évekig máglyarakás
2026.10.23
• 20:49 Gibenyica, vagyis tökös pite A délvidék egyik kedvelt csemegéje. Hívják gibenyicának és gabanyicának is.
• 19:49 Kiadós pulykahúsleves A pulykahúsleves egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú, tápláló leves. A pulykahúsleves alapja a pulyka csontos részeinek (például szárny, nyak, hát) lassú főzése, amelytől a leves mély ízű lesz.
• 18:49 Rakott kelkáposzta gazdagon Én személy szerint imádom a rakott ételeket, amiket sokszor készítek, mert benne van minden finomság, és több nap után is kiváló az íze, és nem kell minden nap ételt készíteni. Meg szoktam bolondítani kis csász
• 16:50 Bajor szilvás kalácstorta Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki a saját sütőjének a teljes
• 11:37 Savanyított zöldparadicsom Ha nektek is zölden maradt pár maroknyi paradicsom, amivel nem tudjátok mit kezdjetek, akkor ez a ti receptetek! Alig 10 perc munkával eltehetünk egy-két üveg zöldparadicsomot, ami pár nap savanyítás után szuper kiegé
• 08:21 Sült gesztenye Lassan megint eljön a sült gesztenye és a forralt bor időszaka...
• 07:17 Rákóczi-túrós piteformában A Rákóczi-túrós az egyik legautentikusabb magyar sütemény gyerekkorunk egyik nagy slágere, a Rigó Jancsi, a mignon és a dobostorta mellett. Magas és pompázatos tojásfehérjehab, édes sárgabaracklekvár, vastag túró
• 05:18 Eszterházy-szelet Vigyázat, nehéz abbahagyni!
• 04:22 Sütőtökös muffin Volt egy idő, amikor nagy muffinsütési lázban égtem. Azóta jócskán alábbhagyott a cupcake-ek iránti lelkesedésem. A tavalyi tél például úgy telt el, hogy a muffinsütőmet jó, ha talán egyszer elővettem. Az űrt
2026.10.22
• 21:04 Sütőtökös keksz Gyorsan elkészülő finom, illatos, fűszeres tallérokat kapunk.
• 19:59 Mákos túrógombóc lekvárral Egyszerű és finom. Imádni fogod!
• 19:03 Zalai krumpliprósza -Tócsni 9.  Az eredeti és legfinomabb recept. Nusi nénitől ered.
• 16:53 Somlói galuska - majdnem az eredeti Hát kérem. Az van, hogy imádom a somlói galuskát. Minden egyes kis részét - a sziruppal kényeztetett puha piskótát, a lekvárdarabokat, a sűrű, édes vaníliakrémet, a titkon megbújó dió és mazsola darabokat, a me
• 11:44 Békebeli sós teasütemény Mint gyerekkoromban... ízletes, puha, porhanyós és abbahagyhatatlan... :))) Ráadásul elkészíteni is elég könnyű. Ajánlom mindenkinek, aki szerette a békebeli ízeket. Aki nem ismeri, annak meg pont azért... :) Egyszó
• 08:38 Sütőtökös kevert sütemény Ha ősz, akkor sütőtök. És ha nem szeretnénk sokat tökölni, akkor íme egy egyszerű kevert sütemény.
• 07:28 Születésnapi dupla torta Lányomnak készítettem születésnapjára. Utaztattuk is a tortát, hisz Egerbe vittük, s az ölemben fogtam. A jól kidolgozott piskóta a krémek, és a saját fondant virágok meghozták a várt dicséretet. Megérte a fára
• 06:22 KFC csirkemellcsíkok Az eredeti fűszerezésű KFC csirke. Szeretjük ezt a gyorséttermi ételt. Házilag elkészítve az ízvilága "megszólalásig" hasonlít az eredetire.
• 05:21 Klasszik Mirinda szelet Sokak által ismert sütemény a Mirinda szelet: időtálló, látványos és biztosan retró hangulatba ringat. A krémes, lágy túrós töltelék tökéletesen harmonizál a puha kakaós piskótával és a sütemény tetején k
• 04:05 Boursin Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
2026.10.21
• 18:56 Klasszik tojásleves Vannak ételek, amiket újra lehet gondolni, variálni, csicsázni, és vannak azok, amik úgy jók, ahogy vannak. Ahogy megszoktuk szüleinktől, nagyszüleinktől, amikhez szép vagy kevésbe szép emlékek kötődnek. A tojásl
• 12:03 Túrós-almás rakott kifli Nagyon különleges édesség. Kiváló koronája egy finom ebédnek. A tej mennyisége változhat aszerint, hogy friss, vagy szikkadt kiflit használunk. Elkészítéskor, mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye
• 08:08 Főtt marhahús meggymártással és petre... Sokak nagy kedvence a meggyszószos főtt marha, amiért nálunk a szerkesztőségben egyenesen odavannak, ment is érte a tolongás. Viszont mi most elkészítettük a prémiumabb változatát, ami új szintre emeli ezt a nosztal
• 06:08 Klasszikus marhahúsleves A tökéletes marhahúsleves titka, hogy érdemes többféle marharészből, sok friss zöldséggel és lassú tűzön, hosszan, 2,5-3 órán át főzni. A húslevest főzés közben semmilyen körülmények között nem szabad me
• 05:30 Almás pite, ahogy nagymamám készítette Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, vajas-tejfölös tésztakéreg
• 04:17 Egyszerű túrós pite baracklekvárral Ez a frissítően túrós-barackos pite nem véletlenül lett a legújabb kedvencünk: pikk-pakk elkészül, könnyed, egyszerre édes és kellemesen savanykás, ráadásul a rácsozott tető impozánssá is teszi. Az ünnepi aszt
2026.10.20
• 20:52 Ayran házilag A nagy melegre való tekintettel úgy gondoltam, gyorsan megismertetjük az Ayrant azokkal, akik még eddig nem ittak volna ilyet. Ez egy hagyományos török hideg, hűsítő, jólesően sós-savanykás innivaló. Ha megfelelő
• 19:53 Red Velvet szemgolyók A mutatós, piros tészta, azaz a Red Velvet egy vajas, kevert piskóta, melyet szódabikarbónával emelünk meg egy kicsit. A krém általában vaníliás, fehér csokis vagy citromos ízesítést kap. Mi most ebből a fantaszti
• 18:56 Sertéshús stroganoff módra Régóta kíváncsi voltam erre az ételre, most már tudom, hogy finom!
• 16:39 Birsalma pite Volt itthon pár szem birsalmánk, és teljesen véletlen láttam meg egy magazinban a birsalmás pitét, így hát hamar eldőlt a soruk. Az eredmény: omlós tészta, aranysárga savanykás-gyümölcsös töltelékkel. Szerintem
• 11:41 Foszlós, extra puha kakaós csiga Elronthatatlan recept, ami biztosan nagyszerű eredményhez vezet. Nagyon sok receptet kipróbáltam már, de ez az, amit a legjobban szeretünk. Puha és foszlós. 
• 08:30 Házi kürtőskalács sütőben Nem kell várni a következő búcsúig, hiszen az alábbi recepttel bármelyik konyha kürtőskalácsos standdá alakulhat. Egy jó recepttel és egy-két ügyes trükkel a házi sütemény is hasonlóan kérges lesz kívül, mí
• 07:16 Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleve... Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán különleges, gazdag ízvilágú fo
• 06:05 Erdélyi csorba Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de laktatóak is, így akár ebéd
• 05:31 Citromos-túrós szelet Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
• 04:30 Ferdinánd tekercs karcagi népi recept Nagyi receptje. Nem keveredő össze a vaníliás karikával és darázsfészekkel. Talán finomabb, mint a kürtőskalács. :-) A különböző kalácsok, sütemények teszik változatossá a fehér asztalt. A kalácsokról a Sz
2026.10.19
• 20:58 Sajtos-tejszínes csirkefalatok Egyszerű és finom recept vacsorára vagy egy gyors ebédre. Tetszőlegesen különféle zöldséggel is kiegészíthető, a képen látható ételbe én gombát is szeleteltem, mivel ez opcionális, a receptbe nincs beleírva.
• 19:55 Banános muffin Elég gyakran van érett banán, és ilyenkor sütök belőle muffint. A Nagy süteménykönyvben találtam. (Gabula András-Halmos Monika-Korpádi Péter-Patyi Árpád) Sokat sütöm, mert ez a fiam kedvence.
• 18:56 Gyors savanyított lila hagyma Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb savanyúság ez, ami a szerény lilahagymából varázsol savanykás, enyhén édes, sokszínűen használható feltétet. Szinte bármihez használhatjuk a salátáktól kezdve, a szendvics
• 16:45 Zöldparadicsom lekvár Soha nem gondoltam, hogy paradicsomból is lehet lekvárt készíteni. Leszedtük a zöldparadicsomot, mivel már olyan kevés nap érte, hogy úgysem fog megérni. Majd készítek belőle egy pár üveg savanyúságot, gondoltam.
• 11:56 Körtés galette fahéjjal Igazi francia különlegesség a galette, ami szinte bármivel tölthető. Mi most egy őszi körtés verziót próbáltunk ki, és imádtuk! :)
• 08:22 Húsgombóc levesbe Maradt ki húslevesem vasárnapról. Lefagyasztani nem akartam. Elkészítettem az egyik nap az ebédhez.
• 07:15 Diós-almás tekert Neten láttam egy hasonló receptet... kicsit átvariáltam a tésztáját... a saját jól bevált kelt tésztámra... :-) Nagyon eteti magát...
• 06:41 Sütőtökös rácsos linzer Az őszies hangulat elérte a kedvenc linzerszeletünket is: a dióhabos, rácsos sütemény belsejében sütőtökpürére cserélte a savanykás baracklekvárt. De nem ez az egyetlen változás, amin átesett, a részletekért m
• 05:32 Töki pompos Kevés dolog van, amiért hajlandó vagyok akár fél órát is sorban állni. A töki pomposért biztosan. Vagyis már csak  múlt idő. Amióta kipróbáltam itthon, azóta ritkábban csatlakozom a kanyargó sorokhoz.  Tény
• 04:28 Részeges csirke parmezánnal A farsang ünnepi időszaka a szórakozásról szól, ami jobbnál jobb ételekkel és italokkal biztosít minket arról, hogy szükségünk lesz utána a böjtölésre. Épp ezért ajánlott még most borral meglocsolni a sült c
2026.10.18
• 20:43 Krémleves sült sütőtökből Ha már tökszezon, akkor én is elkészítettem egy levest belőle.
• 20:08 Hagymás sültbrokkoli-krémleves Krémlevest készíteni az egyik legegyszerűbb dolog a világon, a végeredményen azonban sokat dob, ha a fő alapanyagot (jelen esetben a brokkolit) előtte sütőben előpirítjuk!
• 19:07 Medovik torta A Medovik egy mézes tejfölös torta, illetve süteményként is elkészíthető, amelynek a szépsége lényegében az, hogy sok vékony tésztalapból és sok vékony fehér színű töltelékből áll. Végtelenül puha állag
• 16:47 Egészben sült csülök pékné módra Mára a magyar konyha egyik klasszikus étele lett a csülök pékné módra. Úgy az igazi, ha nevéhez híven kemencében sütjük, de sütőben is isteni lesz, főleg ha nem félünk a zsírtól!
• 11:42 Sajtos sült karaj Nagyon finom és gyors ebéd vagy vacsora készíthető, tetszés szerinti körettel. A család kedvence.
• 08:28 Egyszerű intelligens krémes Pillanatok alatt össze lehet állítani a tésztát, aztán már csak a sütési időt kell kivárni, és már élvezhetjük ezt  a remegős közepű, vaníliás finomságot!
• 07:30 Zöldborsópörkölt virslivel és nokedli... Limarán olvastam a receptet (persze kicsit változtattam rajta), nagyon megtetszett, mivel a család szereti a borsót.  Kolbász vagy virsli nélkül vegetáriánusoknak is kitűnő eledel.
• 06:25 Almás-habos kocka Családi és baráti körben is igen szép számú hódolótáborral rendelkezik ez a remek sütemény. Hosszú évek óta készítem, különösen őszi vagy téli vasárnapi süteményként. Alapja egy kevert tészta, amelyre a
• 05:20 Vasárnapi csirkehúsleves Mercedestől Húsleves mániám megint csak előjött ezen a hűvösebb vasárnapi napon. Szeretem elkészíteni is, csak annyi bajom volt eddig vele, hogy csak én ettem, mert a párom nem szereti a leveseket. Most viszont van egy kis "társa
• 04:24 Raffaello sajttorta Egyszerű és finom. Imádni fogod!
2026.10.17
• 21:05 Amerikai almás pite Akkor találtam ezt a receptet egy újságban, amikor az ominózus film első része ment a mozikban... A kíváncsiságtól hajtva rögtön meg is csináltam és nagy sikert arattam vele.  :-D
• 20:00 Szabolcsi töltött káposzta - Töltött ... A töltött káposzta a magyar konyha egyik legjellegzetesebb étele. Nem hiányozhat egyetlen ünnepi asztalról sem e páratlan finomság, és legfőbb érdekessége, hogy számtalan változata ismert hazánk különböző rész
• 18:56 Szilvalekváros bukta a Hawelkából Bécs egyik legrégebbi, de minden bizonnyal legautentikusabb kávézója a Hawelka. Már régen nem jártam arra, de a két szuper sütijüket nem lehet elfeledni. Minap, amikor említésre került buktájuk, rögtön megkerestem
• 12:02 Legegyszerűbb Mac and Cheese Rengeteg féle-fajta variációja van ennek a csodálatos ételnek, a mac and cheese-nek, magyarán a sajtós makaróninak. Most a szerintem létező legegyszerűbb és leggyorsabb megoldást szeretném feltárni!
• 07:23 Mátrai borzaska sajttal-tejföllel Frissen a legfinomabb! A tejfölbe tört fokhagymát keverek, és azt kenek a tetejére, és sajtot olvasztok, isteni!
• 06:21 Zöldparadicsom télire Általában mindenkinek marad a kertjében olyan paradicsom, ami már nyáron nem érik be... És itt van erre egy jó és nagyon finom recept!! Aki szeretné próbálja ki, mi nem csalódtunk benne.. Én egy műanyag, kisebb hord
• 05:20 Lisztmentes citromos-mákos süti Lisztmentesen is lehet finom és egyszerű sütiket készíteni, erre remek példa ez a citromos-mákos verzió is! Napokkal később is puha és omlós marad, így a mennyiség duplázható, biztosan el fog fogyni!
• 04:17 Flädlesuppe, a sváb palacsintaleves A Flädlesuppe egy tradicionális sváb húsleves, aminek különlegességét a betétként tálalt, palacsintaszerű tészta adja - ezért is nevezzük magyarul palacsintalevesnek is. Ikertestvére az osztrák Frittatensuppe, ami
2026.10.16
• 20:58 Brokkolikrémleves 9. - egyszerű Kell ebédre valami leves. De az is kell, hogy gyorsan meglegyen, ne kelljen sokat foglalkozni vele, mert közben itt lesz az egyik barátnőm. Ja meg persze sokat se kelljen aprítani és pucolni, mivel a hüvelykujjammal még mi
• 19:52 Hagyományos krumplis tészta A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
• 18:43 Harapni való fasírt Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a fasírozott minden hétvégén elfér az
• 16:56 Káposztasavanyítás hordóban Évekkel ezelőtt az interneten vettem egy 35 literes káposztasavanyító hordót. Receptet nem találtam hozzá, a működését nem ismertem, fogalmam sem volt, hogy mennyi káposzta kell bele, le kell szorítani a káposztát
• 11:47 Sütőtökös golyó Ismét egy nagyon finom golyó, ami még ősszel készült, ha valaki elkezd golyózni, nagyon nehéz abbahagyni :)
• 08:34 Klasszikus becsinált leves A becsinált leves nálam a gyerekkort idézi meg: nagyanyám után, anyám is rendszeresen készítette el nekünk ezt a kiadós levest, amit a tejföl tesz krémessé, a citrom leve pedig izgalmasan savanyúvá. A leves eredete
• 06:23 Kókusztejes panna cotta málnával A panna cotta igazi nyári édesség, mert alig pár perc főzést igényel csak, a munka nagy részét pedig a hűtőnk végzi el. Hogy légiesebb legyen, tejszín helyett kókusztejből készítettük el, amit kevés mentával t
• 05:25 Lilahagyma chutney Jó ideje tervezem, hogy néhány chatneyt készítek a standard mangó chutney mellé. Sokrétűen felhasználható finomság ez. Ha az ember elszánja magát a hosszas főzögetésre, isteni dolgok kerekednek ki belőle. Mivel t
• 04:13 Gyors és finom banánkenyér Tegnap egy szupermarketben féláron adták a szottyadt banánokat, így elhoztam 1,5 kg-t, hogy ne szomorkodjanak a pulton. Ennyi banánturmixot viszont nem lehet meginni, így úgy döntöttem, készítek egy egyszerű banánken
2026.10.15
• 20:53 Aromás posírozott birsalma Ne riasszon el senkit az elegáns név: a most következő különleges birsdesszert abszolút nem igényel komoly konyhai tudást... türelmet azonban annál inkább. Hiszen a posírozás lényege, hogy lassan (3 órán keresztü
• 19:40 Fűszeres birsalmachutney A chutney-t nevezhetnénk fűszeres, édes-savanyú (néha csípős, néha zöldséges) lekvárnak is, persze ez csak egy erőltetett definíció. És amúgy is, ennél sokkal fontosabb arról beszélnünk, hogy jelen birschutney
• 18:42 Diós-birsalmás linzerkarika Megfogtam az összes kedvenc ízemet és alapanyagomat és létrehoztam nekik egy aprósüteményt, ahol boldogan élhetnek együtt. A végeredmény az alábbi karácsonyi linzer, amelyből egy falat is képes bárkit ünnepi hang
• 16:42 Tört paszuly A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
• 11:39 Savanyú káposztás csirkecomb Egyszerű, mégis ünnepi hangulatba ringató húsétel az alábbi, ami karakteres ízeivel garantáltan sokak szívébe belopja majd magát. A csirkecombok elképesztően szaftosra sülnek a fanyar káposztaágyon: érdemes kenye
• 07:30 Birs linzer Rengetek birsalmát kaptunk. Már készült belőle birsalmasajt is, de még mindig volt. Ez egy jól bevált linzer receptünk, gondoltam, kipróbálom birsalmával is. Mivel a családom nem szereti a birsalma túl intenzív íz
• 06:25 Japánbirs lekvár Az utóbbi években a japánbirs a kertben igen szép termést hoz. Régebben csak dekorációként használtam, aztán Bálint Gazda oldalán azt olvastam, hogy nem mérgező. Ha ő mondja... :). Egyébként pedig Stella Nosalty-
• 05:29 Frankfurti leves majorannásan A frankfurti leves általában egy tejfölös habarással készült leves, amelybe frankfurti virsli kerül, innen jön az étel elnevezése. Ehhez a leveshez, nem kell sok alapanyag, mégis laktató, akár egy desszert is követh
• 04:20 Lusta puncstorta Már régóta vágytunk egy házi puncstortára, végre rávettem magam. Nekünk ízlett, bár tény, hogy nagyon édes, elég laktató, szóval nyugodtan vissza lehet venni a cukor mennyiségéből a cukorszirup elkészítésén
2026.10.14
• 20:53 Bécsi almás rétes Nem hallottam erről a finomságról egészen addig, míg végig nem lapoztam szakácskönyvtáram legújabb egyedét, a Desszertek c. süteményeskönyvet. Első látásra szerelemből másnapi elkészítés lett. Aki szereti az
• 19:54 Bakonyi betyárleves - klasszikus, házias... Ha egy igazi, tartalmas, magyaros levesre vágysz, ami egyszerre füstös, paprikás és selymes, a bakonyi betyárleves tökéletes választás. A Bakony erdeiből indult útnak, ma pedig minden hazai konyha egyik kedvence. Lakta
• 18:41 Lekváros linzer Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör vagy csillag legyen fent :) Dobo
• 11:46 Húsos ravioli mascarponés paprikamártá... A ravioli egy olasz tészta kedvenc! De ma már nem csak ők, mi is nagyon szeretjük az olasz tésztákat: spagettit, pennét, makarónit és a raviolit is. Kipróbálhatjuk otthon is elkészíteni, nem olyan bonyolult. Egy íz
• 08:17 Krémes erdélyi fehérbabfőzelék Ha szereted a tartalmas, otthonos főzelékeket, ez az erdélyi tejszínes fehérbabfőzelék garantáltan a kedvenced lesz! A csombor és a lestyán fűszeres aromája, a tejszínes habarás selymessége és a puha bab együtt ol
• 06:25 Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brig... Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ugyanolyan finom, kis adagnak pedig
• 05:19 Brownie-muffin Íme egy nem hétköznapi brownie muffin, amit könnyed, vaníliás mascarponekrémmel koronázunk meg, majd pirított török mogyoróval és csokis gabonagolyókkal megszórva tálalunk. Különlegessége abban rejlik, hogy zsir
2026.10.13
• 20:50 Birsalmakompót egyszerűen Ha unod már az almakompótot, készíts egy nagy adag cukros, fűszeres finomságot... birsalmából. A különleges gyümölcsből ugyanolyan komfortos befőtt születik, csupán az aromája lesz sokkal, de sokkal karakteresebb.
• 19:54 A legkrémesebb spenótfőzelék 7 perces ... A spenótfőzelék életünk része: már gyerekként megismerjük (és sokan utáljuk) a "zöld szörnyet", felnőve azonban az egyik leggyakrabban elkészített főzelékünk. Igazi magyar klasszikus, amit mindenki egy picit má
• 18:48 Almás pite pop tart Két iskola találkozik ebben a receptben: az amerikai és a magyar almás pitét ötvöztem, így született meg az alábbi omlós tésztájú, krémes töltelékkel megáldott sütemény. Elkészítésében van pár furfang, eze
• 16:40 Sütőtökös tiramisu fűszeresen A klasszikus olasz desszert őszi köntösben: sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió illatával mégis meghittebbé varázsol

Nosalty - heti top

• 1. Citromos-túrós szelet Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
• 2. Boursin Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
• 3. Ferdinánd tekercs karcagi népi recept Nagyi receptje. Nem keveredő össze a vaníliás karikával és darázsfészekkel. Talán finomabb, mint a kürtőskalács. :-) A különböző kalácsok, sütemények teszik változatossá a fehér asztalt. A kalácsokról a Sz
• 4. Békebeli sós teasütemény Mint gyerekkoromban... ízletes, puha, porhanyós és abbahagyhatatlan... :))) Ráadásul elkészíteni is elég könnyű. Ajánlom mindenkinek, aki szerette a békebeli ízeket. Aki nem ismeri, annak meg pont azért... :) Egyszó
• 5. KFC csirkemellcsíkok Az eredeti fűszerezésű KFC csirke. Szeretjük ezt a gyorséttermi ételt. Házilag elkészítve az ízvilága "megszólalásig" hasonlít az eredetire.
• 6. Foszlós, extra puha kakaós csiga Elronthatatlan recept, ami biztosan nagyszerű eredményhez vezet. Nagyon sok receptet kipróbáltam már, de ez az, amit a legjobban szeretünk. Puha és foszlós. 
• 7. Eszterházy-szelet Vigyázat, nehéz abbahagyni!
• 8. Diós krémes sütemény Vettem egy Csábító sütemények című szakácskönyvet. Ebből készült ez a sütemény.
• 9. Sertéshús stroganoff módra Régóta kíváncsi voltam erre az ételre, most már tudom, hogy finom!
• 10. Születésnapi dupla torta Lányomnak készítettem születésnapjára. Utaztattuk is a tortát, hisz Egerbe vittük, s az ölemben fogtam. A jól kidolgozott piskóta a krémek, és a saját fondant virágok meghozták a várt dicséretet. Megérte a fára
• 11. Túrós-almás rakott kifli Nagyon különleges édesség. Kiváló koronája egy finom ebédnek. A tej mennyisége változhat aszerint, hogy friss, vagy szikkadt kiflit használunk. Elkészítéskor, mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye
• 12. Almás pite, ahogy nagymamám készítette Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, vajas-tejfölös tésztakéreg
• 13. Egyszerű túrós pite baracklekvárral Ez a frissítően túrós-barackos pite nem véletlenül lett a legújabb kedvencünk: pikk-pakk elkészül, könnyed, egyszerre édes és kellemesen savanykás, ráadásul a rácsozott tető impozánssá is teszi. Az ünnepi aszt
• 14. Erdélyi csorba Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de laktatóak is, így akár ebéd
• 15. Almáspite-golyó Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
• 16. Klasszik Mirinda szelet Sokak által ismert sütemény a Mirinda szelet: időtálló, látványos és biztosan retró hangulatba ringat. A krémes, lágy túrós töltelék tökéletesen harmonizál a puha kakaós piskótával és a sütemény tetején k
• 17. Diós rácsos Ez a nagyon régi remek recept párom édesanyától való. Köszönet érte.
• 18. Villámgyors reszelt túrós Valami finom túrósra voltam éhes és nagyon szeretem a kakaós dolgokat. Nem igazán volt kedvem sokat küszködni a sütögetéssel, ezért gondoltam megpróbálom a régi jó kis reszelt túróst gyorsabban elkészíteni. Ezu
• 19. Birsalma pite Volt itthon pár szem birsalmánk, és teljesen véletlen láttam meg egy magazinban a birsalmás pitét, így hát hamar eldőlt a soruk. Az eredmény: omlós tészta, aranysárga savanykás-gyümölcsös töltelékkel. Szerintem
• 20. Red Velvet szemgolyók A mutatós, piros tészta, azaz a Red Velvet egy vajas, kevert piskóta, melyet szódabikarbónával emelünk meg egy kicsit. A krém általában vaníliás, fehér csokis vagy citromos ízesítést kap. Mi most ebből a fantaszti

Hírek részletesen Hírek címszavakban