Nosalty - napi top

• 1. Fekete-erdő torta egyszerűen Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes benne: pihe-puha kakaós piskót
• 2. Néger kocka Valami egyszerű sütire gondoltam, ez lett belőle!
• 3. Csokimázas zebrakuglóf Csíkos kuglóf húsvétra, ez lesz a legjobb móka, amivel feldobhatod az egyébként is rózsás kedved, legyen ez a sonkatál kísérője.
• 4. Rántott gomba A rántott gomba egy nagyszerű fogás, amit pillanatok alatt össze lehet dobni. Kívül ropogós, belül csodálatosan lédús. Tartármártással és rizi-bizivel tálalva egy örök klasszikus.
• 5. Mozzarella Schnitzel A rántott ételek sorának nincsen határa, mi magyarok pedig kifejezetten szeretünk mindent bundázni és bő olajban kisütni. A rántott sajtok kategóriájában most új egy belépőt köszönthetünk a Mozzarella Schnitzel
• 6. Nápolyi pizza Ebből kétszer fogsz szedni...
• 7. Csodás szarvaspörkölt áfonyával A vadhús autentikus része a magyar konyhának, magas ára miatt azonban kevesen jutnak szép, jó minőségű alapanyaghoz. Ha mégis vállalkozunk az elkészítésére, legjobb, ha a szarvashúst választjuk, hiszen belőle ké
• 8. Sertéspörkölt 8.- bográcsos A Deseda tó partján van egy kis telkünk, ott szoktam és imádok bográcsban főzni. Mivel soha nem sikerül egyszerre mindenkinek eleget tenni a családban, mert van aki körömpöri, van aki csülökpöri vagy valamilyen más
• 9. Hagymás-tejfölös-vajas omlós tészta Nagyon szeretjük a medvehagymát, ráadásul a tavasz első hírnöke. Sok mindenbe tehető (tesszük is), akár az egyszerű és villámgyorsan összeállítható sós péksüteménybe is. Amit aztán önmagában is fogyaszthatu
• 10. Rákóczi túrós Imádom a szakácskönyveimet, lelkesen próbálkozom mindenféle, a magyar ízlelőbimbók számára szokatlan vagy alig ismert ízzel. Aztán időnként újra felfedezem a magyar klasszikusokat is. Nagy kár lenne kihagyni őket

Nosalty - friss

• 20:53 Rákóczi túrós Imádom a szakácskönyveimet, lelkesen próbálkozom mindenféle, a magyar ízlelőbimbók számára szokatlan vagy alig ismert ízzel. Aztán időnként újra felfedezem a magyar klasszikusokat is. Nagy kár lenne kihagyni őket
• 19:58 Hagymás-tejfölös-vajas omlós tészta Nagyon szeretjük a medvehagymát, ráadásul a tavasz első hírnöke. Sok mindenbe tehető (tesszük is), akár az egyszerű és villámgyorsan összeállítható sós péksüteménybe is. Amit aztán önmagában is fogyaszthatu
• 18:57 Sertéspörkölt 8.- bográcsos A Deseda tó partján van egy kis telkünk, ott szoktam és imádok bográcsban főzni. Mivel soha nem sikerül egyszerre mindenkinek eleget tenni a családban, mert van aki körömpöri, van aki csülökpöri vagy valamilyen más
• 16:40 Csodás szarvaspörkölt áfonyával A vadhús autentikus része a magyar konyhának, magas ára miatt azonban kevesen jutnak szép, jó minőségű alapanyaghoz. Ha mégis vállalkozunk az elkészítésére, legjobb, ha a szarvashúst választjuk, hiszen belőle ké
• 11:39 Néger kocka Valami egyszerű sütire gondoltam, ez lett belőle!
• 08:30 Nápolyi pizza Ebből kétszer fogsz szedni...
• 07:32 Fekete-erdő torta egyszerűen Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes benne: pihe-puha kakaós piskót
• 06:23 Rántott gomba A rántott gomba egy nagyszerű fogás, amit pillanatok alatt össze lehet dobni. Kívül ropogós, belül csodálatosan lédús. Tartármártással és rizi-bizivel tálalva egy örök klasszikus.
• 05:25 Mozzarella Schnitzel A rántott ételek sorának nincsen határa, mi magyarok pedig kifejezetten szeretünk mindent bundázni és bő olajban kisütni. A rántott sajtok kategóriájában most új egy belépőt köszönthetünk a Mozzarella Schnitzel
• 04:23 Csokimázas zebrakuglóf Csíkos kuglóf húsvétra, ez lesz a legjobb móka, amivel feldobhatod az egyébként is rózsás kedved, legyen ez a sonkatál kísérője.
2026.03.14
• 20:37 Garnélás-tejszínes spagetti Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
• 20:06 Hamburger húspogácsa és puffancs Csak egy olyan hamburgert akartam elkészíteni, amiről biztosan tudom, hogy miből és hogyan készül. A család és barátok körében sikere van.
• 19:08 Tőkehal sóskaszósszal és párolt lencs... Sóskaszezonban sóskával, egyébként parajjal is elkészíthető ez a nagyszerű tőkelhalrecept..
• 17:00 Narancsos aprósüti Nagyon finom és egyszerű teasütemény.
• 11:39 Kókuszos boszorkánypogácsa Puha, omlós kókuszos boszorkánypogácsa, amelyet a selymes karamellkrém tesz igazán különlegessé. Egy csésze kávé mellé tökéletes aprósütemény amit mindig szívesen fogyasztunk!! :-))))
• 08:12 Sültparadicsom-leves Nagyon egyszerű, tepsiben sült paradicsomból készült ízletes leves. Igazi szín-, és ízkavalkád.
• 07:17 Spenót főzelék egyszerűen Lehet, hogy túl furcsának tűnik, miért teszem fel ezt az egyszerű spenótfőzelék receptjét. A készítése közben gondoltam rá, jutott eszembe. Még pedig azért, mert  múltkor nálunk voltak az igen meglett korú bar
• 06:14 Métereskalács-torta Az egyik legnagyobb közönségkedvenc édesség fogta magát és karácsony alkalmából tortaformába vágta magát! Semmivel sem több a macera, cserében nagyon szemrevaló, és még annál is ennivalóbb (pun intended) a vég
• 05:38 Nagyiféle krumplis pogácsa Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.
• 04:05 Isler fehér köntösben Garantáltan sikerülni fog, a család is hálás lesz érte!
2026.03.13
• 20:49 Tavaszi zöldfűszeres gerslirizottó Tévedés, hogy igazán jó rizottót csak rizsből lehet készíteni. Az árpagyöngy vagy népszerűbb nevén gersli egy méltatlanul elfeledett, pedig jóval olcsóbb és egészségesebb alternatívja lehet a klasszikus rizott
• 19:41 Rigó Jancsi Külföldön élünk a férjemmel és a kislányommal. Most azonban éppen Itthon vagyunk szülő-, nagyszülő látogatóban, így annak rendje-módja szerint el vagyunk halmozva mindenféle finomsággal (is). Ez a recept Anyuká
• 19:03 Almás császármorzsa Dél-Németországból hoztuk el nektek ezt a fenséges receptet. Csak pár alapanyag kell hozzá, mégis zseniális desszert. Vaníliafagylalttal és savanykás almával az igazi.
• 16:54 Bajor császármorzsa Gyerekkorodból neked is inkább a darával készülő változat ismerős? Én is így vagyok ezzel, viszont az eredeti osztrák recept egy sűrű, ámde habos palacsintatésztából készül, az alján karamellizált cukorral, é
• 11:36 A legegyszerűbb medvehagymás pogácsa A pogácsa a magyar konyha egyik legismertebb sós aprósüteménye, amely szinte minden családi összejövetelen, ünnepen vagy baráti találkozón felbukkan. Tavasszal különösen népszerű változata a medvehagymás pogács
• 08:28 Hagyományos tojásleves A tojásleves az egyik leggyorsabban elkészíthető leves. Ráadásul finom és laktató is.  Az egészség jegyében az olajat olívára, a lisztet zablisztre cserélhetjük.
• 07:23 Zöldséges vajbableves A legnyáribb bableves, csupa zöldséggel, rántás nélkül, nem tudjátok abbahagyni majd!
• 06:23 Krémes, mézes-mustáros csirkemell Krémes, mézes-mustáros csirke: lágy, szájban omlós csirkemell és selymes mézes-mustáros szósz, egy igazi, megunhatatlan klasszikus. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így remek a dolgos hétköznapokra, vagy ha na
• 05:21 Medvehagymás burgonyagombóc A tiktokos burgonyareceptek mindig nagy sikert aratnak. A mostani, legújabb burgonyaételt (ami vírusként terjed az interneten) pedig még szórakoztató is elkészíteni. Ezek az újonnan felkapott burgonyagombócok mindössze
• 04:22 Húsvéti croque madame Imádjuk a melegszendvicseket, így a croque madame-nak is óriási rajongói vagyunk. Most azonban csavartunk egyet a klasszikus recepten, és hagyományos húsvéti alapanyagokból készítettük el. Így kenyér helyett kalács
2026.03.12
• 20:37 Szilvalekváros derelye 2. -burgonyás té... "A főzést tanulni kell, mert aki nem tud főzni, annak a jövedelem mindig kevés, sok anyagot elprédál, kidob, amiből tudással, leleményességgel még valami jó, tápláló étel készülhetne. Légy barátságban a fakan
• 19:37 Pasta al Limone - Citromos tészta Ez a dél-olasz tésztaétel elképesztően krémes a sok vajtól, melyet a citrom savassága hoz balanszba, tesz frissítően üdévé. Az az a fajta fogás, amelynek elkészítése igazán minimális időt vesz igénybe, gyorsan
• 19:08 Grillezett nyelvhal meleg salátaágyon Gordon Ramsay-féle halfogás ez. Kivéve, hogy nem kaptam tőkehalat, így kénytelen voltam más hallal (jelen esetben nyelvhallal) helyettesíteni. Nem hinném azonban, hogy a végeredményt ez befolyásolta volna. Fantasztikus
• 16:55 Gratin dauphinois Ez egy kiváló, ízletes köret, amely megállja a helyét önálló fogásként.
• 11:36 Cacio e pepe burgonyagratin Krémes, borsos és sajtos - nagyjából ez a 3 fő jellemzője a Cacio e Pepé-nek. A sós parmezán és a frissen őrölt fekete bors kombinációja a pirult tetejű, ropogós burgonyával új dimenzióba repíti a csőben sült
• 08:22 Nagyon tejfölös frankfurti leves piríto... A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a kelkáposztával telepakolt fogás re
• 07:09 Egyszerű piskótatekercs Egy pár nappal ezelőtt a párom nosztalgiázott a 25 évvel ezelőtti menzás desszertekkel kapcsolatban, és erre esett a választása. Elkészítettem, s miután megkóstolta, láttam a mosolyt az arcán, gondoltam megosztom v
• 06:39 Avokádókrémes toast tükörtojással Ezt a csodaszép szendvicset bármelyik reggel vagy este összedobhatjuk alig 10 perc alatt. Amíg az avokádókrémet összekeverjük, a kenyér szépen meg is pirul kevés olívaolajon, majd ugyanabban a serpenyőben gyorsan les
• 05:29 Kolozsvári omlett lila hagymásan Amikor nem tudok mit kitalálni reggelire, vagy épp ebédre, de akár vacsorára, akkor készítek egy omlettet, ami egyhamar elkészül. Felszeleteljük, akár egy pizzát, és már fogyaszthatjuk is. Percek alatt elkészül ez
• 04:32 Milliomos szelet Imádom az édességeket, s minden csokis finomságot. Így nagyon örültem, mikor megláttam a boltok polcain a Csokoládé című könyvet. Abban a könyvben találtam ezt az isteni édességet.
2026.03.11
• 19:52 Varenyiki krumplis derelye A tészta lágysága a hozzáadott víz mennyiségétől is függ, ezért a vizet apránként adagoljuk, míg elérjük a kellő keménységet. Hogy ne száradjon ki a tészta elég, ha egyszerre csak a felét nyújtjuk ki, a töb
• 18:40 Gombás-tejszínes penne A gomba egy misztikus alapanyag nálunk. Sokszor landol a hűtőben hirtelen felindulásból, mert olyan jól néz ki a piacon a sok kis gombafej egy kupacban, hogy nem tudok ellenállni, beindul a fantáziám, és azonnal támad
• 16:37 Japán sajttorta - castella torta Nagyon könnyű a tésztája és nem túl édes. Bármilyen alkalomra elkészíthető.
• 11:49 Házi túrós derelye Ezt a receptet nem találtam az oldalon, ez a recept még a nagymamámtól maradt rám, és én ez alapján készítek derelyét. Most éppen túrósat, de mikor milyet kíván a család.
• 06:24 Horvát sült áfonyás-túrós tészta A strukli egy horvát túrós tészta, aminek van főtt és sült verziója is. Ez az édes, áfonyával ízesített változat az utóbbi kategóriába esik, és sűrű tejszínben sül félig ropogósra, félig puhára.
• 05:18 Pirított csirkés quesadilla A jóféle tex-mex kajánál nincs is jobb! Ez a csirkés quesadilla ráadásul elronthatatlan és kihagyhatatlan, emellett millióféleképpen elkészíthető és variálható is. Mi most fűszeres csirkével, paprikával, hagym
• 04:17 Hamis avokádókrém A recept részben azért is készült el, mert személy szerint én sosem értettem a nagy avokádókrém-őrületet. Próbáltam megannyi receptet, megannyi fűszerezést, de valahogy mindig úgy éreztem, hogy az ízesítést é
2026.03.10
• 20:48 Medvehagymás rakott krumpli A tavaszi medvehagymaszezon apropóján kaptam az alkalmon, és friss medvehagymával, juhtúróval és sonkával gondoltam újra a magyarok kedvenc egytálételét, a rakott krumplit. Ne sajnáljuk belőle a juhtúrót és a medv
• 19:45 Medvehagymás-túrós gnocchi Az olasz malfatti névre hallgató házi gnocchi/gombóc ihlette az alábbi receptet. Ebbe, a kicsit magyarosabb verzióba azonban tavaszi medvehagyma és tehéntúró kerül, ettől frissebb, kalandvágyóbb ízeket kap minden fa
• 18:45 A tökéletes madártej A madártej, azaz ile flottante (ejtsd: il flottant) egy francia ihletésű édesség, jelentése: úszó sziget. Lágy és krémes tejsodó, amin puha és könnyed habgaluskák úszkálnak. Hidegen találjuk, akkor a legfinomabb,
• 17:00 Sonkával töltött rántott hús A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán szaftos végeredmény érdekében
• 11:34 Étcsokis cornflakes-szelet Ha egy igazán tömör vegán süteményt keresel, akkor ez a finomság a legjobb amit választhatsz! Gyors, kevés hozzávalós, sütés nélküli, ráadásul hihetetlen finom! Tökéletes példa arra, hogy ha jól választjuk me
• 08:12 Japán karaage csirke - ropogós, pácolt ... A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a burgonyakeményítőben (katakuriko) rej
• 07:36 Tuna melt, azaz tonhalas melegszendvics Íme a tökéletes melegszendvics tonhalimádóknak. Ez a recept nálunk kevésbé ismert, viszont más országokban rajonganak érte. Kulcsa a tonhalsaláta, amibe tettünk zellert, lilahagymát és citromhéjat, hogy igazán íz
• 06:27 Marhahúsos empanada Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse tökéletes kis pitét szül, am
• 05:06 Argentína: Empanada Ezt a receptet Viktor barátomnak dedikálom, aki mióta egyszer megkóstolta, kéri, hogy töltsem fel. Ez az egyik kedvenc nemzetközi ételem eddig, a fűszerezése egyszerűen mesés! Az erősebb ízű ételek kedvelőinek kö
2026.03.09
• 20:49 Rusztikus kovászos kenyér A kovászos kenyér a mai világban különleges, szinte luxuscikknek számít, de valójában ez a házi kenyerek egyik legősibb és legtermészetesebb módszerrel készülő válfaja. Elkészítése türelmet és törődést ig
• 19:43 Csirke sajtmártással Egy jó sajtmártással a tarsolyunkban sokféle ételt készíthetünk. Nyakon önthetünk vele egy adag csirkét - ahogy én is tettem ma - tésztát, zöldségeket, amit aztán a sütőben még összesüthetünk, és még sorol
• 18:36 Darálós keksz A gyerekeknek küldött Mikulás-csomagba kerültek ezek a kekszek. Lezárt dobozban nagyon sokáig eláll.
• 16:54 Pihe-puha sörkifli Igazi békebeli klasszikus, amit egyszerűen lehetetlen abbahagyni!
• 11:40 Pihe-puha túrós süti Ezt a sütit nagynéném sütötte mindig esküvőkre, búcsúkra. Amióta bevettem a "repertoáromba" sok dicséretet begyűjtöttem vele, mert tényleg pihe-puha, kellemesen citromos ízű, üdítő, könnyű sütemény.
• 08:31 Tejszínes gombakrémleves Egyszerű és nagyon finom.
• 07:20 Fűszeres-ropogós csirkeszárnyak Gyors, egyszerű csirkeszárny recept. Az eredeti ötlet szerint a megmosott szárnyakat rácsra helyezve egy éjszakán át a hűtőben kell tartani, hogy a levegő kiszárítsa őket. Úgy még ropogósabbak lesznek, de nekem mo
• 06:08 Gyümölcsös mascarponés sajttorta Ez volt életem első ilyen jellegű tortája, és valami mennyei lett. Ezért is merem bátran rögtön megosztani...:) Egyszerű és gyors az elkészítése, csak a hűtési időket sajnos muszáj kivárni...:)
• 05:11 Rakott brokkoli Ez is a gyorsan elkészíthető ételek csoportjába tartozik. Nagyon jól összeérnek az ízek. Brokkolikedvelőknek ajánlom!
• 04:33 Rakott karfiol sajttal A rakott karfiol egy igazán kiadós étel, hiszen van benne zöldség, hús, rizs, tejföl és sajt. Mindemellett nagyon finom és természetesen ízlés szerint még sok mást is csempészhetünk bele.
2026.03.08
• 21:08 Marhapörkölt egyszerűen Ezt az ételt csak szaftos húsból főzzük, különben egy darabig rágódhatunk rajta. Bográcsban készítve a legfinomabb.
• 19:56 Zöldséges sertésraguleves Nyáron a kertből szedett, frissen érett zöldségekből a legfinomabb. De minden évszakban egy remek választás, ha egy finom levest szeretnénk elkészíteni. Egy nagyon régi receptem, még anno anyukámat néztem, hogyan k
• 18:54 Tejfölös karalábéleves Régebben találtam ezt a levest a neten, Mauer Béláné kedvenc receptjeként. Hamis tyúkhúslevesnek is említette. Ezt egy roboráló, gyógyulást segítő receptnek jellemezte. Valóban az. Ezt az adagot én változtatni sz
• 16:35 Tejfölös húsgombócleves Én most édesen készítettem a levest, de ízesíthetjük ízlés szerint citromlével vagy ecettel is.
• 11:49 Dubarry szelet ahogy Anett készíti Nálunk ez az étel csirkemellből készül, de sertéskarajból is finom. Variálhatjuk kedvünkre a hozzávalókat, akár brokkolival és füstölt sajttal is készíthetjük. Mindenki a saját ízlésének megfelelően ízesít
• 08:41 Fokhagymás brokkolikrémleves Ezt a finom levest édesanya készítette.
• 07:34 Túrógombóc főzés nélkül egyszerűen Ebből kétszer fogsz szedni...
• 06:26 Omlós túrós Egyik munkahelyem konyháján készítették minden pénteken ebédre. Tőlük kaptam a receptet.  Nagyon finom, puha- omlós, és könnyű elkészíteni. A töltelék lehet túró, alma, meggy, szinte bármi. Fontos, hogy világ
• 05:23 Meggyes-mákos rétes réteslapból Nagy kedvencünk a rétes különféle töltelékekkel. Ha egyszerre több fajtát is készítek, az biztos, hogy ez fogy el leghamarabb. De a mák így is, úgy is nagy kedvencünk, bármi készüljön belőle, legyen az tészta,
• 04:28 Zöldborsóleves vajgaluskával Semmi különös nincs a storyban, leszámítva azt, hogy nyáron friss alapanyagból sokkal ízletesebb ez az egyszerű leves, mint a mirelit borsóból, azon kívül pedig pont olyan hamar elkészül, mint ahogy ez a recept leí
2026.03.07
• 20:48 Kakaókrémes piskótatorta Sokszor készítem ezt a tortát, mert hamar megvan (a gépi habverő hatalmas segítség ilyenkor), s nincs benne semmi bonyolult. Egy időben beleuntam, és mindenféle más tortákkal kísérleteztem. Szépek lettek (hellyel-k
• 19:51 Tortilla chips házilag A fiaimmal moziban voltunk. Az egyik tortilla chipset kért, de olyan csípős volt, hogy nem bírta megenni. Amikor hazaértünk, még mindig a tálat szorongatta az ölében. Persze már leginkább csak a szószból volt, így e
• 18:55 Négysajtos quesadilla 5 perc alatt Quesadillát millióféleképpen készíthetünk, vagyis szinte bármilyen hozzávalóval megspékelhetjük, csak a képzeletünk szab határt. Mi most egy ízletes, négysajtos változatot hoztunk kukoricával és többféle papr
• 16:51 Hasselback burgonya Szombat este készítettem el, a neten fedeztem fel a receptet, egyszerű és dekoratív vacsinak ígérkezett, amiről nem is gondoltam volna, hogy ennyire finom lesz! Mielőtt nekiálltam volna több receptet is elovastam, majd
• 08:26 Csirkés paella A paella Spanyolországból, azon belül is Valeciából származik. Eredetileg csirke helyett tenger gyümölcseivel csinálják, régen meg mindent raktak bele ami akadt... A nyúltól elkezdve a csigán keresztül az articsók
• 07:27 Disznótoros krumplival sütve Igazi rejtély övezi a disznótoros sütését, hogy szükséges e tenni alá vizet, meg kell e szurkálni vagy éppen, hogy nem kell. Nálunk az is szuper lett, amit megszúrtunk és az is, amit nem. Vizet nem tettünk alá.
• 06:26 Ropogós kenyér kovász nélkül A kenyérkészítésnek megvan a maga varázsa, és aki egyszer rákap az ízére, az biztosan nem fog tudni betelni vele. A jó ropogós kenyér készítése bizony időigényes művelet, odafigyelést és törődést igényel, d
• 05:17 Nutellás-banános puffancs Rákaptál a kenyérsütésre, és nem tudsz mit csinálni a maradék csomagolt toast kenyérrel? Szeretnél kevés hozzávalóból, gyorsan valami édeset? Akkor szerencséd van, mert ez a villámgyors maradékmentő nutellás-ba
• 04:09 Lecsós szelet egyszerűen Mindent lehet még fokozni, de a lecsós szeletnél nem érdemes, a legegyszerűbb a legjobb, kerüljön sok színes paprika tányérodra a tökéletesen pirult hús és párolt rizs mellé.
2026.03.06
• 20:38 Tejfölös rakott zöldbab Kislányom csak ebben a formában eszi meg a zöldbabot. :)
• 18:39 Töltött hagyma Bár a meleg brokkolisalátánál időigényesebb köret, de megéri a fáradságot, nagyon finom. Sült csirkéhez, sertés-vagy marhahúsos ételek mellé kínálhatjuk. A recept szintén innen.
• 16:57 Rakott cukkini darált hússal A cukkininek rengeteg elkészítési formája létezik. Bár elsőre azt gondoljuk, biztosan van izgalmasabb, mint egy rakott zöldség, ez az egytálétel mégis meg tudja lepni az elkészítőjét. Használjuk ki a szezont, és
• 11:50 Vaníliasodó házilag Süti mellé, fagyihoz, de leginkább aranygaluska társának! :)
• 08:20 Oreo torta Nagyon szerettem volna megcsinálni, és megtaláltam ezt a receptet.  
• 07:18 Töltött hagyma 3. -darált hússal Rakott kelhez való husiból maradt egy kevés, töltött hagyma lett a vége.
• 06:07 Guinness brownie Millióféleképp készíthetünk brownie-t, de ez az ír barnasörrel készült verzió egész biztosan az egyik kedvencünk. A sör karakteres íze remekül kiegészíti a kakaót és a csokoládét, pláne ha a tetejére is ös
• 05:07 Eredeti pacalcsorba Ha valaki Erdélyben jár, két ételt ne hagyjon ki: a miccset és a pacallevest. Ez utóbbi receptjét osztom meg... ahogy én készítem.
• 04:29 Túrós rúd füstölt sajttal Ahány gramm liszt, annyi túró és vaj, ez az alapreceptje a világ legfinomabb sajtos falatkájának, a sajtos rúdnak. Ebből a tésztából lehet pogácsát is szaggatni, a fő, hogy minél több reszelt füstölt sajt kerül
2026.03.05
• 20:53 Tejszínes baconös csirkés penne Ha nincs időm sokáig a konyhában pepecselni, de laktató és nagyon finom tésztaétel kell - ez a Jolly Joker. Gyakran készítem, nálunk abszolút kedvenc.
• 19:43 Omlós rahátos kifli Egyetemista koromban sokszor vettem ilyen kiflit, mikor valami édeset kívántam, itt volt az ideje, hogy házilag is elkészítsem :)
• 18:43 Zabpehely palacsinta cukor nélkül Sokszor készítettem el Andi80 Édes palacsinta alapreceptjét, mert tényleg a legjobb. Diétába kezdtem, ezért átformáltam picit. Az eredmény szerencsére ugyanaz maradt. Még a fiaimnak sem tűnt fel, hogy más alapanyagb
• 16:51 Ambrózia saláta Fogyókúrám sokadik napján keresgéltem egy finom salátarecept után, majd szembejött az Ambrosia saláta. Nagyon megtetszett, persze nem valami diétás fogás. Klasszikus amerikai gyümölcssaláta .
• 11:48 Raffaello szelet Zsuzsamamától Nincsen semmi furcsa abban, ahogyan ennek a tepsis raffaello sütinek a krémjét készítem. Régóta kísérletezek azzal, hogy másképpen készítsem el a margarinban lévő víz kicsapódása miatt. Így mindig 100%-osan jó
• 07:31 Káposztasaláta 6. - majonézes Ez az egyik kedvenc salátánk. Könnyű megcsinálni, és bármikor lehet fogyasztani. : )
• 06:19 Tortillapizza 15 perc alatt Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre fantasztikus megoldás ez a gyorsan
• 05:06 Leveles ananászkarikák Ezek az ananászos péksütemények épp úgy sorakoznak egymás mellett, mint az olimpiai karikák, így nem is készülhetne tökéletesebb harapnivaló a játékokra! Mutatós külsejük ellenére azonban nem kell velük sokat
• 04:06 Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta h Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták reszelt sajttal feltekerve, majd fo
2026.03.04
• 20:51 Palacsinta tojás nélkül A pudingpor helyettesíti a tojást, így jól összeáll a tészta.
• 19:47 Túrókrémes gyümölcstorta Évekkel ezelőtt bukkantam rá erre a receptre, természetesen szokásomhoz híven ezen is módosítgattam. Van amikor sokkal több tejszínt teszek hozzá, akkor sokkal habosabb, úgy is nagyon finom.
• 18:50 Rizslisztes citromos piskóta Nagyon könnyű, citromos piskóta. Én most két kicsi szilikonos kuglófformában sütöttem, de egy normál tortaformában is simán kiad ez az adag egy rendes tortalapot.
• 17:11 Csirkemell óvári módra Vasárnap ebédre vendégeket vártunk, és valami újdonsággal szerettem volna meglepni őket. A sokszor elkészített sajtos-tejfölös husi után gondoltam, felhasználom a szekrényben csücsülő üveges gombákat. Ez a fino
• 11:34 Piskótatekercs sárgabaracklekvárral Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket. És hát hogyan is lehetne, annyira tökéletes arányú édességről van sz
• 08:14 Reszelt tojáskrém Nem egy szokványos tojáskrém, de isteni ízekkel rendelkezik, úgyhogy érdemes kipróbálni.
• 07:14 Baconos-tejszínes tészta Nézegettem a tésztás ételeket, és egyiket jobban megkívántam, mint a másikat. :) Így több receptet alapul véve összehoztam a saját kis "érzéssel" receptemet. :) Éppen ezért a hozzávalók nyugodtan növelhetők í
• 06:13 Egybesült lencsés gombafasírt Egyes egybensült húskenyerek elbújhatnának a most bemutatkozó gombás, lencsés, diós fasírt elől. Persze ez nem verseny. Készítsük el mindenesetre az alábbi gombafasírtot akkor, ha vegetáriánusként egy lenyűgöz
• 05:06 Baconös krémsajtos töltött gomba Tökéletes előételként vagy akár főételként is megállja a helyét. A gombafejeket krémsajttal, baconnel, a gomba saját tönkjével, petrezselyemmel és kakukkfűvel töltöttem meg. Az eredmény egy ízletes és szaftos
• 04:32 Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle verziója létezik (van amelyikb
2026.03.03
• 20:55 Húsos rakott karfiol Ezt az ételt most készítettem életemben először, és nagyon finom lett.
• 19:49 Egyszerű vajkrém Sokáig kerestem a megfelelő vajkrémet, ami akár díszítéshez, akár fondant alá bevonónak is használhatok. Nekem ez az egyszerű vajkrém nyerte el a tetszésem, könnyű bánni vele, s az íze is jó. Ételszínező gél
• 18:50 Retró kaszinótojás A zselatinos tartárral bevont kaszinótojás olyan, mintha időutazásra mennénk a nyolcvanas évek Jégbüféjébe!
• 16:46 Párizsi sertésszelet Nagyon szeretem a párizsi szeletet, még jobban mint a hagyományos rántott húst, de valahogy mindig megfeledkezem erről, és ritkán készítem. Pedig egyszerű és nagyszerű, és sokkal hamarabb elkészül, mintha panírozn
• 11:54 Krumpligombóc leves Nudli, vagy szilvás gombóc készítésekor gyakran előfordul, hogy ilyen levest főzök, mivel akkor nem kell a levesbe való gombóchoz külön tésztát gyúrni.
• 08:34 Hámán táska Rosenstein Tibor 2014-es szakácskönyvéből.
• 07:30 Hétvezér tokány Sajnos a tokányokról azt kell mondani, hogy ma az étkezési divat peremén helyezkednek el. A tokányok a legősibb magyar konyhára emlékeztetnek. A pusztákon vándorló elődeink a húst kisujjnyi csíkokra, apró darabokra

Nosalty - heti top

• 1. Milliomos szelet Imádom az édességeket, s minden csokis finomságot. Így nagyon örültem, mikor megláttam a boltok polcain a Csokoládé című könyvet. Abban a könyvben találtam ezt az isteni édességet.
• 2. Argentína: Empanada Ezt a receptet Viktor barátomnak dedikálom, aki mióta egyszer megkóstolta, kéri, hogy töltsem fel. Ez az egyik kedvenc nemzetközi ételem eddig, a fűszerezése egyszerűen mesés! Az erősebb ízű ételek kedvelőinek kö
• 3. Pihe-puha sörkifli Igazi békebeli klasszikus, amit egyszerűen lehetetlen abbahagyni!
• 4. Pihe-puha túrós süti Ezt a sütit nagynéném sütötte mindig esküvőkre, búcsúkra. Amióta bevettem a "repertoáromba" sok dicséretet begyűjtöttem vele, mert tényleg pihe-puha, kellemesen citromos ízű, üdítő, könnyű sütemény.
• 5. A tökéletes madártej A madártej, azaz ile flottante (ejtsd: il flottant) egy francia ihletésű édesség, jelentése: úszó sziget. Lágy és krémes tejsodó, amin puha és könnyed habgaluskák úszkálnak. Hidegen találjuk, akkor a legfinomabb,
• 6. Sonkával töltött rántott hús A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán szaftos végeredmény érdekében
• 7. Hagyományos tojásleves A tojásleves az egyik leggyorsabban elkészíthető leves. Ráadásul finom és laktató is.  Az egészség jegyében az olajat olívára, a lisztet zablisztre cserélhetjük.
• 8. Gyümölcsös mascarponés sajttorta Ez volt életem első ilyen jellegű tortája, és valami mennyei lett. Ezért is merem bátran rögtön megosztani...:) Egyszerű és gyors az elkészítése, csak a hűtési időket sajnos muszáj kivárni...:)
• 9. Varenyiki krumplis derelye A tészta lágysága a hozzáadott víz mennyiségétől is függ, ezért a vizet apránként adagoljuk, míg elérjük a kellő keménységet. Hogy ne száradjon ki a tészta elég, ha egyszerre csak a felét nyújtjuk ki, a töb
• 10. Csirke sajtmártással Egy jó sajtmártással a tarsolyunkban sokféle ételt készíthetünk. Nyakon önthetünk vele egy adag csirkét - ahogy én is tettem ma - tésztát, zöldségeket, amit aztán a sütőben még összesüthetünk, és még sorol
• 11. Kolozsvári omlett lila hagymásan Amikor nem tudok mit kitalálni reggelire, vagy épp ebédre, de akár vacsorára, akkor készítek egy omlettet, ami egyhamar elkészül. Felszeleteljük, akár egy pizzát, és már fogyaszthatjuk is. Percek alatt elkészül ez
• 12. Bajor császármorzsa Gyerekkorodból neked is inkább a darával készülő változat ismerős? Én is így vagyok ezzel, viszont az eredeti osztrák recept egy sűrű, ámde habos palacsintatésztából készül, az alján karamellizált cukorral, é
• 13. Horvát sült áfonyás-túrós tészta A strukli egy horvát túrós tészta, aminek van főtt és sült verziója is. Ez az édes, áfonyával ízesített változat az utóbbi kategóriába esik, és sűrű tejszínben sül félig ropogósra, félig puhára.
• 14. Hamis avokádókrém A recept részben azért is készült el, mert személy szerint én sosem értettem a nagy avokádókrém-őrületet. Próbáltam megannyi receptet, megannyi fűszerezést, de valahogy mindig úgy éreztem, hogy az ízesítést é
• 15. Japán sajttorta - castella torta Nagyon könnyű a tésztája és nem túl édes. Bármilyen alkalomra elkészíthető.
• 16. Rigó Jancsi Külföldön élünk a férjemmel és a kislányommal. Most azonban éppen Itthon vagyunk szülő-, nagyszülő látogatóban, így annak rendje-módja szerint el vagyunk halmozva mindenféle finomsággal (is). Ez a recept Anyuká
• 17. Gratin dauphinois Ez egy kiváló, ízletes köret, amely megállja a helyét önálló fogásként.
• 18. Pasta al Limone - Citromos tészta Ez a dél-olasz tésztaétel elképesztően krémes a sok vajtól, melyet a citrom savassága hoz balanszba, tesz frissítően üdévé. Az az a fajta fogás, amelynek elkészítése igazán minimális időt vesz igénybe, gyorsan
• 19. Nagyiféle krumplis pogácsa Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.
• 20. Házi túrós derelye Ezt a receptet nem találtam az oldalon, ez a recept még a nagymamámtól maradt rám, és én ez alapján készítek derelyét. Most éppen túrósat, de mikor milyet kíván a család.

Hírek részletesen Hírek címszavakban