Nosalty - napi top

  • 1. Tojásos sült rizs Gyorsan összedobható, egészséges ebéd vagy vacsora. A Szakácsok könyvében található recept alapján készült, az arányok némi módosításával.
  • 2. Sóskafőzelék tükörtojással Gyermekkori kedvencem, de most is ugyan annyira lázba hoz, ezért készítek belőle nagy adagot, hogy nekem is jusson elegendő. Mondjuk ilyen nincs, mert amikor elfogy már a következő alkalomra gondolok. Itt a szezonja, ti i
  • 3. Remoulade-mártás A remulád mártás (sauce remoulade) egy majonézes mártás, amelybe többféle, apróra vágott pikáns finomság kerül. Kiválóan illik salátaöntetekhez, grillezett hús- és halételekhez, fondue-höz vagy mártogatósnak
  • 4. Klasszikus májgombócleves Egy egyszerű zöldséglevest viszonylag könnyen varázsolhatunk gazdag, tartalmas levessé, főleg, ha májgombócokat főzünk hozzá. Igazi klasszikus recept, amin tényleg nincs miért csavarni egyet, úgy tökéletes, ahogy
  • 5. Legegyszerűbb tiramisu Mindenki imádja, mindenki ismeri: a tiramisu az olasz gasztronómia egyik hamisítatlan és örök szereplője. A sütésmentes desszert bármilyen alkalomra gyorsan elkészíthető, bár az egyéjszakás pihentetést nem érdeme
  • 6. Szuperkrémes spenótfőzelék A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre elfelejtitek a csomós rémségeket! Mert
  • 7. Zabpelyhes körtés süti Ausztráliából A hétvégi nagytakarítás során szisztematikusan kipakoltunk minden egyes szekrényt és fiókot, majd az összes felesleges kacattól megszabadultunk. Az ilyen nagy munkában persze nem csak szemetet, hanem elfeledett kincseke
  • 8. Nagyon egyszerű karalábéleves A karalábéleves elkészítésének lehető legegyszerűbb módja. Babáknak is kedvenc étele, legalábbis nálunk nagyon szeretik a gyerekek. Egészséges, se liszt, se rántás, se tejföl.

Nosalty - friss

  • 07:12 Nagyon egyszerű karalábéleves A karalábéleves elkészítésének lehető legegyszerűbb módja. Babáknak is kedvenc étele, legalábbis nálunk nagyon szeretik a gyerekek. Egészséges, se liszt, se rántás, se tejföl.
  • 06:09 Szuperkrémes spenótfőzelék A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre elfelejtitek a csomós rémségeket! Mert
  • 05:31 Klasszikus májgombócleves Egy egyszerű zöldséglevest viszonylag könnyen varázsolhatunk gazdag, tartalmas levessé, főleg, ha májgombócokat főzünk hozzá. Igazi klasszikus recept, amin tényleg nincs miért csavarni egyet, úgy tökéletes, ahogy
  • 04:30 Legegyszerűbb tiramisu Mindenki imádja, mindenki ismeri: a tiramisu az olasz gasztronómia egyik hamisítatlan és örök szereplője. A sütésmentes desszert bármilyen alkalomra gyorsan elkészíthető, bár az egyéjszakás pihentetést nem érdeme
    • 2026.04.25
  • 20:47 Zabpelyhes körtés süti Ausztráliából A hétvégi nagytakarítás során szisztematikusan kipakoltunk minden egyes szekrényt és fiókot, majd az összes felesleges kacattól megszabadultunk. Az ilyen nagy munkában persze nem csak szemetet, hanem elfeledett kincseke
  • 19:43 Remoulade-mártás A remulád mártás (sauce remoulade) egy majonézes mártás, amelybe többféle, apróra vágott pikáns finomság kerül. Kiválóan illik salátaöntetekhez, grillezett hús- és halételekhez, fondue-höz vagy mártogatósnak
  • 18:45 Sóskafőzelék tükörtojással Gyermekkori kedvencem, de most is ugyan annyira lázba hoz, ezért készítek belőle nagy adagot, hogy nekem is jusson elegendő. Mondjuk ilyen nincs, mert amikor elfogy már a következő alkalomra gondolok. Itt a szezonja, ti i
  • 16:36 Tojásos sült rizs Gyorsan összedobható, egészséges ebéd vagy vacsora. A Szakácsok könyvében található recept alapján készült, az arányok némi módosításával.
  • 11:54 Hagymás bab, ahogy Bud Spencer szereti Oké, oké, tudom, hogy nem egy nagy kreativitást igénylő recept, de mégsem bírtam ellenállni neki... A héten nem voltam itthon, és elfelejtettem, hogy vasárnap fogok hazaérni - hűtő üres, bolt zárva. Egyedül két f
  • 08:18 Retró milánói makaróni Gyerekkorunk kedvence, amit a mai napig nem lehet megunni.
  • 06:16 Omlós citromos keksz Ha váratlan vendégek érkeznek, akkor mindig ezt a receptet kapom elő, hiszen általában van otthon hozzá minden. A citromot kedvünk szerint bármilyen más ízesítéssel variálhatjuk. Ebből az adagból körülbelül 16 d
  • 05:15 Tejfölös karalábéleves zöldségekkel ... A nyár zsengéje és a mi gyengénk, itt a karalábé! Roppanós, lédús, és a pucolt zöldségen kívül a levele is fogyasztható, sőt díszítőelemnek is zseniális, ne hagyjátok ki!
  • 04:19 Kínai omlós szezámmagos csirke, zölds Lányom nagy kedvence. Mindig ezt kell hoznom neki a kínai gyorsétteremből, de csak ezt. Gondoltam, elkészítem neki itthon. Sok receptet és receptvideót néztem meg a neten, és ez lett belőle. Azt mondta, hogy nem biztos,
    • 2026.04.24
  • 20:07 Burek spenóttal és fetával A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen elkészíthető, laktató fogás, ami me
  • 18:55 Zöldséges rizses hús Szeretjük az egytálételeket, így jutottunk el ehhez a tartalmas ételhez. A maradékot is fel lehet használni, épp ez benne a legjobb.
  • 16:51 Aranyló gyöngytyúkhúsleves A gyöngytyúkhúsleves nem csupán egy ünnepi fogás, hanem egyben visszatekintés a hagyományokra és az igényes, lassú főzés kultúrájára. Bár a gyöngytyúk manapság kevésbé gyakori a háztartásokban, különleges
  • 11:53 Pozsonyi kocka A mákimádatom szinte határtalan, ezért ezt a finomságot is szoktam készíteni. Ha mákról van szó, nekem jöhet reggel, délben, este, éjjel. Sok év után, lassan már férjem is megszereti a mákot... ;-) Nem mellékese
  • 08:40 Falafel, az arab csicserigolyó Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, hanem beáztatott, nyers formában
  • 07:33 Tejszínes-gombás csirkemell Valamilyen szószos rizst szerettem volna enni, de párom nem szereti a bolti szószokat. Viszont bonyolult dolgot sem szerettem volna készíteni. A gombát pedig imádjuk, így készült el először ez a fogás. :)
  • 06:22 Epres tejberizstorta A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy kisebb családi összejövetelr
  • 05:21 Neapolitan cookie, a háromszínű nápoly... Ez a gyönyörűséges, háromszínű keksz nevében, színében és ízében egyaránt a klasszikus nápolyi fagylalt vanília-csokoládé-eper trióját idézi meg. A fehér harmadot egy rúd vanília, a barnát pár kanál jó
  • 04:09 Húsos burrito Ennél jobb receptötletet keresve sem találnál mára!
    • 2026.04.23
  • 20:53 Tökéletes paprikás krumpli A magyar konyha egyik legfinomabb és legtöbbet készített fogása. A jó paprikás krumplihoz a legjobb alapanyagokat szükséges használni. Burgonyából válasszuk a nem szétfövő fajtákat, fűszerpaprikából a hazait. A
  • 19:51 Kinder tejszelet házilag Az egyik kedvenc bolti édességünk a Kinder Tejszelet, amit otthon is könnyen elkészíthetünk, ha van rá egy szabad óránk. A házi verzióban a mézes piskóta még puhább és szaftosabb, a krém pedig még krémesebb és
  • 18:48 Kétszínű keksz Gyerekkorom nagy kedvence ez a keksz. Most megsütöttem a fiaimnak és örömmel láttam hogy náluk is nagy sikert aratott. Nagyon egyszerű, finom és mutatós sütemény.
  • 16:44 Svájci gyűrt almás rétes karamellás d... Svájcban a karácsonyi vásárok (mint például a bázeli, zürichi vagy a berni) híresek a minőségi kézműves ételekről. Ahogy sétáltam a feldíszített faházikók között, a hideg téli levegőben megcsapott a sült
  • 13:50 Bableves füstölt csülökkel Mi a bablevest csak így szeretjük.
    • 2026.04.21
  • 20:49 Húsos burek Nálunk pékségben kapható, nagyon finom étel házi változata. 
  • 19:37 Medvehagymás májpástétom Szeretem adalékmentesen elkészíteni a reggeli kencéket. A medvehagyma szezonban ajánlom, hogy próbáljátok ki ti is ezt a nagyom finom házi májpástétomot, amelyben a kakukkfű és a medvehagyma remek ízharmóniát ad.
  • 18:38 6 tojásos piskóta Volt a fagyasztóban sok maradék tortakrémem, és a férjem nagyon kívánta a krémes sütit. Gondoltam, sütök egy piskótát és megtöltöm a maradékokkal. Ezt a receptet nagyon ajánlotta a "gazdája" az interneten. Gondo
  • 17:02 Húsvéti bableves gazdagon A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, de laktató és pénztárcabar
  • 11:51 Olajos piskóta Ez egy alaprecept. Amióta megkaptam, szinte kizárólag ezt a piskótát sütöm. Kitűnő tortákhoz, félbe vagy három részbe vágva, tölthetjük lekvárral, tejszínes vagy főzött krémekkel. Önmagában is finom, de van
  • 08:10 Tejfölös-rebarbarás süti Egy észt oldalon találtam pár éve ezt a receptet, és mivel nagyon megkedvelte az egész család ezt a finom, krémes, enyhén savanykás süteményt, azóta minden tavasszal többször is elkészítem. Észtországban a rebar
  • 06:28 Rizskoch tej- és tojásmentesen Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, mégis ugyanolyan finom és il
  • 05:28 Tárkonyos csirkeraguleves 14. - tejfölö... Ez az egyik kedvenc levesünk. Gyorsan elkészül és finom.
  • 04:06 Citromos csodapite A süti, amit egy tésztából készítünk, mégis három rétegű lesz. Egyébként intelligens krémes néven is fut a vaníliás változata... A receptet jocooks oldalán találtam.
    • 2026.04.20
  • 20:40 Tejfölös gombaleves csipetkével Gondolom más is volt már úgy vele, hogy megkívánt egy kis meleg levest, de az elkészítéssel nem volt kedve sokáig vesződni. Ez a leves is egy ilyen alkalommal született meg nálam. Finom íze, krémes állaga miatt fent
  • 19:40 Matchamisu, a zöld teás tiramisu Imádjuk a tiramisut és a matchát is, így muszáj volt elkészítenünk ezt a csodás színű fúziós desszertet, aminek minden elemébe került a zöld teából. Először egy lágy és puha piskótát készítettünk belőle
  • 18:35 Klasszikus köményes káposztasaláta A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész köménymaggal készül.
  • 16:48 Bögrés gyümölcstorta Kezdő háziasszonyok is elkészíthetik! Bármilyen ízű pudingból, és vele harmonizáló gyümölcsből és tortazseléből is elkészíthetjük!
  • 11:56 Brokkolicézár minden földi jóval Egészséges és kiadós saláta, amiben annyi minden van, hogy egy könnyed főételnek is elmehetne. Nyár végére vagy ősz elejére tuti recept, és kiváló a munkába ebédre, vagy otthon vacsira.
  • 08:05 Caponata, a szicíliai padlizsánragu A Caponata Siciliana, azaz padlizsán caponata egy hagyományos szicíliai fogás és vitathatatlanul ez az egyik legkiválóbb ételük. Valószínűleg sokan ismerik ezt a padlizsánból, paprikából és olajbogyóból álló
  • 07:34 Bbq-s tépett csirke salátával Philips A... A tépett húsos ételek elkészítéséhez a legfontosabb, hogy türelmes legyen az ember, mivel alacsony hőfokon kell több órán keresztül sütni. A végeredmény önmagáért fog beszélni, amikor szinte magától fog szét
  • 06:29 Canderli – olasz gombócleves Nem csak mi, az olaszok is készítenek gombóclevest. Ezeket a gombócokat sokszor nem is levesbe teszik, hanem vajban, zsályával megpirítják, így is érdemes megkóstolni.
  • 05:34 Sport szelet Ez az édesség biztos siker és elkészítése is hihetetlenül egyszerű. A receptre Sajtkukac oldalán bukkantam.
  • 04:30 Szaftos brassói aprópecsenye A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
    • 2026.04.19
  • 20:03 Erdélyi darázsfészek Erdélyben ettem először, azóta is nagy kedvenc. Eredetileg cukros vajjal kenik meg a tésztát, de ki lehet próbálni dióval  is. Úgy is nagyon finom. Adhatunk mellé vanília mártást vagy akár borsódót is, de anélk
  • 18:54 Pásztortarhonya bográcsban Ízletes, finom bogrács étel, könnyűnek azért nem mondanám, de a magyar konyhát nem is azért kedveljük.
  • 17:11 Az eredeti sokac cserepes bab A sokac bab (amit neveznek sokác babnak, köcsögös babnak, csupros babnak vagy fazekas babnak) egy Mohács-környéki specialitás, amit kizárólag gömbölyded alakú, megfelelő belső ívvel rendelkező cserépedényben fő
  • 08:08 Vegán Caldo Verde A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt vegán bászkával ízesítün
  • 07:32 Vietnámi sült oldalas Molnár-Szilágyi ... -
  • 06:29 Fűszeres fish and chips krémes zöldbors... Angliában és Írországban népszerű street food a fish and chips, melyet kizárólag tőkehalfiléből készítenek. Varázsa abban rejlik sütés után a hal puha és omlós, a tésztabunda pedig ropogós lesz. Ha tőkehalfil
  • 05:32 Mennyei citromos álom A citromos álom a citromos tiramisu (aka citromisu) megúszós és olcsó verziója. A két édesség legnagyobb különbsége, hogy ebbe mascarpone helyett tejföl kerül, ami szintén csodás alapként szolgál a rétegezéshez
  • 04:22 Coleslaw - amerikai káposztasaláta Gyakran készítek salátákat. Ma egy amerikai változatot..
    • 2026.04.18
  • 20:44 Lapított croissant Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény annyira finom, hogy most csak
  • 19:48 Tabbouleh hagyományosan A tabbouleh, a közel-keleti konyhák meghatározó mezzéje, eredendően Libanon és Szíria hegyes vidékéről származik. Mára az egész világon elterjedt ez a könnyed, zöldségekkel és sok zöldfűszerrel készített bul
  • 18:40 Tökéletes mézes krémes Az ünnepek egyik legkedvesebb íze számunkra a mézes zserbóé, elképzelhetetlen nélküle a karácsony. A mézes krémesnek is becézett sütemény puha, mézes-zsíros tésztája remek ízharmóniát alkot a baracklekvárral
  • 17:05 A legegyszerűbb sajtos rúd Nagyon finom és nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető vendégváró. Érdemes egyszerre két adagot sütni belőle, mert gyorsan fogy. A tetejére sajt helyett lehet szezámmagot, köménymagot, mákot szórni.
  • 11:35 Gyors vegán döner Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag fűszer és máris kész egy olyan
  • 08:29 Gyümölcstorta felturbózva mascarponéva... Egyik nagy kedvencem a gyümölcstorta. Nagyon szeretem a régi retró verziót is, csak bosszantani szokott, hogy a végén már nincs puding és csak a sok tészta van, valamint elkészítéskor a kocsonya sokszor lefolyik, ha r
  • 07:20 "Meztelen" vargabéles Egy este eszembe jutott, hogy van még itthon pár réteslapom a legutóbbi rétessütésből. Gondoltam, hasznosítom egy kis vargabéles személyében. Már mindent előkészítettem, mikor szembesültem a réteslappal, amin zö
  • 06:22 Mexikói sült oldalas Ha nem áll rendelkezésre cayenne bors, használjunk őrölt fekete borsot. Elkészítéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
  • 04:38 Házi kókuszkocka Egy igazi klasszikus, az örök kedvenc, a pihe-puha kókuszkocka. Régi házi recept alapján.
    • 2026.04.17
  • 20:56 Erdélyi, sütőben sült, juhtúrós puli... Keményre főzve, tejjel, rakottan, édesen, feltekerve vagy csak úgy szépen, egytálban a puliszka az erdélyi gasztronómia megkerülhetetlen sarkpontja. Ahány ház, annyiféle polenta. Én ezt így hozom otthonról, onnan, a
  • 19:43 Sós, töltött kalács Akár húsvétra, akár a húsvéti maradékból - ízletes, laktató és sós kalács!
  • 17:09 Pesto-s csirke Ez egy villámgyors étel, főleg ha üveges pesto-ból készítjük. Természetesen házilag, friss bazsalikomból is gyárthatjuk a krémet, ám nálam (velem) nem sokáig bírják a cserepes fűszernövények, ezért az üveges
  • 11:44 Citromos túrótorta sütés nélkül Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, csupán némi zselatin és egy kis t
  • 08:12 Welsh cakes A welsh cake gyakorlatilag egy porhanyós tésztájú, édes pogácsa, amit előszeretettek fogyasztanak Wales-szerte. Hagyományosan nyílt lángon, egy nagy öntöttvas lapon készítették (a fémlap után bakestones-nak is szo
  • 07:34 Sajtos muffin Pogácsa helyett... Ha valami hasonló ízre vágyunk, de nincs sok időnk pepecselni a pogácsák készítésével. Ausztrál barátnőmtől ajándékba kapott Muffin Bible c. receptes gyűjtemény alapján.
  • 06:33 Extra szaftos rakott krumpli Gyerekkoromban utáltam a rakott krumplit! Ki nem állhattam, hiszen olyan száraz, és valahogy egyáltalán nem csúszik. Mármint az átlagos rakott krumpli. Persze, kötelező volt mindig megennem, így aztán, mikor végre ö
  • 05:29 Tökéletes rántott hús Nagyon sokan szeretik a rántott húst, van akinek a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan része. Én most megosztom veletek azt a receptet, amely számomra a tökéletes recept és amelyet az egész családom szeret. Remélem, nektek
  • 04:17 Pastiera napoletana Nem egy kifejezetten gyorsan összedobható sütemény, de mivel egyes elemeit akár napokkal előre el lehet készíteni, máris barátságosabb az elsőre macerásnak tűnő édesség. Ilyen a dél-olasz pastiera napoletana. A p
    • 2026.04.16
  • 20:59 Vegán körözött Tejfehérje érzékenyként elég sok mindenről kellett lemondanom. Egyszer elkezdtem hiányolni a körözöttet, úgyhogy kísérletezni kezdtem, hogy melyik verzió fog a legjobban tetszeni.
  • 20:01 Szilvás gombóc dióval Szilvásgombóc, ó-ó-ó-ó! A megunhatatlan gyerekdal az ősszel együtt kúszott vissza a fülekbe, nem maradt hát más választás, mint elkészíteni! A hagyományos morzsába csempésztünk egy kevéske diót, hogy a megszo
  • 18:35 Tökéletes főtt jázmin rizs A jázmin rizs különleges íze, illata a megfelelő főzési technikával lesz a legtökéletesebb. Párolóedény nélkül így készíthető el.
  • 16:44 Túrós muffin Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb adaggal nekifutni a sütésnek, ú
  • 11:46 Mákos kölesfelfújt Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 07:27 Tavaszi quinoasaláta Egy izgalmas saláta mindig egy jó döntés. A mostani tavasz kezdetével pedig kipróbáltam ezt a tartalmas, színes, isteni salátát. Könnyen elkészül, tárolható több napig a hűtőben.
  • 06:16 Cézár saláta Kedvencem a Leroy-féle Cézár saláta, de elég drága lenne minden nap ott lakmározni belőle. Ezért több helyen elolvastam, hogy ki hogy készítené el ezt az ételt, majd kicsit kreatívkodva kialakult a saját verzióm.
  • 05:39 Pillekönnyű japán palacsinta Minden ráfordított percet megér!
  • 04:31 Egyedényes pesztós tészta szuperkrémes... Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!
    • 2026.04.15
  • 21:03 Szilvalekváros derelye Viszonylag ritkán készítek derelyét, mert elég macerás, de a végeredmény miatt megéri. A tészta nyújtása közben jutott eszembe, hogy van itthon egy tésztakészítő gépünk is, amit csak megvásároltunk és talán
  • 19:35 Sertésragu Stroganoff módra Igazi retro fogás. Jobbak bélszínből készítik, de nekem sovány tarjám volt otthon, így abból főztem.
  • 18:38 Ezersziget öntet Elfelejtettem bolti "műanyag" öntetport venni, de végül nem bántam meg, hogy magam kísérleteztem ki. Lehet, nem olyan intenzív, mivel nincs benne ízfokozó. :)
  • 17:01 Klasszikus káposztás kocka A recept Turós Emil régi szakácskönyvében található. Ha olcsó, de finom és kiadós fogást szeretnénk készíteni, az egyik legjobb választás.
  • 11:53 Sajtos hacsapuri A grúz hacsapurinak rengeteg változata van - ez az egyik legegyszerűbb, sajtos verzió. Nagyon laktató és nagyon finom - szerintem tökéletes baráti borozgatás mellé.
  • 08:37 Olasz tejbegríztorta Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy szinte egy sajttortára emlék
  • 07:05 Egyszerű Rigó Jancsi-torta Oké, nem teljesen a klasszikus receptet követi, de mégis felismerhető benne az eredeti Rigó Jancsi sütemény. Elég masszív csokidózis, az viszont tuti!
  • 06:32 Kapros zöldbableves A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a gyomrot, hanem a lelket is felm
  • 05:24 Az eredeti palócleves receptje Magyaros ízvilágú leveseink közül az egyik legnagyobb klasszikus a palócleves, amit a monda szerint először Gundel János készített el egy ünnepségre, ahol Mikszáth Kálmán is jelen volt. A több mint 100 éves recep
  • 04:10 Török tejberizs sütve A török éttermek egyik kedvenc desszertje (a baklaván kívül) odahaza is könnyedén elkészíthető. A belül krémes tejberizs felül csodásan karamellizálódik, az apró égett foltoktól különlegesen mély, karakteres
    • 2026.04.14
  • 20:56 Hamburger buci Nagyon finom, könnyű szerkezetű, nálunk pillanatok alatt elfogyott. A boltban vásárolt társai a nyomába sem léphetnek!
  • 19:43 Dorozsmai molnárponty Nagyon régen ettem egy ismerősömnél, és nagyon ízlett. Mivel a hal szálkáitól nagyon félek, nem mertem kipróbálni. Most jött el az idő. Én édesvízi harcsából készítettem, ez teljesen szálkamentes, és kevésb
  • 17:05 Kakaós lepény Nagyon egyszerű, elronthatatlan sütemény. Tortalapnak is kiváló olyan krémek mellé, amelyek összefogják a tésztát, mert ez a sütemény könnyen morzsálódik, törik.
  • 11:46 Tejfölös uborkasaláta Történt egyszer, hogy barátaimmal autóztunk Kapolcsról a Francia Intézet felé, ahol Balaton-felvidéki borokhoz környékbeli művészek által készített címkékből nyílt éppen kiállítás. Ételekről, italokról be
  • 07:19 Hiánypótló vegetáriánus rakott krumpl... Vannak ételek, amelyek húsmentesen egyszerűen értelmüket vesztik – a listát magabiztosan vezeti a magyaros rakott krumpli. Persze mindez csak annak köszönhető, hogy a vega verziót úgy akarjuk megalkotni, hogy elveszü
  • 06:12 Máglyarakás szikkadt kalácsból Világ életemben, nagyon szerettem, de sokszori próbálkozásom ellenére sem voltam soha megelégedve a végeredményemmel. Aztán egy kolléganőm nagymamájához fölugrottunk látogatóba, és a Nagyikája éppen ezt készí
  • 05:06 Tökéletes Holstein szelet Még egészen kiskorunkban, szüleink kedvenceként ismertük meg a Holstein-szeletet. Ha mostantól nemcsak étteremben rendelnéd szívesen, hanem otthon is elkészítenéd, segítünk abban, hogyan lesz a legtökéletesebb.
  • 04:05 Édes darafelfújt Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ízesíthetjük, ahogy kedvünk tart
    • 2026.04.13
  • 21:07 Bagel szezám- és tökmaggal A bagel egy csodálatos péksütemény, jellemző sajátossága a formája, ami egy lyukas fánkra emlékeztet. New York-i stílusút készítettünk, aminek a specialitása, hogy a tésztát előfőzik sütés előtt. Ezzel a tec
  • 19:59 10 perces tojásleves Sosem szerettem a tojáslevest. De párom igen, és mivel nem szerettem volna, hogy miattam ne egyen ilyet, többféle receptet kipróbáltam, de mind ízetlenre sikerült. Végül édesanyám receptjét kértem el. Azóta nekem i
  • 19:00 Darált húsos cannelloni Lasagne-nak indult, de csak cannelloni tészta volt itthon.
  • 16:50 Medvehagymás-túrós pogácsa Sztorim nincs, csak több receptből variáltam össze. :)
  • 08:28 Käsekuchen - a német sajttorta Németországi utam során próbáltam ezt a csuda jó süteményt, azóta számos alkalommal elkészítettem. A barátaim szinte már követelik is születésnapok alkalmával.  Tésztás verziója is van, amikor a kibéleljük
  • 07:20 Bécsi rakott palacsinta Túróval töltött palacsinták, vaníliás öntettel meglocsolva, és sütőben jól összesütve.
  • 06:16 Élesztős házi fehér kenyér Szilvitől Olyan receptet kerestem, ami bár időigényes a kelesztési idők miatt, de semmilyen adalékanyagot nem tartalmaz, és nem bonyolult. A lányomtól kaptam a receptet, és két változatban csináltam meg. Az egyik keményeb tés
  • 04:10 Tavče gravče, a macedón babragu Macedón specialitás ez a hagymával és édes paprikával készített babragu, ami ízeiben annyira komplex és otthonos, hogy akár a magyar konyha egyik alapfogása is lehetne. Ráadásul az egyszerű és olcsó alapanyagok el
    • 2026.04.12
  • 20:46 Májkrém galuska Nem tudom ez mennyire általános, de mikor én még kislány voltam, az óvodában nálunk semelyik gyerek sem szerette a májgombócot. Valahogy a kesernyés, jellegzetes íze, meg a hagyma benne nem a mi szájízünknek való v
  • 19:45 Pitypangméz vagy pitypangszirup Évek óta készítem ezt a különlegesen finom mézet. A gyermekeim kicsi korukban is szerették, és most sincs ez másképp. Maria Treben: Segítség Isten patikájából c. könyvében találtam. Ebből a mennyiségből egy 7
  • 18:41 Tiramisu 5. - az "igazi" Ezt a receptet egy kedves mesterszakács barátomtól tanultam, aki meg Olaszországban tanulta. Sőt, a Szardínián élő barátnőmmel is konzultáltam, és ők is így készítik, annyi megjegyzéssel, hogy van, aki konyakot i
  • 16:35 Tejszínes kalácsfelfújt sárgabaracklek... Egyszerű és gyors, ám isteni fogás, ha pedig csíkos kalácsból készítjük, még izgalmasabban fog kinézni a végeredmény.
  • 08:12 Pikáns sonkás tészta Imádom ezt a tésztát, mert nagyon gyorsan kész van, és a szerecsendiótól kivételesen pikáns lesz.
  • 07:17 Házi tészta villámgyorsan + egyszerű t... A házi tésztakészítésben semmiképpen ne akadályozzon meg senkit az, hogy nincs tésztagépe, hiszen anélkül is számtalan formát valósíthatunk meg egy kis gyakorlással. Ráadásul a tészta begyúrása se kell, hogy m
  • 06:11 Gödöllői töltött csirkecomb Még nem próbáltam, de finom lehet párolt gyümölcskörettel.
  • 05:07 Krémes csalánfőzelék Nem, ez bizony nem spenót, hanem az erdőben ingyen szedhető csalánból készített főzelék. Meglepően hasonló a végeredmény, amit kapunk, valahogy mégis izgalmasabb egy olyan növényt enni, ami amúgy gaznak számít.
  • 04:10 Csokis babka Izraeli kalács, más néven babka: ez a márványosan hipnotikus, gazdag csokikrémmel csavart kalács nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Manapság divatos mindenféle izgalmasan újító töltelékekkel ellátni a kelt tés
    • 2026.04.11
  • 20:52 Hajtogatott medvehagymás minipogácsák Gyakran kapunk akciós újságokat különböző üzletláncoktól. Az egyik ilyen húsvéti kiadásban láttam meg ezt a receptet. Nem szoktam ilyen, kép nélküli leírások alapján sütni, de most hajtott a kíváncsiság, é
  • 19:54 Sonkás-sajtos penne Egy egyszerű tésztarecept ebédre vagy vacsorára.
  • 18:52 Banános kevert Ahogy láttam, nem kevés ehhez hasonló banános-kevergetős recept van az oldalon - úgyhogy most én is beküldöm az enyémet. :-) Nagyon egyszerű süti, kezdők is bátran próbálják ki!
  • 16:46 Mézes krémes Ez egy tipikusan olyan sütemény, amit előre el kell készíteni. Fogyasztás előtt egy-két napot álljon a hűtőben, akkor lesz igazán puha a tésztája.

Nosalty - heti top

  • 1. Erdélyi darázsfészek Erdélyben ettem először, azóta is nagy kedvenc. Eredetileg cukros vajjal kenik meg a tésztát, de ki lehet próbálni dióval  is. Úgy is nagyon finom. Adhatunk mellé vanília mártást vagy akár borsódót is, de anélk
  • 2. Szaftos brassói aprópecsenye A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
  • 3. Húsos burek Nálunk pékségben kapható, nagyon finom étel házi változata. 
  • 4. Citromos csodapite A süti, amit egy tésztából készítünk, mégis három rétegű lesz. Egyébként intelligens krémes néven is fut a vaníliás változata... A receptet jocooks oldalán találtam.
  • 5. Pozsonyi kocka A mákimádatom szinte határtalan, ezért ezt a finomságot is szoktam készíteni. Ha mákról van szó, nekem jöhet reggel, délben, este, éjjel. Sok év után, lassan már férjem is megszereti a mákot... ;-) Nem mellékese
  • 6. Az eredeti sokac cserepes bab A sokac bab (amit neveznek sokác babnak, köcsögös babnak, csupros babnak vagy fazekas babnak) egy Mohács-környéki specialitás, amit kizárólag gömbölyded alakú, megfelelő belső ívvel rendelkező cserépedényben fő
  • 7. Bögrés gyümölcstorta Kezdő háziasszonyok is elkészíthetik! Bármilyen ízű pudingból, és vele harmonizáló gyümölcsből és tortazseléből is elkészíthetjük!
  • 8. Klasszikus köményes káposztasaláta A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész köménymaggal készül.
  • 9. Pásztortarhonya bográcsban Ízletes, finom bogrács étel, könnyűnek azért nem mondanám, de a magyar konyhát nem is azért kedveljük.
  • 10. Hagymás bab, ahogy Bud Spencer szereti Oké, oké, tudom, hogy nem egy nagy kreativitást igénylő recept, de mégsem bírtam ellenállni neki... A héten nem voltam itthon, és elfelejtettem, hogy vasárnap fogok hazaérni - hűtő üres, bolt zárva. Egyedül két f
  • 11. Svájci gyűrt almás rétes karamellás d... Svájcban a karácsonyi vásárok (mint például a bázeli, zürichi vagy a berni) híresek a minőségi kézműves ételekről. Ahogy sétáltam a feldíszített faházikók között, a hideg téli levegőben megcsapott a sült
  • 12. Tökéletes paprikás krumpli A magyar konyha egyik legfinomabb és legtöbbet készített fogása. A jó paprikás krumplihoz a legjobb alapanyagokat szükséges használni. Burgonyából válasszuk a nem szétfövő fajtákat, fűszerpaprikából a hazait. A
  • 13. Olajos piskóta Ez egy alaprecept. Amióta megkaptam, szinte kizárólag ezt a piskótát sütöm. Kitűnő tortákhoz, félbe vagy három részbe vágva, tölthetjük lekvárral, tejszínes vagy főzött krémekkel. Önmagában is finom, de van
  • 14. 6 tojásos piskóta Volt a fagyasztóban sok maradék tortakrémem, és a férjem nagyon kívánta a krémes sütit. Gondoltam, sütök egy piskótát és megtöltöm a maradékokkal. Ezt a receptet nagyon ajánlotta a "gazdája" az interneten. Gondo
  • 15. Tejfölös gombaleves csipetkével Gondolom más is volt már úgy vele, hogy megkívánt egy kis meleg levest, de az elkészítéssel nem volt kedve sokáig vesződni. Ez a leves is egy ilyen alkalommal született meg nálam. Finom íze, krémes állaga miatt fent
  • 16. Kétszínű keksz Gyerekkorom nagy kedvence ez a keksz. Most megsütöttem a fiaimnak és örömmel láttam hogy náluk is nagy sikert aratott. Nagyon egyszerű, finom és mutatós sütemény.
  • 17. Zöldséges rizses hús Szeretjük az egytálételeket, így jutottunk el ehhez a tartalmas ételhez. A maradékot is fel lehet használni, épp ez benne a legjobb.
  • 18. Epres tejberizstorta A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy kisebb családi összejövetelr
  • 19. Bableves füstölt csülökkel Mi a bablevest csak így szeretjük.
  • 20. Retró milánói makaróni Gyerekkorunk kedvence, amit a mai napig nem lehet megunni.