Nosalty - napi top

  • 1. Burgonyás sült nudli sült savanyúkápo... Azért érdemes előfőzni, mert: 1. könnyebb lefagyasztani– ha nekifogunk a nudlikészítésnek, általában elég sokat csinálunk, így néhány adagot le is lehet fagyasztani. Az előfőzött nudli jobban tartja a formájá
  • 2. Perzsa joghurtos uborkasaláta Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és fontos szereplője a perzsa konyh
  • 3. Tom yum leves A thai konyha remeke ez a forró, ízes, tartalmas leves. Egyszerre csípős és savanykás a lime-tól, hideg estékre erősen ajánlott! Továbbá érdemes beszerezni hozzá a levespasztát, mert enélkül majdhogynem lehetetlen
  • 4. Áfonyás ökörszemek A házi ökörszemek lenyűgözők és ízletesek reggelire, desszertnek, uzsonnára vagy tízóraira. Bár elkészítésük kicsit macerásnak tűnhet, ez a recept remek választás azoknak a hobbicukrászoknak, akik a klasszikus
  • 5. Brokkolis-tojásos pizza Imádom a zöldségeket és a pizzát. A neten láttam ehhez hasonló recepteket, én egy kicsit módosítottam rajta. Isteni finom, egészséges, és nagyon tápláló. Garantáltan órákig nem leszel éhes utána.
  • 6. Spenót á la nagymama Az íze olyan, mintha tényleg a nagymama főzte volna...
  • 7. Villámgyors láva cake A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az időzítés: kívül sült, belül l
  • 8. Vaj házilag, tejszínből Akár hiszitek, akár nem, házilag vajat készíteni a világ egyik legkönnyebb dolga. Mindössze tejszínre és egy szűk negyed órára van csak hozzá szükség, a végeredmény pedig garantáltan elégedettséggel tölt el m
  • 9. Ajvárral töltött bundáskenyér Az egyik legegyszerűbb és egyben legnagyobb "soulfood"-unk, a szívmelengető bundáskenyér. A töltött verzióival meg egyenesen egy következő szintre emeli az ember lelkét. Kellemesen füstös paprikakrémmel, azaz ajvár
  • 10. Házi BigMac Már jó ideje nyomoztam a BigMac receptje után, de soha nem sikerült eltalálni. Nemrég aztán a szüleim meglátogattak minket a panelban, elvittek vásárolni, és mivel kevés időnk volt, a mekibe ugrottunk be ebédért. O

Nosalty - friss

  • 16:43 Házi BigMac Már jó ideje nyomoztam a BigMac receptje után, de soha nem sikerült eltalálni. Nemrég aztán a szüleim meglátogattak minket a panelban, elvittek vásárolni, és mivel kevés időnk volt, a mekibe ugrottunk be ebédért. O
  • 11:43 Spenót á la nagymama Az íze olyan, mintha tényleg a nagymama főzte volna...
  • 08:13 Áfonyás ökörszemek A házi ökörszemek lenyűgözők és ízletesek reggelire, desszertnek, uzsonnára vagy tízóraira. Bár elkészítésük kicsit macerásnak tűnhet, ez a recept remek választás azoknak a hobbicukrászoknak, akik a klasszikus
  • 07:09 Brokkolis-tojásos pizza Imádom a zöldségeket és a pizzát. A neten láttam ehhez hasonló recepteket, én egy kicsit módosítottam rajta. Isteni finom, egészséges, és nagyon tápláló. Garantáltan órákig nem leszel éhes utána.
  • 06:34 Vaj házilag, tejszínből Akár hiszitek, akár nem, házilag vajat készíteni a világ egyik legkönnyebb dolga. Mindössze tejszínre és egy szűk negyed órára van csak hozzá szükség, a végeredmény pedig garantáltan elégedettséggel tölt el m
  • 05:26 Villámgyors láva cake A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az időzítés: kívül sült, belül l
  • 04:29 Ajvárral töltött bundáskenyér Az egyik legegyszerűbb és egyben legnagyobb "soulfood"-unk, a szívmelengető bundáskenyér. A töltött verzióival meg egyenesen egy következő szintre emeli az ember lelkét. Kellemesen füstös paprikakrémmel, azaz ajvár
    • 2026.02.04
  • 20:46 Perzsa joghurtos uborkasaláta Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és fontos szereplője a perzsa konyh
  • 19:40 Burgonyás sült nudli sült savanyúkápo... Azért érdemes előfőzni, mert: 1. könnyebb lefagyasztani– ha nekifogunk a nudlikészítésnek, általában elég sokat csinálunk, így néhány adagot le is lehet fagyasztani. Az előfőzött nudli jobban tartja a formájá
  • 18:44 Tom yum leves A thai konyha remeke ez a forró, ízes, tartalmas leves. Egyszerre csípős és savanykás a lime-tól, hideg estékre erősen ajánlott! Továbbá érdemes beszerezni hozzá a levespasztát, mert enélkül majdhogynem lehetetlen
  • 16:45 Roti - az indiai lapos kenyér Minden ráfordított percet megér!
  • 11:33 Herőce, azaz forgácsfánk Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 08:22 Könnyű currys csirkemell Ha egy könnyen elkészíthető, mégis ízekben gazdag ételre vágysz, akkor süsd meg ezt a csirkét, mely laktóz- és gluténmentes, no meg irtó szaftos.
  • 07:27 Az örök klasszikus Fanta-szelet Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós töltelék istenien harmonizá
  • 06:22 Lisztmentes máktorta Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A mascarponekrém a tetején és
  • 05:23 Miso leves A miso (ejtsd: miszó) leves a párolt rizzsel együtt a tradícionális japán reggeli nélkülözhetetlen része. Fő alkotórészei a dashi és a miso (amelynek két fő fajtája a shiromiso és az akamiso, azaz fehér vagy vö
  • 04:16 Kukoricás tortilla Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy zöldségekkel, hússal és szósszal meg
    • 2026.02.03
  • 20:38 Csodás csokis muffin Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós tésztája isteni puhára sül,
  • 19:37 Mediterrán húsgombócos ragu Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 19:04 Valentin-napi pohárkrém Az egyik legelegánsabb, egyben legegyszerűbb desszert a pohárkrém, így a Valentin napi sütis választékból sem maradhat ki. Ráadásul nagyon jól mutatnak a pohárban a különböző rétegek, a gyümölcsök feldobják,
  • 16:56 Békebeli hentes tokány A tokányok családjának egy igen ízletes fajtája a békebeli hentes tokány. Szalonna, sonka, hagyma, hús és savanyú uborka különleges kombinációja.
  • 08:28 Sütőben sült mustáros csirkemell Ha mártást szeretnénk a húshoz, hígítsuk a mustáros-szirupos öntetet kb. 75 ml tejszínnel vagy levessel.
  • 07:24 Puha burgonyafánk Nincs olyan alkalom, amit ne tenne szebbé egy nagy tál burgonyafánk. A puha, aranybarnára sült gombócok ugyanúgy jók édesen és sósan fogyasztva is: ehetjük őket szaftos húsételek köreteként (pl. vadas), de porcuko
  • 06:27 Mustáros-tejfölös karajszeletkék Először férjem anyukájánál kóstoltam ezt a finom és egyszerű ételt. Azóta nálunk is gyakran az asztalra kerül. Nagyon hamar, kevés alapanyagból elkészíthető. A mustár igazán különleges ízt ad neki.
  • 05:30 Csirkés tésztasaláta A tésztasaláta egy könnyen összedobható ebéd vagy vacsora, amibe igazából bármit belerakhatunk a hűtőből. Most egy könnyed csirkés verziót készítettünk, és a sima tésztát vöröslencséből készült tésztár
  • 04:18 Napóleon-torta vaníliás és csokoládé... Házassági évfordulónkra készítettem a tortát, és jól sikerült. Emlékszem az ízére, olyan ízkavalkád kerekedett, a puha túrós alapú tészta és a krémek keveredéséből, hogy nem csak egy szelet volt, amit kóst
    • 2026.02.02
  • 20:49 Farsangi szalagos fánk Elkészült az idei év első fánkja is a konyhámban. Ajánlom az elkészítését.
  • 20:10 Húsleves karajcsontból Részben családi recept, egy-két változtatással.
  • 19:03 Gombás-sajtos tepsis hús újhagymával A sűrű, sajtos gombaszósz alatt olyan csodálatosan puhák lesznek a hússzeletek, hogy az egész család csodájára jár majd!
  • 17:03 Eggs Benedict avagy Benedek tojás Többféle story is létezik, az egyik szerint 1894-ben Lamuel Benedek nyugalmazott bróker besétált a Waldorf hotelbe,és másnapossága enyhítésére rendelt vajas pirítóst szalonnával, buggyantott tojással, és hollandi
  • 11:57 Mézes-mustáros sertésszűz almával Ez az őszeleji étel még mutatja a nyarat, de hangulatában, színeiben nem is lehetne őszibb. Tehetünk bele narancslikőrt, vagy almapálinkát, esetleg Calvadost, hogy még jobban feldobjuk, de az alábbiak szerint elkészí
  • 08:17 Kevert túrós Ezt a fantasztikus receptet a Rupáner-konyha oldalon találtam, ott bögrével vannak megadva a mennyiségek, de a súlyt is odaírták. A sütemény tökéletes! Egyetlen dolgot változtattam csak, azt, hogy belereszeltem egy ki
  • 07:13 Tojás nélküli szalagos fánk Többféle receptem van, de előfordul, hogy elkészítem a tojás nélküli változatot. A fánk bármilyen változata jöhet nálunk. Imádják!
  • 06:08 Paradicsommártás Szerintem a legjobb a házi paradicsom, amit saját magam teszek el télre! Nem csak azért, mert az én munkám van benne, hanem azért is, mert ebben érezni a nyár minden ízét és illatát!!
  • 05:07 Szaftos toszkán csirke Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 04:15 Tepertős papucs Következő nap még biztos nem szárad ki, a harmadik napot nem tudom, mert addigra elfogy:-).
    • 2026.02.01
  • 20:43 Lekváros kelt kifli Atinától Anyukám gyártotta nekünk a lekváros kifliket. Amióta nincs közöttünk, én csinálom a családnak, az ő receptje szerint.
  • 19:43 Kinder tejszelet - ahogy Klivi készíti Többféle tejszelet recept is közismert, nekem viszont az egyik túl vajas, a másik pedig túl tejszínhabos. Nem állítom, hogy ez a legolcsóbb recept, de szerintem a legfinomabb...
  • 18:40 Gyors tehéntúrós csöröge A recept 25 dkg lisztet írt, de nálam csak 20 dkg-ot vett fel, ez függ a túró minőségétől. A nyers tészta fagyasztható, ilyenkor dupla mennyiségű tésztát gyúrok, és a felét fagyasztom. Legalább 2 ujjnyi olaj leg
  • 16:53 Brokkolis sertéskaraj Dubarry módra Variációk egy témára...
  • 08:28 Tepsis csirkeragu Apukám, ha néha főz, igen egyszerű, népi ételeket készít. Egyik slágere: tepsiben összevág szalonnát, kolbászt, krumplit és a sütőben megsüti. Nagyon finom, de nekem azért egy kicsit túl nehéz. Ebből az ételb
  • 07:30 Fekete fánkok Picipirostól Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 06:26 Illatos omlós csirkemell Egy 2006-os Prima Konyha Magazinban találtam ezt a kínai receptet. Gyors, egyszerű és nagyon finom.
  • 05:15 Pizzatészta futtatott élesztővel Van már egy nagyon jól bevált, általatok is kedvelt pizzareceptem. De mivel hajt a kíváncsiság, megpróbáltam így is elkészíteni. Az eredmény jó lett.
  • 04:11 Menzás paradicsomleves betűtésztával Ha neked is az orrodban maradt az illat és a szádban az íz, akkor itt az idő, hogy összedobd ezt a pár perces sulimenzás időket idéző klasszikust: a cukros, betűtésztás paradicsomlevest.
    • 2026.01.31
  • 20:43 Cukormentes banánkenyér Borús téli napok ellen hoztunk nektek egy isteni finom és puha banánkenyeret, ami cukor és tej hozzáadása nélkül készül, és sokáig fogyasztható - tökéletes a megmaradt, megbarnult banánok felhasználására, egysz
  • 19:36 Currys-kókusztejes karfiolkrémleves Ezt a levest az ünnepek utánra ajánljuk, hiszen a kissé fűszeres, de könnyed krémlevesek ilyenkor igazán szív-, lélek- és pocakmelengetőek. Egy bekuckózós, jéghideg napon ideális ebéd vagy vacsi lehet.
  • 19:01 Mákos nudli Középső fiam, Zoli, kérése volt a mákos nudli.
  • 17:03 Paradicsomos tészta vodkával bolondítva Igazából egy egyszerű paradicsomos tésztáról van szó, amit a vodka tesz különlegessé. Mi a tejszínt leváltottuk kókusztejszínre a plusz ízekért és, hogy a tejérzékenyek is fogyaszthassák.
  • 11:38 Almás és meggyes kígyórétes Barátom anyukájától kaptam a receptet, aki egy újságban olvasta. Kicsit variáltam rajta. Eredetileg 1 kg alma volt írva 1 rúdhoz, ami 2 rúdba is bőven elegendő.
  • 08:14 Omlós fahéjas csiga Isteni péksütemény, ami a kelt tésztának hála még másnap is finom és puha (persze csak ha marad belőle). A nagyi tippje: Tegyünk egy párnát az edény tetejére, csodásan megkel majd a tésztánk! És tényleg... Ebb
  • 07:36 Fodros csöröge Régen úgy tartották, hogyha csöröge kerül az asztalra, akkor megbecsült vendég érkezett a házhoz, tehát, ha neked süt valaki ilyet, tudhatod, nagyra tart, vagy te is kifejezheted általa egy másik ember iránt érzett
  • 06:32 Fűszeres vegán bableves tofuval Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!
  • 05:28 A legtutibb chiapuding Az egyik legklasszabb reggeliopció egy pohár jól behűtött, friss gyümölccsel turbózott chiapuding, ami garantáltan feltölt energiával egész délelőttre! Mint minden reggelireceptet, ezt is rengetegféleképpen variál
  • 04:21 Ropogós burgonyalepény Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
    • 2026.01.30
  • 20:38 Villámgyors lasagne A lasagne nem tartozik a leggyorsabban elkészíthető receptek közé. A recept jelzőjében a villám itt is enyhe túlzás, de ez a leggyorsabb lasagne, amit valaha csináltam, az íze pedig nem különbözik a sokáig készül
  • 19:43 Pogácsa maradék krumplipüréből Még sohasem sütöttem olyan pogácsát, ahol tejfölben kellett az élesztőt eldolgozni, de nagyon jól működött a dolog. A hajtogatás, pihentetés miatt hosszadalmasnak tűnik a folyamat, de minden perce megéri, hisz ez a
  • 18:39 Vegán hortobágyi palacsinta szaftosan Kiváló húsmentes palacsintatöltelék születik, ahol talákoznak a gomba és a lencse adta csodás lehetőségek. Ízben és állagban megtévesztésig hortobágyis lesz a végeredmény, persze, aki nem akarja, nem kell hortob
  • 16:55 Isteni finom, omlós, sajtos pogácsa Ez a recept mondhatni, hogy az egyik legjobb receptem, hiszen rengeteg ember elkészítette már, és mindenkinek rendkívül ízlett. Nagy szeretettel készítem, mert a család egyik nagy kedvence. YouTube csatornámon részlete
  • 08:22 Sertésszelet bakonyi módra Igazi szaftos, retró fogás - képtelenség, hogy valaki ne szeresse!
  • 07:21 Vegán miso ramen A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, vagyis a miso paszta tesz karak
  • 06:15 Csokis keksz fehér babból A csokis keksz, azaz a choclate chip cookie, igazi klasszikus a kekszek között. Mi most elkészítettük a diétás verzióját. Vegán, gluténmentes és nagyon rostdús. A babtól nem kell megijedni, nem érződik a sütiben.:
  • 05:14 Gombás ravioli Minden ráfordított percet megér!
  • 04:16 Klasszikus madártej Tojás, tej, cukor, vanília – gyakorlatilag ennyiből áll a madártej. Nem kell bele se keményítő, se liszt, se pudingpor, így is szép sűrű, na meg eszméletlen finom krémet kapunk, ha kihűlt.
    • 2026.01.29
  • 20:53 Milánói sertésborda Egész családom imádja a tésztákat minden mennyiségben, főleg ha rántott hús is van hozzá. Ennek az ételnek, vagy akár csak a sima "Milánói makaróninak vagy spagettinek" mennyi köze van Milánóhoz? Abszolút semmi.
  • 19:45 Egyszerű rizsleves Egyszerű, gyors, és ami a legfontosabb: finom! Tyúkleveskockából készítem, de ha az állati alkatrészeket kihagyjuk belőle, még vega is lehet, úgy is jó. (Zöldségleveskocka és olaj.) A lényege, hogy jó sűrű mara
  • 18:44 Besameles rakott krumpli Már az egészségesebb változatot, a rakott zelleres csicsókát feltettem ide a NoSalty-ra, most jöjjön annak az eredeti verziója, a nagynéném isteni, überfinom rakott krumplija. A hagyományostól abban tér el, hogy ez
  • 17:00 Paradicsomos-tonhalas tészta Felcsaptuk a Tésztaételek kiskönyvét, hogy ihletet merítsünk az ebédhez.
  • 11:36 Fűszeres sült tarja római tálban A nagy hóesésben nem tudtuk a párommal eldönteni, hogy mi is legyen a szombati ebéd. Kitaláltuk, hogy pakoljuk meg a római tálat.
  • 08:12 Egészben sült, fűszeres karfiol A fűszerezésen nyugodtan variálhatunk, ez egy egyszerű alapverzió. Kísérletezzetek bátran!
  • 07:08 Babérleveles krumplifőzelék Ezt, mint olyan sok alapdolgot a főzésben, Anyukámtól tanultam. Akkor készítem, ha valami dolog van (befőzés, termény betakarítás a kertben), és nincs idő a főzőcskézésre. Most azért lett ez az ebéd, mert már r
  • 06:06 Legszaftosabb roston sült csirkemell Hogy lesz a legfinomabb a sült csirkemell? Szerintünk így: a húst bőségesen fűszerezzük, hirtelen szaftosra sütjük, majd gazdag, sűrű és ízes mártással, egy serpenyőben prezentáljuk. Közvetlenül étkezés előt
  • 05:29 Hagyományos csörögefánk A farsangi szezon kihagyhatatlan fogása, főleg, ha már unjuk a hagyományos szalagos fánkot!
  • 04:22 Borsóleves egyszerűen Ha házias ízekre vágynánk, akkor a borsóleves egy szuper választás. Finom és gyorsan el is készül.
    • 2026.01.28
  • 21:01 Házi kifli kelesztés nélkül Pihe-puha kifli, ami fél óra alatt elkészül, és még keleszteni sem kell!
  • 19:53 Brownie tej- és tojásmentesen Remélem ízlett mindenkinek?
  • 18:45 Szuperegyszerű mentes rizskoch Gyors reggeli falatnak, főételnek, desszertnek, szinte mindennek megfelel egy szuper rizsfelfújt. Ez a recept minden jó tulajdonsága mellett ráadásként, tojás- és tejmentes, hogy a nap bármely szakaszában, bárki szám
  • 17:05 Gluténmentes virág alakú csörögefánk Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 11:38 Sütőtökös amerikai palacsinta Amikor megsütök egy sütőtököt, mindig marad belőle egy kicsi, amivel nem tudom pontosan, hogy mihez kezdjek. Így született az ötlet, hogy próbáljuk ki milyen a sütőtökös amerikai palacsinta, ami ráadásul vegán.
  • 08:22 Olajban sütött krumplis pogácsa Simán vagy lekvárral tálaljuk.
  • 07:09 Vegán krumplipüré Egy jó krumplipüré sose rossz! Ráadásul egyáltalán nem ördöngösség teljesen tejmentesen elkészíteni, attól még simán lehet szuperfinom és krémes! Rántott zöldségek, raguk, zöldségfasírtok mellé egyaránt s
  • 06:06 Kávés huszárcsók rubinvörös lekvárr... Egyik kedvencem a diós huszárcsók, bevált recept, még amit a lányom hozott abból. Az illata belengi a konyhát, kissé ropogós bundája és a finom házi kökénylekvártól egyszerű, mégis ellenállhatatlan.... :-))))
  • 05:32 Cukkini bundában Variáció cukkinire. Hamarabb elkészül, mint a hagyományos panírban sült, viszont ugyanolyan finom.
  • 04:22 Egyszerű házi kovászos kenyér Ez az első kenyerem kovásszal, nyilván nem tökéletes, de az enyém, és idővel, gyakorlással biztos jobb is lesz. Menetközben, ha lesznek tapasztalatok megosztom majd azt is!?
    • 2026.01.27
  • 20:58 Klasszikus francia eclair fánk Az új évet egy égetett tésztás édességgel kezdjük, amivel Valentin-napon tudtok villantani, viszont, mivel fánkról van szó, farsangra is aktuális. Kettő az egyben! Az eclair egy klasszikus francia teasütemény, éget
  • 19:48 Élesztőmentes kovász kenyérlisztből Nincs menekvés, az élesztőmentes kovász rabja lettem. Nevezik vadélesztőnek vagy vadkovásznak is. Már a neve is varázslatos, mert olyan titokzatos az, hogy vad. Már régóta foglalkoztatott a kérdés, hogy az még csak
  • 18:39 Túrófánk 8. - sütőben sült Az elnevezés kicsit becsapós, ne a klasszikus túrófánkra gondoljatok! Ha van, ha nincs szagelszívó, ki szeret egy jó adag forró olaj mellet ácsorogva sütögetni? Na, hát erre itt egyáltalán nincs szükség. Bár meg
  • 16:44 Pizzatészta, paradicsomszósz A sokak fejében lakozó tévhit ellenére úgy gondolom, hogy a pizzatészta készítése egyáltalán nem egy ördöngős dolog. Sőt kifejezetten egyszerű, ráadásul pikk-pakk megvan. A paradicsomszósz főzése sem egy nagy
  • 11:35 Kókuszhabos csiga Vigyázat, nehéz abbahagyni!
  • 08:33 Hordós káposzta rakott burgonyával Sokszínű a rakott ételek tárháza, megannyi variációt lehet kitalálni, finomabbnál finomabb ételeket. Imádom ezt az ételt is, annyira finom a savanykás káposztával egyben rakva...külön savanyúság nem szükséges
  • 07:27 Téli caprese saláta A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem kell más, csak C-vitaminban gazd
  • 06:23 Krémes sütőtökös spagetti Szuper vegán komfortkaját készítettünk: fűszeres sütőtökszószos durum tésztát. Egészséges, variálható, gyors és egyszerű fogás, a tetejét érdemes megszórni pirított tökmaggal és frissen aprított petrezsel
  • 05:14 Hústorta 2. Kedves munkatársamtól kaptam a receptet, nekünk is nagyon ízlett, rendszeresen készítem a családomnak. Hidegen és melegen fogyasztva is nagyon finom. Köszönöm szépen Betti:-)
  • 04:12 Gazdag és sűrű palócleves A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel fogyasztjuk talán második fogásra nem
    • 2026.01.26
  • 20:39 Hagyományos farsangi fánk A régi farsangi szalagos fánkok szigorúan zsírban sültek. Persze, ha kedvetek van, olajban is süthetitek... Ebből az adagból 12 nagy fánk lesz.
  • 20:06 Almás pite zabpehelyliszttel és édesít... Az eredeti receptet azért alakítottam át, mert nem eszünk fehér lisztet és cukrot. A süti íze így majdnem hogy teljesen ugyanaz, mint anno nagymamám almás pitéjének. Nagymamám készítette mindig ezt a  nagyon finom
  • 18:50 Tápióka puding A tápióka nem más, mint a mandióka növény gyökeréből kivont szárított keményítőliszt. Ezt nemcsak liszt formában, hanem granulátumként, azaz "tápióka gyöngyként" is meg lehet vásárolni. Nekem is ebből kész
  • 17:08 Nagyim és Anyukám zsemlegombóca Mi általában vadas marhához szoktuk készíteni. És általában Édesanyám készíti, aki a Nagyitól tanulta, és mi pedig Édesanyámtól. Időnként rávesszük Édesanyámat, hogy készítsen vadast, és akkor szokott zse
  • 08:25 Narancsos apácafingocska A vicces elnevezés (magyarul apácafingocska, angolul nun's puffs, pets-de-nonne a franciáknál és Nonnenfürzle Németországban) valójában egy nagyon finom és könnyed, égetett tésztás fánkfélét takar. Vannak, akik k
  • 07:30 Farsangi pánkó székely módra Farsangi időszakban előszeretettel fogyasztjuk a pánkót! 
  • 06:21 Marhapörkölt nokedlivel A nagy klasszikus most házi nokedlivel tálalva. Többféle marhahúsból kipróbáltam, de a leginkább ízletes a nyakból vagy lábszárból készítve. Azonban a marhalábszár előkészítése és főzési ideje is tovább
  • 05:15 Pillekönnyű szalagos fánk 15 fánk készül belőle
  • 04:14 Extra krémes cukkini- és tökrakottas Fedezd fel a cukkini és a zsenge nyári tök színes és ízletes oldalát egy sajtos, kiadós rakottsütéssel . Ez a recept egy tökéletes késő nyári vagy kora őszi étel: a tök még mindig a főszezonban van, de az időj
    • 2026.01.25
  • 20:36 Békebeli vadas zsemlegombóccal Az úgy volt, hogy amikor karácsonyra hazalátogattam Pestre, rögtön megkértem anyukámat, hogy főzzön vadast, míg otthon vagyok. De persze a karácsonyi lakomák (kacsa confit, bárány), meg a hazatéréskor kötelező, A
  • 20:07 Ikeás cukros fánk Míg a fánkok a világ különböző országainak történelmébe és kultúrájába beágyazódtak, manapság itthon inkább a hipermarketek polcain díszelegnek, harsányan mázasak, természetellenesen illatozzak, elvonva a gy
  • 19:03 Erdélyi tárkonyos húsgombócleves Nagyon szeretem az erdélyi konyhát is. Ez a leves nagyon finom.
  • 16:52 Amerikai krémes Egyik barátom búcsúbulijára készült, azóta már sokszor megsütésre került :).
  • 08:13 Zalai kukoricamálé - Kukoricaprósza 5. Szintén egy tradicionális zalai-vasi étel. Állagra inkább a piskótára hasonlít, mint sem prószára.
  • 07:13 Káposztás bableves Nálunk mindenki szereti a bablevest minden változatban. A férjemnek azonban talán ez a káposztás bableves a kedvence, ami után ha egy jó karéj frissen sült házi kenyeret is eszik mellé, már nem is kell más ebédre. L
  • 05:32 Palacsinta tej nélkül A történet egészen egyszerű: nem volt otthon tej. Viszont mindenki rá volt gyógyulva a palacsintára, és senki se akart tejet hozni. Így született meg ez a tészta, ami végül hasznossá vált, mivel laktózérzékeny is
  • 04:23 Nagymamám fánkja Volt nekem régen egy pici gyúródeszkám. Olyan pici volt, hogy ma a kenyeret is tisztességesebb méretű deszkán nyesem. Volt egy méretben hozzápasszoló sodrófám is. Nagypapám hozta az akkor még Csehszlovákiából, hu
    • 2026.01.24
  • 20:35 Brokkolikrémleves baconchips-szel A fogyókúrázók nagy barátja laktató és karcsúsító hatása miatt, de egy kis baconchips-szel a többiek is szívesen fogyasztják! ;)
  • 20:05 Egyszerű mákos rétes Tökéletes recept, nem hibázhatsz vele!
  • 18:35 Házi kolbász és szalámi Tavaly készítettünk először kolbászt és szalámit. Előtte nagyon sokat kurkásztunk a neten... Hát volt mindenféle, de mi szerettünk volna egy kicsit "különlegesebbet", mint a bors, só, paprika, fokhagyma. Szerencsé
  • 16:39 Sertéssült pirított darával és meggym... A menzáról jól ismert fogás, ami sokak kedvence. A meggybefőtt súlya a levével együtt értendő. Ha friss meggyből készítjük a mártást, annyi vízzel öntjük fel a főzéskor, amennyi épp ellepi. A dara készítés
  • 11:59 Paradicsomos káposztafőzelék A tél egyik hozzáférhető alapanyaga a fejes káposzta, ami egészséges, és változatosan készíthető, most ez lett belőle. Finom fasírttal is, én most krinolint sütöttem hozzá. Házi paradicsomlével a legjobb, ha ne
  • 08:16 Villám krémes Vicikótól Pár éve egy Príma Konyha újságban volt ez a recept. Húsvét előtt jöttek kedves unokanővéremék, és én ezt feltétlenül el akartam készíteni. A recept vajas-leveles tésztát ír. És rögtön mellette ott szerepelt
  • 07:38 Réteges tortillapizza Én most paradicsomos tortillalapot használtam. Sokkal jobban mutat a tányéron a színes (paradicsomos, vagy spenótos) lap bármire használjuk is. A ragu elkészítésénél a fűszerezést ízlésnek megfelelően be lehet á
  • 06:35 Teljes kiőrlésű fánk air fryerben süt... Sajnos sokak nem fogyaszthatnak cukros vagy csak fehér lisztből készült süteményeket, úgyhogy most elkészítettük a fánknak egy egészségesebb verzióját.
  • 05:30 Kolozsvári rakott káposzta 3. Ebből nem lehet keveset csinálni:). Egyrészt mert nagyon finom, másrészt pedig ha pár napot hidegen áll, még finomabb lesz..

Nosalty - heti top

  • 1. Szaftos toszkán csirke Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 2. Tepsis csirkeragu Apukám, ha néha főz, igen egyszerű, népi ételeket készít. Egyik slágere: tepsiben összevág szalonnát, kolbászt, krumplit és a sütőben megsüti. Nagyon finom, de nekem azért egy kicsit túl nehéz. Ebből az ételb
  • 3. Békebeli hentes tokány A tokányok családjának egy igen ízletes fajtája a békebeli hentes tokány. Szalonna, sonka, hagyma, hús és savanyú uborka különleges kombinációja.
  • 4. Ropogós burgonyalepény Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!
  • 5. Kevert túrós Ezt a fantasztikus receptet a Rupáner-konyha oldalon találtam, ott bögrével vannak megadva a mennyiségek, de a súlyt is odaírták. A sütemény tökéletes! Egyetlen dolgot változtattam csak, azt, hogy belereszeltem egy ki
  • 6. Húsleves karajcsontból Részben családi recept, egy-két változtatással.
  • 7. Gombás-sajtos tepsis hús újhagymával A sűrű, sajtos gombaszósz alatt olyan csodálatosan puhák lesznek a hússzeletek, hogy az egész család csodájára jár majd!
  • 8. Illatos omlós csirkemell Egy 2006-os Prima Konyha Magazinban találtam ezt a kínai receptet. Gyors, egyszerű és nagyon finom.
  • 9. Isteni finom, omlós, sajtos pogácsa Ez a recept mondhatni, hogy az egyik legjobb receptem, hiszen rengeteg ember elkészítette már, és mindenkinek rendkívül ízlett. Nagy szeretettel készítem, mert a család egyik nagy kedvence. YouTube csatornámon részlete
  • 10. Sertésszelet bakonyi módra Igazi szaftos, retró fogás - képtelenség, hogy valaki ne szeresse!
  • 11. Milánói sertésborda Egész családom imádja a tésztákat minden mennyiségben, főleg ha rántott hús is van hozzá. Ennek az ételnek, vagy akár csak a sima "Milánói makaróninak vagy spagettinek" mennyi köze van Milánóhoz? Abszolút semmi.
  • 12. Mustáros-tejfölös karajszeletkék Először férjem anyukájánál kóstoltam ezt a finom és egyszerű ételt. Azóta nálunk is gyakran az asztalra kerül. Nagyon hamar, kevés alapanyagból elkészíthető. A mustár igazán különleges ízt ad neki.
  • 13. Mediterrán húsgombócos ragu Ebből kétszer fogsz szedni...
  • 14. Eggs Benedict avagy Benedek tojás Többféle story is létezik, az egyik szerint 1894-ben Lamuel Benedek nyugalmazott bróker besétált a Waldorf hotelbe,és másnapossága enyhítésére rendelt vajas pirítóst szalonnával, buggyantott tojással, és hollandi
  • 15. Valentin-napi pohárkrém Az egyik legelegánsabb, egyben legegyszerűbb desszert a pohárkrém, így a Valentin napi sütis választékból sem maradhat ki. Ráadásul nagyon jól mutatnak a pohárban a különböző rétegek, a gyümölcsök feldobják,
  • 16. Brokkolis sertéskaraj Dubarry módra Variációk egy témára...
  • 17. Besameles rakott krumpli Már az egészségesebb változatot, a rakott zelleres csicsókát feltettem ide a NoSalty-ra, most jöjjön annak az eredeti verziója, a nagynéném isteni, überfinom rakott krumplija. A hagyományostól abban tér el, hogy ez
  • 18. Mákos nudli Középső fiam, Zoli, kérése volt a mákos nudli.
  • 19. Pogácsa maradék krumplipüréből Még sohasem sütöttem olyan pogácsát, ahol tejfölben kellett az élesztőt eldolgozni, de nagyon jól működött a dolog. A hajtogatás, pihentetés miatt hosszadalmasnak tűnik a folyamat, de minden perce megéri, hisz ez a
  • 20. Gyors tehéntúrós csöröge A recept 25 dkg lisztet írt, de nálam csak 20 dkg-ot vett fel, ez függ a túró minőségétől. A nyers tészta fagyasztható, ilyenkor dupla mennyiségű tésztát gyúrok, és a felét fagyasztom. Legalább 2 ujjnyi olaj leg